ເນີຍແຂງ Cottage ສົມບູນດ້ວຍຫມາກໄມ້ສົດ, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ຖ່ານຫີນແລະ ຂີ້ເຫຍື້ອ , ມັນກໍ່ເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະກະກຽມຄີມອ່ອນໆ. ສໍາລັບການກະກຽມຂອງປະສົມດັ່ງກ່າວ, ເນີຍແຂງ cottage ຂອງເນື້ອໃນໄຂມັນຂະຫນາດກາງຫຼືສູງແມ່ນເຫມາະສົມທີ່ສຸດສໍາລັບພວກເຮົາເປັນອົງປະກອບຕົ້ນຕໍ. ແນ່ນອນ, ຜະລິດຕະພັນຄວນຈະສົດ, ທີ່ບໍ່ແມ່ນມີລົດຊາດຂົມຫຼືເຫຼົ້າເກີນໄປຫຼືມີກິ່ນບໍ່ດີ.
pie pie ຈາກ dough ມີປີກທີ່ມີ curd ແລະຜັກ stuffing - ສູດ
pie ນີ້ແມ່ນໄວແລະງ່າຍທີ່ຈະກະກຽມ, ມັນແມ່ນດີສໍາລັບອາຫານເຊົ້າແລະອາຫານທ່ຽງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ນົມຂອງເນື້ອມັນມີຂະຫນາດກາງ - 500 ມລ;
- flour flour - 200 ມລ;
- ້ໍາຕານ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ແຫ້ງແຫ້ງ - 1 ຊອງ;
- rum or fruit brandy-2 tbsp ບ່ວງ
- ຊິ້ນສ່ວນຂອງຮວຍໄຂ່
ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:
- cheese cottage ສົດສົດຂະຫນາດກາງຫຼືໄຂມັນສູງ - 300 g;
- ໄຂ່ໄກ່ - 2 ຊິ້ນ
- currant ສີແດງ, mashed ກັບ້ໍາຕານ - 2-3 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍານາວ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- vanilla or cinnamon - 2 pinch
- ສິ້ນຂອງມັນເບີ.
ການກະກຽມ
ຄ່ອຍໆອົບອຸ່ນ້ໍານົມໃນນ້ໍາ, ເພີ່ມເຊື້ອລາ, ນໍ້າຕານ (1 ບ່ວງ) ແລະປະມານ 2 ບ່ວງແປ້ງ. ເຄິ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງຕໍ່ມາ, ເມື່ອ opara, ດັ່ງທີ່ພວກເຂົາເວົ້າວ່າ, ໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນ, ພວກເຮົາຈົມລົງ, ຈືນມັນເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະແລະເພີ່ມສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງ flour flour.
Lubricate ປິກ frying ມີ bacon ແລະ bake pancakes (ມີ coup). ວາງທ່ອນໄມ້ຮ່ວມກັນ.
Curd ແລະຫມາກມີເນື້ອຕື່ມສໍາລັບ pie pancake ຈາກ dough yeast
ເນີຍແຂງ Cottage ແມ່ນປະສົມກັບ currants ສີແດງ candied ແລະ rubbed ຜ່ານ sieve ເປັນ. ໃນຫຼັກການ, currants ສີແດງ, rubbed ກັບ້ໍາຕານ, ສາມາດທົດແທນໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍໂດຍຫມາກມີເນື້ອອື່ນໆ, ການກະກຽມດ້ວຍ້ໍາຕານ, ຫຼືຢານ້ໍາຫມາກໄມ້ທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ຫຼື jam ອ່ອນຂອງແຫຼວ. ເພີ່ມໄຂ່, ນ້ໍາມັນມະນາວ, vanilla ຫຼືໄມ້ໄຜ່. ປະສົມປະສານຢ່າງສົມບູນ.
