ຊື່ສຽງຫວານທີ່ຫນ້າສົນໃຈ - cake ໂກເລດ "Potato", (ຊື່ມາຈາກຄວາມຄ້າຍຄືກັນພາຍນອກ). ມັນສາມາດເວົ້າໄດ້ວ່າຜະລິດຕະພັນຜັກສະຫລັດນີ້ເປັນອາຫານທີ່ເພິ່ນໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຢ່າງກວ້າງຂວາງຕະຫລອດທົ່ວສະຖານທີ່ທາງສະວິດ Soviet ແລະໃນຫຼາຍປະເທດອື່ນໆ. ແນ່ນອນ, ທ່ານສາມາດຊື້ເຂົ້າຫນົມຫວານທີ່ມັກຂອງທ່ານໃນຮ້ານຂາຍເຄື່ອງ pastry, ແຕ່ໃນກໍລະນີນີ້ທ່ານບໍ່ສາມາດແນ່ໃຈແນ່ນອນກ່ຽວກັບຄວາມສົດໃຫມ່ຂອງເຄ້ກແລະຄຸນນະພາບຂອງສ່ວນປະກອບທີ່ນໍາໃຊ້. ເພາະສະນັ້ນ, ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ "Kartoshka" cake ຢູ່ເຮືອນ, ເຊິ່ງບໍ່ແມ່ນເລື່ອງຍາກເພາະວ່ານີ້ແມ່ນການປຸງແຕ່ງໂດຍບໍ່ມີການ baking, ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດແມ່ນສາມາດເຂົ້າເຖິງໄດ້ຫມົດ. ທ່ານສາມາດດຶງດູດເດັກນ້ອຍຈາກອາຍຸ 5-6 ປີເພື່ອກະກຽມ "Kartoshka", ພວກເຂົາຈະມີຄວາມສຸກກັບກິດຈະກໍາແລະຜົນໄດ້ຮັບຂອງພວກເຂົາ, ນອກຈາກນັ້ນ, ການມີສ່ວນຮ່ວມໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານສໍາລັບເດັກຈະເປັນກິດຈະກໍາການຮຽນຮູ້ທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດແລະປະສົບການທີ່ເປັນປະໂຫຍດ.
ມີແນວພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງສູດສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ cake ທີ່ເອີ້ນວ່າ "ມັນຕົ້ນ," ແມ່ນ. ໃນຄໍາໃດກໍ່ຕາມ, ມີບາງພື້ນທີ່ວ່າງໆ (breadcrumbs ຫຼື biscuits ດິນ), ແກ່ນຫມາກໄມ້, ຜັກແລະຫມາກໂປມ.
cake "Potatoes" ຈາກ vanilla breadcrumbs ຫວານ - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- vanilla biscuits-600 g
- ້ໍາຕານ (ມັນແມ່ນດີກວ່າໃນຮູບແບບຂອງຝຸ່ນ) - 150-200 g + 1 tbsp. ບ່ວງສໍາລັບການມ້ວນປະມານ;
- ຄີມ້ໍານົມທໍາມະຊາດຫຼືນົມໄຂມັນ - ປະມານ 200 ມລ;
- ແກ່ນໃດໆ - 100-150 g;
- ຝຸ່ນເຄມີຄຸນນະພາບ - 2-3 tbsp. ບ່ວງ
- ມັນເບີທໍາມະຊາດ - 150 ກໍາ;
- ຖ່ານກ້ອນ, brandy, rum ຫຼືເຫຼົ້າ - 1-3 st. ບ່ວງ (ຖ້າກິນອາຫານສໍາລັບເດັກນ້ອຍ, ອົງປະກອບນີ້ແມ່ນທາງເລືອກຫຼືຫຼຸດຜ່ອນຈໍານວນ 1 ບ່ວງກາເຟ).
ການກະກຽມ
ແຫ້ງ crumbs ໃນວິທີທີ່ສະດວກໃດຫນຶ່ງ: ບໍ່ວ່າຈະມີ grinder ຊີ້ນຫຼືໃນ blender, ສົມທົບ. ຫມາກຖົ່ວຍັງຕ້ອງມີດິນ, ແຕ່ມັນດີກ່ວາບໍ່ມີເມັດ, ແຕ່ວ່າມັນແມ່ນຂະຫນາດຂອງຫົວຂອງຄໍາວ່າ - ດັ່ງນັ້ນພວກເຮົາຈະມີສິ່ງປະທັບໃຈທີ່ສຸດຂອງ cake (ທ່ານສາມາດ chop ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີມີດ).
ການກະກຽມໂກເລດ creamy ສີຄີມ. ປະສົມ້ໍາຕານກັບຝຸ່ນ cocoa. ຄ່ອຍໆເຮັດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຄີມ (ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນຢູ່ໃນອາບນ້ໍາ) ແລະເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນອີ່ມໃນນໍ້າມັນ. ຕື່ມການ cognac ແລະປະສົມຂອງ້ໍາຕານແລະ cocoa ໄດ້. ອົບອຸ່ນປະສົມ, stirring ຈົນກ່ວາ້ໍາຕານລະລາຍຫມົດ, ແລະປະສົມຈະກາຍເປັນມະຫາຊົນ homogeneous.
