ທາງເລືອກອື່ນສໍາລັບຄ່ໍາຫຼືຄ່ໍາໃນ hurry - Jewish pashtida ຈາກ courgettes. ບໍ່ຕ້ອງຢ້ານຄໍາສັບທີ່ບໍ່ຄຸ້ນເຄີຍ, ເພາະວ່າ pâtis ແມ່ນບໍ່ມີຫຍັງຫຼາຍກວ່າ casserole zucchini ທີ່ງ່າຍດາຍ, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກກະກຽມບົນພື້ນຖານຂອງຫຼືບໍ່ມີ dough. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ໃນ pashtidu ເອົາທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນ, ພວກເຮົາໄດ້ເລືອກ zucchini.
Vegetable pâtisຈາກ courgettes
ໃນຖານະເປັນພື້ນຖານສໍາລັບຜັກຜັກ, ບໍ່ພຽງແຕ່ຊຸດປົກກະຕິຂອງຜັກບົ່ວແລະ carrots ສາມາດປະຕິບັດ, ຫຼາກຫຼາຍຂອງອາຫານທີ່ມີແກ່ນສາລີ, ແກງສີຂຽວ, eggplants ຫຼືມັນຕົ້ນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- zucchini-380 g
- ຜັກບົ່ວຂາວ - 120 ກໍາ
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- flour-1 item
- kefir - 1 item
- carrots-120 g
- ຄີມສົ້ມ - 100 ກໍາ;
- ເລັ່ນເຊີລີ່ - 170 ກໍາ;
- ຜົງບີ້ງສໍາລັບເບຍ - 1 ບ່ວງກາເຟ.
ການກະກຽມ
ກ່ອນທີ່ພວກເຮົາຈະແຕ່ງກິນ pashtidu ຈາກ zucchini, ພວກເຮົາຈະກະກຽມຜັກ. ໃນເຕົາ frying ຫນາເປັນກໍາແພງຫນາ, ເຮັດໃຫ້ຄູ່ນ່ຶຂອງບ່ວງນ້ໍາມັນແລະໃນເວລາທີ່ພວກເຂົາອົບອຸ່ນ, ຈັດວາງຜັກກະກຽມ - carrots ຊອຍໃຫ້ບາງໆແລະຜັກບົ່ວຂາວ. zucchini ສົດ rubbed ສຸດ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະປ່ອຍໃຫ້ນ້ໍາ, lightly ລະດູການທີ່ມີເກືອ. ບີບນ້ໍາຕົ້ມແຍກ.
ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາກະກຽມ dough ໄດ້. ປົນ ນົມສົ້ມນົມ ດ້ວຍແກງສົ້ມ, ພວກເຮົາເອົາຜົງແຍກຕ່າງຫາກກັບຜົງແປ້ງແລະເກືອ. ພວກເຮົາເຊື່ອມຕໍ່ທັງສອງມະຫາຊົນ, ຂັບໄຂ່ແລະປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ມີ whisk ຈົນກ່ວາ dough ແຫຼວເປັນ homogeneous ໄດ້ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ. ຕື່ມການຜັກທີ່ຖືກກະກຽມເພື່ອ dough ໄດ້.
ພວກເຮົາໄດ້ກະກຽມອາຫານທີ່ອົບອຸ່ນໂດຍກວມເອົາມັນດ້ວຍນ້ໍາມັນ, ແລະງາມລົງໃນພື້ນຖານສໍາລັບ casserole ຂອງພວກເຮົາ. ພວກເຮົາເອົາອາຫານໃນເຕົາອົບໃຫ້ຮ້ອນເຖິງ 200 ອົງສາ. ຫຼັງຈາກ 25 ນາທີທ່ານສາມາດກວດເບິ່ງຄວາມພ້ອມໄດ້. Pashtida ພ້ອມທີ່ຈະໄດ້ຮັບການຕົກແຕ່ງດ້ວຍຕ່ອນຫມາກເລັ່ນ.
ສູດສໍາລັບ paatids ຈາກ courgettes
Paetida ຈາກ courgettes ກັບຜັກບົ່ວແລະຊີດແມ່ນ variant ເສດຖະກິດຂອງອາຫານທີ່ມີຫົວໃຈຫຼາຍກວ່າລາຄາທີ່ປານກາງ. pashtida ດັ່ງກ່າວໄດ້ຖືກກະກຽມໃນເວລາສັ້ນໆ, ແຕ່ໄດ້ຮັບຜິດຊອບຮ້ອນແລະເຢັນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- squash ສົດ - 2-3 ຊິ້ນ
- ເນີຍແຂງປຸງແຕ່ງ - 250 g;
- ຄີມສົ້ມໄຂມັນ - 200 ກໍາ;
- ຜັກບົ່ວຂາວ - 140 ກໍາ
- flour wheat 30 g;
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ.
ການກະກຽມ
Squash ແລະຜັກບົ່ວຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນ. ປະສົມປະສານກັບຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວເຂົ້າຈີ່. ແຍກແຍກໄຂ່ທີ່ມີສົ້ມແລະມີຂະຫນາດນ້ອຍໆຂອງແປ້ງ. ພ້ອມທີ່ຈະຕື່ມການປຸງແຕ່ງອາຫານດ້ວຍເກືອແລະຫມາກພິກ, ແລະຂຸດໃສ່ພື້ນຜັກ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ pashtidu ໃນເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມຮ້ອນ 180 ຊະນິດ. ການກະກຽມຈະໃຊ້ເວລາບໍ່ຫຼາຍກ່ວາຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, ຫຼືເຖິງ 50 ນາທີ, ມັນທັງຫມົດແມ່ນຂຶ້ນກັບເຕົາອົບຂອງຕົວມັນເອງ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, casserole ຜັກຄວນຖືກປະໄວ້ປະມານສິບນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດຕັດມັນໄດ້.