ໃນປັດຈຸບັນທ່ານບໍ່ສາມາດເບິ່ງຫມູປະຊຸມສະໄຫມໄດ້!
1 ໂກນແປ້ງທີ່ມີນ້ໍາມັນຂີ້ເຜິ້ງເຜັດ
ຫນ້າທໍາອິດ, ກະກຽມ tahini ໄດ້.
ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ປົນຈອກເມັດຫມາກງາທີ່ມີ 0,25 ຈອກນ້ໍາມັນຜັກ (ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນນ້ໍາມັນເວີ) ໃນເຄື່ອງປັ່ນ.
1 beets, 1 radish ແລະ 2 carrots ຂະຫນາດໃຫຍ່ rubbed ກັບເຟືອງ.
ສໍາລັບຜັກສະຫຼັດ, ໃຫ້ປະສົມ 2 ບ່ວງນ້ໍາຕານແລະນ້ໍາ, 1 ບ່ວງບ່ວງແປ້ງ (pasta ຈາກຖົ່ວເຫຼືອງ, ຜັກສະຫຼັດ, ພື້ນຖານຂອງແກງ miso ທີ່ສາມາດພົບເຫັນຢູ່ໃນພະແນກທີ່ມີສິນຄ້າສໍາລັບ sushi), 1 ນ້ໍາຈືດ, ເກືອ, ຫມາກພິກແລະເຜັດ ຊ້ອນຊ້ອນກັບລົດຊາດ. ຮັບໃຊ້ດ້ວຍຫມາກງາແລະສີຂຽວ.
2. ອາຫານຜັກທຽມຈາກ beets ສີເຫຼືອງທີ່ມີນ້ໍາ coriander
ເອົາຜັກບົ່ວສອງສາມໃບດ້ວຍ tops: ພາກສ່ວນສີຂຽວຄວນຈະຖືກຕັດຢ່າງລະອຽດ, ຮາກຄວນຈະຖືກຟາດດ້ວຍເຟືອງ. ໃນເຕົາ frying ເປັນ, ນ້ໍາ olive ຄວາມຮ້ອນ, ເພີ່ມຜັກທຽມຜັກທຽມຜັກທຽມຜັກແລະສີຂຽວ beet, fry ສໍາລັບສອງນາທີ. ເພີ່ມ beets ແລະ fry ເລັກນ້ອຍອີກຈົນກ່ວາ beet ແມ່ນອ່ອນ, ແຕ່ຍັງເລີ່ມສູນເສຍຮູບຮ່າງ. ສໍາລັບຊອດ, ປົນຈອກເຂົ້າຈີ່ນ້ອຍໆໃນເຄື່ອງປັ່ນນ້ໍາ, ບ່ວງນ້ໍານາວແລະ pasta tahini, 2 ບ່ວງນ້ໍາມັນເວີແລະນ້ໍາມັນ, ເກືອ, ພິກແລະກຸ້ງເພື່ອລົດຊາດ. ຕື່ມຊອດແລະຮັບໃຊ້.
3. ເມັດ Zucchini ທີ່ມີນ້ໍາຊອດ bolognese ຈາກເຫັດ
ສໍາລັບຊອດ Bolognese, ຜັກບົ່ວລະອຽດ 250 ກໍາຂອງຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ເຄິ່ງຫນຶ່ງຈອກ carrot ແລະກ້ານໃບຂອງ celery, 2 ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ. ທັງຫມົດນີ້ fry ໃນແຊ່ frying ໃນນ້ໍາ, ງາມ jar ຂອງຫມາກເລັ່ນແກ່ນໃນນ້ໍາຂອງທ່ານເອງແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາຄວາມພ້ອມ. ເພີ່ມເກືອ, pepper, ສະຫມຸນໄພເພື່ອລົດຊາດ. ໃນກະປ໋ອງແກງ frying ແຍກຕ່າງຫາກໃນຈໍານວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງມັນເບີ 2-3 zucchini, ຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາ. ອາຫານຄວນໄດ້ຮັບການອົບອຸ່ນ.
4. ປຸງແກງ Lentil ກັບຫມາກພິກແປ້ງແລະຫມາກມ່ວງຫິມະພານແລະຫມາກແຕງ
ໃນຊອດ, ຈົ່ງປົນ້ໍານົມຫມາກພ້າວ, ຈອກຫມາກເລັ່ນ, ນ້ໍາ 1/2 ຈອກແລະ 1 ບ່ວງກາເຟສີເຫຼືອງ. ການຍັບຍັ້ງ, ເຮັດໃຫ້ມີການຕົ້ມເພື່ອໃຫ້ມີການປົນເປື້ອນຫມົດ. ງາມ້ໍາຕົ້ມຈອກແດງ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນ, ປົກຄຸມດ້ວຍຝາ. ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາ lentils ຕົ້ມແຫຼວສ່ວນຫຼາຍຂອງແຫຼວແລະອາຫານຈະບໍ່ກາຍເປັນຫນາ. ໃນເຄື່ອງປັ່ນ, ແຕ່ງກິນ pesto. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ປະສົມປະມານ 1/4 ຈອກຜັກຫົມມະມ່ວງຂົ້ວ, ເຂົ້າຈີ່, ນ້ໍາຈືດນ້ອຍໆແລະບ່ວງກາເຟຂີ້ເຫຍື້ອ, 1 ບ່ວງນ້ໍາມັນຫມາກພ້າວແລະນ້ໍາ 2 ໂຕນ. ຕັດ 2 ແຕງຂະຫນາດໃຫຍ່ອອກເປັນແຖບແລະແຜ່ຂະຫຍາຍຢູ່ເທິງແຜ່ນ. ທາງເທີງກັບ curry ແລະ pesto.
5. ຫ້າມຍອກກັບຫມາກກ້ວຍແລະຫມາກມ່ວງຫິມະພານ
2-3 zucchini ຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາ. ຕັດສອງມືຂອງຜັກກາດຈີນແລະ 1 ຫມາກກ້ວຍ. 2-3 ເມັດ tahini ຫຼືນ້ໍາມັນມະຫິມາໄລ, 1 ບ່ວງນ້ໍາມັນງາ 2 ເມັດ, ຜັດແປ້ງຫລືແຊ່ນ້ໍາຊາ, ໂຕນເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງບ່ວງແປ້ງອົບອຸ່ນໃນນ້ໍາ, ຕື່ມຜັກ, ຈົ້ງ, stirring ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງເປັນເວລາຫຼາຍນາທີ. ໃນເວລາທີ່ຮັບໃຊ້, sprinkle ກັບຫມາກມ່ວງຫິມະພານ.
6. ໂກໂກ້ຊິບທີ່ມີຝູງເປື້ອນ
2 zucchini ມີເຟືອງ. ໃນການປະສົມ mixer 2 ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ, ຊໍ່ຂອງ basil, ນ້ໍາເຄິ່ງຫນຶ່ງນາວ, ຫນຶ່ງໃນສາມຈອກ pistachio ແລະນ້ໍາເວີ, ເກືອກັບ pepper ກັບລົດຊາດ. ຂັດກັບຄວາມເປັນເອກະລັກ. ປົນຫມາກໂມທີ່ມີໄຂ່ zucchini ດ້ວຍ pesto ແລະຮັບໃຊ້ໃນຕາຕະລາງ.
