Fern ໃນພາສາເກົາຫຼີ, ສູດຂອງທີ່ຖືກນໍາສະເຫນີຢູ່ໃນອຸປະກອນນີ້, ມີລົດຊາດອີ່ມຕົວແລະມີກິ່ນຫອມ. ການຕົກແຕ່ງອາຫານຫວ່າງໃຊ້ຫນໍ່ສົດ, ແຫ້ງຫຼືເກືອຂອງພືດ, ທີ່ສາມາດຊື້ໃນພະແນກພິເສດຂອງຮ້ານຄ້າ.
ວິທີປຸງແຕ່ງຜັກໃນພາສາເກົາຫຼີ?
ກ່ອນທີ່ຈະກະກຽມເປັນຜັກໃນພາສາເກົາຫຼີ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເຂົ້າໃຈຕົວເອງກັບຂໍ້ມູນພື້ນຖານຂອງການປຸງແຕ່ງຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນຄ່າ.
- ຖ້າທ່ານມີຫນໍ່ສົດໃນມືຂອງທ່ານ, ຢ່າຟ້າວປ່ອຍໃຫ້ພວກມັນທັນທີ. ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ພືດຄວນຈະແຊ່ນ້ໍາໃນນ້ໍາສໍາລັບສອງຊົ່ວໂມງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕົ້ມສໍາລັບ 10-15 ນາທີ.
- ຍັງຕ້ອງເກັບຮັກສາໄວ້ໃນນ້ໍາກ່ອນ 10-12 ຊົ່ວໂມງກ່ອນທີ່ຈະນໍາໃຊ້ເພື່ອຈຸດປະສົງຂອງພວກເຂົາ.
- ໃນເວລາທີ່ການອອກແບບ fern ພາສາເກົາຫຼີ, ມັນແມ່ນການທີ່ຈະປະຕິບັດຕາມເຕັກໂນໂລຊີຢ່າງເຂັ້ມງວດແລະອະນຸຍາດໃຫ້ພຽງແຕ່ digressions ໃນຈໍານວນຂອງ pepper ຮ້ອນຫຼືເຄື່ອງເທດ.
ຜັກກູດໄດ້ຖືກແຊ່ໃນພາສາເກົາຫຼີ
ໃນພາກຕາເວັນອອກໄກໃນພາກຮຽນ spring ຕົ້ນ, ມັນແມ່ນການເກັບກໍາຕົ້ນອ່ອນຂອງພືດທີ່ມີຄຸນຄ່າ, ຜູກມັດໃຫ້ພວກເຂົາມີອາວຸດແລະເກືອໃນການແກ້ໄຂທີ່ເຂັ້ມແຂງຂອງເກືອແລະນ້ໍາ. ອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍ, ມີລົດຊາດແລະມີທາດບໍາລຸງທີ່ຖືກປຸງແຕ່ງຈາກການກະກຽມດັ່ງກ່າວ, ຫນຶ່ງໃນນັ້ນແມ່ນເຕົ່າຜົ້ງກ້ານຂອງເກົາຫຼີ, ເຊິ່ງຈະໄດ້ຮັບການປຶກສາຫາລືໃນສູດນີ້.
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາຈືດຊ້າງ - 1 ຊໍ່
- ຜັກບົ່ວ - 0,5 ຕ່ອນ;
- ຊອດສົ້ມແລະມັນເບີ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ຜັກທຽມ - 2-3 ແຂ້ວ;
- ປະສົມຂອງພືດສະຫມຸນໄພແຫ້ງ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ເຂົ້າຈີ່ - ເຂົ້າຈີ່.
ການກະກຽມ
- Fern ແຊ່ເປັນເວລາ 12 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼາຍຄັ້ງປ່ຽນນໍ້າ, ແລ້ວຕັດເຂົ້າໄປໃນຊິ້ນ.
- ຜ່ານຜັກບົ່ວໃນມັນເບີ, ເພີ່ມຫນໍ່, ຢາສະຫມຸນໄພ, ນ້ໍາສົ້ມ, ຜັກແລະຜັກທຽມ, ຈືນ 2 ນາທີ.
