ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຢູ່ເຮືອນ

ຄໍາວ່າ "ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເມັດ" ແມ່ນ ກ່ຽວຂ້ອງກັບຄວາມອົບອຸ່ນ, ຄວາມສະບາຍແລະຄວາມສະຫງົບສຸກ. ເຄື່ອງດື່ມແອນກໍຮໍຮ້ອນນີ້ໂດຍອີງໃສ່ເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ກັນຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນວົງຂອງສັງຄົມສູງຂອງຍຸໂລບໃນຍຸກກາງ. ເມື່ອໄວໆມານີ້, ໃນສະຕະວັດທີ 18, ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເມັດໄດ້ຖືກກະກຽມກ່ອນວັນພັກວັນຊາດແລະຕະຫຼາດວັນຄຣິດສະມາດ. ກ່ຽວກັບຖະຫນົນຫົນທາງຂອງ Britain ແລະບັນດາປະເທດຂອງ Scandinavia, ທ່ານສາມາດອົບອຸ່ນຕົວທ່ານເອງກັບເຫຼົ້າແວງຮ້ອນ, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກກະກຽມຢູ່ທຸກແຈ. ເຖິງແມ່ນວ່າຕໍ່ມາ, ປະມານ 150 ປີກ່ອນ, ວິທີການປຸງແຕ່ງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກດື່ມທັງຫມົດຂອງເອີຣົບ, ໄດ້ກາຍເປັນທີ່ຮູ້ຈັກຢູ່ໃນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງບ້ານເກີດເມືອງນອນຂອງພວກເຮົາ. ນັບຕັ້ງແຕ່ນັ້ນມາ, ຄວາມນິຍົມຂອງເຄື່ອງດື່ມນີ້ແມ່ນການຂະຫຍາຍຕົວ.

ນັກປະຫວັດສາດໂຕ້ຖຽງວ່າໃນຄວາມເປັນຈິງແລ້ວ, ກໍາເນີດຂອງເຫລົ້າທີ່ຈືດມຸງແມ່ນ Rome ວັດຖຸບູຮານ. ມັນແມ່ນຢູ່ໃນວັດຖຸບູຮານຂອງໂລມທີ່ເຄື່ອງເທດໄດ້ຖືກທໍາອິດເຂົ້າໃນເຫລົ້າ. ຄວາມແຕກຕ່າງຕົ້ນຕໍກັນລະຫວ່າງເຄື່ອງດື່ມໂລມັນໂບລານແມ່ນວ່າມັນບໍ່ໄດ້ຮ້ອນແລະໃຊ້ເຢັນ.

ສູດສໍາລັບເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກທໍາມະຊາດທີ່ເຮັດດ້ວຍ homemade ແມ່ນອີງໃສ່ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກແຫ້ງແລ້ງແດງ. ໃນບາງກໍລະນີ, ການນໍາໃຊ້ເຫຼົ້າເຄິ່ງແຫ້ງແລ້ງແມ່ນເປັນທີ່ຍອມຮັບໄດ້. ເຄື່ອງດື່ມຈະກາຍເປັນຄວາມເຂັ້ມແຂງປານກາງ, ອົບອຸ່ນຢ່າງສົມບູນແລະເຫມາະສົມສໍາລັບການສະຫລອງແລະການສະຫລອງຄອບຄົວ. ເພື່ອຍົກສູງລະດັບໃນສູດຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເມລໍດໃນບ້ານໃຫ້ເພີ່ມຄວາມເຂັ້ມແຂງເຫຼົ້າ - ໂກຄີມຫຼື rum. ຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງເຄື່ອງດື່ມສາມາດຖືກຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ຖ້າຫາກວ່າໃນການກະກຽມຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຢູ່ເຮືອນໃຫ້ມັນຢືນຢູ່ໃນໄຟ. ເຖິງແມ່ນວ່າ, ອີງຕາມມາດຕະຖານທີ່ສ້າງຂຶ້ນໂດຍເຢຍລະມັນ, ເນື້ອໃນເຫຼົ້າໃນເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເມັດບໍ່ຄວນຈະຢູ່ໃນລະດັບຕໍ່າກວ່າ 7%. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ເຄື່ອງດື່ມບໍ່ສາມາດເອີ້ນວ່າເຫຼົ້າແວງ. ຍັງບໍ່ໄດ້ແນະນໍາໃຫ້ດື່ມເຫລົ້າທີ່ເຮັດດ້ວຍຕົ້ມຕົ້ມໃນສູດໃດກໍ່ຕາມ.

ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຂົ້າຈ້າວແລະອາຫານປົກກະຕິແມ່ນຖືວ່າເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນໃນລະດູຫນາວ, ສະພາບອາກາດເຢັນ. ແມ່ບ້ານຫຼາຍຄົນມັກຈະຮຽນຮູ້ວິທີການປຸງແຕ່ງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຢູ່ເຮືອນແລະສິ່ງທີ່ຈະເພີ່ມເຄື່ອງດື່ມນີ້ເພື່ອປັບປຸງລົດຊາດ. ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນສູດສໍາລັບເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເມັດທີ່ຢູ່ເຮືອນ. ຄຸນນະສົມບັດຕົ້ນຕໍໃນການກະກຽມເຄື່ອງດື່ມນີ້ແມ່ນວ່າແມ່ບ້ານທຸກຄົນສາມາດນໍາໃຊ້ອາຫານແລະເຄື່ອງເທດສໍາລັບເຫລົ້າອງຸ່ນທີ່ມີລົດຊາດຂອງຕົນເອງ. ຮູ້ຈັກວິທີການປຸງແຕ່ງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເມັດຄລາສສິກຢູ່ເຮືອນ, ທ່ານສາມາດປ່ຽນສູດສູດເພື່ອລົດຊາດຂອງທ່ານ - ເພີ່ມຫຼືຍົກເວັ້ນສ່ວນປະກອບຈາກມັນ.

