ໃນສະບັບຄລາສສິກ, pie ແມ່ນສະເຫມີຜະລິດຕະພັນ dough, ເຊິ່ງຈໍາເປັນຕ້ອງປະກອບມີ flour. ແຕ່ບໍ່ມີກົດລະບຽບໂດຍບໍ່ມີຂໍ້ຍົກເວັ້ນ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີເຮັດ baking pie ໂດຍບໍ່ມີ flour.
ແກງ Carrot ໂດຍບໍ່ມີ flour
ສ່ວນປະກອບ:
ສໍາລັບການທົດສອບ:
- carrots-4 pcs
- ຫມາກກ້ວຍ - 2 ຊິ້ນ;
- ວັນທີ່ບໍ່ມີຂຸມ - 13 ຊິ້ນ;
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- raisins - 0,5 ແວ່ນຕາ;
- oats flakes - 1 ແກ້ວ;
- ຫມາກພ້າວຫມາກຖົ່ວ - 0.5 ຈອກ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 80 ມລ;
- walnuts - 0,5 ແວ່ນຕາ;
- ຜັກ - 1 ຈອກ
- salt-1 pinch
- ດິນ nutmeg - 1 pinch.
ສໍາລັບ glaze:
- ເນີຍແຂງ cottage - 200 g;
- ນໍ້າເຜິ້ງ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາມັນມະນາວ - 15 ຊ້ອນໂຕ໊ະ. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ໃນໂຖປັດສະວະຂອງເຄື່ອງປັ່ນນັ້ນພວກເຮົາວາງຫມາກກ້ວຍ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນປ່ອງ, ວັນທີ, ໄຂ່ດິບແລະຮວບຮວມທັງຫມົດຈົນກ່ວາເອກະພາບ. ຕື່ມໄຂມັນ, ເຄື່ອງເທດແລະປົນກັນດີ. ໃນປັດຈຸບັນໃນມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນກະທົບກະຈາຍຜັກທຽມ, ແກ່ນຟັກ, ນ້ໍາມັນຜັກ, ຫມາກພ້າວຫມາກພ້າວແລະ raisins, ເຊິ່ງໄດ້ແຊ່ນ້ໍາໃນ 20 ນາທີໃນນ້ໍາຮ້ອນ. ດີ, ທັງຫມົດນີ້ແມ່ນປະສົມປະສານ. ພວກເຮົາສົ່ງມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບໃນຮູບແບບ, promazannuju ດີກັບນ້ໍາຜັກ. ຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມຂອງ 180 ອົງສາ, bake pie 40 ນາທີ.
ໃນຂະນະທີ່ cake ໄດ້ຖືກ baked, ພວກເຮົາຈະກະກຽມ glaze ໄດ້. ສໍາລັບການນີ້, curd, ້ໍາເຜີ້ງແລະນ້ໍານາວແມ່ນປະສົມປະສານແລະດິນທີ່ມີ blender ເປັນ. ໃນເວລາທີ່ pie ຈາກ flakes oat ໂດຍບໍ່ມີ flour ໄດ້ຖືກ baked, ໃຫ້ມັນເຢັນໃນຮູບແບບ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໃຈໃສ່ມັນຢ່າງລະອຽດເອົາແລະກວມເອົາເທິງດ້ວຍ glaze ການກະກຽມ.
cake ໂດຍບໍ່ມີ flour - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ແອບເປີ້ນ -800 ກໍາ
- semolina - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາຕານ - 100 ກໍາ.
ການກະກຽມ
ເພື່ອປຸງແຕ່ງ pie ຈາກຫນາກແອບເປີໂດຍບໍ່ມີ flour, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງທໍາຄວາມຮ້ອນຂອງຫມາກໂປມ. ທ່ານສາມາດເຮັດສິ່ງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ: ພວກເຂົາສາມາດ bake ໃນເຕົາອົບ, microwave ຫຼື multivark, ແລະທ່ານສາມາດຕັດເຂົ້າໄປໃນຊິ້ນ,