ທັງຫມົດຂອງພວກເຮົາໄດ້ພະຍາຍາມສະຫຼັດດັ່ງກ່າວ legendary ຂອງຍຸກ Soviet, ເຊັ່ນ: herring ພາຍໃຕ້ເປືອກຫນັງຂົນ. ສິ່ງແປກປະຫລາດ, ອາຫານນີ້ບໍ່ໄດ້ສູນເສຍຄວາມສໍາຄັນຂອງມັນຫຼັງຈາກທົດສະວັດແລະພຽງແຕ່ໄດ້ຮັບການປັບປຸງເລັກນ້ອຍຍ້ອນການເນີຍແຂງ. ມັນແມ່ນຢູ່ໃນສູດອາຫານຊີດຂອງສະຫຼັດຄລາສສິກທີ່ພວກເຮົາໄດ້ຕັດສິນໃຈທີ່ຈະຢຸດເຊົາການເອົາໃຈໃສ່ຂອງພວກເຮົາ.
Herring ພາຍໃຕ້ການເປືອກຫຸ້ມນອກຂົນກັບເນີຍແຂງ - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມູຊ້າງ - 1 ຊິ້ນ;
- ມັນຕົ້ນ - ຕ່ອນ 3-4;
- onions-1 pc
- beet-1 pc
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ;
- ເນີຍແຂງ (grated) - 3-4 st. ບ່ວງ
- mayonnaise.
ການກະກຽມ
Herring ຖືກແບ່ງອອກເປັນຮູບໄຂ່ແລະລ້າງອອກຈາກກະດູກ. ພວກເຮົາຕັດປາເປັນຕ່ອນນ້ອຍ. ຜັກບົ່ວຍັງຖືກເປືອກແລະຂີ້ເຜີ້ງ. ພວກເຮົາຕົ້ມມັນຕົ້ນໃນເຄື່ອງແບບໃນນ້ໍາເກືອ. ແຍກຕ່າງຫາກ, ພວກເຮົາຍັງແຕ່ງກິນ beets ແລະ carrots. ໄຂ່ຕົ້ມແຂງ, ແບ່ງອອກເປັນທາດໂປຼຕີນແລະ yolks ແລະແຕ່ລະພາກສ່ວນຂອງ rubbed ສຸດ grater ເປັນ. ຜັກຕົ້ມຕົ້ມຖືກຂູດໃສ່ກະບອກຂະຫນາດໃຫຍ່.
ໃນປັດຈຸບັນວ່າສ່ວນປະກອບທັງຫມົດທີ່ໄດ້ຖືກກະກຽມ, ທ່ານສາມາດດໍາເນີນການປະຊຸມສະຫຼັດສະຫຼັດໄດ້. ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງໂຖປັດສະວະສະຫຼັດ, ເອົາຊັ້ນຂອງມັນຕົ້ນ, ຄວາມຮູ້ບຸນຄຸນແລະມັນໃຫ້ມັນດ້ວຍ mayonnaise. ຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປແມ່ນວາງ "star" ຂອງອາຫານ - herring, ເຊິ່ງກ່ອນທີ່ຈະຕ້ອງໄດ້ປະສົມກັບຜັກບົ່ວ. ແກ່ນຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງຈັບຈາກນ້ໍາແລະປະສົມກັບ mayonnaise (lovers ຂອງຜັກທຽມສາມາດເພີ່ມການປະສົມທີ່ຜ່ານໂດຍຜ່ານການ denticle ກົດ). ພວກເຮົາແຈກຢາຍມະຫາຊົນ beet ໃນໄລຍະຊັ້ນ herring. ໃນໄລຍະ beets, ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ການ carrots ຮູ້ບຸນຄຸນ, ອີກເທື່ອຫນຶ່ງພວກເຮົາໃຫ້ມັນເຕັມທີ່ມັນກັບ mayonnaise ແລະການປົກຫຸ້ມດ້ວຍເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ.
ສະຫຼັດສໍາເລັດຮູບກວມເອົາຂັ້ນສຸດທ້າຍຂອງ mayonnaise ແລະ decorate ມີໄຂ່ຕາຕະລາງ.
ວິທີການກະກຽມ herring ພາຍໃຕ້ເປືອກນອກ fur ທີ່ມີເນີຍແຂງ melted?
ສ່ວນປະກອບ:
- ເນີຍແຂງປຸງແຕ່ງ - 1 briquette;
- ຫມູຊ້າງ - 1 ຊິ້ນ;
- ມັນຝະລັ່ງ - 3 ຊິ້ນ;
- beet -1 pc
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- onions-1 pc
- ຫມາກໂປມ - 1 ຊິ້ນ;
- mayonnaise.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາຕົ້ມຜັກໃນເຄື່ອງແບບ, ເຢັນ, ສະອາດແລະຮູ້ບຸນຄຸນ. ນອກຈາກນັ້ນຍັງຂັດໃສ່ grater ແລະ peeled ແລະ peeled ຫມາກໂປມ. ແກງຜັກບົ່ວແລະ scald ມັນ. Herring ຖືກອະນາໄມຈາກກະດູກແລະຕັດອອກເປັນ cubes. ກະລຸນາໃຫ້ເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນກ່ຽວກັບ grater ແລະສືບຕໍ່ການປະຊຸມສະຫຼັດສະຫຼັດໄດ້.
ພື້ນຖານຂອງອາຫານທີ່ຈະໄດ້ຮັບຄວາມຮູ້ບຸນຄຸນມັນຕົ້ນ, ເຊິ່ງຕ້ອງໄດ້ຮັບການ lubricated ມີ mayonnaise. ຢູ່ເທິງຂອງມັນຕົ້ນ, ພວກເຮົາແຜ່ກະທຽມຜັກບົ່ວດ້ວຍຜັກບົ່ວ, ແລະບໍ່ແມ່ນຂອງນາງ - ຫມາກໂປແລະຫມາກເລັ່ນ. ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ກວມເອົາສະຫຼັດທີ່ມີ layer ຂອງ mayonnaise, sprinkle ມີເນີຍແຂງ melted ແລະສໍາເລັດຮູບອາຫານທີ່ປະສົມກັບ beets mayonnaise ໄດ້. Herring ພາຍໃຕ້ເປືອກຂົນກັບເນີຍແຂງແມ່ນກຽມພ້ອມ. Bon appetit!