Braised ribs ຫມູ

ກະດູກຫມູຫມູ - ເປັນອາຫານທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບຕາຕະລາງປະຈໍາວັນແລະອາຫານ.

ຫມູຫມູ stewed ກັບມັນຕົ້ນ

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

ແກ້ວແມ່ນເປືອກຈາກເປືອກ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນວົງແຫວນນ້ອຍໆແລະໃສ່ເຂົ້າໃສ່ຫມໍ້ນ້ໍາ multivarka, lubricated ດີກັບນ້ໍາມັນຜັກ. ດ້ານເທິງເອົາສີນ້ໍາຕານຫມູປຸງແຕ່ງແລະລ້າງແລະສີດເຂົ້າດ້ວຍເກືອແລະປະສົມຂອງຫມາກພິກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ງາມນ້ໍາກັ່ນຕອງພຽງເລັກນ້ອຍແລະປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຕາມຄວນ. ຫມາກເລັ່ນຖືກລ້າງດີ, ເຮັດຄວາມສະອາດແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນແຄບຂະຫນາດນ້ອຍ. ຖິ້ມມັນກັບຊີ້ນ, ເພີ່ມຫມາກເລັ່ນສຸກແລ້ວ, ຕັດໃນວົງ, ແລະ, ຖ້າຕ້ອງການ, ເຮັດໃຫ້ pepper Bulgarian ການປຸງແຕ່ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ. ປັດຈຸບັນມັນເປັນເວລາທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນມັນຕົ້ນ: ພວກເຮົາສາມາດເຮັດຄວາມສະອາດມັນຕົ້ນ, ລ້າງໃຫ້ພວກເຂົາແລະເຮັດໃຫ້ພວກມັນຂື້ນໃນວົງແຄບ. ພວກເຮົາ sprinkle ມັນຕົ້ນ, ມີ pepper ດິນ, ແຜ່ໃຫ້ພວກເຂົາເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະຂອງ multivark ໄດ້, ຖິ້ມເກືອກັບລົດຊາດແລະເຮັດໃຫ້ສີຄີມສົ້ມສົ້ມຫຼື mayonnaise. ຢ່າງລະອຽດສົມທົບທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ, ກໍານົດຮູບແບບການສະແດງ "Quenching" ແລະກະກຽມອາຫານສໍາລັບ 1.5 ຊົ່ວໂມງ, stirring ບາງຄັ້ງ. ຫຼັງຈາກສັນຍານສຽງ, ກະດູກຫມູທີ່ມີອາຫານແຊບແລະອ່ອນຫວານໄດ້ຖືກຕົ້ມດ້ວຍຜັກພ້ອມແລ້ວ. ພວກເຮົາຮັບປະທານອາຫານຢູ່ໃນໂຕະ, ການອອກແບບ, ຖ້າຕ້ອງການ, ດ້ວຍຢາສະຫມຸນໄພສົດ.

ຫມູຊີ້ນຫມູຫມູໃນຫມູ

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

ຕໍ່ໄປ, ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີປຸງແຕ່ງທຽມຫມູຫມູທີ່ເປັນຫມູ. ດັ່ງນັ້ນ, ribs ແມ່ນລ້າງ, ຕາກໃຫ້ແຫ້ງ ແລະເຮັດໃຫ້ມັນເຂົ້າໄປໃນເຕົາລຶກ. ຫມາກເລັ່ນທີ່ສຸກແລ້ວຖືກຕັດອອກເປັນຂະຫນາດນ້ອຍ. ພວກເຮົາປຸງແຕ່ງ bulb, shred cubes ແລະງາມຜັກເຂົ້າໄປໃນອາຫານທີ່ມີຊີ້ນ. ຕື່ມເປັນ pepper ພຽງເລັກນ້ອຍເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ, ງາມໃນຍັງ soy ແລະນ້ໍາເວີ. ຢ່າງລະອຽດສົມທົບທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແລະເອົານ້ໍາຕົ້ມພຽງເລັກນ້ອຍ. ໃນປັດຈຸບັນໃສ່ໂຖປັດສະວະໃນຕູ້ເຢັນ, ເທິງກັບຝາປິດ, ແລະອອກປະມານ 2 ຊົ່ວໂມງ. ໃນເວລາທີ່ ribs ແມ່ນດີ marinated, ພວກເຮົາແຜ່ຂະຫຍາຍພວກເຂົາຮ່ວມກັນກັບຜັກແລະ sauce ໃນໂຖປັດສະວະແລະເຮັດໃຫ້ໂຄງການ "Zharka" ສໍາລັບ 10 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາປ່ຽນຮູບແບບ "Quenching" ແລະນ້ໍາຫນັກອາຫານປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, stirring ບາງຄັ້ງດ້ວຍບ່ວງ.