Fructose: ຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມເສຍຫາຍ

Fructose ແມ່ນຖືວ່າເປັນ monosaccharide ທີ່ຫວານທີ່ພົບເຫັນໃນລັກສະນະທໍາມະຊາດ. ມັນພົບເຫັນຢູ່ໃນນໍ້າເຜິ້ງ, ຫມາກໄມ້ແລະຜັກ. Fructose ຮ່ວມກັນກັບ glucose ເຮັດໃຫ້້ໍາຕານຕາຕະລາງປະຊຸມສະໄຫມ.

ຄຸນສົມບັດຂອງ fructose

ຄຸນລັກສະນະຕົ້ນຕໍຂອງ fructose ແມ່ນວ່າມັນຖືກດູດຊືມຈາກລໍາໄສ້ຊ້າກ່ວາກຼູດ, ແລະກາຍມາເປັນເວລາໄວຫຼາຍ.

Fructose ບໍ່ມີສານແຄລໍລີ່ສູງຫລາຍ: 56 grams ຂອງ fructose ປະກອບດ້ວຍ 224 ພະລັງງານແລະໃຫ້ຄວາມຮູ້ສຶກດຽວກັນຂອງຫວານເປັນ 100 ກຼາມຂອງ້ໍາຕານປະຊຸມສະໄຫມ - ທີ່ມີ 400 calories.

Fructose ເຮັດໃຫ້ບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ແຂ້ວ. ດັດຊະນີ glycemic ຂອງ 100 grams ຂອງ fructose ແມ່ນພຽງແຕ່ 19, ໃນຂະນະທີ່ດັດຊະນີ glycemic ຂອງປະລິມານ້ໍາຕານດຽວກັນແມ່ນ 68.

ນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າ fructose ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບການສູນເສຍນ້ໍາ, ແລະວ່າບໍ່ມີ contraindications ສໍາລັບການນໍາໃຊ້ fructose ໄດ້?

fructose ແມ່ນເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບການສູນເສຍນ້ໍາ?

Fructose ແມ່ນຫວານກວ່າເວລາ 1.8 ກິໂລກຣາມ, ແລະນີ້ເຮັດໃຫ້ຄົນຈໍານວນຫຼາຍນໍາໃຊ້ມັນເປັນການທົດແທນ້ໍາຕານ - ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ໃຊ້ພະລັງງານເພີ່ມເຕີມ. ແຕ່ການສຶກສາທີ່ຜ່ານມາໂດຍນັກວິທະຍາສາດອາເມລິກາໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ fructose, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນມີທາດແຄນຊູນທີ່ຕໍ່າ, ຖືກເກັບໄວ້ເປັນໄຂມັນໄວກ່ວານໍ້າຕານງ່າຍດາຍ. ການບໍລິໂພກ້ໍາຕານສົ່ງສັນຍານໃຫ້ສະຫມອງຂອງພວກເຮົາວ່າຮ່າງກາຍໄດ້ຮັບອາຫານ - ເປັນຜົນມາຈາກການທີ່ຄວາມຮູ້ສຶກຂອງຄວາມອຶດຫິວແມ່ນພໍໃຈ. Fructose ບໍ່ເຮັດໃຫ້ຄວາມພໍໃຈດັ່ງກ່າວ.

ນອກຈາກນີ້, fructose ມີຜົນກະທົບຕໍ່ຮໍໂມນຕ່າງໆ (insulin, leptin, ghrelin) - ຊຶ່ງເຮັດໃຫ້ຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງໄຂມັນ.

ດັ່ງນັ້ນ, ໃນການດູແລສຸຂະພາບຂອງແມ່ທ້ອງບໍ່ແມ່ນຜົນປະໂຫຍດແລະຜົນປະໂຫຍດສະເຫມີໄປ. ເປັນສິ່ງທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ - ມັນກໍ່ສາມາດເຫັນໄດ້ຊັດເຈນ.

fructose ແມ່ນເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບ?

