Cookies "ຝັນລະດູຫນາວ"

ໃນຕອນເຢັນເຢັນເຢັນ, ດັ່ງນັ້ນຂ້າພະເຈົ້າຕ້ອງການແຕ່ງງານກັບລົດ pastries delicious ແລະສວຍງາມ. ຖ້າທ່ານຊື້ cookies ແລ້ວ baked, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ແຕ່ງກິນ cookies ທີ່ສວຍງາມ, crumbly ແລະ delicious ທີ່ເອີ້ນວ່າ "ຝັນລະດູຫນາວ". ແປ້ງ້ໍາຕານ, ກວມເອົາ pastry, ຈະສ້າງປະທັບໃຈ fabulous ຂອງ snow ທີ່ໄດ້ຫຼຸດອອກມາ.

biscuits snow delicious "ຝັນລະດູຫນາວ"

ສ່ວນປະກອບ:

• ເບີ - 100 ກໍາ
• ້ໍາຕານແປ້ງ - 100 g;
• ຫມາກໄຂ່ຫລັງໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
• walnuts-50 g
• flour-1 item
• ຜົງ vanilla ້ໍາຕານສໍາລັບ sprinkling.

ການກະກຽມ

ໃນໂຖປັດສະວະ, ໃຫ້ໄຂມັນອ່ອນລົງ, ຜົງຕານ້ໍາຕານ, flour ແລະໄຂ່ມຸກໄຂ່. ທັງຫມົດ stir ດີຈົນກ່ວາຄີມລຽບລຽບ. ເພີ່ມແກ່ນຟັກແລະປະສົມ. ພວກເຮົາມ້ວນບານຂະຫນາດນ້ອຍ, flatten ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເລັກນ້ອຍແລະເພີ່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກັບເຈ້ຍເຈ້ຍ. Bake biscuits ຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມປະມານ 200 ອົງສາສໍາລັບ 15 ນາທີ. cookies ຮ້ອນແມ່ນ baked ດີໃນຜົງຕົ້ມ vanilla ແລະເຢັນ.

ເຂົ້າຫນົມສັ້ນ "ຝັນລະດູຫນາວ" ກັບຂີງ

ສ່ວນປະກອບ:

• flour wheat - 2 ລາຍການ;
• ຂີງແຫ້ງ - 0,5 tsp.
• cloves - 6 ຊິ້ນ
• ດິນໄຄ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
• ເບີ - 100 ກໍາ
• sugar-150 g
• soda-0,5 tsp
• ສົ້ມ
• ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
• ້ໍາຕານແປ້ງ - ສໍາລັບການຕົບແຕ່ງ.

ການກະກຽມ

ສະນັ້ນ, ເອົາໂຖປັດສະວະອັນບໍລິສຸດແລະປະສົມແປ້ງ, ຂີງແຫ້ງແລ້ງ, ເລັບຈໍານວນຫນ້ອຍແລະໃບໄຄໃນມັນ. ແຍກຕ່າງຫາກ, ຈີ່ນໍາມັນເບີທີ່ມີນ້ໍາຕານອ່ອນໆດ້ວຍນໍ້າຕານ, ນໍາໃຊ້ບ່ວງໄມ້. ພວກເຮົາເພີ່ມໄຂ່, ແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງລະມັດລະວັງ rub ມັນ, ຄ່ອຍໆ pouring ໃນໄລຍະເລັກນ້ອຍຂອງ flour ກັບເຄື່ອງເທດ. ເມື່ອທ່ານໄດ້ປະຕິບັດແລ້ວຫຼາຍກວ່າເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງແປ້ງ, ຕື່ມ້ໍາສົ້ມຕົ້ມພຽງເລັກນ້ອຍ. ໄວເທົ່າທີ່ຈະເປັນ dough ກາຍເປັນພຽງພໍ steep ແລະ elastic, ພວກເຮົາປະກອບເປັນບານຈາກມັນ. ສ່ວນທີ່ຍັງເຫຼືອຂອງເມັດພືດແມ່ນຖືກໃສ່ລົງໃນຕາຕະລາງການຕັດ, ພວກເຮົາວາງບານຂອງ dough ມີ, ແລະກົດມັນ, ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ cake, ເຊິ່ງຫຼັງຈາກນັ້ນ rolled ອອກດ້ວຍ PIN rolling. ຕັດອອກຢ່າງລະມັດລະວັງກັບຈອກ cookies, sprinkle ້ໍາຕານຢູ່ເທິງ.