Preheat the oven ພວກເຮົາໄດ້ຕິດຕາມທາງລຸ່ມຂອງແບບຟອມທີ່ມີເຈ້ຍເຈັ້ຽເຈືອຈາງ. ເອົາ pancake ທໍາອິດແລະແຜ່ຂະຫຍາຍມັນມີ layer ຂອງການຕື່ມ, ສຸດເທິງ - pancake ຕໍ່ໄປ, ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ layer ຂອງ stuffing ແລະອື່ນໆ. ຜັກບົ່ວເທິງບໍ່ໄດ້ຖືກຝັງໄວ້. ພວກເຮົາ bake cake pancake ສໍາລັບປະມານ 20 ນາທີໃນເຕົາອົບ, lightly ເຢັນແລະ decorate ມີຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ currant. ກ່ອນທີ່ຈະຕັດແລະຮັບໃຊ້ກັບຕາຕະລາງ, ພວກເຮົາລໍຖ້າ 15 ນາທີ, ໃຫ້ມັນມີຄວາມອົບອຸ່ນພຽງເລັກນ້ອຍ. ພວກເຮົາບໍລິການ pie ດ້ວຍຊາຫຼື karkade .
ເປີດເຄ້ກດິນຊາຍດ້ວຍການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ໂກລຊັອກໂກແລດ
pie ນີ້ແມ່ນດີສໍາລັບຕາຕະລາງງານບຸນຫຼືອາຫານເຊົ້າໃນທ້າຍອາທິດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- flour ເມັດ - ປະມານ 1 ຈອກ;
- ມັນເບີ, ທໍາມະຊາດ - 100 ກຼາມ;
- ້ໍາຕານແປ້ງ - 100 g;
- ໂຊດາ, slaked ດ້ວຍນ້ໍານາວ - 1 pinch;
- ນ້ໍາ - 1 tbsp. ບ່ວງນ້ໍາ;
- rum-1 tbsp ບ່ວງ
ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:
- ສີຄີມຫນາ - 100 ມລ;
- ເນີຍແຂງ cottage - 200 g;
- ້ໍາຕານ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ຜົງໂກໂກ້ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ໄຂ່ໄກ່ - 2 ຊິ້ນ;
- flour - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ຊັອກໂກແລດພ້ອມທີ່ຈະຊ້ໍາສໍາລັບການຕົບແຕ່ງ - 1 ກະເບື້ອງ.
ການກະກຽມ
ການກະກຽມອາຫານຫວານສັ້ນ: ສົມທົບກັບມັນເບີທີ່ອ່ອນລົງດ້ວຍສ່ວນປະກອບອື່ນໆທັງຫມົດໃນຖັງເຮັດວຽກ. ພວກເຮົາຈັດການກັບຄວາມຍາວຂອງສ້ອມ, ບໍ່ປົນກັນໃນເວລາດົນນານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃສ່ແປ້ງໃນຕູ້ເຢັນ "ສ່ວນທີ່ເຫຼືອ".
ພວກເຮົາວາງຊັ້ນລຸ່ມຂອງຮູບແບບດ້ວຍເຈ້ຍທີ່ມີນ້ໍາມັນ. ຈາກ dough ພວກເຮົາບໍ່ໄດ້ເປັນ substrate ບາງແລະ lining ດ້ານລຸ່ມເພື່ອໃຫ້ກວມເອົາຂ້າງຂອງ mold ໄດ້, ບໍ່ຈໍາເປັນ - ຕັດດ້ວຍມີດ.
ປົນ້ໍາຕານແປ້ງທີ່ມີຝຸ່ນເຄມີແລະ flour, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມສີຄີມ, ໄຂ່ແລະ curd mashed. ທ່ານສາມາດເພີ່ມແກ່ນຟັກ.
ພວກເຮົາຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ dough sandwich ດ້ວຍການຕື່ມໂກເລດໂກແລດ.
ພວກເຮົາ bake ສໍາລັບປະມານ 40 ນາທີ preheated ລ່ວງຫນ້າໃນເຕົາອົບໄດ້.
cake ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເຢັນເລັກຫນ້ອຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ sprinkle ມັນມີເລດໂກເລດແລະ - ສາມາດຕັດເຂົ້າໄປໃນສ່ວນ.
ເຊັ່ນ pie ແມ່ນດີທີ່ຈະຮັບໃຊ້ກັບກາເຟ, ຫມາກໂມຫຼືຊາ.