ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວກັບເນີຍແຂງ feta ແມ່ນ delicious ຫຼາຍມີກິ່ນຫອມ delicious ແລະລົດຊາດລະອຽດອ່ອນແທ້ໆ! Zucchini ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໃຊ້ເວລາຫນຸ່ມ, ແລະເນີຍແຂງ, ຖ້າຕ້ອງການ, ສາມາດທົດແທນໂດຍປະເພດອື່ນໆຂອງເນີຍແຂງ.
ຜັກທຽມຜັກທຽມກັບເນີຍແຂງ
ສ່ວນປະກອບ:
- zucchini - 1 ຊິ້ນ
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- brynza-50 g
- flour - 3 tbsp. ບ່ວງ
- parsley, ຜັກບົ່ວຂຽວ, dill - ຖ້າຕ້ອງການ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາສະເຫນີທາງເລືອກທີ່ງ່າຍດາຍ, ເຮັດແນວໃດເພື່ອແຕ່ງກິນ pancakes ຈາກ courgettes. Zucchini ແມ່ນ peeled ອອກຈາກຜິວຫນັງ, rubbed ສຸດ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະ squeezed ຢ່າງລະອຽດນ້ໍາຂອງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມເນີຍແຂງ, ໄຂ່, flour ແລະສີຂຽວຟັກລະອຽດ. ພວກເຮົາຜະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ, ແຕ່ບໍ່ໃຫ້ເກືອ. ເຕົາອົບກັບນ້ໍາມັນແລະຄວາມຮ້ອນ. ກະຈາຍອອກຈາກຂີ້ຝຸ່ນທີ່ມີບ່ວງແລະ fry fritters ເຂົ້າໄປໃນສະພາບທີ່ຂົມຂື່ນຈາກທັງສອງດ້ານ.
Fritters ຈາກ courgettes ກັບເນີຍແຂງ
ສ່ວນປະກອບ:
- zucchini - 3 ຊິ້ນ
- brynza-100 g
- ຜັກທຽມ - 3 ຫົວຜັກທຽມ;
- ໄຂ່ໄກ່ - 2 ຊິ້ນ;
- flour wheat - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ;
- ນ້ໍາຜັກ - ສໍາລັບ frying;
- ສົ້ມແກມສີຄີມ.
ການກະກຽມ
ດັ່ງນັ້ນ, squash ຄັ້ງທໍາອິດລະມັດລະວັງຂຸດຄົ້ນ, ເຊັດແລະ rub ສຸດ grater ຂະຫນາດກາງ, ໂດຍບໍ່ມີການທໍາຄວາມສະອາດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຈາກ peel, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໃຈໃສ່ໃນ colander ກັບແກ້ວທັງຫມົດຂອງແຫຼວເກີນ. Brynza ໃຫ້ knead ຢ່າງລະອຽດຈົນກ່ວາລັດສະຫມຸນໄພ, ແລະຜັກທຽມແມ່ນຜ່ານກົດ. ຕໍ່ໄປກັບມະຫາຊົນ squash, ເພີ່ມໄຂ່, flour sifted ແລະທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງປະສົມຢ່າງລະອຽດ. Prisalivayem ໄດ້ຮັບມວນສານເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ, ຂັດກັບຫມາກພິກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມເນີຍແຂງ, ຜັກທຽມແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງພວກເຮົາປົນທຸກຢ່າງຢ່າງລະອຽດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈືນ frying ແຊ່ນ້ໍາທັງສອງດ້ານຂອງປັນຫນ້າທີ່ການກະກຽມຢ່າງເຕັມທີ່. ພວກເຮົາບໍລິການອາຫານທີ່ພ້ອມທີ່ຈະມີສີຄີມສົ້ມຫຼື ນົມສົ້ມ ກໍ່ສ້າງດ້ວຍການແຕ່ງຫນ້າດ້ວຍສີຂຽວງາມ.
ສູດສໍາລັບ fritters ມີ courgettes
ສ່ວນປະກອບ:
- zucchini-4 pcs
- ຄີມ - 0,5 ລາຍການ;
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- brynza-50 g
- ຄີມສົ້ມ - 4 tbsp. ບ່ວງ
- semolina - 2 tbsp. ບ່ວງ
- soda-0,5 tsp
- ນ້ໍາຜັກ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ສົ້ມ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ເກືອ, ນໍ້າຕານ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ອ່ອນ zucchini ແມ່ນ peeled, ຕັດເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ, sprinkled ກັບ semolina, ງາມສີຄີມແລະປະສົມທີ່ດີ, ແຕ່ງກິນປະສົມກັບຄວາມຮ້ອນຕໍາ່, ຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງ, stirring lightly. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມ້ໍາຕານ, ໄຂ່ທຸບ, ເນດສົ້ມຟຣີ, ເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ, ເກືອແລະ knead dough ພ້ອມ knead ລະມັດລະວັງ. ໃຫ້ຝູງຫມູຢູ່ປະມານ 10-15 ນາທີແລະຈືນເຂົ້າຈີ່ພ້ອມກັບມັນເບີເຊັ່ນ: ຫມາກໂປມປົກກະຕິ. ພວກເຮົາຮັບໃຊ້ອາຫານທີ່ຮ້ອນດ້ວຍ mayonnaise ຫຼືສີຄີມສົ້ມ.