ການກະກຽມ pears ສໍາລັບລະດູຫນາວສາມາດໃນວິທີການທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ປະກອບອາວຸດທີ່ມີແນວຄວາມຄິດທີ່ດີ, ສູດທີ່ເຫມາະສົມແລະຄວາມປາຖະຫນາໃນການເຜົາໄຫມ້ເພື່ອ surprise ບ້ານກັບການອະນຸລັກທີ່ຫນ້າສົນໃຈ. ຖ້າຫາກວ່າມີການເກັບກ່ຽວທີ່ຮຸນແຮງ, ທ່ານບໍ່ສາມາດບໍ່ສົນໃຈໂອກາດທີ່ຈະຊື້ເຂົ້າຈີ່ທີ່ມີລົດຊາດຫມາກຢານ້ໍາຫມາກໄມ້ຫລືຫມາກໄມ້.
ຈະເປັນແນວໃດເພື່ອກະກຽມຈາກ pears ສໍາລັບລະດູຫນາວ?
ການເກັບຫມາກໄມ້ຜົນລະໄມ້ໃຫຍ່, ແມ່ຍິງທຸກຄົນຈະຖາມຄໍາຖາມກ່ຽວກັບວິທີເກັບຮັກສາຫມາກພ້າວໃນລະດູຫນາວແລະບໍ່ສູນເສຍຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງຫມາກໄມ້ຫຼືຄຸນນະພາບຂອງລົດຊາດ.
- pears ເກັບກ່ຽວສໍາລັບລະດູຫນາວ - ສູດ, ເປັນກົດລະບຽບບໍ່ຈໍາກັດຫນຶ່ງ jam. jam ຄຸກຫນາ, ວຸ້ນວ່າງ, ຝ້າຍຫຼື jam.
- ເປຣູເຫມາະກັບຫມາກໄມ້ຫຼືຫມາກໄມ້ປ່າເມັດອື່ນໆ, ເພາະວ່າທ່ານສາມາດສົມທົບອົງປະກອບຂອງ compotes, ຂີ້ເຫຍື້ອຫຼືຂີ້ເຫຍື້ອໄດ້ຢ່າງປອດໄພ.
- ຫມາກໄມ້ປະກອບດ້ວຍຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງ pectin, ເນື່ອງຈາກວ່າອາຫານ pear ກະປ໋ອງສໍາລັບລະດູຫນາວບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີນອກຈາກ gelatin ແລະສ່ວນປະກອບທີ່ຫນາແຫນ້ນອື່ນໆ.
ຫມາກພິກໃນຢານ້ໍາສໍາລັບລະດູຫນາວ
pears ທັງຫມົດໃນຢານ້ໍາ ສໍາລັບລະດູຫນາວຕ້ອງມີການກະກຽມຢ່າງລະອຽດຂອງສ່ວນປະກອບ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະເລືອກເອົາຫມາກໄມ້ທີ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍ, ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນຂະຫນາດກາງ, ເພາະວ່າຖ້າທ່ານເອົາຫມາກເລັ່ນແຂງເກີນໄປຫຼືຂ້ອນຂ້າງອ່ອນໆ, ຜົນຈະບໍ່ເຫມາະສົມ. ດັ່ງນັ້ນ, ຫມາກໄມ້ຄວນອອກມາລະອຽດອ່ອນ, ມີລົດຊາດແລະຫວານຫຼາຍ.
ສ່ວນປະກອບ:
- pears - 1 ກິໂລ;
- water-2 l
- ນ້ໍາຕານ - 500 ກໍາ;
- sugar vanilla-5 g
- citric acid-5 g
ການກະກຽມ
- ຝ້າຍລ້າງ, ເອົາຫາງ.
- ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຖ້ວຍກັບຫມາກເລັ່ນສໍາລັບ 2/3 ຂອງປະລິມານ.
- ້ໍາຢານ້ໍາຈາກນ້ໍາແລະ້ໍາຕານ.
- ຈົມນ້ໍາໃສ່ນ້ໍາສົ້ມ, ແຊ່ນ້ໍາ 5 ນາທີ, ຂີ້ເຫຍື້ອ, ຕົ້ມອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ເຮັດຊ້ໍາການປຸງແຕ່ງນໍ້າສົ້ມສາມຄັ້ງ.
- ໃນໄລຍະຕົ້ມສຸກສຸດສຸດທ້າຍ, ຕື່ມ້ໍາຕານນາວແລະ vanilla, ຈົ່ງຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຈອກ, ຈືດໆໃສ່ນ້ໍາສົ້ມໃນລະດູຫນາວດ້ວຍ lids.
Compote ຂອງ pears ສໍາລັບລະດູຫນາວ - ສູດທີ່ງ່າຍດາຍ
ມີລົດຊາດທີ່ສົມບູນແລະມີຄວາມສົມດູນກັບລົດຊາດທີ່ທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບການປະສົມ ກະປ໋ອງຂອງຫມາກໂປມ ແລະຫມາກເລັ່ນສໍາລັບລະດູຫນາວ. ສໍາລັບການຂຸດຄົ້ນເລືອກເອົາຫມາກໄມ້ທີ່ຫນາແຫນ້ນ, ຫມາກໂປມຄວນໄດ້ຮັບການສົ້ມ, ເລັກນ້ອຍ unripe. ຖົ່ວເຫຼືອງ, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກເພີ່ມໃນຂະບວນການປຸງແຕ່ງນ້ໍາສົ້ມ, ຈະບໍ່ມີຜົນບັງຄັບໃຊ້, ແຕ່ສໍາລັບກິ່ນຫອມທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ຈະຖືກຖິ້ມຂູດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- pears - 1 ກິໂລ;
- ຫມາກໂປມ - 1 ກິໂລ;
- ໄມ້ໄຜ່ - 3 ໄມ້;
- mint - 2 ສາຂາ;
- ນ້ໍາຕານ - 400 ກໍາ;
- water-6 l
ການກະກຽມ
- ຫມາກເລັ່ນແລະຫມາກໂປມຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນໄຕມາດ, ເອົາກົ້ນແລະກ່ອງແກ່ນ.
- ຈົ່ງຕື່ມຝາແກ້ວທີ່ມີເຊື້ອແບັກທີເຣັຍດ້ວຍ 1/3.
- ຈາກນ້ໍາແລະ້ໍາຕານ, ຕົ້ມ syrup ໄດ້, ເພີ່ມໄຄແລະ mint. ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 15 ນາທີ.
- ຈົ່ງເຕີມຫມາກດ້ວຍຫມາກຢານ້ໍາ, ລໍຖ້າ 10 ນາທີ, ຈົມນ້ໍາແລະຕົ້ມອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.
- ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຖ້ວຍກັບຢານ້ໍາ, ບ່າກັບຝາຫມອກ.
ຂີ້ເຫຍື້ອແມ່ນສູດສໍາລັບລະດູຫນາວ
jam ທີ່ ມີລົດຊາດຫຼາຍ ແມ່ນເຮັດຈາກ pear ສໍາລັບລະດູຫນາວ . ການປະຕິບັດສູດບໍ່ໃຊ້ເວລາດົນນານສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ຫນ້າເບື່ອແລະການເຊັດຕົວ. ອາຫານຫວານໄດ້ຖືກກະກຽມຢ່າງໄວວາ, ໂດຍບໍ່ມີການຍຸ່ງຍາກ, ແລະຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນດີເລີດສະເຫມີ - ຕ່ອນຫມາກໄມ້ຂະຫນາດນ້ອຍໃນຢານ້ໍາຫນາໂປ່ງໃສ. billet ນີ້ຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບການຕື່ມການ baking ເຮືອນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- pears - 2 ກຼາມ;
- ນ້ໍາຕານ - 2 ກຼາມ;
- citric acid-5 g
- ນ້ໍາ - 1 tbsp.
ການກະກຽມ
- ຫມາກໄມ້ລ້າງ, ເອົາຫາງແລະກ່ອງແກ່ນ. ຕັດເປັນຕ່ອນ.
- ຕື່ມ້ໍາຕານແລະອອກຈາກ 5 ຊົ່ວໂມງ.
- ຕົ້ມຕົ້ມໃຫ້ຕົ້ມ, ຈົ່ງລົງໃນນ້ໍາແລະປ່ອຍນໍ້ານົມ.
- ຕົ້ມ 15 ນາທີ, stirring.
- ຈົ່ງແຈກຢາຍໃສ່ແກ້ວທີ່ມີເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ, ງອກແລະເອົາໄວ້ພາຍໃຕ້ການປົກຫຸ້ມຂອງ. ຮັກສາ jam ຈາກ pear ສໍາລັບລະດູຫນາວໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ.
ເພັດຈາກຫມາກເລັ່ນສໍາລັບລະດູຫນາວ - ສູດ
ການຂັດແຍ້ງທີ່ຄ່ອນຂ້າງຫນາແຫນ້ນແລະມີຄວາມແຕກຕ່າງຈາກເປີ້ນສໍາຫລັບລຶະເບິ່ງຫນາວຈະຖືກກະກຽມຢ່າງລວດໄວໂດຍບໍ່ມີຄວາມແຂໍງແຮງໃດ ໆ ໃນລະຫວ່າງການເກັບຮັກສາ, ອາຫານໂປດປານຈະສາມາດບັນລຸຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ຕ້ອງການ. ໃນ jam ຄວນໄດ້ຮັບຮູ້ຊິ້ນ, ສະນັ້ນ grind ຫມາກ blender ຫຼື grinder ຊີ້ນບໍ່ໄດ້ຕົກເປັນມູນຄ່າມັນ, ມັນເປັນການດີກວ່າທີ່ຈະໃຊ້ເວລາພຽງເລັກນ້ອຍແລະຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີ cube ຂະຫນາດນ້ອຍ.
ສ່ວນປະກອບ:
- pears - 2 ກຼາມ;
- ນ້ໍາຕານ - 1,5 ກິໂລກໍາ;
- vanilla sugar-5 g
ການກະກຽມ
- Pears ລ້າງ, peel, ຕັດລະອຽດ.
- ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່້ໍາຕານ, ອອກຈາກ 4 ຊົ່ວໂມງ.
- ເອົາຕົ້ມ, ຫຼັງຈາກຕົ້ມໃສ່ໃນ vanilla.
- ຫມາກຢານ້ໍາຫມາກເລັ່ນສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ, ໃນເວລາ 10 ນາທີສຸດທ້າຍແຊກແຊງ.
- ການແຈກຢາຍຢູ່ໃນບັນຈຸຂີ້ເຫຍື້ອ, jam jam ຈາກ pear ສໍາລັບລະດູຫນາວທີ່ມີ lids sterile.
ຂີ້ຝຸ່ນຈາກຫມາກເລັ່ນສໍາລັບລະດູຫນາວ
ຊ່ອງຫວ່າງດັ່ງກ່າວສໍາລັບລະດູຫນາວຈາກຫມາກເລັ່ນແມ່ນເກັບຮັກສາໄວ້ເປັນເວລາດົນນານແລະຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໂດຍຜູ້ລ້ຽງຫມູໃນຄົວເຮືອນ. ຈອກຈະເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບ pies ແລະ pastries ອື່ນໆ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນບໍ່ໄດ້ແຜ່ຂະຫຍາຍໃນລະຫວ່າງການ baking. ອາຫານແຊບສາມາດເຮັດໄດ້ເປັນຢ່າງດຽວກັນແລະຫນາແຫນ້ນ, ແລະມີຕ່ອນນ້ອຍໆຢູ່ໃນຢານ້ໍາຫນາ.
ສ່ວນປະກອບ:
- pears - 2 ກຼາມ;
- ້ໍາຕານ - 1 ກິໂລ.
ການກະກຽມ
- ພົມລ້າງ, ສະອາດ, ເອົາເມັດແລະລໍາຕົ້ນ.
- ຕົ້ມຫມາກໃນນ້ໍາຈົນກ່ວາອ່ອນ, ຫຼີກເວັ້ນການຕົ້ມ.
- ເລື່ອນເປືອກຜ່ານເຂົ້າຫນົມປັງຂະຫນາດໃຫຍ່, ຕື່ມເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງນໍ້າຕານແລະໃສ່ໄຟ.
- ສະເຫນີຂີ້ຝຸ່ນສໍາລັບ 2 ຊົ່ວໂມງ, stirring.
- ຕົ້ມນ້ໍາຕານສ່ວນທີ່ເຫຼືອແລະ 1 ຫາ 1 ຊົ່ວໂມງ.
- Cork ຢູ່ໃນຖັງທີ່ບໍ່ມີທາດແປ້ງ, ເອົາເຂົ້າໄປໃນຄວາມຮ້ອນສໍາລັບຄວາມເຢັນຊ້າລົງ.
Puree ຈາກ pears ສໍາລັບລະດູຫນາວ - ສູດ
ແມ່ບ້ານທີ່ມີລະວັງຢ່າງແທ້ຈິງມາໃນການບໍລິໂພກ pear ທີ່ມີປະໂຫຍດສໍາລັບລະດູຫນາວ. ປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນສູດນີ້, ອາຫານໂປດປານສາມາດໃຫ້ເດັກນ້ອຍໃນໄລຍະອາຫານເສີມ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນບໍ່ມີສານກັນບູດທີ່ບໍ່ເຫມາະສົມແລະຂະບວນການປຸງແຕ່ງຫມາກໄມ້ມີຄວາມອ່ອນໂຍນຫຼາຍ. ອົງປະກອບຂອງ billet ມີພຽງເລັກນ້ອຍ້ໍາຕານ (ການຮັກສາຕົ້ນຕໍ), ສະນັ້ນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເພີ່ມ pinch ຂອງອາຊິດ citric ແລະເກັບຮັກສາມັນໂດຍສະເພາະໃນຕູ້ເຢັນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- pears - 1 ກິໂລ;
- ນ້ໍາຕານ - 200 ກໍາ
- citric acid - ½ tsp.
ການກະກຽມ
- Pears ລ້າງ, peel, ເອົາເມັດ, ຕັດເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ.
- ສະກັດ້ໍາຕານ້ໍາຕານແລະ lemonade, simmer jam ໃນຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ສຸດທີ່ 15 ນາທີ, ເຢັນລົງ.
- ຫຼັງຈາກທີ່ຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, ໃຫ້ເຮັດການປຸງອາຫານແລະເຢັນຄືນໃຫມ່.
- ຕົ້ມຄັ້ງທີສາມສໍາລັບ 10 ນາທີ.
- ຈູດມະຫາຊົນດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຊັດມັນຜ່ານຖາດ.
- ຕົ້ມອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ຕົ້ມ 5 ນາທີ, ແຈກຢາຍໃນບັນຈຸຂີ້ເຫຍື້ອ, cork.
ນ້ໍາ Pear ສໍາລັບລະດູຫນາວ
ວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດໃນການກະກຽມນ້ໍາຈາກຫມາກພ້າວສໍາລັບລະດູຫນາວແມ່ນຜ່ານນ້ໍາຊາ. ດ້ວຍເຄື່ອງໃຊ້, ການກະກຽມທັງຫມົດຂອງຫມາກໄມ້ໄດ້ຖືກຫຼຸດລົງເປັນການປະຕິບັດຫນ້ອຍ - ເພື່ອລ້າງແລະເອົາເມັດ. ເພື່ອຮັກສາຮົ້ວແສງສະຫວ່າງຂອງເຄື່ອງດື່ມ, ໃນໄລຍະການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຕື່ມນາວ, ເຊິ່ງຍັງມີຄວາມສົມດູນຂອງ aftertaste luscious ຂອງດື່ມ. ໃນຈໍານວນຂອງ pears ນີ້ຈະມີປະມານ 3 ລິດຂອງນ້ໍາກະປ໋ອງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- pears - 5 ກຼາມ;
- ນ້ໍາຕານ - 3 ກຼາມ;
- ນ້ໍາມັນມະນາວ - 100 ມິນລິລິດ
- ນ້ໍາ - 2 ລິດ.
ການກະກຽມ
- ຜັກຕັດ, ເອົາເມັດ.
- ຜ່ານນ້ໍາຢາຂີ້ເຜິ້ງ, ທັນທີໃຫ້ນ້ໍາຈືດ.
- ຕື່ມ້ໍາຕານ, ນ້ໍາແລະປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ສຸດທີ່ສໍາລັບ 40 ນາທີ, ຖອນ Foam ໄດ້.
- ປິດນ້ໍາຈາກນ້ໍາຫມາກພ້າວໃນຂວດ, ສໍາລັບລະດູຫນາວ, ເອົາໃສ່ໃນຫ້ອງເຢັນ.
ຫມາກເລັ່ນໃນນ້ໍາຂອງເຂົາເຈົ້າເອງ - ສູດສໍາລັບລະດູຫນາວ
ການກະກຽມ pears ໃນນ້ໍາຂອງຕົນເອງສໍາລັບລະດູຫນາວແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ, ໂດຍການ sterilization. ການປະຕິບັດສູດນີ້ຈະຕ້ອງມີນ້ໍາປະລິມານນ້ໍາຫຼາຍ, ປະລິມານນ້ໍາຕານແລະອາຊິດຊິລິກຖືກປະມານຕໍ່ 1 ລິດ. ປາເລືອກທີ່ຈະສຸກ, ແຕ່ບໍ່ອ່ອນ, ຖ້າຜິວຫນັງຫນາເກີນໄປ, ມັນຕ້ອງຖືກຕັດບາງໆ.
ສ່ວນປະກອບ:
- pears
- ້ໍາຕານ - 2 tbsp. l
- citric acid-5 g
ການກະກຽມ
- ພົມລ້າງ, ສະອາດ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນ 4-6 ສ່ວນ.
- ແຫນ້ນ (ໂດຍບໍ່ມີການພັດທະນາ) ໃສ່ຫມໍ້ຫຸ້ມໃນກະປ໋ອງ.
- ຕື່ມ້ໍາຕານແລະນ້ໍາຈືດ, ກວມເອົາດ້ວຍຝາ.
- ໃສ່ຝັກເຂົ້າໄປໃນເຕົາ, ຈົ່ງເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາ, ບໍ່ຕ້ອງຕື່ມຫຼາຍກວ່າ 2/3 ຂອງຄວາມສູງຂອງກະປ໋ອງ.
- ໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ລໍຖ້າຈົນກ່ວາການຕົ້ມ, ເຊັດໃຫ້ນົມ 25 ນາທີ.
- ສະຫນຸກສະຫນານ, ເຮັດຄວາມສະອາດພາຍໃຕ້ການປົກຫຸ້ມຂອງຄວາມອົບອຸ່ນໃຫ້ເຢັນ.
pears Marinated ສໍາລັບລະດູຫນາວ
pears ກະປ໋ອງສໍາລັບສະບັບ unsweetened ໄດ້ມີລົດຊາດຜິດປົກກະຕິຢ່າງແທ້ຈິງ. ຫມາກໄມ້ທີ່ມີຫມາກມີເມັດແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບອາຫານຂອງເກມຫຼືການປິ່ນປົວຊີ້ນທີ່ງ່າຍດາຍ. ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບອາຫານວ່າງທີ່ມີຄຸນນະພາບດີ, ດີກວ່າການນໍາໃຊ້ນ້ໍາສົ້ມເຫຼົ້າຂາວ, ຕາຕະລາງຫຼືຫມາກໂປມສາມາດເຮັດໃຫ້ເສຍຜົນໄດ້ຮັບສຸດທ້າຍຂອງການເກັບກ່ຽວ.
ສ່ວນປະກອບ:
- pears - 1 ກິໂລ;
- ສົ້ມເຫຼົ້າຂາວ - 200 ມລ;
- ນ້ໍາ - ½ລິດ;
- lemon - 1 ຊິ້ນ;
- ້ໍາຕານ້ໍາຕານ - 300 g;
- cloves - 5 buds;
- ໄມ້ໄຜ່ - 1 ໄມ້;
- pepper peas - ½ tsp;
- ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແຫ້ງແລ້ງ - 2-3 ເມັດ.
ການກະກຽມ
- Pears peeled, ອອກຈາກຫາງ, ໃສ່ໃນນ້ໍາເຢັນ.
- ໃຫ້ນ້ໍາແລະສົ້ມເຂົ້າໄປໃນ saucepan ຂະຫນາດໃຫຍ່.
- ຖິ້ມຂີ້ຝຸ່ນ, ຕົ້ມນ້ໍາຕານ, ຕົ້ມ, ຫມາກຖົ່ວ, ຫມາກພິກ, ຈູດເຜີ້ງແລະຜັກຫອມ.
- ໃນເວລາທີ່ marinade ຕົ້ມ, ເຮັດໃຫ້ pears ໃນມັນ, ແຕ່ງກິນສໍາລັບການ 10 ນາທີ.
- ການແຈກຢາຍ pears ກັບເຄື່ອງເທດ.
- ຕົ້ມອີກເທື່ອຫນຶ່ງ marinade, simmer ສໍາລັບ 10 ນາທີ.
- ຈົມຢູ່ທະນາຄານ, cork, ສະອາດໃນເຢັນ.
ຊອດມຸກສໍາລັບຊີ້ນໃນລະດູຫນາວ
ການອະນຸລັກ pear ແລະ pear ຜິດປົກກະຕິຫຼາຍສໍາລັບລະດູຫນາວ - ເປັນແທນທີ່ມີຄ່າສໍາລັບ ketchups ມາດຕະຖານແລະອື່ນໆທີ່ບໍ່ມີການຊື້ທີ່ເປັນປະໂຫຍດອື່ນໆ. ການປຸງແຕ່ງອາຫານດັ່ງກ່າວຈະໄດ້ຮັບການຍົກຍ້ອງຈາກຜູ້ຄົນໃນປະເທດທັງຫມົດ, ເພາະວ່າມັນມີລົດຊາດຫວານແຫຼມທີ່ຫນ້າຕື່ນຕາຕື່ນໃຈແລະສົມບູນແບບລວມທັງອາຫານໄກ່ແລະ ຫມູ ຫຼືແກງ. ສ່ວນປະກອບນີ້ແມ່ນພຽງພໍສໍາລັບ 1 ແກ້ວຂະຫນາດນ້ອຍ (200 ມລ).
ສ່ວນປະກອບ:
- ແອບເປີ້ນນ້ໍາ - 200 ມົນ
- ຜັກນ້ໍາ - 150 ມົນ
- ສົ້ມເຫຼົ້າຂາວ (ສີຂາວ) - 100 ມລ;
- pear-1 piece
- ຜັກທຽມ - 1 ແຂ້ວ;
- ຮ້ອນ pepper - 1 ຝັກ;
- badonia - 1 star
- hops-suneli - 1 tsp;
- marjoram-½ tsp
- ້ໍາຕານ, ທາດແປ້ງ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ເກືອ - ½ tsp;
- ສີຂຽວອ່ອນ.
ການກະກຽມ
- ຂຸດ peel, ຕັດເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ.
- ໃນຕົ້ມຫຼັງຈາກນັ້ນຈອກນ້ໍາຜັກແລະຫມາກໂປມທີ່ມີສົ້ມສໍາລັບ 20 ນາທີ.
- ຖິ້ມໃນ pears ດອງ, pepper peeled, ຜັກທຽມຟັກແລະພືດແຫ້ງແຫ້ງ.
- ໃນຄວາມຮ້ອນຫນ້ອຍຫນຶ່ງ, ຈືນໃຫ້ເວລາ 10 ນາທີ.
- ຈັດວາງຊອດສໍາລັບມື້ຫນຶ່ງ.
- ຕົ້ມອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ເພີ່ມເກືອແລະ້ໍາຕານ, ປາດ 30 ນາທີ, ງອກແລະສະອາດໃນເຢັນ.
ວິທີການແຊ່ຫມາກເລັ່ນໃນຕູ້ເຢັນໃນລະດູຫນາວ?
pears freezing ສໍາລັບລະດູຫນາວແມ່ນອາຊີບທີ່ຮູ້ບຸນຄຸນ. ໃນລະດູການເຢັນຂອງຫມາກໄມ້, ທ່ານສາມາດຍ່ອຍສະກັດແລະຖົ່ວຂຽວເພື່ອເຮັດໃຫ້. ແລະການຕື່ມໃນຂີ້ເຫຍື້ອແນ່ນອນຈະເຕືອນທ່ານກ່ຽວກັບຮ້ອນ. ການກະກຽມຊຸດຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ມີເຄື່ອງນຸ່ງລວດລວດລວດລວດລ່ວງຫນ້າ, ພວກເຂົາສະດວກກວ່າໃນການເກັບຮັກສາສິ້ນເປືອງ, ດັ່ງນັ້ນມັນຈຶ່ງບໍ່ໃຊ້ເວລາຫຼາຍໃນຊ່ອງແຊ່ແຂງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- pears.
ການກະກຽມ
- ຫມາກໄມ້ລ້າງ, ເອົາລໍາຕົ້ນ, ແກ່ນແກ່ນ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນທີ່ສະດວກ: ຄ້ອນ, ຊິ້ນ, ໄຕ.
- ຈັດວາງອອກໃນ pallet ມີຫນຶ່ງ layer. ຢຸດເຊົາຢ່າງເຕັມທີ່.
- ການໂອນໄປໃນຖົງທີ່ມີຊ່ອງໃສ່, ເກັບຮັກສາໄວ້ບໍ່ເກີນ 6 ເດືອນ.