ມັນສະຫມ່ໍາສະເຫມີ, ອາຫານ, ແລະງ່າຍດາຍໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ອາຫານແມ່ນມັກເຮັດດ້ວຍເມັດ, ຜັກ, ຜັກ, ເຫັດ. ແລະທຸກໆທາງເລືອກໃນການອອກແບບ delicious ໃນທາງຂອງຕົນເອງ. ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ casserole ມີຊີ້ນ minced, ໃນປັດຈຸບັນຊອກຫາ.
Casserole with meat minced
casserole ຊີ້ນຈາກຊີ້ນ minced ໃນເຕົາອົບແມ່ນອາຫານທີ່ຖືກແຕ່ງກິນບາງຄັ້ງຈາກອາຫານທີ່ເຫລືອຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນ. ໃນກໍລະນີນີ້, ຜົນໄດ້ຮັບບໍ່ແມ່ນສິ່ງທີ່ປະຊຸມສະໄຫມແລະບໍ່ມີລົດຊາດ, ແຕ່ກົງກັນຂ້າມ. casserole ກັບຊີ້ນ minced ອອກມາມີລົດຊາດແລະ satisfying. ແລະເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງອອກມາ, ທ່ານຕ້ອງປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບດັ່ງກ່າວ:
- ການຕົ້ມຊີ້ນດິບ, ມັນຕ້ອງໄດ້ຖືກ stirred constantly, ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການ lumps.
- ເນີຍແຂງໃນ casserole ສ້າງ crust appetizing ເປັນ. ຖ້າບໍ່ມີເນີຍແຂງ, ຊັ້ນສາມາດໄດ້ຮັບການແຕ່ງດ້ວຍຄີມສົ້ມ, ຫນ້າດິນຍັງດີນດີ.
- ໄຂ່ເພີ່ມເຕີມແມ່ນເອົາ, ການຜະລິດຫຼາຍກວ່າ, ອາກາດສົດຊື່ນແລະຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບຈະເປັນໄປໄດ້.
ໄກ່ຈາກໄກ່ນ້ອຍໃນເຕົາອົບ
ໄກ່ Casserole ມີຜັກເປັນອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດແລະມີລົດຊາດຈາກຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຢູ່. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການທາງເລືອກທີ່ມີອາຫານຫຼາຍກວ່ານັ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແທນທີ່ຈະຊື້ຢາ mayonnaise, ທ່ານສາມາດໃຊ້ທາງເລືອກເຮືອນຫຼືຄີມສົ້ມ. ການກະກຽມອາຫານນີ້ຈະໃຊ້ເວລາປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄກ່ຂະຫນາດນ້ອຍ - 700 ກໍາ;
- carrot, ຜັກບົ່ວ - 1 ເມັດ.
- ໄຂ່ໄກ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ຫົວມັນຕົ້ນ - 3 ຊິ້ນ
- flour-50 g
- mayonnaise 67% ເນື້ອໃນໄຂມັນ - 50 g.
ການກະກຽມ
- ຜັກແມ່ນດິນທີ່ມີ grater.
- ເພີ່ມສ່ວນປະກອບທີ່ຍັງເຫຼືອແລະ knead.
- ການແຜ່ຂະຫຍາຍມະຫາຊົນໃນການກະກຽມເປັນ mold ໄດ້.
- ຢູ່ທີ່ 180 ອົງສາສໍາລັບການຕົ້ມໃຊ້ເວລາ 50 ນາທີ.
ໄກ່ທີ່ມີຊີ້ນແລະເຫັດໃນເຕົາອົບ
ໄກ່ທີ່ມີຊີ້ນແລະເຫັດຫອມ - ອາຫານທີ່ເຮັດດ້ວຍຕົນເອງທີ່ດີ. ແທນທີ່ຈະເປັນມະນາວ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ເຫັດອື່ນໃດ. ລົດຊາດຂອງອາຫານທີ່ກະກຽມຈະບໍ່ໄດ້ຮັບຄວາມເສຍຫາຍຈາກນີ້. ຈາກຈໍານວນຜະລິດຕະພັນທີ່ກໍານົດໄວ້ແລ້ວມັນຈະສົ່ງອອກ 7 ສ່ວນຂອງອາຫານທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ສໍາລັບການກະກຽມເຊິ່ງມັນຈະໃຊ້ເວລາຫນ້ອຍກວ່າຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກບົ່ວ - 3 ຊິ້ນ;
- ຊີດ - 100 ກໍາ
- forcemeat-700 g
- ມັນຕົ້ນ - 700 ກໍາ;
- ເມັດ - 500 ກໍາ
- mayonnaise-100 g
- ຄີມສົ້ມ - 100 ກໍາ;
- egg-1 pc
ການກະກຽມ
- ຫລອດໄຟຖືກຕັດແລະຕັດອອກ.
