Halva ທີ່ເຮັດດ້ວຍມືຂອງທ່ານໄດ້ກາຍເປັນທີ່ອ່ອນໂຍນ, ມີກິ່ນຫອມ, ມີປະໂຫຍດແລະມີລົດຊາດ, ແລະອາຫານໂປດປະເພດນີ້ຊ່ວຍປັບປຸງການຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້. ມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີປຸງແຕ່ງ halva ຢູ່ເຮືອນ.
ສູດສໍາລັບ halva ໃນເຮືອນ
ສ່ວນປະກອບ:
- ນົມ - 2,5 ລາຍການ;
- ້ໍາຕານ - 1,5 ລາຍການ;
- croup of semolina - 1 item
- ເບີ - 200 ກໍາ
- raisins -1,5 tsp
- ສີສົ້ມ peel - 2 tsp.
- orange-1 pc
ການກະກຽມ
້ໍານົມແມ່ນ poured ເຂົ້າໄປໃນແຊ່ສະອາດແລະນໍາໄປສູ່ການຕົ້ມ. ໃນຂະນະດຽວກັນນີ້, ຢູ່ໃນຖັງອື່ນພວກເຮົາເອົານໍ້າຕານອອກແລະເຮັດໃຫ້ມັນອ່ອນລົງໃນຄວາມອ່ອນແອ, stirring ດ້ວຍບ່ວງໄມ້. ທັນທີທີ່ມັນຈະກາຍເປັນນ້ໍາຕານອ່ອນ, ຫຼຸດຜ່ອນໄຟໄຫມ້ໃຫ້ຫນ້ອຍລົງແລະຄ່ອຍໆເຮັດໃຫ້້ໍານົມຮ້ອນເຂົ້າໄປໃນ caramel. ພວກເຮົາປະສົມທຸກຢ່າງຢ່າງລະອຽດ, ນ້ໍາຫນັກ 10 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຖິ້ມ raisins ລ້າງແລະສີຂີ້ເຖົ່າ peel ຮູ້ບຸນຄຸນ. ຄ່ອຍໆລົງໃນນ້ໍາສົ້ມແລະກະຕຸ້ນ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ໃນໂຖປັດສະວະທີ່ສະອາດ, ເຮັດໃຫ້ມັນຮ້ອນລົງ, ໃສ່ໃນຫມາກມ່ວງແລະແຊ່ມັນໃນ 15 ນາທີ, stirring. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນແລະຊ້າລົງໃນນົມຫວານ. ເຮັດທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ, ປິດ lid ແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບ 5 ນາທີ. ກຽມພ້ອມ halva stir ຫຼາຍເທື່ອ, ປ່ຽນໄປອາຫານແລະຮັບໃຊ້ຮ້ອນ.
ສູດສໍາລັບ halva homemade ຂອງແກ່ນ
ສ່ວນປະກອບ:
- ແກ່ນ sunflower peeled - 200 g;
- flour-150 g
- ນ້ໍາມັນພືດ - 50 ມລ;
- vanillin
ສໍາລັບຢານ້ໍາ:
- sugar-50 g
- ນ້ໍາ - 50 ມົນ
ການກະກຽມ
ແກ່ນ purified ແມ່ນລ້າງ, ນ້ໍາທັງຫມົດ, ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບແຊ່ frying ອົບອຸ່ນແລະ fry lightly. ໃນປັດຈຸບັນ reheat frying ແຊ່, pour ອອກ flour ແລະສີນ້ໍາມັນຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຊື່ອມຕໍ່ມັນກັບແກ່ນແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນຜ່ານ grinder ຊີ້ນ. ການກະກຽມນ້ໍາຢ້ໍາ, ປົນນ້ໍາໃນໂຖງດ້ວຍນ້ໍາຕານ, ໃຫ້ຮ້ອນ, ຈືນມັນເປັນເວລາຫຼາຍນາທີ, ແລະຈົ່ງລົງໃສ່ແກ່ນ. ພວກເຮົາເພີ່ມນ້ໍາມັນຜັກແລະ vanillin. ພວກເຮົາແຜ່ຂະຫຍາຍ halva ການກະກຽມໃນຮູບແບບ, ກວມເອົາມັນກັບ foil ແລະເອົາໃຈໃສ່ oppression ສຸດເທິງ. ພວກເຮົາສົ່ງອາຫານໂປດຂອງໂມງໃຫ້ 10 ໃນຕູ້ເຢັນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນນ້ອຍ.
Halva ຈາກ walnuts ຢູ່ເຮືອນ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເບີ - 100 ກໍາ
- ນົມ - 400 ມລ;
- ວອນນັດ - 150 ກໍາ
- ນ້ໍາຕານ - 200 ກໍາ
- ແປ້ງສາລີ - 15 g
- ຜົງໄຄ້ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ໃນ saucepan ເປັນ half ການບໍລິໂພກຂອງ້ໍານົມ, ງາມ້ໍາຕານແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ. ໃນ້ໍາຕານເຢັນທີ່ຍັງເຫຼືອ, ທໍາລາຍເມັດເຂົ້າໂພດແລະຄ່ອຍໆແນະນໍາປະສົມເຂົ້າໄປໃນ້ໍານົມ້ໍານົມ, ປະສົມ. Walnut fry lightly ໃນແຊ່ແລະຖິ້ມເຂົ້າໃນ saucepan ເປັນ. ໃຫ້ແຫນ້ນແຫນ້ນດ້ວຍຝາປິດແລະແຕ່ງກິນໃນ 30 ນາທີໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ. ພວກເຮົາແຈກຢາຍມະຫາຊົນທີ່ກຽມພ້ອມກັບແມ່ພິມແລະສອກດ້ວຍໄຄດິນ.