ແທ້ຈິງແລ້ວສິບສິບປີທີ່ຜ່ານມາ, carrots "ມາ" ກັບເອີຣົບ - ໃນມື້ນີ້, ພວກເຮົາຕ້ອງຍອມຮັບ, ພວກເຮົາໄດ້ຮັບການ subdued, ເນື່ອງຈາກວ່າບໍ່ມີທີ່ດິນບໍ່ມີຜູ້ທີ່ບໍ່ມີການປູກຮາກນີ້. ແລະທັນທີ, ວິທີການກັບເອີຣົບແມ່ນບໍ່ງ່າຍດາຍ. ຫນ້າທໍາອິດ, ຊາວກີກບູຮານໄດ້ກິນອາຫານໂດຍບໍ່ຮູ້ເປັນປະໂຫຍດພຽງແຕ່ຈະເອົາມັນອອກຈາກຕົວຢ່າງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໂດຍບາງສິ່ງມະຫັດສະຈັນ, ຊາວໂລມັນຄິດວ່າ "ການເອົາຜັກ" ພືດຈາກດິນ - ດີ, ມີລົດຊາດຂອງຫມາກເລັ່ນໄດ້ຮັບການອະນຸມັດ, ແລະນັບຕັ້ງແຕ່ເວລານັ້ນ active popularization
Carrots ແມ່ນຮັກໂດຍທັງເດັກນ້ອຍແລະຜູ້ໃຫຍ່. ແລະໃນກໍລະນີນີ້, ເດັກມີຄວາມລະມັດລະວັງຫຼາຍ - ອັດຕາສ່ວນຂອງເດັກນ້ອຍທີ່ນະມັດສະການຫມາກພິກແລະຫມາກໂປມແມ່ນສູງກວ່າຜູ້ໃຫຍ່.
ມັນສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າສົບຂອງ "ລູກ" ຈິງໆຄໍາເວົ້າຈິງໆ - ຫຼັງຈາກນັ້ນທັງຫມົດ, ຫມາກເລັ່ນມີຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍ.
ອົງປະກອບຂອງ carrots
ຄວາມລຶກລັບຂອງ carrots ແລະຄຸນສົມບັດປະໂຫຍດຂອງມັນແມ່ນຢູ່ໃນອົງປະກອບ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ສິ່ງທໍາອິດທີ່ພວກເຮົາພົວພັນກັບການປູກຕົ້ນຮາກນີ້ແມ່ນ carotene (ສານທີ່ໄດ້ຮັບຊື່ຂອງມັນເນື່ອງຈາກ carrot ພາສາອັງກິດ, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າ carrots). Carotene - ສານທີ່ມີຢູ່ໃນຜັກແລະຫມາກໄມ້, ຊຶ່ງໃນທີ່ສຸດກໍ່ຖືກປ່ຽນເປັນຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາໃນວິຕາມິນ A.
ດັ່ງນັ້ນ, ຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດທໍາອິດຂອງ carrots ແມ່ນເນື້ອໃນທີ່ສູງທີ່ສຸດຂອງ provitamin A. ພວກເຂົາເຈົ້າຍັງປິ່ນປົວຄວາມຂາດແຄນຂອງວິຕາມິນນີ້, ແລະຫຼັງຈາກກິນຫມາກແຄລ່າທ່ານສາມາດມີລາຍໄດ້ຫລາຍເກີນໄປຂອງ carotene ກັບຜົນສະທ້ອນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ. ເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນທີ່ສູງຂອງ carotene, carrots ຜະລິດຜົນກະທົບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
- ເພີ່ມພູມຕ້ານທານ;
- ປັບປຸງສາຍຕາ, ສະພາບຜິວ
- ເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະແລະປ້ອງກັນການກາຍພັນຂອງຮ່າງກາຍ.
ໃນຄໍາສັ່ງສໍາລັບ carotene noble ຈະໄດ້ຮັບການເອົາໃຈໃສ່, carrots ຄວນໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກທີ່ມີບາງສິ່ງບາງຢ່າງ greasy, ວິຕາມິນແມ່ນໄຂມັນລະລາຍ. ສໍາລັບຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດອື່ນໆຂອງ carrots:
- ວິຕາມິນ C, PP, K, E, B;
- ທາດເຫຼັກ, ທາດໂປລິໂອ, ຟູອໍຣອດ, ໄອຣ໌ດ, ທອງແດງ, ຟູອໍຣີນ, ໂຄເມຍມະ, ສັງກະສີ, ແມກນີຊຽມ , ນິກເກີນ.
