Plum ແດດແຫ້ງໃນເຕົາອົບ

ທ່ານຍັງມີຝຸ່ນສອງສາມປໍຂອງຫມາກພົ່ນທີ່ສຸກແລ້ວບໍ? ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ທ່ານແນ່ໃຈວ່າການກະກຽມໃຫ້ພວກເຂົາເປັນອາຫານຫວ່າງທົ່ວໄປແລະຕົ້ນສະບັບທີ່ເຫມາະສົມກັບຕາຕະລາງໃດຫນຶ່ງ, ທັງໃນວັນພັກແລະໃນວັນທໍາມະດາ. ແລະສະບັບຫວານຂອງມັນຈະເປັນການຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບການແຕ່ງກິນ, ເຄ້ກເນີຍແຂງ ແລະ desserts ອື່ນໆ. ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຂັ້ນຕ່ໍາແລະເວລາພຽງເລັກນ້ອຍເພື່ອກະກຽມຫມາກໄມ້ໃນລະດູຮ້ອນແລະການປຸງແຕ່ງທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດແລະມີຄວາມສຸກຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານມີລົດຊາດຫວານໃນລະດູຫນາວແລະໃນລະດູການທີ່ເຮັດໃຫ້ມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍແລະລົບກວນຄວາມລໍາບາກ.

Plum ແຫ້ງເຜັດ - ສູດໃນເຕົາອົບສໍາລັບລະດູຫນາວ

ສ່ວນປະກອບ:

• plums ຂະຫນາດໃຫຍ່ - 1,5 ກິໂລ;
• ຜັກທຽມສົດ - 2-3 ງົວ;
• thyme ແລະ basil ແຫ້ງ - ກັບລົດຊາດ;
• ນ້ໍາຜຶ້ງເຫລວ - 25 ກໍາ
• ຜັກທຽມ - 5-6 ຂີ້ຜຶ້ງ;
• ນ້ໍາມັນປຸງລົດຜີຫລື Extra olive olive-125 ml

ການກະກຽມ

ສໍາລັບ plum ອົບແຫ້ງ, ສຸກແລະ elastic ຈະເຫມາະໂດຍບໍ່ມີ dents ແລະຄວາມເສຍຫາຍ. ພວກເຮົາລ້າງຫມາກໄມ້ທີ່ດີຢູ່ໃນນ້ໍາເຢັນ, ແຫ້ງຫຼືເຊັດໃຫ້ແຫ້ງ, ຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະດຶງເອົາກະດູກ. ທ່ານສາມາດແບ່ງແຮ່ເຂົ້າໄປໃນໄຕມາດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເວລາແຫ້ງຈະຫຼຸດຫນ້ອຍລົງ.

ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າຈີ່ສອງຊິ້ນເຂົ້າຈີ່ໃສ່ແຜ່ນເຈຍທີ່ມີແຜ່ນກ່ອນ, ປົກຄຸມເກືອເລັກນ້ອຍແລະຫຼີ້ນ້ໍາເຜີ້ງ. Rosemary ສົດຟັກລະອຽດມີມີດແຫຼມ, ປະສົມກັບ basil ແຫ້ງແລະ oregano ແລະສີຄີມ pritrushivaem ໃນເອກະສານສະ baking ເປັນ. ທຸກໆພືດສະຫມຸນໄພແຫ້ງແລ້ງສົດໆສາມາດແລກປ່ຽນໄດ້ຖ້າຫາກບໍ່ມີຕົ້ນຫມາກໂມສົດ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ເວລາທີ່ແຫ້ງແລ້ງແລະກົງກັນຂ້າມທົດແທນນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍແຫ້ງແລະຫມາກໂອລີໂກທີ່ມີຕົ້ນສະບັບຫຍ້າ.

ພວກເຮົາເອົາແຊ່ໃນເຕົາອົບຮ້ອນໃຫ້ສູງເຖິງ 120 ອົງສາ, ອອກຈາກປະຕູເລັກໆນ້ອຍໆແລະຊ່ວຍໃຫ້ຄີມສາມາດບັນລຸລະດັບຄວາມຕ້ອງການຂອງແຫ້ງ. ໃຊ້ເວລາປະມານ 3 ຫາ 5 ຊົ່ວໂມງ.