ພວກເຮົາ bake saucepan ມີນ້ໍາ, ການແຜ່ຂະຫຍາຍ biscuits ໃນມັນແລະ bake ມັນໃນໄລຍະໄຟຂະຫນາດນ້ອຍ. ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນແມ່ນບໍ່ໃຫ້ເກີນໄປອາຫານໂປດປານ. ມັນຄວນຈະກາຍເປັນສີທີ່ສວຍງາມທີ່ມີສີສັນອ່ອນໆ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາຖ້ວຍ ຂີງ ຢ່າງລະມັດລະວັງອອກຈາກເຕົາອົບ, ໃສ່ອາຫານແຊ່ໃສ່ສິ່ງທີ່ເຢັນ, ດັ່ງນັ້ນມັນຈຶ່ງສາມາດເອົາອອກໄດ້ງ່າຍຫຼັງຈາກນັ້ນ. Cookies ພ້ອມທີ່ຈະໃສ່ໃນຖ້ວຍ, ກວມເອົາດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູຈົນກ່ວາເຮັດໃຫ້ເຢັນລົງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນລ້າງດ້ວຍນໍ້າຕານແປ້ງແລະຮັບປະທານຊາ. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນ ແມ່ນ cookie shortbread ແມ່ນ ກຽມພ້ອມ!

ສູດປະເພດສໍາລັບ cookies "Winter Dream"

ສ່ວນປະກອບ:

ສໍາລັບການທົດສອບ:

• flour-250 g
• baking powder - 1 ບ່ວງກາເຟ;
• sugar-50 g
• ມັນເບີທີ່ບໍ່ແມ່ນເກືອ - 100 g;
• ນໍ້າເຜິ້ງ - 100 ມລ;
• ສີສົ້ມ peel - ກັບລົດຊາດ;
• ວອນນັດ - 25 ກໍາ

ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:

• ເບີ - 50 ກໍາ
• ້ໍາຕານແປ້ງ - 100 g;
• ນໍ້າເຜິ້ງ - 1 tbsp. ບ່ວງ.

ການກະກຽມ

ພວກເຮົາຖັດມັນແປ້ງ, ປົນມັນກັບຜົງແປ້ງແລະນໍ້າຕານ. ຕື່ມການ chilled, diced ມັນເບີແລະລະມັດລະວັງໃນການຕົ້ມມັນ. ເພີ່ມໂກນສີສົ້ມທີ່ລະອຽດອ່ອນ. ້ໍາເຜີ້ງແມ່ນຮ້ອນເລັກນ້ອຍໃນໄຟອ່ອນແອແລະຍັງເປັນການປະສົມເຂົ້າແປ້ງ. ພວກເຮົາ knead ເປັນ dough elastic homogeneous ແລະແບ່ງມັນເປັນສອງບານ.

ສິ້ນແຕ່ລະແມ່ນມ້ວນເຂົ້າໄປໃນຊັ້ນ, ຕັດອອກຈາກແກ້ວວົງແລະສົ່ງໄປເຕົາອົບເພື່ອຕົ້ມ. ຈາກບານຫນຶ່ງຄວນຈະມີປະມານ 20 cookies. ຂະຫນົມເຄ້ກປຸງແຕ່ງແມ່ນເຢັນ, ແລະສ່ວນທີ່ເຫຼືອ 20 cookies ຂັດດ້ວຍຫມາກ Walnut ຟັກ, bake ແລະເຢັນ. ທີ່ໃຊ້ເວລານີ້ພວກເຮົາກໍາລັງກະກຽມການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່: ມັນເບີມົນຕີດີກັບຜົງ້ໍາຕານ, ເພີ່ມ້ໍາເຜີ້ງແລະປະສົມ. ໃສ່ນໍ້າເຜິ້ງໃຫ້ຄີມແລະເຊື່ອມຕໍ່ກັນ.