- ຫຼັງຈາກທີ່ເຢັນ, ອາຫານໄດ້ຖືກປະກອບແລະກຽມພ້ອມ.
Sharp fern in Korean
ຕາມກົດລະບຽບ, fern ໃນແບບເກົາຫຼີ - ສູດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ແນະນໍາໃຫ້ມີລົດຊາດແຫຼມຂອງອາຫານຫວ່າງ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຄວາມຮຸນແຮງສາມາດມີຄວາມປານກາງແລະມີຄວາມສໍາຄັນເຊັ່ນກັນໃນກໍລະນີນີ້. ຜົນກະທົບແມ່ນບັນລຸໄດ້ໂດຍການໃຊ້ສ່ວນທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງຜັກແລະຜັກທຽມທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນໃນຂັ້ນຕອນສຸດທ້າຍຂອງການປຸງແຕ່ງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- bracken fern-1 bunch
- coriander-10 g
- ຊ້ອນສົ້ມ - 75 ມົນ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 100 ມລ;
- ຜັກທຽມ - 4-5 ແຂ້ວ;
- ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ - 1 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
- ການກະກຽມຂອງ fern fern ໃນພາສາເກົາຫຼີເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການແຊ່ຂອງຜະລິດຕະພັນຖານໄດ້. ຈົ່ງຕື່ມນ້ໍາແລະຢືນ 12 ຊົ່ວໂມງ.
- ຕັດຍອດອອກເປັນຊິ້ນ, ງາມສ່ວນຫນຶ່ງຂອງນ້ໍາສະອາດແລະຕົ້ມຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມ 3 ນາທີ.
- ລ້າງຜະລິດຕະພັນໃສ່ຈອກ, ອະນຸຍາດໃຫ້້ໍາ, ເພີ່ມໍໍາມັນເບີ, ໍໍາມັນ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຜັກ.
- ຫຼັງຈາກສອງສາມຊົ່ວໂມງ, ຄົນທີ່ກິນເຂົ້າຈີ່ຈະເຂົ້າມາແລະກຽມພ້ອມສໍາລັບການມີລົດຊາດຂົມຂື່ນ.
Fern ມີຊີ້ນໃນພາສາເກົາຫຼີ - ສູດ
ມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າພໍໃຈແລະຫນ້າພໍໃຈຈະເປັນຜັກທີ່ມີ ຊີ້ນໃນພາສາເກົາຫຼີ . ການປະຕິບັດສູດນີ້ມັກຈະໃຊ້ຫມູ, ແຕ່ບໍ່ມີອາຫານຫວ່າງທີ່ບໍ່ແຊບຫນ້ອຍກວ່າກັບຊີ້ນງົວຫຼືໄກ່. ຕົ້ມນ້ໍາຕານລົງເລັກນ້ອຍລົງໃນແຖບບາງໆ, ຖ້າຕ້ອງການ, ມີເມັດທີ່ມີເຄື່ອງເທດແລະຈືນຈົນກ່ວານ້ໍາມັນຮຸ່ງແຈ້ງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- fern salty-400-500 g
- ເນື້ອ - 0,5 ກິໂລກໍາ;
- ຜັກບົ່ວ - 200 ກໍາ
- ຊ້ອນສົ້ມ - 75 ມົນ;
- ນ້ໍາມັນ -50 ມົນ
- ຜັກທຽມ - 4-5 ແຂ້ວ;
- ketchup ແລະ soy sauce - 2 ບ່ວງ. ບ່ວງ
- chili-pinch
ການກະກຽມ
- ແຊ່ນ້ໍາ, ຕົ້ມ 3 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເດັກແລະຕັດ fern ໄດ້.
- ການກະກຽມເນື້ອຊີ້ນຈືດໃນນ້ໍາ, ເພີ່ມໃນປາຍຜັກບົ່ວ slicing.
