ຈາກ plum ທ່ານໄດ້ຮັບເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດຂົມແລະມີລົດຊາດເຜັດຫຼາຍ. ໃຫ້ຊອກຫາວິທີທີ່ຈະເຮັດໃຫ້້ໍາເຜີ້ງຢູ່ເຮືອນ.
ສູດສໍາລັບອາຫານປອມ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກໂປມສົດ - 1 ກິໂລ;
- ໃບ plum - 200 g;
- vodka 750 ml
- ນ້ໍາຕານ granulated - 500 g;
- cloves-3 pcs
- ໃບຂອງຫມາກໂປມ - 3 ຊິ້ນ;
- nutmeg - ກັບລົດຊາດ;
- vanilla ແມ່ນ pinch ເປັນ.
ການກະກຽມ
ໃນປັດຈຸບັນບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີເຮັດ plum liqueur. ພວກເຮົາໃຊ້ plum ສຸກແລະສົດ, ຂຸດເອົາພວກເຂົາ, ເອົາໃຈໃສ່ຢ່າງລະມັດລະວັງກະດູກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຫມາກໄມ້ທີ່ມີ້ໍາຕານ, ເພີ່ມເຄື່ອງເທດແລະໃບ plum. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ມະຫາຊົນໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນແລະຖືມັນເປັນເວລາ 10 ວັນ. ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາຫຼາຍກວ່າ, ງາມຫມາກມີ vodka ແລະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ປະສົມປະສານສໍາລັບປະມານ 5 ອາທິດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຫຼົ້າແມ່ນການກັ່ນຕອງຢ່າງລະອຽດ, ຂວດແລະຂັດ.
Liqueur ຂອງກະດູກ plum
ສ່ວນປະກອບ:
- ກະດູກ plum - 250 g;
- vodka-1 liter
ສໍາລັບຢານ້ໍາ:
- ນ້ໍາຕານ granulated - 1 ກິໂລ;
- ນ້ໍາ - 500 ມົນ.
ການກະກຽມ
ກະດູກຫມາກພໍາແຫ້ງຢ່າງລະອຽດລ້າງດ້ວຍນ້ໍາແລະແຫ້ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຂັດມັນເຂົ້າໃນເຄື່ອງປັ່ນ, ເອົາເຂົ້າໄປໃນຂວດ, ຕື່ມໃສ່ vodka ແລະໃສ່ພວກມັນໄວ້ໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນເປັນເວລາ 30 ມື້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມະຫາຊົນໄດ້ຖືກກັ່ນຕອງແລະປະສົມກັບນ້ໍາ້ໍາຕານກ່ອນການກະກຽມ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ໃຫ້ນ້ໍາໃນແຊ່, ເຮັດໃຫ້້ໍາຕານແລະເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບໄຟອ່ອນແອ. ຕົ້ມມະຫາຊົນຈົນກ່ວາຫນາ, stirring ບາງຄັ້ງ. ້ໍາຢາງທີ່ເປັນຜົນໄດ້ຮັບຄວນຈະເຮັດໃຫ້ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນ. ພວກເຮົາງາມມັນເຂົ້າໄປໃນຫມາກປະສົມຫຼາຍຢ່າງລະມັດລະວັງ. ເຄື່ອງດື່ມທີ່ໄດ້ຮັບແມ່ນຂວດແລະເກັບໄວ້ໃນສະຖານທີ່ແຫ້ງແລ້ງບໍ່ເກີນ 6 ເດືອນ.
ອາຫານຈາກ plum
ສ່ວນປະກອບ:
- plums - 1 ກິໂລກໍາ;
- vodka-1 kg
- ນ້ໍາຕານ - 350 ກໍາ;
- ນ້ໍາ 250 ມົນ
ການກະກຽມ
ຜົນລະໄມ້ຫມາກຢ່າງລະອຽດຖືກລ້າງແລະປ່ອຍອອກໄປໃນລະດູຫນາວ. ໃນປັດຈຸບັນຈິ່ງເຮັດໃຫ້ຄີມໆລົງໂດຍກົງກັບກະດູກໃນຫຼາຍບ່ອນ. ງາມເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາແຊ່ແລະເອົາມັນໄປຕົ້ມ. ພວກເຮົາເອົານ້ໍານ້ອຍລົງໃສ່ສິ່ງລົບກວນແລະໃສ່ນ້ໍາຮ້ອນໃນເວລາ 20 ວິນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຫຼຸດລົງພວກເຂົາເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະດ້ວຍນ້ໍາກ້ອນ.
ໃນຊອດອື່ນ, ພວກເຮົາ dilute ້ໍາຕານໃນນ້ໍາແລະກໍານົດມັນໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, stirring ຈົນກ່ວາເມັດພືດແມ່ນ dissolved ຫມົດ. ເອົານ້ໍາຢານ້ໍາໃຫ້ຕົ້ມແລ້ວເອົາມັນອອກຈາກໄຟ. ພວກເຮົາເຕັມໄປດ້ວຍແກ້ວທີ່ມີຫມາກເປັນສອງສ່ວນສາມ. ້ໍາຕານ້ໍາຕານແມ່ນປະສົມກັບ vodka, ຫຼັງຈາກນັ້ນໂດຍຜ່ານການຫຼົ່ນລົງ, ງາມ vodka ຫວານເກືອບກັບປາຍສຸດທ້າຍ, ແລະແຫນ້ນປິດຝາ. ພວກເຮົາຮຽກຮ້ອງໃຫ້ດື່ມນ້ໍາໃນບ່ອນທີ່ເຢັນທີ່ສຸດໃນເວລາ 3 ເດືອນ.
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການເຄື່ອງດື່ມແອນກໍຮໍທີ່ເຮັດດ້ວຍທໍາມະຊາດແລ້ວພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້້ໍາ ເຜີ້ງ ຫຼືກາເຟ ສົ້ມ , ເຊິ່ງຈະກະລຸນາແມ່ຍິງແລະຜູ້ຊາຍ.