Vegetable kugel

Kugel ແມ່ນສະບັບພາສາຢິວຂອງ casserole ເປັນ , ບາງສິ່ງບາງຢ່າງໃນລະຫວ່າງ omelette ແລະ pudding ເປັນ. ຫຼັກການຂອງການກະກຽມຂອງມັນແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ - ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ມີເວລາດົນນານຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນ, ແມ່ນຂີ້ຝຸ່ນ, poured ກັບປະສົມໄຂ່ແລະ flour baked ໃນເຕົາອົບໄດ້. ມີຂະຫນົມປັງ, curd ແລະແມ້ກະທັ້ງ kugel ຫມາກ. ເລື້ອຍໆມັນກໍ່ມາຈາກ noodles ຫຼື pasta. ແຕ່ມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະເວົ້າກ່ຽວກັບແນວພັນຜັກຂອງມັນ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງ kugel ຜັກໃນ multivariate ເປັນແນວໃດ?

ສ່ວນປະກອບ:

• zucchini - 1 ຊິ້ນ
• ມັນຕົ້ນ - 1 ເປີເຊັນ;
• carrots - 2 ຊິ້ນ;
• spinach-500 g
• ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
• flour - 3 tbsp. ບ່ວງ
• ນ້ໍາເວີ - 6 tbsp. ບ່ວງ
• ຜັກທຽມ - 3 ແຂ້ວ;
• ຜັກບົ່ວຂຽວ - 1 ຊໍ່;
• dill, parsley-1 bunch
• ນວດ - 1/3 tsp.
• ເກືອ, ດິນ pepper ສີດໍາ - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ຜັກຖືກອະນາໄມແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນແກ້ວຂະຫນາດໃຫຍ່. ບີບຫນີອອກຈາກແຫຼວທີ່ໄດ້ຫນີຈາກຫມາກກ້ວຍ. ຕື່ມການປະສົມຜັກປະສົມສີຂຽວແລະຜັກທຽມ. ລ້າງຜັກທຽມ, ການຕັດເຂົ້າຫນຽວແລະເພີ່ມຜັກຂີ້ເຫຍື້ອ. ລະດູທີ່ມີເກືອແລະເຄື່ອງເທດ. ພວກເຮົາຂັບລົດໃນໄຂ່ແລະ, ຫຼັງຈາກປົນກັນດີ, ຄ່ອຍໆເພີ່ມ flour. ທ່ານຄວນຈະໄດ້ຮັບ "dough" ຫນາທີ່ສວຍງາມ. ພວກເຮົາໂອນມັນໄປໃສ່ຖ້ວຍນ້ໍາມັນຂອງ multivark ແລະກະກຽມ 50 ນາທີສໍາລັບ "Bake" ໂຫມດ. ຫຼັງຈາກສັນຍານສຽງ, ພວກເຮົາໃຫ້ kugel ພຽງເລັກນ້ອຍເຢັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດເປັນຕ່ອນແລະຮັບໃຊ້ມັນອົບອຸ່ນ, ມີບ່ວງຂອງຄີມສົ້ມ homemade ໄດ້.

ສູດສໍາລັບ kugel ຜັກ

ສ່ວນປະກອບ:

• zucchini - 3 ຊິ້ນ
• ມັນຝະລັ່ງ - 2 ຊິ້ນ;
• carrots - 2 ຊິ້ນ;
• ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ;
• ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
• flour - 3 tbsp. ບ່ວງ
• ນ້ໍາເວີ - 2 tbsp. ບ່ວງ
• ເກືອ, ດິນ pepper ສີດໍາ - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ໃນໂຖປັດສະວະຫນຶ່ງ, ຈືນໃສ່ກ້ານໃຫຍ່, ຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກເລັ່ນແລະຜັກທຽມ. ເອົາຊະນະນ້ໍາເກີນ. ບີບຜັກຜ່ານຜັກທຽມກົດ, ງາມໃນນ້ໍາມັນ. ພວກເຮົາຂັບລົດໃນໄຂ່, ເພີ່ມ flour. Solim, pepper. ທັງຫມົດແມ່ນປະສົມປະສານກັນດີແລະພວກເຮົາປ່ຽນມວນທີ່ໄດ້ຮັບໃນຮູບແບບສໍາລັບການອົບ. ກວມເອົາຝາປິດແລະສົ່ງໄປເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມຮ້ອນມາຮອດ 180 ອົງສາ. ຫຼັງຈາກເຄິ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, ປົກຫຸ້ມໄດ້ຖືກໂຍກຍ້າຍ, ແລະພວກເຮົາໃຫ້ຫມາກໄມ້ຜັກ 10 ນາທີຫຼາຍສີນ້ໍາໃນເຕົາອົບໄດ້.

Eggplant

ສ່ວນປະກອບ:

• eggplant-4 pcs
• ຫມາກເລັ່ນ - 2 ຊິ້ນ
• ໄຂ່ - 5 ຊິ້ນ;
• flour - 3 tbsp. ບ່ວງ
• mayonnaise - 1 tbsp. ບ່ວງ
• ນ້ໍາຜັກ - ສໍາລັບ frying;
• basil - 4 ສາຂາ;
• ຜັກບົ່ວຂຽວ - 1 ຊໍ່;
• dill, parsley-1 bunch
• ເກືອ, ດິນ pepper ສີດໍາ - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ຜັກທຽມຕັດເຂົ້າໄປໃນແຖບຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະຈືນຈົນກ່ວາເປືອກຫນຽວ. ຕື່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຫມາກເລັ່ນ crumbled ແລະ stew, ຈົນກ່ວານ້ໍາ evaporated ແມ່ນ evaporated. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, sprinkle ມີສະຫມຸນໄພຟັກ, ເກືອ, pepper, stir ແລະເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ. ເຄື່ອງປະສົມ, ໃນຄວາມໄວຕ່ໍ, ພວກເຮົາປົນໄຂ່ທີ່ມີ flour ແລະ mayonnaise homemade .

ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບຜັກ blabbery ນີ້, ລະດັບດ້ານຂອງ kugel ໃນອະນາຄົດແລະສົ່ງໄປເຕົາອົບໄດ້. ໃນອຸນຫະພູມ 200 ອົງສາ, ມັນຈະຖືກປຸງແຕ່ງປະມານ 30-40 ນາທີ. ພວກເຮົາກວດເບິ່ງ, ເປັນ pastry ປົກກະຕິ, ມີ toothpick ເປັນ. ພວກເຮົາໃຫ້ kugel ພຽງເລັກນ້ອຍເພື່ອຢືນຂຶ້ນເພື່ອວ່າມັນບໍ່ໄດ້ທໍາລາຍໃນເວລາທີ່ທ່ານຈະເລີ່ມຕົ້ນຕັດມັນເປັນພາກສ່ວນ.