- ແຍກຕ່າງຫາກຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມທີ່ຈະຊີ້ນ minced, podsalivayut ມັນແລະ pepper.
- ມັນຕົ້ນ fry ເກີນໄປ.
- Slice ມັນຕົ້ນໄດ້.
- ໄຂ່ແມ່ນປະສົມກັບສີຄີມ mayonnaise ແລະສົ້ມ.
- ຮູບແບບດັ່ງກ່າວແມ່ນວາງມັນຕົ້ນ, ຊີ້ນຫອມ, ຜັກບົ່ວແລະເຫັດ.
- ງາມເອົາປະສົມນໍ້າສົ້ມແລະສອກດ້ວຍເນີຍແຂງ.
- ຢູ່ 200 ອົງສາ bake ສໍາລັບ 45 ນາທີ.
casserole ຜັກທີ່ມີຊີ້ນ minced
ສູດສໍາລັບ casserole ກັບຊີ້ນແລະຜັກແຮ່ທາດແມ່ນງ່າຍດາຍແລະສາມາດເຂົ້າເຖິງໄດ້. ໃນລະດູຫນາວ, ໃນເວລາທີ່ບໍ່ມີຜັກສົດ, ທ່ານສາມາດກິນ frozen. ອາຫານທີ່ສາມາດລ້າງໄດ້ທັນທີດ້ວຍເນີຍແຂງແລະກວມເອົາດ້ວຍຟາວ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນສໍາລັບ 10 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະສິ້ນສຸດຂອງຂະບວນການປຸງແຕ່ງ, foil ຕ້ອງໄດ້ຮັບການໂຍກຍ້າຍອອກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານໄດ້ຮັບ crust appetizing ແລະ casserole ຜັກທີ່ມີຊີ້ນ minced ໃນເຕົາອົບໄດ້ຈະບໍ່ໄຫມ້.
ສ່ວນປະກອບ:
- forcemeat-350 g
- zucchini young-250 g
- ສີກະລໍ່າປີ - 250 ກໍາ;
- ຜັກບົ່ວ, carrots - 2 ຊິ້ນ;
- ຊີດ - 70 ກໍາ
- ນົມງົວ - 100 ມລ;
- egg-1 pc
ການກະກຽມ
- ຜັກບົ່ວທີ່ແຕກຫັກແລະຫມາກເລັ່ນທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າແມ່ນໄດ້ຫຼຸດລົງ.
- ແຍກຕ່າງຫາກ stir melememememe, ແຕ່ລະໄລຍະ stirring ມັນ.
- Squash ແລະກະລໍ່າປີຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນ.
- ສໍາລັບການຫຼໍ່, ໄຂ່ແມ່ນດິນທີ່ມີນົມແລະເກືອ.
- ໃນສະຖານທີ່ຮູບແບບການຕິດຕໍ່ຂອງ zucchini, ເລັກນ້ອຍນ້ໍາທີ່ມີການຕື່ມຂໍ້ມູນ.
- ກະຈາຍມັນເບີກັບຜັກບົ່ວ, ຜັກຊີດແລະຜັກບົ່ວ.
- ຕື່ມຂໍ້ມູນຂອງ mold ດ້ວຍການຕື່ມຂໍ້ມູນແລະຢູ່ 180 ອົງສາສໍາລັບເຄິ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ bake.
- ຫຼັງຈາກນັ້ນ, sprinkle ກັບເນີຍແຂງ, ຢືນຈົນກ່ວາມັນ melts ແລະຖືກສະກັດ.
ຜັກກາດຈືດທີ່ມີຊີ້ນຫອມ
ກະລໍ່າປີ Casserole ກັບຊີ້ນ minced ໃນເຕົາແມ່ນປະເພດຂອງມ້ວນຜັກກາດ stuffed ເປັນ. ພຽງແຕ່ການກະກຽມແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ, ເພາະວ່າບໍ່ມີຫຍັງທີ່ຕ້ອງໄດ້ຮັບການຫໍ່, ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງການປະສົມອົງປະກອບການກະກຽມ. ຖ້າທ່ານໃຊ້ຜັກກາດເກົ່າທີ່ມີໃບໄມ້ແຂງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງປວດກ່ອນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ກະລໍ່າປີຂາວ - 400 ກໍາ;
- ຄີມສົ້ມ - 200 ກໍາ;
- bulb-1 ຊິ້ນ
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- ເນີຍ - 50 ກໍາ
- ເນື້ອເມັດ - 200 ກໍາ
- flour-50 g
ການກະກຽມ
- ຜັກກາດ shred, ເພີ່ມຜັກບົ່ວແລະສ່ວນປະກອບທັງຫມົດທີ່ຍັງເຫຼືອ, ຍົກເວັ້ນສໍາລັບເນີຍແຂງແລະ knead.
- ຈັດວາງມວນສານໃນຟອມແລະ 180 ອົງສາກຽມເຄິ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.
- ຫຼັງຈາກນັ້ນ, sprinkle ກັບເນີຍແຂງແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບການອີກ 10 ນາທີ.
ຜັກບົ່ວອົບກັບຊີ້ນແຮ່ທາດໃນເຕົາອົບໄດ້
ຜະລິດຕະພັນ Pasta ທີ່ມີຊີ້ນແຮ່ທາດຈະຂໍອຸທອນກັບ lovers ຂອງ cuisine Italian. ນີ້ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ດີເລີດສໍາລັບ pasta ໃນນ້ໍາ - ແລະ tastier, ແລະເບິ່ງດີກວ່າ, ແລະການກະກຽມພຽງແຕ່. ສໍາລັບອາຫານນີ້ແມ່ນດີກວ່າທີ່ຈະເລືອກເອົາ pasta ຈາກ wheat wheat durum. ມີຫນ້ອຍກວ່າເວລາຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ - ແລະອາຫານເຢັນສໍາລັບ 6 ຜູ້ໃຫຍ່ກຽມພ້ອມ!
ສ່ວນປະກອບ:
- forcemeat-700 g
- ຫມາກເລັ່ນກະປ໋ອງ - 2 ເມັດ;
- pasta-400 g
- ມັນເບີ, ແປ້ງ - 100 ກຼາມ;
- ຜັກບົ່ວ, turnip - 2 ຕ່ອນ;
- ນົມ - 1 ລິດ;
- ເນີຍ - 200 ກໍາ.
ການກະກຽມ
- pasta ຕົ້ມແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນຮູບແບບຫນຶ່ງ.
- ຜັກບົ່ວແມ່ນຫນື້ງ, ຕົ້ມແລະຂົ້ວ.
- ຕື່ມຫມາກເລັ່ນຂັດ.
- ສໍາລັບຍັງຢູ່ໃນແຊ່, ເຮັດໃຫ້ມັນເບີແຫຼວ, ງາມໃນ flour ແລະ fry, stirring.
- ງາມ້ໍານົມພຽງເລັກນ້ອຍແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາຫນາ.
- ກະຈາຍຄຶ່ງຊອດໃສ່ຜັກບົ່ວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃສ່ແປ້ງ, ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ຊອດແລະເນີຍແຂງ.
- ຢູ່ 180 ອົງສາ, ຫມາກແປ້ງທີ່ມີຊີ້ນຫອມຈະກຽມພ້ອມໃນເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.
ສູດສໍາລັບ casserole ມັນຕົ້ນ, ມີຊີ້ນ minced
Casserole ຂອງມັນຕົ້ນ, mashed ແລະຊີ້ນ minced - ມັນເປັນທາງເລືອກ win-win ໃນເວລາທີ່ທ່ານຕ້ອງການອາຫານເປັນ capricious ຂະຫນາດນ້ອຍ. ຂໍຂອບໃຈກັບການນໍາໃຊ້ມັນຕົ້ນ, mashed ອາຫານທີ່ຈະກາຍເປັນຫຼາຍ gentle ກວ່າເວລາທີ່ເຂົາເຈົ້າເອົາມັນຕົ້ນເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ. ຊອດມີຊີ້ນທີ່ມີນ້ໍາມັນ, ແມ້ແຕ່ຢູ່ໃນຮູບແບບເຢັນ, ມີລົດຊາດຫຼາຍ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຕົ້ນ - 700 ກໍາ;
- ຄີມສົ້ມ 20% ເນື້ອໃນໄຂມັນ - 50 g;
- Parmesan-150 g
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- forcemeat-500 g
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- flour-50 g
- bread crumbs-30 g
ການກະກຽມ
- ມັນຕົ້ນແມ່ນຕົ້ມແລະ kneaded.
- ເພີ່ມແປ້ງແລະໄຂ່ໃສ່ແຜ່ນແລະກະຕຸ້ນ.
- ຜັກບົ່ວແມ່ນຂົ້ວ.
- ເພີ່ມຊີ້ນແຮ່ທາດແລະ stirring, ການກະກຽມສໍາລັບການ 10 ນາທີ.
- ຕົ້ມຕົ້ມເຂົ້າຈີ່ລົງໃສ່ດ້ານລຸ່ມຂອງຮູບແບບທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າ.
- ກະຈາຍເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງປະສົມມັນຕົ້ນແລະສອກເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງເນີຍແຂງ.
- ຈັດວາງ layer ຂອງ forcemeat ກັບຜັກບົ່ວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ເນີຍແຂງແລະມັນຝະລັ່ງ.
- ດ້ານເທິງແມ່ນມີສີຄີມສົ້ມ.
- ຢູ່ທີ່ 200 ອົງສາ, casserole ກັບມັນຕົ້ນ, ແລະຊີ້ນເມັດຈະກຽມພ້ອມໃນ 40 ນາທີ.
ເຂົ້າແຊ່ດ້ວຍຊີ້ນທີ່ມີເມັດເຂົ້າໃນເຕົາອົບ
ມີ casserole ກັບເຂົ້າແລະຊີ້ນ minced ເປັນຄວາມຄິດທີ່ດີສໍາລັບການຄ່ໍາຄ່ໍາຫຼືຄ່ໍາ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາຫານແຊບບໍ່ແຫ້ງເກີນໄປ, ມັນຄວນຈະໃຊ້ຫມາກໄມ້ທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມແຂງຈາກຈໍານວນຫມູແລະຊີ້ນງົວເທົ່າກັນ. ຈາກຈໍານວນຜະລິດຕະພັນທີ່ກໍານົດໄວ້, ທ່ານຈະໄດ້ຮັບອາຫານ 4 ຊິ້ນ, ເຊິ່ງຈະໃຊ້ເວລາປະມານ 50 ນາທີເພື່ອກຽມພ້ອມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຂົ້າ - 1 ແກ້ວ;
- forcemeat-500 g
- bulb-1 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາມັນ - 60 ກໍາ
- ເກືອ, paprika;
- ຄີມສົ້ມ - 300 ກໍາ;
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ.
ການກະກຽມ
- ເຂົ້າເຂົ້າໄປໃນ 2 ຈອກນ້ໍາ, ເພີ່ມນ້ໍາແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາຂອງແຫຼວ evaporates.
- ໄຂ່ແມ່ນປະສົມກັບຄີມສົ້ມ.
- ຕື່ມເຂົ້າແລະ stir.
- ຜັກບົ່ວປະສົມຂົ້ວທີ່ມີຊີ້ນແຮ່, ເກືອແລະເອົາເຄື່ອງເທດ.
- ດ້ານລຸ່ມຂອງ mold ແມ່ນ oiled, ເຄິ່ງຫນຶ່ງແມ່ນການແຜ່ກະຈາຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ forcemeat ກັບຜັກບົ່ວແລະເຂົ້າອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.
- ຢູ່ 180 ອົງສາຂີ້ເຖົ່າຈົນກ່ວາສີແດງ.
ປາຕົ້ມນ້ໍາຕົ້ມໃນເຕົາອົບ
ເຄື່ອງພົ່ນສາມາດປຸງແຕ່ງໄດ້ບໍ່ພຽງແຕ່ມີຊີ້ນ, ແຕ່ຍັງມີປາ. ຊອດຈາກປາທີ່ມີນ້ໍາ ມັນແມ່ນໄວ, ງ່າຍດາຍແລະມີລົດຊາດ. ຂໍຂອບໃຈກັບການນໍາໃຊ້້ໍານົມ, delicacy ແມ່ນມີນ້ໍາແລະອ່ອນໂຍນ. ນີ້ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ດີເມື່ອທ່ານຕ້ອງການອາຫານທີ່ຜິດປົກກະຕິແຕ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຜູ້ໃຫຍ່ແລະເດັກນ້ອຍພໍໃຈ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ປາ minced - 400 g
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ຊີດ - 100 ກໍາ
- ເຂົ້າ - 100 ກໍາ
- ນົມ - 200 ມົນ.
ການກະກຽມ
- ເຂົ້າຕົ້ມ ແລະປະສົມກັບເນີຍແຂງເຄິ່ງຫນຶ່ງ.
- ຜັກບົ່ວແມ່ນເມ່ືອຍ່ອງແລະ pripuskayut
- ເພີ່ມມັນໃສ່ stuffing.
- ໃນແບບຟອມທີ່ເຮັດໃຫ້ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງເຂົ້າ, ຫັ່ນດ້ວຍຜັກບົ່ວແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງ layer ຂອງເຂົ້າ.
- ເນີຍແຂງ pritrushivayut ແລະງາມ້ໍານົມ.
- ຢູ່ 180 ອົງສາອົບ່ສໍາລັບ 40 ນາທີ.