ເຖິງວັນນີ້, ປະຊາຊົນຫຼາຍກວ່າແລະຫຼາຍກັງວົນກ່ຽວກັບອົງປະກອບຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງເປັນປົກກະຕິ. ແລະນີ້ແມ່ນຖືກຕ້ອງ, ເພາະວ່າເຮົາແຕ່ລະຄົນຕ້ອງດູແລສຸຂະພາບຂອງພວກເຮົາ, ແລະໂພຊະນາການແມ່ນປັດໃຈສໍາຄັນຫຼາຍ.
ໃນຊັ້ນວາງຂອງຮ້ານຄ້າເລື້ອຍໆທ່ານສາມາດຊອກຫາຜະລິດຕະພັນທີ່ມີສານອາຫານຕ່າງໆ. ການນໍາໃຊ້ບາງສ່ວນຂອງມັນແມ່ນອະນຸຍາດ, ແຕ່ຈາກຄົນອື່ນມັນແມ່ນຕົກເປັນມູນຄ່າຫມົດ. ການອ່ານອົງປະກອບ, ຫຼາຍໆຄົນແມ່ນສົງໄສກ່ຽວກັບຜົນກະທົບຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດຂອງ E621.
E621 ແມ່ນຫຍັງ?
Glutamate sodium ເປັນອາຫານເສີມພາຍໃຕ້ເລກ E621, ຈຸດປະສົງຕົ້ນຕໍຂອງການເພີ່ມກໍາລັງຂອງລົດ. ພາຍນອກ, ສານສະກັດຈາກນີ້ແມ່ນຢູ່ໃນຮູບແບບຂອງແກ້ວສີຂາວແລະທໍາລາຍໄດ້ດີໃນນ້ໍາ. ມັນໄດ້ຮັບໃນທາງທໍາມະຊາດຫຼືຍ້ອນມີປະຕິກິລິຍາເຄມີຕ່າງໆ.
Glutamate sodium ພົບເຫັນຢູ່ໃນຜະລິດຕະພັນທໍາມະຊາດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ເຫັດ, ຊີ້ນ, ອາຫານທະເລ , ບາງຜັກກາດ, ຜັກກາດ, ຜັກບົ່ວ, ຫມາກເລັ່ນ, ຣາວກັບແກະ.
E621 ເປັນອັນຕະລາຍຫຼືບໍ່?
ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ສັງເກດວ່ານີ້ແມ່ນອາຫານທີ່ເປັນສານພິດທີ່ເປັນພິດຫຼາຍ. ໃນສະບຽງອາຫານທີ່ພວກເຮົາຊື້ຢູ່ໃນສັບພະສິນຄ້າ, ມັນຖືກເພີ່ມໃນຮູບແບບຂອງ o, ເຊິ່ງໄດ້ຮັບໂດຍວິທີທາງເຄມີ. ມັນແມ່ນສິ່ງທີ່ບໍ່ຕ້ອງການທີ່ຈະກິນອາຫານ, ເຊິ່ງປະກອບມີ E621, ເດັກນ້ອຍ, ໄວລຸ້ນແລະແມ່ຍິງຖືພາ. Glutamate sodium ສາມາດເຂົ້າໄປໃນຈຸລັງສະຫມອງແລະລະບົບປະສາດແລະມີຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ວຽກງານຂອງພວກເຂົາ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ອາຫານເສີມ E621 ກໍ່ເປັນອັນຕະລາຍທີ່ສໍາຄັນຕໍ່ລະບົບອະໄວຍະວະເພດແລະລະບົບຂອງຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດເຊັ່ນເສັ້ນເລືອດ gastrointestinal, ໂຄງສ້າງຂອງ retina ຕາ, ຍັງມີບັນຫາກ່ຽວກັບການຍ່ອຍອາຫານ, ພື້ນຫລັງຂອງຮໍໂມນຖືກຂັດຈັງຫວະ. ຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງການເກີດພະຍາດດັ່ງກ່າວເປັນຄວາມລົ້ມເຫຼວຂອງໄຕ, ອາການຫອບຫືດ, ອາການແພ້ແລະພະຍາດທີ່ບໍ່ດີ.
ເລື້ອຍໆ, ການກິນອາຫານທີ່ມີ E621, ຄົນທີ່ມີອາຫານທີ່ຂື້ນກັບອາຫານ. ເຄື່ອງກວດຮ່າງກາຍຂອງມັນຢຸດເຊົາການເຮັດວຽກຕາມປົກກະຕິ, ດັ່ງນັ້ນສະບຽງອາຫານທໍາມະດາປົກກະຕິຈະຢຸດເຊົາຮັບຮູ້ໂດຍຮ່າງກາຍ.
ຈາກຂັ້ນນີ້, ມັນສາມາດສະຫຼຸບວ່າການບໍລິໂພກອາຫານປົກກະຕິ, ເຊິ່ງປະກອບມີ E621, ມີຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ. ເລື້ອຍໆ, E621 ສາມາດພົບເຫັນຢູ່ໃນຜະລິດຕະພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ຊິບ, ຊອດ, ໄສ້ກອກ, ແກງທັນທີ, ອາຫານທີ່ສະດວກ, ອາຫານທີ່ໄວ , ເຄື່ອງດື່ມຫວານ, ເຂົ້າຫນົມຫວານ.