ຜູ້ທີ່ກິນຫຼາຍ fructose ແລະດື່ມນ້ໍາຜົນລະໄມ້ມັກຈະຊື້ນ້ໍາຜົນລະໄມ້ທີ່ມີຢູ່ໃນປະລິມານທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່, ປະເຊີນກັບຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເກີດໂຣກມະເຮັງລໍາໄສ້. ນອກຈາກນັ້ນ, ເຖິງແມ່ນວ່າໃນນ້ໍາຜັກບົ່ວສົດປະກອບມີເຖິງຫ້າຊ້ອນຂອງ fructose ຕໍ່ແກ້ວ - ເປັນຄວາມຈິງທີ່ສາມາດນໍາໄປສູ່ການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງນ້ໍາແລະພະຍາດເບົາຫວານ. ເນື່ອງຈາກຄຸນສົມບັດທີ່ບໍ່ຕ້ອງການເຫຼົ່ານີ້ຂອງທາດ fructose, ນັກວິທະຍາສາດແນະນໍາໃຫ້ດື່ມນ້ໍາມື້ຫນຶ່ງບໍ່ເກີນ 150 ມລ.

ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ທ່ານຄວນຈໍາກັດການບໍລິໂພກນໍ້າຕານໃນທຸກປະເພດ - ລວມທັງ fructose. ເຖິງແມ່ນວ່າຫມາກໄມ້ບໍ່ຄວນໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກໃນປະລິມານບໍ່ຈໍາກັດ. ຫຼຸດຜ່ອນການກິນຫມາກໄມ້ທີ່ມີດັດຊະນີ glycemic ສູງ - ເຊັ່ນຫມາກກ້ວຍແລະຫມາກມ່ວງ. ຢ່າກິນອາຫານຫຼາຍກວ່າ 2 ເທື່ອຕໍ່ມື້, ແຕ່ບໍ່ມີຄວາມຢ້ານກົວໃນອາຫານຂອງທ່ານ: ຢ່າງນ້ອຍ 3-4 ເທື່ອຕໍ່ມື້.

Fructose ໃນໂລກເບົາຫວານ

ເນື່ອງຈາກດັດຊະນີ glycemic ຕ່ໍາ, ການໄດ້ຮັບ fructose (ໃນປະລິມານທີ່ມີເຫດຜົນ) ບໍ່ແມ່ນບັນຫາສໍາລັບຄົນທີ່ມີພະຍາດເບົາຫວານຊະນິດ I (insulin dependent).

ສິ່ງທີ່ແທ້ຈິງແມ່ນ fructose ດີກວ່າສໍາລັບພວກເຂົາກ່ວາ້ໍາຕານ? ໃນກໍລະນີນີ້, ຜົນປະໂຫຍດຂອງ fructose ແມ່ນວ່າສໍາລັບການປຸງແຕ່ງຂອງທ່ານທີ່ທ່ານຕ້ອງການຈໍານວນຫນ້ອຍ insulin - ປະມານ 5 ເທື່ອຫນ້ອຍກ່ວາມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບ glucose. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຄວນສັງເກດວ່າ fructose ບໍ່ສາມາດຮັບມືກັບ hypoglycemia ເນື່ອງຈາກວ່າອາຫານທີ່ມີທາດ fructose ບໍ່ເຮັດໃຫ້ເກີດການເພີ່ມລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດຢ່າງໄວວາ.

ກ່ຽວກັບພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ II (ຊຶ່ງມັກຈະເປັນໄຂ້), ການໃຊ້ fructose ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດອັນຕະລາຍບາງຢ່າງແລະດັ່ງນັ້ນພວກເຂົາຄວນຈໍາກັດການກິນຂອງພວກເຂົາປະຈໍາວັນນີ້ໃຫ້ບໍ່ເກີນ 30 ກຼາມ.

ຜົນກະທົບຈາກທັງຫມົດທີ່ລະບຸວ່າມັນສາມາດເຫັນໄດ້, ວ່າ fructose ສາມາດນໍາເອົາຜົນປະໂຫຍດທັງສອງ, ແລະເປັນອັນຕະລາຍ, ແລະຄໍາຖາມກ່ຽວກັບການທີ່ດີກວ່າ - fructose ຫຼື້ໍາຕານ - ບໍ່ສະເຫມີໄປ dares ໃນຂ້າງຂອງທໍາອິດ.