ແມ່ບ້ານຫຼາຍຄົນແຕ່ງກິນ ເມັດ ສໍາລັບອາຫານເຊົ້າ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນເຄື່ອງອາຫານທີ່ສະຫງ່າງາມນີ້ສະເຫມີ. ໃນຄັ້ງທໍາອິດໄຂ່ປະສົມເພີ່ມຂຶ້ນໃນເຕົາຂົ້ວ, ແຕ່ທັນທີທີ່ພວກເຮົາວາງອອກໃນແຜ່ນ, omelet ໄດ້ກາຍເປັນບາງແລະບໍ່ appetizing. ໃນມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີການກະກຽມ omelette ທີ່ສວຍງາມໃນແຊ່ frying ໄດ້.
Lime omelette ໃນແຊ່ frying ເປັນ
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ;
- flour-4 tbsp ບ່ວງ
- butter
- ນົມ - 4 ບ່ວງກາເຟ;
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
ຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, ທໍາລາຍໄຂ່ແລະຕີພວກມັນດ້ວຍເຄື່ອງປົນເປື້ອນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຖິ້ມໃຫ້ເກືອລົດຊາດຂອງທ່ານແລະເຄື່ອງເທດໃດໆ. ຕໍ່ໄປ, ງາມໃນ້ໍາຕານເຢັນແລະງາມໃນບາງສ່ວນຂອງ flour flour. ໃນປັດຈຸບັນລະມັດລະວັງມົນຕີມະຫາຊົນຈົນກ່ວາຮູບລັກສະນະຂອງຟອງແລະເອກະພາບ. ແຊ່ແຊ່, ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າຈີ່ຂອງມັນເບີແລະເຮັດໃຫ້ມັນຫຼົ່ນລົງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈົ່ງປ່ອຍອອກມາຈາກມະຫາຊົນໄຂ່ແລະແຈກຢາຍມັນໄວ້ເທິງຫນ້າດິນ. ກວມເອົາແຊ່ frying ກັບຝາແລະປຸງແຕ່ງ omelette ສຸດຄວາມຮ້ອນຕໍ່າສໍາລັບ 5 ນາທີ.
ເຂົ້າຈ້າວໃນເຕົາຂົ້ວດ້ວຍເນີຍແຂງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- ເນີຍແຂງແຂງ - 150 ກໍາ;
- ນ້ໍາກາກບອນ - 4 tbsp. ບ່ວງ
- flour - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາຜັກ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
ໄຂ່ຕີເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນໃຫ້ແກ່ລັດທີ່ມີຂີ້ເຫຍື້ອ, ຫຼົ່ນລົງໃນນ້ໍາໂຊດາເທື່ອລະກ້າວ. ເນີຍແຂງຂັດເຂົ້າໃນຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະຖິ້ມໃນມະຫາຊົນໄຂ່. ພວກເຮົາຍັງເນົ່າເປັດແລະເຄື່ອງເທດກ່ຽວກັບລົດຊາດ. ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ປະສົມຢ່າງລະອຽດທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແລະງາມປະສົມເຂົ້າໄປໃນແຊ່ frying ຄວາມຮ້ອນທີ່ມີນ້ໍາຜັກ. ກວມເອົາເທິງດ້ວຍຝາປິດແລະກະກຽມອາຫານຈົນກວ່າມັນຈະຫນາ. ທັນທີທີ່ໄຂ່ເພີ່ມຂຶ້ນ, ພວກເຮົາແບ່ງອອກເປັນສ່ວນແລະຮັບໃຊ້ໃນຕາຕະລາງ, ວາງມັນໃສ່ຈານຮ້ອນ. ສະປິງຢູ່ທີ່ຈະມີຢາສະຫມຸນໄພ.
Lush omelette blown in a pan frying
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- ເບີ - 15 ກໍາ
- jam - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ້ໍາຕານແປ້ງ.
ການກະກຽມ
ທາດໂປຼຕີນຖືກແຍກອອກຈາກສີເຫຼືອງແລະຮອກເຂົ້າທໍາອິດໃນຖັງແຍກຕ່າງຫາກເພື່ອເປັນຈຸດສູງສຸດ, ແລະມີນ້ໍາຢາງຂົ້ນທີ່ພວກເຮົາແຕະກັບນໍ້າຕານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຄ່ອຍໆປະສົມສອງມວນ, ການນໍາໃຊ້ spatula silicone. ໃນແຊ່ frying ເປັນ, ເຮັດໃຫ້ມັນເບີແຫຼວ, ງາມການປະສົມປະສານຜົນໄດ້ຮັບ, ການປົກຫຸ້ມດ້ວຍ lid ແລະແຕ່ງກິນຈົນກວ່າມັນ freezes. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ຈົ່ງສ້ຽນໄຂມັນທີ່ມີຢອດແລະສອກດ້ວຍນໍ້າຕານແປ້ງ.
Lush omelette ກັບໄສ້ກອກໃນເຕົາຂວດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- ຄີມສົ້ມຕ່ໍາໄຂມັນ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ເຄື່ອງເທດ
- sausage-50 g
- ຜັກບົ່ວສົດສີຂຽວ - ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານໃນທາງເລືອກຫນຶ່ງ, ວິທີການເຮັດໃຫ້ omelette delicious ໃນແຊ່ໄດ້. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ເອົາໂຖປັດສະວະແລະ whisk ໃນໄຂ່ປັ່ນປ່ວນຂອງນາງກັບ pinch ຂອງເກືອໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຄີມສົ້ມ, ເຮັດໃຫ້ mayonnaise ແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງ whisk. ໃສ່ໄຟຂະຫນາດນ້ອຍໃສ່ຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມ, ໃຫ້ມັນແຫ້ງດ້ວຍນ້ໍາມັນແລະອົບອຸ່ນມັນດີ. ຄ່ອຍໆປະສົມປະສົມໄຂ່, ຈັດວາງຕ່ອນຂອງ sausage ເທິງ, ກວມເອົາແລະ fry ຈົນກວ່າອາຫານຈະສູງຂຶ້ນແລະບໍ່ສີນ້ໍາ. ພວກເຮົາເອົາຜັກບົ່ວທີ່ມີການກຽມໄວ້ໃສ່ອາຫານທີ່ອົບອຸ່ນ, ຮາກດ້ວຍຜັກບົ່ວທີ່ມີຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ້ງສົ້ມ.
ຄວາມລັບຂອງ omelette lush ໃນແຊ່ frying ເປັນ
- ຢ່າງແນ່ນອນທ່ານບໍ່ສາມາດເພີ່ມໂຊດາໄປຫາແກງ;
- ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າຄວາມດີງາມຂອງອາຫານແມ່ນຂຶ້ນກັບໂດຍກົງ
ຈໍານວນເງິນທີ່ໃຊ້ນົມ. ມັນບໍ່ຄວນເກີນ 1 tbsp. ບ່ວງສໍາລັບ 1 ໄຂ່; - ເພື່ອປົກປັກຮັກສາສິ່ງມະຫັດສະຈັນຂອງ omelet, ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້, ໂດຍການເພີ່ມຂີ້ຝຸ່ນແປ້ງຂອງທາດແປ້ງກັບ dough;
- ເພື່ອໃຫ້ມີການປະສົມປະສານທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ເຮັດໃຫ້ທາດໂປຼຕີນນອກຈາກສີເຫຼືອງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຄ່ອຍໆສົມທົບທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງດ້ວຍສ່ວນປະກອບສ່ວນອື່ນໆ. ຈືຂໍ້ມູນການວ່າມັນແມ່ນສີເຫຼືອງທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ omelette ຮັກສາຮູບຮ່າງທີ່ສົດຊື່ນແລະສົດຊື່ນ;
- omelet ພ້ອມທີ່ຈະປ່ຽນໄປເປັນແຜ່ນທີ່ອົບອຸ່ນ, ດັ່ງນັ້ນອາຫານບໍ່ໄດ້ປ່ຽນຮູບຮ່າງຂອງມັນເນື່ອງຈາກການຫຼຸດລົງອຸນຫະພູມ.