ມັນຕົ້ນແມ່ນຫນຶ່ງໃນບັນດາພືດກະສິກໍາຕົ້ນຕໍໃນເບລາຣູດ, ຕາມທໍາມະຊາດ, ໃນປະເທດນີ້ພວກເຂົາປະຕິບັດປຸງແຕ່ງອາຫານຕ່າງໆຈາກຜະລິດຕະພັນທີ່ເຂົາເຈົ້າມັກ. ເຂົ້າຫນົມຫວານເປັນຫນຶ່ງໃນອາຫານເຫຼົ່ານີ້.
ອີງຕາມຄວາມຄິດທົ່ວໄປຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຜົວເມຍແມ່ນຫມາກພ້າວຈາກຜັກມັນຕົ້ນ, ເຊິ່ງໄດ້ເພີ່ມຂີ້ເຫຍື້ອ, ຊີ້ນໄຂມັນ, ບາງຄັ້ງເຫັດ, ແລະຜະລິດຕະພັນອື່ນອີກ (ໄຂ່, ແປ້ງ, ເຄື່ອງເທດ, ຄີມ).
ພວກເຮົາຈະຮຽນຮູ້ວິທີທີ່ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະກຽມຄວາມພ້ອມກັບຫມໍ້ຫມໍ້ໃນເຕົາອົບໃນຫມໍ້.
ຂະຫນົມປັງກັບ bacon ແລະຊີ້ນແຮ່ທາດໃນເຕົາອົບ - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຕົ້ນ - 8-10 ຊິ້ນ;
- ເນື້ອງົວຂະຫນາດໃຫຍ່ - 400 g;
- ໄຂມັນຫມູ - 50 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ - 1 pc
- ໄຂ່ໄກ່ - 2 ຊິ້ນ
- flour wheat - 4 tbsp. ບ່ວງ
- ສີຂຽວ
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
- ເຄື່ອງເທດແຫ້ງແລ້ງ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາຕັດ bacon ໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ - ເຂົ້າໄປໃນ cracklings, ເຮັດໃຫ້ມັນກ່ຽວກັບແຊ່ frying ແລະແສງສະຫວ່າງຂອງຄວາມຮ້ອນຂອງໄຂມັນ. ເພີ່ມຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດ, ຜັດແປ້ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາຜັກ, ຫມາກເຜັດ, ເພີ່ມເກືອເລັກນ້ອຍ, ປົນແລະນໍາໄປສູ່ຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ (ປະມານ 15 ນາທີ).
ຈິ່ງຜັກຂຽວແລະຜັກທຽມ.
ພວກເຮົາປອກມັນຕົ້ນແລະລ້າງມັນໄດ້ໄວໃນ grater.
ພວກເຮົາປະສົມເຂົ້າໃນຫນຶ່ງໂຖປັດສະວະທີ່ເຮັດວຽກຫນັກ, ການກະກຽມດ້ວຍເຫັດ, ມັນຝະລັ່ງ, ຂຽວ, ແປ້ງແລະໄຂ່. ທຸກປະສົມແລະຕື່ມໃສ່ໄຂມັນທີ່ມີໄຂມັນສີຄີມທີ່ມີນ້ໍາມັນຂີ້ຫມູຫຼືໄຂມັນທີ່ມີໄຂມັນ (ເຫຼົ່ານີ້ສາມາດເປັນແກ້ວຫມາກພ້າວ).
ຈົ່ງຕົ້ມ knead ໃນເຕົາອົບປະມານ 40 ນາທີ. ພວກເຮົາບໍລິການກັບ ນ້ໍາຂົມເຫັດ ແລະຄີມສົ້ມ. ກັບອາຫານນີ້, ເຂົ້າຈີ່ອາດຈະບໍ່ຈໍາເປັນ - ຄາໂບໄຮເດດໃນມັນ (ລວມທັງໄຂມັນ) ແມ່ນຫຼາຍກວ່າພຽງພໍ.
ຜັກ granny ມີເຫັດໃນເຕົາອົບ - ສູດທີ່ບໍ່ມີຊີ້ນ
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຕົ້ນ - 8 ເມັດ.
- butter creamy butter
- ສີຂຽວ (luchok, parsley);
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
- ເຄື່ອງເທດບໍ່ແມ່ນດິນ;
- flour-4 tbsp ບ່ວງ
- ເຫັດ (ເຊົ່ນຂາວ) - 8 ຊິ້ນ
- ໄຂ່ໄກ່ - 2 ຊິ້ນ
- ເກືອ.
ການກະກຽມ
ຕັດຜັກທຽມທີ່ຂີ້ເຫຍື້ອໃນຫມໍ້ຂົ້ວໃນມັນເບີແລະໃຫ້ມັນນັ່ງອີກ 15 ນາທີດ້ວຍການເພີ່ມເຄື່ອງເທດ. ມີສີຂຽວນ້ອຍ.
ຮູ້ບຸນຄຸນຂອງມັນຕົ້ນໃນ grater, ສົມທົບກັບ flour, ໄຂ່ແລະປະສົມເຫັດ, ເພີ່ມຜັກທຽມຟັກແລະມີສີຂຽວຟັກ.
ພວກເຮົາເຜີຍແຜ່ຜະລິດຕະພັນທີ່ຖືກກະກຽມໄວ້ໃນຮູບແບບທີ່ມີໄຂມັນ (ຫຼືໃນບາງສ່ວນຂອງມັນ). Bake ປະມານ 35 ນາທີ. ໃນສະບັບນີ້, ຫົວມັນຕົ້ນແມ່ນມີແສງສະຫວ່າງຫຼາຍ, ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິການດ້ວຍເຄື່ອງດື່ມ້ໍານົມສົ້ມ, ມີນ້ໍາຕານຫຼືຊາ.