- ຈູດຫນໍ່ເຂົ້າຈີ່, ສ່ວນປະກອບສ່ວນທີ່ຍັງເຫຼືອຈາກບັນຊີລາຍການ, ກະຕຸ້ນ, ອົບອຸ່ນສໍາລັບນາທີ, ອະນຸຍາດໃຫ້ຢືນສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.
ວິທີການແຕ່ງກິນຜັກບົ່ວແຫ້ງໃນພາສາເກົາຫຼີ?
ດ້ວຍຄວາມເທົ່າທຽມກັນ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຄວາມເຄັມ, ມີກິ່ນຫອມທີ່ຈະໄດ້ຮັບການອົບແຫ້ງໃນພາສາເກົາຫຼີ. ຜະລິດຕະພັນເລີ່ມຕົ້ນແມ່ນປະລິມານນ້ໍາໃນເວລາ 12 ຊົ່ວໂມງສໍາລັບການໃຄ່ບວມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຖືກລ້າງຢ່າງລະອຽດແລະໃຊ້ເພື່ອ ເຮັດໃຫ້ອາຫານຫວ່າງທີ່ດີ . ມັນເປັນປະເພນີທີ່ຈະເພີ່ມເລັກນ້ອຍຂອງທາດໂປຼຕີນຈາກ glutamate ໃນອົງປະກອບດັ່ງກ່າວເພື່ອເສີມຂະຫຍາຍລົດຊາດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ແຫ້ງຜັດ - 100 ກໍາ
- ຊອດຊີ່ - 50 ມົນ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 50 ມລ;
- ຜັກທຽມ - 4-5 ແຂ້ວ;
- ດິນເຜັດແລະ sodium glutamate - 1 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
- ການກະກຽມ fern ໃນພາສາເກົາຫຼີເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການແຊ່ຂອງຜະລິດຕະພັນຕົ້ນສະບັບ.
- ເອົາທ່ອນໄມ້ທີ່ມີອາການໃຄ່ບວມໄປໃສ່ເກືອ, ເຮັດໃຫ້ນໍ້າແລະກະຈາຍໃນເຕົາຂົ້ວດ້ວຍນ້ໍາມັນທີ່ມີ preheated.
- ຈືນເນື້ອໃນ, stirring, 10 ນາທີ, ຕື່ມຜັກທຽມ, chili, ນ້ໍາ soy, glutamate, stir, ໃຫ້ພວກເຂົາ brew.
ສະຫລັດສົດໃນແບບເກົາຫລີ - ສູດ
ສູດປຸງແຕ່ງອາຫານໃນ ເກົາຫຼີ, ສູດອາຫານທີ່ມີຫນ້ອຍທີ່ສຸດຈາກຜະລິດຕະພັນເກືອຫຼືແຫ້ງແມ່ນຖືກກະກຽມງ່າຍແລະໄວຂຶ້ນ, ແຕ່ເພື່ອໃຫ້ມັນມີກິ່ນຫອມແລະມີກິ່ນຫອມ. ດັ່ງນັ້ນ, ຖ້າຫາກວ່າມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະໃຊ້ວັດຖຸດິບສົດ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໃຊ້ມັນ, ກິນສູດນີ້ສໍາລັບອາວຸດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- fresh fern-200 g
- carrots ໃນພາສາເກົາຫຼີແລະຜັກບົ່ວ - 150 g;
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 50 ມລ;
- ຜັກທຽມ - 4 ແຂ້ວ;
- dill and parsley-1 bunch
- ເກືອ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ.
ການກະກຽມ
- Fern ແຊ່ນ້ໍາເລັກນ້ອຍ, ຕັດ, ຕົ້ມສໍາລັບ 3-5 ນາທີໃນນ້ໍາ, poured ສຸດ sieve ເປັນ.
- ຫມາກມີເນື້ອທີ່ປະສົມກັບຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວ, ເພີ່ມຍອດ, ເກືອແລະຜັກບົ່ວ.