7. ແກງແກງມີເມັດ zucchini
ເອົາ wok (ເປັນແກງ frying ພິເສດທີ່ມີລຸ່ມແຄບ, ແຕ່ປະກະຕິຫນຶ່ງຈະເຮັດ) ສໍາລັບໄຟໄຫມ້ໂດຍສະເລ່ຍ. ຈອກ 3-4 ໃບຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງ choya (ຜັກທຽມຈີນ, ຊຶ່ງສາມາດຖືກທົດແທນດ້ວຍຜັກທຽມຜັກຂຽວສົດຫຼືປາຍໃບຂອງປັກກິ່ງ Peking) ໃນ miso-paste, ແຜ່ມັນດ້ວຍມືຂອງທ່ານ. ຈືນ 3 ນາທີໃນນ້ໍາມັນງາ. ເອົາອອກຂ້າງຂອງ Cho ແລະວາງໄວ້ຂ້າງນອກ. ຂົ້ວ 2 ຜັກບົ່ວຂຽວ, 2 ຊມ, ຮາກຂີງຂົມແລະ 1 ຜັກທຽມ. ຈົ່ງແພງ 4 ຈອກຜັກທຽມຜັກ, 2 ຊ້ອນສົ້ມນ້ໍາຊຸບ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ. ເພີ່ມເຫັດ shiitake ຟັກແລະປຸງແຕ່ງປະມານ 5 ນາທີ. ຕື່ມການປຸງອາຫານຈາກ 2 zucchini, ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 1-2 ນາທີ. ເມື່ອຮັບໃຊ້, ເພີ່ມເມັດຫມາກງາ.
8. ອາຫານໄກ່ແຄລອດ
ໃນຕົ້ມຂະຫນາດນ້ອຍ, ປະສົມສອງຊ້ອນໂຕ໊ະຂອງຊອຍໄຮຊີນ (ຊ້ອນສົ້ມພ້ອມທີ່ໃຊ້ແລ້ວໃນອາຫານຈີນ, ຂາຍດ້ວຍສິນຄ້າຊູຊິ), 2 ບ່ວງນ້ໍາສົ້ມ, 1 ຊ້ອນສົ້ມ, 1 ບ່ວງກາເຟທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນສົດ. ການກະກຽມເຟືອງຈາກ 6 carrots. Preheat ແຊ່ frying ກັບນ້ໍາ sesame, fry carrots ສໍາລັບ 3 ນາທີ. ຕື່ມຊອດແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບ 3 ນາທີຫຼາຍຂຶ້ນ. ໃນເວລາທີ່ຮັບໃຊ້, sprinkle ເມັດຫມາກງາ.
9 ເມັດຫມໍ້ຫວານທີ່ມີນ້ໍາຈືດຈືນ
ມັນຝະລັ່ງຫວານປອກເປືອກແລະຖູດ້ວຍເຟືອງ. ຈົ່ງສັ່ນປະມານ 5 ນາທີໃນນ້ໍາມັນແກະນ້ໍາມັນຈົນກ່ວາມັນຕົ້ນອ່ອນລົງ, ແຕ່ຈະບໍ່ເລີ່ມສູນເສຍຮູບຮ່າງ. ໃນເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ, ຈົ່ງປົນຈອກຜັກທຽມແດງ, 2 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ, ເຄິ່ງແປ້ງມັນຕົ້ນ, ເຄິ່ງຫນຶ່ງຈອກຫມາກພ້າວ. ທັງຫມົດນີ້ແມ່ນໃສ່ໃນກະປ໋ອງແຍກຕ່າງຫາກແລະປຸງແຕ່ງຈົນຈົນຊອດຫນາ. ປະສົມປະສານກັບຫມູມັນຕົ້ນດ້ວຍນ້ໍາຊອດແລະໃຫ້ບໍລິການ.
10. ສະຫຼັດຜັກສະຫຼັດ Sesame
ການປຸງແຕ່ງ noodles ຈາກ 1 carrot, zucchini ແລະແຕງ, slicing ຜັກກັບເຟືອງແລະ frying ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນນ້ໍາຜັກ. ເພີ່ມແກ່ນຂອງຣາວກັບແກງຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມຜັກທຽມ. ສໍາລັບການເຕີມເຕັມ, ຈົ່ງປົນຈອກເຂົ້າຈີ່, ຈອກເຂົ້າຈີ່ 2 ໂຕນ, ນ້ໍາຕົ້ມ 2 ຊ້ອນຊາ, ນ້ໍາມັນງາແລະນ້ໍາຫມາກງາ, ບ່ວງກາເຟ, ແລະຜັດແປ້ງຜັກທຽມ.