ຊື່ທີ່ຜິດປົກກະຕິແລະ outlandish ສໍາລັບພວກເຮົາແມ່ນບໍ່ມີຫຍັງຫຼາຍກ່ວາ pancakes ງ່າຍດາຍ, ມີຄວາມແຕກຕ່າງກັນຫນຶ່ງ - ພວກເຂົາໄດ້ຖືກກະກຽມໃນ້ໍານົມ, ເນື່ອງຈາກວ່າພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນໄດ້ຮັບໂດຍທາງອາກາດຫຼືບໍ່ດັ່ງນັ້ນໄຂມັນ. pancakes ອາເມລິກາຫຼື pancakes ເປັນອາຫານເຊົ້າ favorite ໃນພາກຕາເວັນຕົກ. ພວກເຂົາແມ່ນຂ້ອນຂ້າງພໍໃຈ, ແຕ່ພວກເຂົາບໍ່ສ້າງຄວາມກົດດັນໃນກະເພາະອາຫານ. ສໍາລັບທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງອື່ນ, ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນ frying ໃນແຊ່ frying ແຫ້ງແລ້ງ, ສະນັ້ນພວກເຂົາບໍ່ໄດ້ເຜົາໄຫມ້ແລະໄວກວ່າ.
Pancakes ສຸດ້ໍານົມ
ງ່າຍທີ່ສຸດແມ່ນ punk ບານອາເມລິກາ. ພວກເຂົາກິນໄວແລະບໍ່ຕ້ອງມີການກະກຽມພິເສດ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ punkakes ມີກິ່ນຫອມສໍາລັບອາຫານເຊົ້າ, ທ່ານຈະຕ້ອງການຜະລິດຕະພັນສາມັນຢ່າງແທ້ຈິງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ນົມ - 350 ມລ;
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ເບີ - 100 ກໍາ
- flour-300 g
- baking powder-2 tsp
- ້ໍາຕານ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ.
ການກະກຽມ
ຕັດມັນເບີດ້ວຍສ້ອມແລະສັ່ນກັບໄຂ່. ຕື່ມ້ໍາຕານແລະເກືອ, ຄ່ອຍໆລົງໃນນົມ, ປົນຢ່າງລະອຽດ. ປົນແປ້ງດ້ວຍແປ້ງຜັກແລະໃສ່ມັນເຂົ້າໄປໃນຕົ້ມ, stirring ຈົນກ່ວາມະຫາຊົນ homogeneous ຄ້າຍຄືກັບສີຄີມສົ້ມອອກ. ໃຫ້ຮ້ອນແຊ່ frying (ສໍາລັບ punkakes ທີ່ແທ້ຈິງທີ່ທ່ານຕ້ອງການແຊ່ frying ກັບເຄືອບທີ່ບໍ່ແມ່ນໄມ້) ແລະບ່ວງ pancakes ສຸດມັນ. Fry pancakes ສຸດໄຟຂະຫນາດນ້ອຍສໍາລັບ 2 ນາທີໃນແຕ່ລະຂ້າງ. Pancakes ຄວນສີນ້ໍາແລະພວກເຂົາຈະມີຮູ. ໃຫ້ບໍລິການ punkcakes ຄລາສສິກທີ່ມີ jam ຫມາກຫຼືບາງຢານ້ໍາ.
Chocolate Punkcakes
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-250 g
- cocoa-1/4
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ເບີ - 50 ກໍາ
- ນົມ - 200 ມລ;
- ້ໍາຕານ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- baking powder-1,5 tsp
- ຊັອກໂກແລດ - 100 ກໍາ
- vanilla
- ເກືອ.
ການກະກຽມ
ຈົ່ງໃຫ້້ໍານົມ 3/4 ຈອກເຂົ້າຈອກເຂົ້າຈີ່ແລະຕື່ມຫມາກກ້ວຍ, ໄຂ່, ແປ້ງ, ຕານ, ເກືອ, vanilla ແລະຜົງແປ້ງ. ດ້ວຍເຄື່ອງປົນກັນ, ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນຂຸ້ນຂື້ນດີຈົນກ້ຽງ. ສ່ວນທີ່ເຫລືອຂອງນົມແມ່ນຮ້ອນແລະເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນຫລອມລົງ. ້ໍານົມບໍ່ຄວນຈະຮ້ອນ, ແຕ່ອົບອຸ່ນ. ໃຫ້້ໍານົມແລະມັນເບີເຂົ້າໄປໃນຕົ້ມ, stirring constantly. ເຮັດຄວາມຮ້ອນຂອງເຕົາຂວດທີ່ມີນ້ໍາມັນເລັກນ້ອຍແລະຕົ້ມຜັກບົ່ວທັງສອງດ້ານຈົນກວ່າຈະກຽມພ້ອມ. ມີ pancakes ພ້ອມແລ້ວທີ່ມີ pile, sprinkling ທຸກ punkake ທີສາມທີ່ມີໂກເລດ.