1 ບ່ວງຜັກບົ່ວພຽງເລັກນ້ອຍປະສົມກັບ 1 tbsp. ບ່ວງ້ໍາຕານ້ໍາຕານແປ້ງແລະຕື່ມຜົງແປ້ງເລັກຫນ້ອຍ - ນີ້ຈະເປັນການປະສົມສໍາລັບການ cave ໃນ - ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ໂຖປັດສະວະຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
ຈັດວາງ biscuits ດິນແລະຫມາກໄມ້ໃນໂຖປັດສະວະທີ່ບໍ່ແມ່ນພາດສະຕິກ. ພວກເຮົາປະສົມແລະປະກອບເປັນບໍລິການທີ່ມີອາການຊຶມເສົ້າ, ທີ່ພວກເຮົາເຊັດຄີມໂກເລດທີ່ມີສີຄີມ. ປົນມັນ (ມັນແມ່ນສະດວກທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ສ້ອມ). ຈາກການປະສົມປະສານທີ່ພວກເຮົາປະກອບ, ພວກເຮົາປະກອບດ້ວຍມັນຝະລວາຫຼືອ້ອມໂຄ້ງລົງແລະມ້ວນໃຫ້ພວກເຂົາໃນການປະສົມທີ່ຖືກກະກຽມ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ "ມັນຕົ້ນ" ໃນອາຫານ, ບໍ່ໃຫ້ພວກເຂົາ layers ຫນຶ່ງໃນຄົນອື່ນ. ພວກເຮົາເອົາອາຫານຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນໄວ້ເປັນເວລາຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ກິນ "ມັນຕົ້ນ" ຄວນຈະຢູ່ໃນ 2-3 ມື້, ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມັນເບິ່ງຄືວ່າທ່ານບໍ່ສາມາດກັງວົນກ່ຽວກັບມັນ, ຍ້ອນວ່າພວກເຂົາເວົ້າວ່າ, ບິນໄປໄວກວ່າ.
ຖ້າທ່ານບໍ່ພົບ biscuits vanilla, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ biscuits ງ່າຍໆ, biscuit ແຫ້ງ. ເພີ່ມບາງ vanilla ຫຼືໄຄຕົ້ນເພື່ອປະສົມ - ບໍ່ພຽງແຕ່ຮ່ວມກັນ - ເຄື່ອງເທດເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ສົມທົບ.
ການກະກຽມ cake ອາຫານ "Potato", ພວກເຮົານໍາໃຊ້ crackers unsweetened ແຫ້ງ, cracker baguette ສີຂາວຫຼືເຂົ້າຈີ່ອາຫານ. ປະລິມານ້ໍາຕານຕ່ໍາຖືກຫຼຸດລົງເປັນ 1-2 ທີ. ບ່ວງ.
ສໍາລັບເດັກນ້ອຍ (ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ສໍາລັບຜູ້ໃຫຍ່, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຜູ້ຊາຍແລະຜູ້ທີ່ຕ້ອງການກໍ່ສ້າງດ້ວຍຕົນເອງ), ມັນຈະເປັນປະໂຫຍດທີ່ຈະລວມເອົາໄຂ່ໄກ່ໃນເຄື່ອງ "Kartoshka" (ພວກມັນມີຄວາມປອດໄພຢ່າງແທ້ຈິງໃນຮູບແບບທີ່ບໍ່ແມ່ນຂອງໄກ່). ພວກເຮົາໄດ້ເພີ່ມແລະພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ໄຂ່ໃນປະສົມທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນເລັກນ້ອຍພ້ອມກັບແກ່ນຫມາກ ຄີມແລະຄີມໂກເລດຄີມ (ເບິ່ງຂ້າງເທິງ).
ໃນອົງປະກອບຂອງມະຫາຊົນສໍາລັບ cake, ທ່ານກໍ່ສາມາດປະກອບມີ shavings ຫມາກພ້າວ, ເນີຍແຂງ cottage ຮູ້ບຸນຄຸນໃນປະລິມານຂະຫນາດນ້ອຍ, ແລະຖ້າທ່ານແຕ່ງກິນນົມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ gelatin ຫຼື agar agar.
ອາຫານມັນຕົ້ນ "ມັນຕົ້ນ" ແມ່ນດີທີ່ສຸດໃນຕອນເຊົ້າສໍາລັບອາຫານເຊົ້າຫຼືອາຫານທ່ຽງທີ່ມີຊາ, ກາເຟຫຼືຊັອກໂກແລດຮ້ອນສໍາລັບເດັກນ້ອຍ, ແນ່ນອນ, ເຄື່ອງມືທີ່ດີກວ່າ, karkade ຫຼື rooibos, ທ່ານສາມາດດື່ມນໍ້າດື່ມ.