ມັນໄດ້ຖືກເຊື່ອວ່າໂດຍປົກກະຕິວ່າແຜ່ນດິນຂອງ buckwheat ແມ່ນເຂດພູດອຍຂອງອິນເດຍແລະເນປານ. ມັນໄດ້ຖືກປູກໃນໄລຍະຫຼາຍກວ່າສີ່ພັນປີ. Buckwheat ມີຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການທີ່ມີຄຸນຄ່າສູງແລະມີຄຸນສົມບັດເປັນຢາເນື່ອງຈາກຈໍານວນວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທີ່ຈໍາເປັນທີ່ມີຢູ່ໃນມັນ. ເນື່ອງຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າ buckwheat ບໍ່ຢ້ານຫຍ້າແລະປະສົບຜົນສໍາເລັດແທນພວກເຂົາ, ພືດຂອງມັນບໍ່ໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວດ້ວຍຢາຂ້າແມງໄມ້ແລະຝຸ່ນສັງເຄາະ. ມັນຖືກຖືວ່າເປັນຫນຶ່ງໃນຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດ, ຍ້ອນອົງປະກອບທາງຊີວະພາບທີ່ສົມດູນທີ່ສົມບູນແບບ. ບົນພື້ນຖານນີ້ porridge buckwheat ແມ່ນເປັນປະເພນີທີ່ພິຈາລະນາອາຫານ favorite ຂອງປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍ.
ເພື່ອຫຼາກຫຼາຍຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງລົດຊາດ, ພວກເຈົ້າຫນ້າທີ່ເພີ່ມສ່ວນປະກອບຕ່າງໆໃຫ້ກັບ ຜັກບົ່ວຫມູ , ທັງຊີ້ນແລະຜັກ.
ຂອງທຸກຊະນິດຂອງຖ້ວຍ buckwheat ມີເຫັດແລະຜັກບົ່ວແມ່ນພິຈາລະນາຫຼາຍທີ່ສຸດທົ່ວໄປແລະ revered. ໂດຍສະເພາະແມ່ນມີລົດຊາດອາຫານນີ້ໄດ້ຮັບທີ່ມີເຫັດປ່າໄມ້, ແຕ່ໃນທີ່ບໍ່ມີຂອງເຂົາເຈົ້າສົດຫຼື frozen ເຫັດອື່ນໆແມ່ນເຫມາະສົມທີ່ສຸດ.
ກ່ຽວກັບວິທີທີ່ທ່ານສາມາດປຸງແຕ່ງ delicious buckwheat ມີເຫັດແລະຜັກບົ່ວ, ພວກເຮົາບອກໃນສູດຂອງມື້ນີ້ຂອງພວກເຮົາ.
Buckwheat ມີເຫັດ, ຜັກບົ່ວແລະໄຂ່
ສ່ວນປະກອບ:
- buckwheat - 1 ແກ້ວ;
- ນ້ໍາ - 2 ຈອກ;
- ຜັກບົ່ວ - 150 ກໍາ
- ແຊ່ແຂໍງ - 300 ກໍາ
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 35 ມລ;
- pepper ຫວານ;
- ground coriander
- ເກືອ
- ພືດສະຫມຸນໄພຟັກ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາລ້າງແກ້ວ buckwheat, ລ້າງຢ່າງລະອຽດ, ຫຼີ້ນນ້ໍາເຢັນ, ເກືອໃຫ້ມີລົດຊາດ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມແລະປຸງແຕ່ງພາຍໃຕ້ຝາ, ໂດຍບໍ່ມີການແຊກແຊງ, ໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕໍ່າຈົນກ່ວານໍ້າໄຫຼ.
ຜັກບົ່ວຕົ້ມແລະຜັກທຽມເຂົ້າຈີ່ໃນຜັກນ້ໍາຜັກຈົນກ່ວາໂປ່ງໃສ, ເພີ່ມເຫັດເຫັດ, ເກືອ, ຫມາກພິກຫວານແລະຜັກທຽມແລະຈືນຈົນກ່ວາເຮັດ.
ກະຈາຍເນື້ອໃນຂອງແຊ່ເຂົ້າຫນົມປັງ, ຕື່ມໄຂ່ຕົ້ມແຂງ, ຕົ້ມ, ປອກເປືອກແລະຕົ້ມແລະປະສົມ.
ພວກເຮົາຮັບໃຊ້ buckwheat ມີກິ່ນຫອມ, sprinkled ກັບພືດສະຫມຸນໄພຟັກ.
Buckwheat ມີຊີ້ນແລະເຫັດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມູຫມູ - 400 ກໍາ
- ແກ້ວ buckwheat - 1 ຈອກ;
- ນ້ໍາ - 2 ຈອກ;
- ຜັກບົ່ວ - 150 ກໍາ
- ແຄລອດ -100 ກໍາ
- ແຊ່ແຂໍງ - 360 ກໍາ
- ຜັກທຽມ - 2 ເສັ້ນຜ່າກາງຂະຫນາດນ້ອຍ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 35 ມລ;
- black pepper
- hops-suneli;
- ເກືອ
- ພືດສະຫມຸນໄພຟັກ.
ການກະກຽມ
ມູມລ້າງ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນແລະສົ່ງໄປທີ່ແຊ່ແຫ້ງທີ່ຮ້ອນ, ຈືນຈົນກ່ວາຂອງແຫຼວ evaporates. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາງາມໃນນ້ໍາມັນປຸງແຕ່ງຜັກແລະ fry ສໍາລັບສາມນາທີ. ພວກເຮົາສົ່ງໄປຫາເຫັດຊີ້ນຫມູໄດ້ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ແລະເຮັດໃຫ້ພວກມັນຂູດ. ເພີ່ມຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມແລະຜັກທຽມແລະປອກເປືອກແລະປຸງແຕ່ງອີກຫ້ານາທີ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາງາມ buckwheat ການກະກຽມ, ເກືອ, pepper, hops-suneli, ງາມໃນນ້ໍາແລະແຕ່ງກິນພາຍໃຕ້ການຝັກຈົນກ່ວາ buckwheat ແມ່ນກຽມພ້ອມ.
buckwheat ພ້ອມກັບຊີ້ນແລະເຫັດແມ່ນໄດ້ຮັບການຮັບໃຊ້ດ້ວຍຢາສະກັດຜັກ.
Buckwheat ມີໄກ່ແລະເຫັດໃນຄີມສົ້ມ
ສ່ວນປະກອບ:
- ກຸ້ງໄກ່ - 350 ກໍາ;
- ແກ້ວ buckwheat - 1 ຈອກ;
- ນ້ໍາ - 2 ຈອກ;
- ຜັກບົ່ວ - 75 ກໍາ
- ແຊ່ແຂໍງ -380 g
- ຜັກທຽມ - 1 ຂະຫນາດໃຫຍ່ຂີ້ແຂ້ວ;
- ເບີ - 25 ກໍາ
- ຄີມສົ້ມ - 200 ກໍາ;
- flour-30 g
- black pepper
- ເກືອ
- grated parmesan
- ພືດສະຫມຸນໄພຟັກ.
ການກະກຽມ
ຕົ້ມຕົ້ມຕົ້ມຕົ້ມໃສ່ນ້ໍາເກືອໃນຊີ້ນຫມູພາຍໃຕ້ຝາແກ້ວຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງ. ໃນຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານບໍ່ແຊກແຊງ.
ໃນການແຊ່ຂົ້ວ frying ໃນເຫັດມັນເບີເຫັດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມຜັກບົ່ວແລະຜັກຊີເມັດໄກ່, ແລະຍັງຈືນ.
ພວກເຮົາເຮັດເຂົ້າຫນົມໃນ 150 ກຼາມຂອງນ້ໍາ, ເພີ່ມຄີມສົ້ມ, ປະສົມເຂົ້າກັນດີ, ງາມເຂົ້າຈີ່ຂົ້ວເພື່ອເຫັດແລະໄກ່ແລະຢຸດໃຫ້ສິບຫ້ານາທີ, stirring ບາງຄັ້ງ. ໃນທີ່ສຸດ, ເພີ່ມຜັກທຽມອ່ນ, ຜັກຂຽວແລະເອົາຈາກຄວາມຮ້ອນ.
ໃນເວລາທີ່ຮັບໃຊ້, ໃສ່ໃນໂຖງຂອງ buckwheat ຕົ້ມ, ຢູ່ເທິງຂອງໄກ່ທີ່ມີເຫັດ, ງາມຍັງແລະ sprinkle ກັບ grilled parmesan.