ເນື່ອງຈາກລົດຊາດທີ່ອ່ອນແລະອ່ອນຂອງມັນ, zucchini ສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້ບໍ່ພຽງແຕ່ໃນແກງປະຈໍາວັນ, ຜັກສົ້ມແລະ stew, ຈາກຜັກທົ່ວໆໄປນີ້ທ່ານສາມາດ bake pies ແລະ muffins, ມີສິ່ງທີ່, ທັງປະເພດເກືອແລະຫວານ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່ານີ້, ທ່ານສາມາດທົດລອງໃຊ້ສູດງ່າຍໆຈາກບົດຄວາມນີ້.
ສູດສໍາລັບ cake ຫວານຈາກ courgettes
ສ່ວນປະກອບ:
- zucchini-2 pcs
- flour-200 g
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ຄີມສົ້ມ - 100 ກໍາ;
- ມັນເບີ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາມັນພືດ - 2/3 ລາຍການ;
- ຫມາກກ້ວຍ - 4 tbsp. ບ່ວງ
- ຖົ່ວ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- baking powder - 1/2 tsp
- ນ້ໍາຕານ - 200 ກໍາ.
ການກະກຽມ
ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະ bake cupcake ໂກເລດຈາກ courgettes, zucchini ຄວນໄດ້ຮັບການລ້າງແລະ rubbed ສຸດ grater ຂະຫນາດກາງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມເກືອແລະອອກສໍາລັບ 10-15 ນາທີ.
ໃນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກ, ປົນສ່ວນປະກອບແຫ້ງແລ້ງ: ແປ້ງແປ້ງ, ຫມາກກ້ວຍ, ຜົງແປ້ງແລະໄມ້ໄຜ່. ໃນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກ, ທໍາອິດຕີ້ໍາຕານ້ໍາຕານກັບມັນເບີອ່ອນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຫນຶ່ງຫນຶ່ງ, ຈົນກ່ວາປະສົມແລ້ວສົມບູນ, ເພີ່ມໄຂ່, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຄີມສົ້ມແລະນ້ໍາຜັກ. ສ່ວນປະກອບຂອງໂຖປັດສະວະທັງສອງແມ່ນໄດ້ເຂົ້າຮ່ວມ, ສ່ວນປະກອບສ່ວນປະກອບເຂົ້າແຫ້ງເຂົ້າໄຂ່ໄຂ່ສ່ວນ.
ເກືອ zucchini ເກືອລະມັດລະວັງຈາກຄວາມຊຸ່ມເກີນແລະເພີ່ມເຂົ້າ dough ໂກເລດ. ການແຈກຢາຍແກງ zucchini ໃນຮູບແບບສໍາລັບການ baking ແລະສົ່ງໄປເຕົາອົບສໍາລັບ 45-50 ນາທີຢູ່ 180 ອົງສາ.
dough ໂກເລດສາມາດຖືກແຈກຢາຍແລະໃນບາງສ່ວນເພື່ອເຮັດໃຫ້ muffins zucchini ຂະຫນາດນ້ອຍ.
Cupcakes ຈາກ courgettes ກັບເນີຍແຂງແລະ ham
ສ່ວນປະກອບ:
- zucchini (ຂະຫນາດນ້ອຍ) - 1 ຊິ້ນ;
- flour-1 item
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ມັນເບີ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ham-80 g
- baking powder for baking-2 tsp
- ໂຍເກີດທໍາມະຊາດ - 1/2 tbsp;
- ເນີຍແຂງ - 80 ກຼາມ;
- ຜັກທຽມ - 1 ຜັກທຽມ;
- ສີຂຽວ - ກັບລົດຊາດ;
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາ squash zucchini, squeeze ອອກຄວາມຊຸ່ມເກີນແລະເອົາໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະເປັນ. ເພີ່ມເກືອ, ດິນທີ່ມີສີດໍາ, pepper, ຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມແລະສີຂຽວເພື່ອລົດຊາດ. ໃນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກ, ປົນສ່ວນປະກອບແຫ້ງແລ້ງ: ແປ້ງແປ້ງແລະຜົງແປ້ງ. ພວກເຮົາຍັງຕີໄຂ່ແລະຄີມສົ້ມໂດຍແຍກກັນ. ເຮັດບໍ່ໄດ້
Cupcake ຈາກ zucchini ແລະ cheese ຍັງສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມໃນ multivarquet ເປັນ, ສໍາລັບນີ້, ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ນ້ໍາໃນໂຖປັດສະວະເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາແລະ "Bake" ສໍາລັບ 60 ນາທີ. ພວກເຮົາຮັບປະທານເຂົ້າຫນຽວ.
ໃນວິທີການງ່າຍດາຍດຽວກັນ, ທ່ານສາມາດ bake ເຄ້ກກ່ຽວກັບ kefir , ມັນຈະກາຍເປັນຄົນອ່ອນແລະອາກາດ.