Salsa ແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນການເຕັ້ນຮໍາ, ແຕ່ຍັງເປັນແຫຼມແຫຼມ, ເຜົາໄຫມ້. Mexicans ຍົກຍ້ອງມັນໄປສູ່ສະຫວັນ, ບໍ່ເອີ້ນມັນວ່າ "potion magic", ສາມາດປ່ຽນເປັນອາຫານທີ່ດີເລີດໃຫ້ສົມບູນແບບແລະປົກປິດຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຂອງອາຫານຫຍາບ.
ມີສູດຈໍານວນຫຼາຍສໍາລັບການປຸງແຕ່ງຊອດ salsa. ມັນສາມາດເຮັດໄດ້, ເຮັດລາຍເກືອບທຸກຊຸດຂອງຜັກແລະຫມາກໄມ້, ແຕ່ສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍແລະບໍ່ປ່ຽນແປງ, ເຊິ່ງລວມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຮ່ວມກັນ, ແມ່ນຫມາກພິກເຜັດຮ້ອນ (ແລະໃນຈໍານວນຫຼາຍ). ສໍາລັບຊາວເອີຣົບທີ່ບໍ່ມີປະສົບການ, ມັນອາດຈະເບິ່ງຄືວ່າຫຼາຍເກີນໄປ, ດັ່ງນັ້ນຢ່າປະຕິບັດຕາມຢ່າງເຄັ່ງຄັດກັບສູດ, ເພີ່ມເຄື່ອງເທດກັບລົດຊາດຂອງທ່ານເອງ. ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຜົນໄດ້ຮັບຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ທ່ານຮູ້ສຶກຜິດຫວັງ!
Mexican salsa sauce - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກເລັ່ນ - 3 ຊິ້ນ;
- celery (stems) - ½ st
- ຜັກບົ່ວຫວານຫວານ - 1 ເມັດ.
- ເກືອ - 2 ບ່ວງກາເຟ;
- ຖົ່ວເຫລືອງ - 4 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາຈືດ - 2 tsp.
ການກະກຽມ
ຈາກເມັດເຜັດ, ພວກເຮົາເອົາເມັດແລະຖິ້ມເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບ. ມີຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ, ຫມາກເລັ່ນ. ຕື່ມ celery ແລະປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງເພື່ອ homogeneity. ໃນເວລາດຽວກັນ, ມີ trickle ບາງໆ, ງາມໃນນ້ໍາປູນຂາວ. Solim ແລະໃຫ້ພວກເຮົາເຜິ້ງປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ພາຍໃຕ້ຝາໃນຝານ້ໍາແຊນຕາສົດສາມາດເກັບໄວ້ໄດ້ບໍ່ເກີນຫນຶ່ງອາທິດ.
ວິທີການແຕ່ງກິນ salsa verde sauce?
ສູດສໍາລັບ sauce ສີຂຽວເຢັນນີ້, legionnaires Roman ໄດ້ມາຈາກພາກຕາເວັນອອກກາງຫຼາຍກວ່າ 2,000 ປີກ່ອນຫນ້ານີ້. ມັນແມ່ນສິ່ງທີ່ດີສໍາລັບຊີ້ນແລະປາ, ແລະ, ແນ່ນອນ, ສໍາລັບ spaghetti.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກທຽມ - 1 ຜັກທຽມ;
- capers-1 tbsp. ບ່ວງ
- ຫມາກແຕງດອງ - 1 ຊິ້ນ;
- fillet of anchovy-6 pcs
- parsley - 3 ສາຂາ
- basil - half beam;
- mint-4 branches
- mustard dijon - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສົ້ມ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 4 ໂຕນ. ບ່ວງ
- ຈຸດປະສົງຕົ້ນຕໍຂອງການປະຕິຮູບ
ການກະກຽມ
ແຕງຕັດອອກເປັນແກນ, ຈາກກິ່ງງ່າຂອງສີຂຽວພວກເຮົາຕັດໃບ. ສົມສ່ວນຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດໃນເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ. ຍັງບໍ່ຄວນຈະເປັນກັນຫຼາຍເກີນໄປ. Perch ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເກືອມັນ!
ວິທີການເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຊອດຊາຈາກຫມາກບ້າ?
ສ່ວນປະກອບ:
- ຖົ່ວເຫລືອງ - 2 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາຈືດ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- avocados - 2 ຊິ້ນ
- ແຕງສົດ - 1 ຊິ້ນ;
- ຫມາກເລັ່ນ - 2 ຊິ້ນ
- ຜັກທຽມ - 1 ຜັກທຽມ;
- ຊ້ອນຊາຕາ - 3 ຢອດ;
- ເກືອ, ດິນເປືອກສີດໍາ - ກັບລົດຊາດ;
- ສາລີຂີງ.
ການກະກຽມ
ຫມາກຂົ້ວຫມາກແຫ້ງໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ຕັດແກນແລະເອົາຜິວຫນັງ. Pulp with a fork ເພື່ອ avocados ບໍ່ໄດ້ darkened, sprinkle ມັນກັບນ້ໍາປູນຂາວ. ພວກເຮົາຕື່ມຫມາກເລັ່ນທີ່ດີທີ່ສຸດ (ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເອົາມັນອອກທໍາອິດ) ແລະແຕງ.
ຕັດຫນຶ່ງຫນ່ວຍ perlic, ເອົາເມັດແລະຟັກລະອຽດ. ຈາກຄັ້ງທີສອງພວກເຮົາຈະເຮັດໃຫ້ດອກໄມ້ສໍາລັບການຕົບແຕ່ງ. ມີມີດແຫຼມ, ພວກເຮົາຕັດຈາກປາຍປາຍຂອງລໍາຕົ້ນ, ແລະພວກມັນລົງໄປໃນນ້ໍາເຢັນເພື່ອວ່າ "ກີບດອກ" ເປີດ.
ຕື່ມຜັດແລະຜັກທຽມເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະດ້ວຍນ້ໍາຊອດ, ຈອກນ້ໍາຈືດໆ. Solim, pepper, mix. ພວກເຮົາ decorate ມີຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງນາວແລະປູນຂາວ, ເປັນ "ດອກ" ຂອງ chili. ໃຫ້ບໍລິການດ້ວຍໂກໂກ້.
ວິທີການປຸງແຕ່ງນັດຫມາກນັດ?
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກນັດສົດ - 1/2 ຊິ້ນ
- tomato-1 pc
- coriander-1 bunch
- ຜັກບົ່ວ - 1/2 ຊິ້ນ
- ້ໍາຕານ້ໍາຕານ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ພິກໄທພິກໄທ - 3 ຊິ້ນ
- ສົ້ມ balsamic ສີຂາວ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- onion green-1 pc
- fresh mint-2 sprigs
- ເກືອ - 1/2 tsp.
ການກະກຽມ
ຫມາກນັດຖືກເຮັດຄວາມສະອາດ, ຕັດອອກເປັນຊິ້ນ, ໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະຂອງເຄື່ອງປັ່ນ. ເພີ່ມຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມແລະໃບ cilantro. ພວກເຮົາຂຸດທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ. ດ້ວຍຫມາກເລັ່ນພວກເຮົາເອົາຜັກຕັດ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ແລະສົ່ງມັນໄປໃສ່ເຄື່ອງປັ່ນ. Solim, ເພີ່ມ້ໍາຕານແລະສົ້ມ. ອາຫານນ້ໍາມັນຫມາກນາວກຽມພ້ອມເຄິ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງແມ່ນຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນ. ພວກເຮົາຮັບໃຊ້, ການຕົບແຕ່ງດ້ວຍໃບຫອມແລະຂົນຂອງຜັກບົ່ວຂຽວ.