- ຫຼັງຈາກສອງສາມຊົ່ວໂມງ, ສະຫຼັດຜັກບົ່ວໃນແບບເກົາຫຼີທີ່ມີແຄລອດແມ່ນໃຊ້ແລ້ວແລະກຽມພ້ອມ.
ສະຫຼັດຈາກຜັກບົ່ວຂົ້ວໃນແບບເກົາຫລີ
ຖ້າບໍ່ມີຫນໍ່ສົດ - ມັນບໍ່ສໍາຄັນ, ແລະຜັກຂົມໃນພາສາເກົາຫຼີທີ່ມີນ້ໍາຊອດຈະເຮັດໃຫ້ມີຄຸນຄ່າຫຼາຍ. ໃນກໍລະນີທີ່ຜ່ານມາ, ຜະລິດຕະພັນພື້ນຖານໄດ້ຖືກລວມເຂົ້າກັບຫມາກເລັ່ນທີ່ກຽມໄວ້ລ່ວງຫນ້າຕາມສູດອາຊີ. ສໍາລັບ acuity ຫຼາຍ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມອາຫານວ່າງ chili ຟັກລະອຽດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊຸບເຂົ້າຫນຽວ - 1-2 ຊໍ່;
- carrots in Korean - 200 g
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 40 ມົນ
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ;
- ຊ້ອນສົ້ມ - 20 ມລ;
- ເຂົ້າຈີ່ - ເຂົ້າຈີ່.
ການກະກຽມ
- Fern ແຊ່, ແຫ້ງ, ຕັດເປັນຊິ້ນ.
- ຫນໍ່ໄມ້ສ່ວນໃນຕົ້ມຂົ້ວດ້ວຍຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວໃນ 5 ນາທີ.
- ຕື່ມການ carrots, sauce soy, chili, ປະສົມແລະອະນຸຍາດໃຫ້ brew.
Fern ໃນພາສາເກົາຫຼີສໍາລັບລະດູຫນາວ
ຄວນຈະໄດ້ກຽມພ້ອມສໍາລັບການນໍາໃຊ້ໃນອະນາຄົດໂດຍການເກັບກູ້ຕົ້ນອ່ອນຂອງງົວ, ເພາະວ່າໄລຍະເວລາຂຸດຄົ້ນແມ່ນຂ້ອນຂ້າງສັ້ນ. ທ່ານພຽງແຕ່ສາມາດເອົາໃຫ້ພວກເຂົາໃນ brine, ກິນ 1 ລິດຂອງນ້ໍາສໍາລັບ 1 tsp ຂອງເກືອຫຼືເຮັດໃຫ້ມີອາຫານວ່າງພ້ອມທີ່ຈະເຮັດດ້ວຍລົດຊາດ Oriental. ການຂຸດຫມາກ fern ໃນພາສາເກົາຫຼີບໍ່ໃຊ້ເວລາຫຼາຍ, ແລະຜົນໄດ້ຮັບຈະກະລຸນາ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຍອດອ່ອນຂອງ fern;
- ນ້ໍາ - 1 l;
- ມີຄວາມສໍາຄັນທາງອະໄວຍະວະ 70% - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ້ໍາຕານ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ຜັກທຽມ - 4 ແຂ້ວ;
- ປ້ຽວພິກ, ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
- ຫນໍ່ Fern ແມ່ນຖືກຕັດອອກເປັນຊິ້ນແລະ poured ດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມ 4 ເທື່ອ, ແຕ່ລະຄັ້ງໃຫ້ເຢັນ.
- ກະແຈກກະຈາຍຜັກທຽມຮ່ວມກັນກັບຜັກທຽມໃນຖ້ວຍ, ເມື່ອອີກເທື່ອຫນຶ່ງງາມ້ໍາຕົ້ມ, ຫຼັງຈາກ 15 ນາທີແລະນ້ໍາງາມ marinade ຕົ້ມ.
- ຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມແລະປ່ອຍໃຫ້ຈົນເຢັນຈົນຫມົດລົງພາຍໃຕ້ຜ້າຫົ່ມ.