ສູດປຸງແຕ່ງເຫລົ້າທີ່ຢູ່ເຮືອນ

ສ່ວນປະກອບ:

• 1 ຂວດເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກແຫ້ງແລ້ງແຫ້ງ;
• ຫົກຫົວຜັກທຽມແຫ້ງ;
• 1 ບ່ວງ້ໍາຕານ;
• 1/2 ນ້ໍາມັນມະນາວ
• Nutmeg ແລະໄມ້ໄຜ່ - ຫນຶ່ງໃນຫມໍ້.

ການກະກຽມ

ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງຄວນໄດ້ຮັບການເອົາເຂົ້າໄປໃນຊອດ, ຮ້ອນໃນໄຟແລະເພີ່ມເຄື່ອງເທດທັງຫມົດໃຫ້ມັນ. ເຄື່ອງດື່ມຄວນໄດ້ຮັບການ stirred ດີແລະນໍາໄປສູ່ສະພາບຮ້ອນ. ການຕົ້ມເຫລົ້າທີ່ເຮັດຢູ່ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມມັນບໍ່ເປັນໄປໄດ້! ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຫລົ້າທີ່ຮ້ອນທີ່ມີເຄື່ອງເທດຄວນໄດ້ຮັບການເອົາອອກຈາກໄຟແລະປົກຄຸມດ້ວຍຝາ. ຫຼັງຈາກເວລາ 10-15 ນາທີ, ໃນເວລາທີ່ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເມັດຖືກໃຊ້, ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກ.

ຮູ້ວ່າເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຢູ່ເຮືອນ, ພວກເຮົາໄດ້ຮັບວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດເພື່ອປິ່ນປົວພະຍາດຫຼາຍໆຢ່າງ. ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກຄລາສສິກຄລາສສິກແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ດື່ມກັບນໍ້າເຜິ້ງເປັນຢາປ້ອງກັນຫຼືຢາປົວພະຍາດ.

ສູດຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກທໍາມະຊາດດ້ວຍຫມາກໄມ້

ສູດນີ້ສໍາລັບເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກທໍາມະຊາດເຮັດໃຫ້ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະກະກຽມເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີກິ່ນຫອມທີ່ສວຍງາມ, ເຊິ່ງທ່ານສາມາດກະລຸນາບຸກຄົນທົ່ວໄປຫຼືສະມາຊິກໃນຄອບຄົວ.

ສ່ວນປະກອບ:

• 1 ແກ້ວຕາຕະລາງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງ;
• ຜັກທຽມ 3-4 ປະເພດຂອງນໍ້າຕານ granulated;
• 1 orange
• 1/4 lemon
• 1 ແອບເປີ້ນ
• 1 ບ່ວງນ້ໍາຜຶ້ງ
• 6 ເມັດຂອງ carnation;
• 5 peppercorns - ກິ່ນຫອມແລະສີດໍາ;
• 1 ບ່ວງກາເຟຫມາກກ້ວຍແລະຫມາກຂີ້ຫມູ;
• cinnamon
• 200 ml ຂອງນ້ໍາ.

ການກະກຽມ

ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ, ຫມາກຕ້ອງໄດ້ຖືກລ້າງແລະຕັດເປັນຕ່ອນ.

ນ້ໍາຄວນໄດ້ຮັບການ poured ເຂົ້າໄປໃນ saucepan ເປັນ, ໃສ່ໃນໄຟແລະນໍາໄປສູ່ອຸນຫະພູມປະມານ 40-50 ອົງສາໄດ້. ຫມາກກ້ຽງ, ຫມາກກ້ຽງ, ຫມາກກ້ຽງ, ຫົວຜັກທຽມ, ຫົວຜັກທຽມແລະຫມາກຖົ່ວຄວນຖືກລົງໃນນ້ໍາອຸ່ນ. ສະເຫມີ stirring, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເອົາມາໃຫ້ປະສົມກັບອຸນຫະພູມຂອງ 70 ອົງສາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນງາມແລະເຫລົ້າທີ່ເຮັດແລະເຮັດໃຫ້ໄຟຂະຫນາດນ້ອຍຫຼາຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມ້ໍາຕານແລະຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາສີສົ້ມເຂົ້າໄປໃນເຄື່ອງດື່ມ. ຫຼັງຈາກ 10 ນາທີ, ເຄື່ອງດື່ມຄວນໄດ້ຮັບການເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ, ເພີ່ມນ້ໍາຜຶ້ງໃຫ້ມັນ, stir ດີແລະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ 15 ນາທີພາຍໃຕ້ຝາປິດແຫນ້ນ. ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກທໍາມະຊາດທີ່ມີຄວາມພ້ອມພ້ອມຈະຖືກຂຸດລົງໃສ່ແວ່ນຕາແລະຕົກແຕ່ງດ້ວຍຊິ້ນຂອງຫມາກນາວແລະຫມາກໂປມ.