Banana pancakes
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-300 g
- ນົມ - 300 ມລ;
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ຫມາກກ້ວຍ - 2 ຊິ້ນ;
- sugar-50 g
- ນ້ໍາມັນພືດ - 50 ກໍາ;
- baking powder-2 tsp
- soda-0,5 tsp
- ເກືອ.
ການກະກຽມ
ເຮັດໃຫ້ບໍລິສຸດຂອງຫມາກກ້ວຍ, wiping ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໂດຍຜ່ານການ sieve ເປັນ. ຜະສົມແປ້ງດ້ວຍຜົງອົບ, ເກືອ, ໂຊດາແລະປ່ອຍໃຫ້ຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ. ຕີໄຂ່ດ້ວຍນົມສໍາລັບສອງສາມນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມນ້ໍາມັນຜັກແລະຜັກທີ່ບໍລິສຸດ. ປະສົມກັບມະຫາຊົນເປັນ homogeneous, ງາມໃນ flour ຕານແຫ້ງແລະໃນຄວາມໄວຕ່ໍາຂອງເຄື່ອງປັ່ນ, whisk dough ສໍາລັບປະມານຫນຶ່ງນາທີ. ເຕົາອົບອົບອົບອຸ່ນດີ, ຖ້າມີຄວາມຈໍາເປັນ, ນ້ໍາມັນພຽງເລັກນ້ອຍກັບມັນເບີ. ຜັກຕົ້ມຜັກຕົ້ມໃນອັດຕາ 2 ບ່ວງຕໍ່ຜັກກາດ. ເມື່ອໃດທີ່ຟອງຈະປາກົດຢູ່ຂ້າງຫນຶ່ງ, ເຮັດໃຫ້ຜັກກາດເຂົ້າໄປໃນອີກດ້ານຫນຶ່ງແລະປຸງແຕ່ງອີກນາທີ. ຫມາກຂີ້ເຜິ້ງກ້ວຍແມ່ນໃຊ້ໄດ້ດີທີ່ສຸດດ້ວຍນ້ໍາສົ້ມໂກເລດຫຼືນໍ້າເຜິ້ງ.
Pancakes on kefir
ສໍາລັບຜູ້ທີ່ມັກອາຫານລັດເຊຍ, ພວກເຮົາສະເຫນີສູດສໍາລັບ pancakes ງ່າຍໆກ່ຽວກັບ kefir, ຄຸ້ນເຄີຍກັບພວກເຮົາເປັນ pancakes ລັດເຊຍ.
ສ່ວນປະກອບ:
- kefir-200 ml
- flour-350 g
- ນ້ໍາຕານ - 70 ກໍາ
- ເບີ - 50 ກໍາ
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- baking powder - 1/2 tsp
- ໂຊດາ - 1/4 tsp.
ການກະກຽມ
ໄຂ່ປອນກັບ້ໍາຕານໃນໂຖປັດສະວະເພື່ອເຮັດໃຫ້ລະລາຍ້ໍາຕານຫມົດ. ງາມໃນໄຂ່ kefir ແລະ stir ດີ. ປົນ flour ດ້ວຍຜົງຜັດແລະ stirring constantly, ງາມມັນເຂົ້າໄປໃນ dough ໄດ້. ເພີ່ມໂຊດາແລະເບີແຫຼວ. ສັ່ນຢ່າງລະອຽດອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ກ່ອນທີ່ຈະ frying, ໃຫ້ grease ແຊ່ frying ກັບມັນເບີ. ຖ້າຫາກວ່າໃນຂະບວນການຂອງ punkeye ເປັນໄມ້ພຽງເລັກນ້ອຍ, ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, grease ແຊ່ frying ໄດ້. Pancakes ສຸດ kefir ໄດ້ຮັບຜິດຊອບທີ່ມີສີຄີມສົ້ມຫຼື jam.