ໃນການກຽມພ້ອມ, ພວກເຮົາເອົາຜລຶກແຫ້ງເຂົ້າໄປໃນຫມໍ້ຫມອກ, ສະຫຼັດກັບຜັກທຽມ, ທໍາຄວາມສະອາດແລະທໍາລາຍມັນດ້ວຍຊິ້ນແລະຢາສະຫມຸນໄພແຫ້ງຫຼືສົດ. ຮ້ອນເຖິງນ້ໍາມັນປຸງລົດຊາດ olive ຫຼືຜັກ, ບໍ່ໄດ້ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ, ແລະງາມເຂົາເຈົ້າ plum ແຫ້ງໃນກະປ໋ອງເປັນ. ຂີ້ຝຸ່ນຝາອັດປາກມົດລູກແລະໃສ່ຝາໃນບ່ອນເກັບຮັກສາເຢັນ.

້ໍາຕານ້ໍາເຜີ້ງ້ໍາຕານໃນເຕົາອົບສໍາລັບລະດູຫນາວ

ສ່ວນປະກອບ:

• plums ຂະຫນາດໃຫຍ່ - 2 ກິໂລ;
• ນ້ໍາຕານ granulated - 0,4 ກິໂລ.

ການກະກຽມ

ທາງເລືອກທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການເຮັດຄວາມສະອາດຈະເປັນແນວພັນທຽມທີ່ມີເນື້ອຂະຫນາດໃຫຍ່ "Hungarian", ເຊິ່ງຕ້ອງໄດ້ຮັບການອະນາໄມກ່ອນ.

ຕັດຫມາກໄມ້ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ດຶງເອົາກະດູກແລະເອົາໃສ່ໃນຖົງຢາງມະນາວ, ລີດຕົ້ມພຽງເລັກນ້ອຍ. ຈາກຂ້າງເທິງ, ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ການໂຫຼດຢູ່ໃນ plum ແລະເຮັດໃຫ້ມັນຢູ່ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນສໍາລັບເວລາຫຼາຍຊົ່ວໂມງເພື່ອແຍກນ້ໍາຂອງ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ນ້ໍາແມ່ນ drained, ພວກເຮົາເອົາ plum ກັບ colander, ດັ່ງນັ້ນຈອກແມ່ນ superfluous, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໃສ່ເຈ້ຍເຈ້ຍ parchment ເປັນ. ພວກເຮົາກໍານົດຫມາກໄມ້ໃນເຕົາອົບທີ່ຮ້ອນເຖິງຫົກສິບຫ້າອົງສາ, ເປີດປະຕູພຽງເລັກນ້ອຍ. ພວກເຮົາຮັກສາ plums ກັບລະດັບທີ່ຕ້ອງການຂອງເວລາແຫ້ງໃບ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະບໍ່ປະຕິເສດພວກມັນ ເຕົາອົບ, ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການໃຫ້ຜິວຫນັງແຫ້ງ. Plum ແຫ້ງທີ່ເຫມາະສົມບໍ່ປ່ອຍນ້ໍາຜົນລະໄມ້ໃນລະຫວ່າງການບີບອັດ, ແຕ່ຍັງມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນ.

ໃນເວລາທີ່ກຽມພ້ອມ, ພວກເຮົາເອົາຫມາກພົ່ນໃນຫມໍ້ຫມອກທີ່ກຽມໄວ້, ເຮັດໃຫ້ພວກມັນມີຝາແລະວາງໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ເກັບຮັກສາເຢັນ.

ນ້ໍາຈືດທີ່ນໍາມາປຸງແຕ່ງກ່ອນຫນ້ານີ້ຍັງສາມາດເກັບກ່ຽວສໍາລັບລະດູຫນາວແລະຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາໃຊ້ສໍາລັບການຜະລິດເຄື່ອງປະສົມ, kissels, syrup ແລະອາຫານອື່ນໆ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ໃຫ້ຮ້ອນມັນໃຫ້ເປັນຕົ້ມ, ຕົ້ມ 5 ນາທີ, ຮ້ອນຮ້ອນເຂົ້າໄປໃນຈອກ sterile ແລະມ້ວນເຖິງຝາ. ຕາມປະເພນີ, ພວກເຮົາເອົານ້ໍາໃສ່ການປາດດ້ວຍຕົນເອງພາຍໃຕ້ຜ້າຫຸ້ມອົບອຸ່ນກ່ອນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເຢັນລົງແລະເອົາໄປເກັບໄວ້ສໍາລັບການເກັບມ້ຽນ.