Beet - ງ່າຍດາຍ, ລາຄາແພງ, ທັນຂ້ອນຂ້າງເປັນຜັກທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ມັນເປັນແຫລ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງຟູອໍຣອດ, ທອງແດງແລະວິຕາມິນ C, ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນກໍ່ກໍາຈັດສານພິດຈາກຮ່າງກາຍ, ປ້ອງກັນຄວາມຫືດ, ນອກຈາກນັ້ນຍັງມີທາດອາຊິດໂຟລິກຫຼາຍໃນຜັກນີ້. ຂ້າງລຸ່ມນີ້ທ່ານຈະພົບສູດທີ່ຫນ້າສົນໃຈສໍາລັບອາຫານຫວ່າງງົວ.
ເຄື່ອງປະດັບສໍາລັບລະດູຫນາວ beetroot
ສ່ວນປະກອບ:
- beet-2 kg
- ນ້ໍາ - 1 ແກ້ວ;
- ສົ້ມ 9% - 1 ແກ້ວ;
- ້ໍາຕານ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- cloves - 2 ຕາ.
ການກະກຽມ
Beets ລະມັດລະວັງຂ້າພະເຈົ້າ, ແຕ່ບໍ່ສະອາດ, ຕົ້ມຈົນກ່ວາການຕົ້ມ. ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນປ່ອຍໃຫ້ມັນເຢັນລົງ, ສະອາດແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານສາມາດຈັດວາງ beets ສຸດ jars ຫມອກ. ຈາກນ້ໍາ, ສົ້ມ, ້ໍາຕານແລະເກືອ, ພວກເຮົາກະກຽມ marinade ໄດ້, ເຮັດໃຫ້ມັນຕົ້ມເປັນ, ໃນເວລາທີ່ມັນ cools ລົງ, ງາມແລະ beetroot ແລະມ້ວນເຖິງ jars ມີ lids sterile.
ອາຫານຂອງ horseradish ແລະ beets
ສ່ວນປະກອບ:
- horseradish (ຮາກ) - 100 ກຼາມ;
- beet-400 g
- ນ້ໍາມັນພືດ - 25 ມລ;
- ສົ້ມ - 30 ມລ;
- ນາວແລະ zest - ເຄິ່ງຫນຶ່ງ;
- ້ໍາຕານ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ເກືອ, ໄຄ, ຫມາກພິກດິນສີດໍາ - ເພື່ອລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
Beets ແມ່ນຕົ້ມໃສ່ໃນຜິວຫນັງຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມ, ແລ້ວເຮັດຄວາມສະອາດແລະເຢັນ. ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍຫຼືສາມໃນ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່. ໃນຊາມເລິກພວກເຮົາວາງ layer ຂອງ beets, ຊັ້ນຂອງ horseradish ຮູ້ບຸນຄຸນ, ອີກເທື່ອຫນຶ່ງພວກເຮົາໄດ້ກັບຄືນມາຂັ້ນຕອນ. ປົນນ້ໍາຜັກ, ສົ້ມ, ້ໍາຕານ, ນ້ໍານາວແລະຮູ້ບຸນຄຸນກ່ຽວກັບການ zest ອັນບໍລິສຸດທີ່ດີ. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ອາຫານວ່າງທີ່ມີປະສົມປະສານ, ແລະເພີ່ມເກືອ, ຫມາກພິກແລະຜັກທຽມເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ.
ເອົາໃຈໃສ່ຂອງ beets ແລະ herrings
ສ່ວນປະກອບ:
- herring-2 pcs
- beet ຂະຫນາດໃຫຍ່ - 1 pc;
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາຈືດ - 10 ມລ;
- mayonnaise - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາແບ່ງປັນ herring ສຸດ fillets, ຕັດເປັນຕ່ອນ 1.5-2 ຊຕມກວ້າງ, ເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບອາຫານແລະການປົກຫຸ້ມດ້ວຍນ້ໍານາວ. ພວກເຮົາຈັດວາງຜັກບົ່ວ, ຕັດເຂົ້າເປັນແຫວນຫຼືພາກສ່ວນຫນຶ່ງ, ຈາກຂ້າງເທິງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາໄດ້ໃຈກ່ຽວກັບ grits beets ຕົ້ມຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະ greased ມີ mayonnaise. ພວກເຮົາສົ່ງມັນໄປຕູ້ເຢັນປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງ, ແລະກ່ອນທີ່ຈະໃຫ້ບໍລິການ, ອາຫານຫວ່າງຂອງ beetroot ແລະ mayonnaise ສາມາດ sprinkled ກັບພືດສະຫມຸນໄພ.
ເຂົ້າຫນົມຕ່າງໆຈາກຜັກກາດທີ່ມີ beets
ສ່ວນປະກອບ:
- beets-1 kg
- ຜັກກາດຂາວ - 1 ກິໂລ;
- ຜັກບົ່ວ - 200 ກໍາ
ຕ້ອງຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່:
ຕໍ່ 1 ລິດ:
- ນ້ໍາຕານ - 200 ກໍາ
- ເກືອ - 100 ກຼາມ
- ສົ້ມ 9% - 900 ມົນ.
ການກະກຽມ
Beets ໃນຕົ້ມ peel ຈົນກ່ວາປາ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນສະອາດແລະຕັດເຟືອງ. ຜັກກາດ shred, ແລະຕັດແຫວນຜັກບົ່ວ. ໃນນ້ໍາຕົ້ມ, ທໍາລາຍເກືອແລະ້ໍາຕານ, ເພີ່ມສົ້ມ, ພວກເຮົາຫຼຸດລົງຜັກໃນນີ້ marinade ແລະຕົ້ມປະມານ 10 ນາທີ. ພວກເຮົາແຜ່ຂະຫຍາຍ appetizer ຂອງ beet ແລະກະລໍ່າປີໃນຖັງ sterile ທີ່ມີ marinade ຕົ້ມ. ຈອກຖ້ວຍລິດ 15 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນລຸກຂຶ້ນ, ສົ່ງຄືນແລະອອກໃນແບບນີ້ຈົນກວ່າຈະເຢັນ. ຜັກກາດທີ່ຫນ້າປະທັບໃຈທີ່ມີ beets ສໍາລັບລະດູຫນາວແມ່ນກຽມພ້ອມ!