ທັງຫມົດນີ້ເຮັດໃຫ້ແຄລອດເປັນຢາທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບ beriberi ຕະຫຼອດປີ, ຍ້ອນວ່າ, ໃນບັນດາສິ່ງອື່ນໆ, ຜັກແມ່ນຍັງເກັບຮັກສາໄດ້ດີແລະມີຫຼາຍກວ່າທີ່ມີຢູ່ໃນທຸກເວລາ.
Contraindications
ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງຫມາກເລັ່ນແມ່ນມີເງື່ອນໄຂແລະການປະຕິເສດເພາະວ່າເນື້ອຫາຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງສານທີ່ມີຊີວິດຊີວະພາບລວມກັບຄວາມບໍ່ສະບາຍຂອງເຮົາ - ນີ້ແມ່ນອັນຕະລາຍແລ້ວ.
ຫນ້າທໍາອິດ, carrots ກໍ່ບໍ່ສາມາດຖືກທາລຸນ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນຮຽນຮູ້ໂດຍຕົວຢ່າງ, carotene poisoning - ອາການປວດຮາກ, ຜິວຫນັງ "rusty", ກະຕຸ້ນ, ອາການໄຂ້, ປວດຮາກ.
ສອງ, carrots ບໍ່ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໃນພະຍາດຂອງຕັບ, thyroid ແລະພະຍາດເບົາຫວານ. ສອງຄັ້ງທໍາອິດແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບການຂາດແຄນຊັບພະຍາກອນໃນຮ່າງກາຍສໍາລັບການປຸງແຕ່ງ carotene ເຂົ້າໄປໃນວິຕາມິນ A, ການໄດ້ຮັບເຊື້ອພະຍາດອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ສ່ວນທີສາມແມ່ນກ່ຽວພັນກັບເນື້ອໃນທາດແປ້ງທີ່ສູງໃນຫມາກເລັ່ນ.
ຄາຣ໌ເຕີຍັງຖືກປະຕິເສດໃນການຕິດເຊື້ອຂອງເສັ້ນໃຍກະເພາະລໍາໄສ້ເນື່ອງຈາກໂຄງປະກອບເສັ້ນໃຍ, ຊຶ່ງຫນັກເກີນສໍາລັບການຍ່ອຍອາຫານໂດຍອະໄວຍະວະທີ່ມີພະຍາດ.
Carrots ມີການສູນເສຍນ້ໍາ
ເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນເສັ້ນໃຍສູງ, ວິຕາມິນ K ແລະ A, ຫມາກແຄລ້າແມ່ນມັກຈະຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ. ເສັ້ນໄຍຊ່ວຍເຮັດຄວາມສະອາດລໍາໄສ້ແລະປົກກະຕິການຍ່ອຍອາຫານ, ວິຕາມິນປັບປຸງສະພາບຜິວແລະຍົກລະດັບໂປຣໄຟລ, ແລະວິຕາມິນ K ຊ່ວຍເຫຼືອໃນການລົບລ້າງ toxins ຈາກຮ່າງກາຍ.
Carrots ບໍ່ພຽງແຕ່ຕ້ອງການທີ່ຈະກິນອາຫານໃນລະຫວ່າງອາຫານ, ມັນກໍ່ສາມາດສ້າງອາຫານຂອງທ່ານເພື່ອການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ:
- ອາຫານ unloading ຈະແກ່ຍາວເຖິງ 1 ມື້;
- ທ່ານກິນອາຫານສະຫຼັດກາເຟພິເສດ, ຜັກທຽມສົດ, diluted ກັບນ້ໍາແລະ kefir ໃນຕອນເຊົ້າແລະຕອນແລງ (1 ຈອກແຕ່ລະຄົນ);
- ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບອອກຈາກອາຫານທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຄ່ອຍໆ - ມື້ທໍາອິດເພື່ອ carrots ເພີ່ມຊີ້ນໄຂມັນຕ່ໍາແລະຜະລິດຕະພັນອາຊິດ lactic, ມື້ທີສອງພຽງແຕ່ຢູ່ຫ່າງຈາກອັນຕະລາຍ.
ສະຫຼັດກາເຟ
ສ່ວນປະກອບ:
- carrots - 2 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາມັນມະນາວ - 1 ຊ້ອນຊາ
- ນ້ໍາເວີ - 1 tsp;
- ນ້ໍາຕານ¼ tbsp;
- apple / kiwi / grapefruit / orange ທີ່ຈະເລືອກເອົາຈາກ - 1 pc.
ການກະກຽມ
ຂຸດຫມາກເລືອກແລະ carrots, ລະດູການທີ່ມີນ້ໍາ, ນ້ໍານາວແລະນໍ້າເຜິ້ງ.