ພວກເຮົາທຸກຄົນຮັກທີ່ຈະກິນເຂົ້າຫນົມຫວານທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງຊີ້ນ. ສະນັ້ນໃຫ້ເຮົາຈົ່ມຕົວເຮົາເອງ! ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງການທີ່ຈະເລືອກເອົາຊິ້ນສ່ວນທີ່ສວຍງາມທີ່ສຸດຂອງຊີ້ນງົວ, ຍ້ອນວ່າມັນແມ່ນ tastier ແລະມີປະໂຫຍດຫຼາຍກ່ວາຊີ້ນອື່ນໆ. ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາຈະບອກທ່ານສູດນ້ອຍໆຂອງຫມາກນາວທີ່ແຊບທີ່ສຸດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງຊີ້ນງົວແລະສໍາລັບການກິນເຂົ້າໃນເຕົາອົບ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ຖ້າຫາກວ່າກ່ອນປຸງແຕ່ງອາຫານທ່ານໃຫ້ຊີ້ນແຊ່ນ້ໍາທີ່ດີທີ່ມີ marinade ທີ່ເຫມາະສົມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃນທາງອອກທ່ານຈະໄດ້ຮັບອາຫານທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ອ່ອນ, delicious, ປະລາດໃຈ.
marinade ຊີ້ນງົວໃນເຕົາອົບໄດ້
ສ່ວນປະກອບ:
- ຕັບຂອງຊີ້ນງົວ - 900 g
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- onions-1 pc
- mayonnaise (50%) - 180 ກໍາ
- ketchup (shashlik) -90 ກໍາ
- ແກ່ນ Walnut - 3 tsp.
- ປະສົມຂອງຫມາກພິກເປັນ - ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາຕັດຊີ້ນງົວເຂົ້າໄປໃນປະມານຫນຶ່ງຊິ້ນກຼາມແລະໂອນໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນໂຖເບນໆ. ຕັດສິນໃຈຕັດຫົວຜັກທຽມ, ຜັກທຽມແລະວາງຜັກໃນຄວາມສາມາດຂອງເຄື່ອງປັ່ນ, ຫຼັງຈາກມັນຂັດມັນຂີ້ຝຸ່ນ. ເພື່ອມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບ, ຕື່ມ mayonnaise ປະສົມກັບ ketchup, sprinkle ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ມີ Walnut ດິນ, ປະສົມຂອງ peppers ແລະ stir marinade ຜົນໄດ້ຮັບ. ຈົ່ງເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາປຽບທຽບກັບຊີ້ນທັງຫມົດຂອງພວກເຮົາແລະໃສ່ໂຖໃນຕູ້ເຢັນເພື່ອການຍ່າງເຮືອໃນເວລາ 4 ຊົ່ວໂມງ. ໃນປັດຈຸບັນທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງການໃຫ້ຊີ້ນງົວໃນ mold ແລະ bake ມັນໃນເຕົາອົບໄດ້.
Marinade ສໍາລັບການລ້ຽງຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍຢູ່ໃນເສອແຂນ
ສ່ວນປະກອບ:
- ກຸ້ງງົວ - 12 ກົກ;
- ສີສົ້ມ - 1 ຊິ້ນ;
- lemon - 1 ຊິ້ນ;
- ຊອດສົ້ມເກືອ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- dill-20 g
- onions-1 pc
- ນ້ໍາ - 50 ກໍາ
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາຕັດຊີ້ນຂອງຊີ້ນງົວທີ່ພວກເຮົາຕ້ອງການ, ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນແມ່ນວ່າຕ່ອນບໍ່ຫນາ 5 ຊັງຕີແມັດ. ບີບນ້ໍາຜົນລະໄມ້ສີສົ້ມແລະເຮັດເຊັ່ນດຽວກັນກັບນາວ. ພວກເຮົາປະສົມສອງນ້ໍາຫມາກນ້ໍາກັນກັນ, ຈ້ໍານ້ໍາໃຫ້ພວກເຂົາ, ນ້ໍາຊຸ່ມຊື້ນແລະຕົ້ມດ້ວຍບ່ວງ. Dill ສົມທົບກັບຜັກບົ່ວ peeled ແລະຟັກໃນໂຖປັດສະວະຂອງເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນແລະປວດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກັບລັດຂອງ gruel ແຫຼວໄດ້.
ຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວຂອງຊີ້ນຫນຶ່ງຫນຶ່ງສໍາລັບ 3-5 ວິນາທີໃນ marinade ໄດ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນແຕ່ລະຄົນ rub ໄດ້ຜົນ gruel ຈາກ blender ແລະເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະເລິກ. ພວກເຮົາອອກຊີ້ນໃນຕາຕະລາງສໍາລັບ 2.5 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼັງຈາກ, ການໃສ່ມັນເຂົ້າໄປໃນແຂນ, ພວກເຮົາສໍາເລັດການກະກຽມໃນເຕົາອົບໄດ້.
Marinade ສໍາລັບການລ້ຽງຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍຢູ່ໃນເຕົາອົບ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຕົ້ານົມຂອງຊີ້ນງົວ - 800 g;
- mustard ແຫ້ງ - 1/3 tsp;
- ນໍ້າເຜິ້ງ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາຫມາກມ່ວງ - 4 tbsp. ບ່ວງ
- ຊອດຖົ່ວເຫລືອງ - 2-3 tbsp. ບ່ວງ
- kefir-3 tbsp ບ່ວງ
- ເກືອເພີ່ມເຕີມ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ໃນຫນຶ່ງໃນບັນຈຸ, ພວກເຮົາປະສົມນ້ໍາຫມາກຢານ້ໍາ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວແລະ kefir. ເພີ່ມ້ໍາເຜີ້ງ, ຜັກກູດແລະແຊ່ນ້ໍາພວກເຂົາດ້ວຍບ່ວງຈົນກ່ວາລະລາຍ. ຊິ້ນສົດຂອງຊີ້ນງົວທີ່ຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນ, pritrushivayem ເກືອຂອງເຂົາເຈົ້າແລະແຜ່ຂະຫຍາຍຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ marinade. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຈັດວາງຊີ້ນໃນບ່ອນທີ່ສະດວກສະບາຍ, ທີ່ພວກເຮົາກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງສໍາລັບ 3.5 ຊົ່ວໂມງໃນສະຖານທີ່ເຢັນ pretty. ໃນເວລາທີ່ promarinuetsya ຊີ້ນງົວປິດມັນໃນ foil, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນແຕ່ງກິນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃນເຕົາອົບໄດ້.