Porridge Buckwheat ມີເຫັດ

porridge Buckwheat - ເປັນອາຫານພື້ນເມືອງຂອງ cuisine ລັດເຊຍ, ເຊິ່ງເປັນທີ່ຮູ້ຈັກໃນທົ່ວໂລກ. Buckwheat ແມ່ນທົ່ວໄປ, ຍ້ອນວ່າລົດຊາດຂອງມັນຖືກລວມກັບອຸປະກອນເສີມຕ່າງໆ, ເຊັ່ນ: ຊີ້ນ, ຫຼືຜັກ. ໃນບົດຄວາມນີ້, ພວກເຮົາຈະເວົ້າກ່ຽວກັບວິທີປຸງແຕ່ງຜັກບົ່ວຫມູທີ່ມີເຫັດ.

ສູດສໍາລັບຫມູ buckwheat ມີເຫັດ

ສ່ວນປະກອບ:

• ເຫັດປ່າແຫ້ງ - 1/4 ຂອງສະຕະວັດຫນຶ່ງ;
• ຜັກບົ່ວ - 1/2 ຊິ້ນ
• buckwheat groats - 1 item
• ນ້ໍາ - 1 1/2 ລາຍການ;
• ຜັກບົ່ວ - 1/2 ຊິ້ນ
• ນ້ໍາຜັກ - ສໍາລັບ frying;
• ມັນເບີ - 1 tbsp. ບ່ວງ
• ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ພວກເຮົາເລີ່ມຕົ້ນປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີເຫັດ, ຍ້ອນວ່າມັນໃຊ້ເວລາສ່ວນໃຫຍ່. ເຫັດເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາຮ້ອນແລະອອກຈາກ 1 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາຖັງທີ່ມີນ້ໍາດຽວກັນໃສ່ເຕົາແລະປະຕິບັດຕໍ່ອີກ 30 ນາທີ. ເມື່ອເຫັດມີຄວາມພ້ອມ, ຕັດໃຫ້ພວກເຂົາແລະເອົາໄວ້ໃຫ້ຄົນອື່ນໃນຂະນະດຽວກັນ.

ຜັກບົ່ວຂົ້ວແລະຈືນໃນນ້ໍາມັນຜັກຈົນກວ່າມັນຈະໂປ່ງໃສ. ໃນຂັ້ນຕອນນີ້, ເພີ່ມເຫັດໃຫ້ຜັກບົ່ວແລະສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງອາຫານຈົນກວ່າຜັກບົ່ວແລະເຫັດເປັນທອງ.

ພວກເຮົາລ້າງ buckwheat ດ້ວຍນ້ໍາເຢັນແລະງາມ 2 1/2 ຈອກນ້ໍາສະອາດ. ຕົ້ມຕົ້ມເຂົ້າຫນົມຫວານຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມ, ບໍ່ລືມເກືອໃນຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຜັກຕົ້ມພ້ອມທີ່ຈະປະສົມກັບຜັກກາດ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ຜັກບົ່ວຫມູທີ່ມີເຫັດແຫ້ງຄວນໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງດ້ວຍມັນເບີ.

porridge porridge with porcini mushrooms

ສ່ວນປະກອບ:

• buckwheat groats - 1 item
• ນ້ໍາ - 1-1.5 st
• ເຫັດຂາວແຫ້ງ - 50 ກໍາ;
• cream-200 ml
• onions-1 pc
• carrots - 1 ສິ້ນ;
• broth ຜັກ - ເຄິ່ງຫນຶ່ງສະຕະວັດ;
• bay leaf - 1 ຊິ້ນ;
• ນ້ໍາຜັກ - ສໍາລັບ frying;
• ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

Buckwheat rind ແລະຕົ້ມຈົນກ່ວາເຄິ່ງຫນຶ່ງສຸກໃນນ້ໍາເກືອ.

ເຫັດຂາວແມ່ນແຊ່ນ້ໍາກ່ອນຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຂັດ. ຜັກບົ່ວຕັດເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ, ແລະ carrots rub ສຸດ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່. ຜ່ານຜັກຈົນກ່ວາເຄິ່ງຫນຶ່ງສຸກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາຈະເພີ່ມເຫັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າແລະແຕ່ງກິນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຈົນກວ່າຈະສີນ້ໍາຕານທອງ. ການຂະຫຍາຍ buckwheat ໃນແຊ່ frying ກັບຜັກທີ່ມີເຫັດແລະງາມທັງຫມົດປະສົມຂອງ broth ສີຄີມແລະ ຜັກ . ຢ່າລືມເອົາໃບ laurel ສໍາລັບອາຫານໃນອາຫານ. ກວມເອົາເຕົາຜັກທຽມທີ່ມີຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຫມູແລະເຜັດຂົ້ວຈົນກວ່າຈະຕົ້ມໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ. ລະດູການອາຫານກະກຽມດ້ວຍເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ, ສະກັດໃບ Bay ແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບຈໍານວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງມັນເບີ.

buckwheat ຄີມດັ່ງກ່າວຍັງສາມາດໄດ້ຮັບການ baked ໃນ pots ກັບເນີຍແຂງ, ມັນຈະບໍ່ມີລົດຊາດຫນ້ອຍແລະງ່າຍຫຼາຍໃນການກະກຽມ.

porridge Buckwheat ມີເຫັດ

ສ່ວນປະກອບ:

• buckwheat groats - 1 item
• ນ້ໍາ - 2 ລາຍການ;
• ເຫັດ - 500 ກໍາ
• ຜັກທຽມ - 1 ຜັກທຽມ;
• ນ້ໍາຜັກ - 3 tbsp. ບ່ວງ
• ມັນເບີ - 2 tbsp. ບ່ວງ
• ສົດ thyme - 1-2 ສາຂາ;
• ເກືອ - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ເຕົາອົບຮ້ອນເຖິງ 220 ອົງສາ. ໃນຂະນະທີ່ເຕົາອົບອົບອຸ່ນ, ພວກເຮົາຈະເຫັດ. ຫນ້າທໍາອິດພວກເຂົາຕ້ອງໄດ້ຮັບການອະນາໄມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດເຂົ້າໄປໃນ quarters ແລະປະສົມກັບນ້ໍາເວີ, ຜ່ານໂທລະສັບທີ່ມີຜັກທຽມແລະ thyme. ພວກເຮົາເຜີຍແຜ່ເຫັດໃສ່ແຜ່ນເຈຍແລະກິນເບຍ ການກຽມພ້ອມຢ່າງເຕັມທີ່ (15-20 ນາທີຄວນມີພຽງພໍ).

ແກງ Buckwheat ຖືກລ້າງແລະ poured ດ້ວຍປະລິມານສອງເທົ່າຂອງນ້ໍາສະອາດ, ເຢັນ. ຕົ້ມ buckwheat ຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມ (10-15 ນາທີ) ແລະເກືອກັບລົດຊາດ. ພວກເຮົາຕື່ມນ້ໍາມັນເບີກັບມັນແລະເອົາເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນ. ເຫັດຍອດແລະລ້າງອາຫານທີ່ມີເກືອແລະ thyme ຖ້າຈໍາເປັນ.

ພ້ອມກັບເຫັດກັບຜັກທີ່ທ່ານສາມາດເພີ່ມຂົ້ວໃຫ້ກັບ bacon ທອງ, ນໍ້າຕານ, ແລະລ້າງອາຫານທີ່ຖືກກະກຽມດ້ວຍເນີຍແຂງ, ຫຼືພຽງແຕ່ຜັກຂຽວສົດ. ມັນກາຍເປັນອາຫານທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຕົນເອງພຽງພໍ.