ຫນຶ່ງໃນຊ່ວງລຶະເບິ່ງຫນາວທີ່ທໍາອິດ "ໃບ" ຈາກຊັ້ນວາງຂອງທ່ານ - hodgepodge ເຫັດທີ່ມີນອກຈາກກະລໍ່າປີ. ຜັກ stewed ຂີ້ເຜີ້ງທີ່ມີເຫັດສາມາດກາຍເປັນອາຫານເອກະລາດກ່ຽວກັບແຜ່ນຂອງທ່ານ, ແລະສາມາດຫລິ້ນບົດບາດຂອງອາຫານຂ້າງຫຼືເປັນພື້ນຖານສໍາລັບແກງ. ອາດຈະ, ທ່ານຈະມີເວລາທີ່ຈະຈັດການກັບ jars ທັງຫມົດກ່ອນທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນຂອງລະດູຫນາວ, ແຕ່ຖ້າທ່ານມີເຫັດ frozen ໃນມື, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນອາຫານນີ້ໃນເຢັນ.
Solyanka ມີເຫັດແລະຜັກກາດ - ສູດ
ເຄື່ອງບິນຕ່ໍາພະລັງງານຈະປະກອບເມນູອາຫານຂອງທ່ານຫຼືກາຍເປັນອາຫານວ່າງເຢັນຕົ້ນຕໍໃນເວລາທີ່ໄວ. ນອກເຫນືອໄປຈາກເຫັດປ່າທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ມັນກໍ່ສາມາດເພີ່ມເຫັດຈາກຫຼາຍໆຊະນິດຂອງສັບພະສິນຄ້າ, ເຊັ່ນເຫັດຫອຍຫລືມະກອກ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກເລັ່ນສົດ - 640 g;
- ເຫັດ - 980 g
- ຫົວຜັກກາດຂາວ (ຂະຫນາດກາງ);
- ຜັກບົ່ວ - 470 ກໍາ
- ໃບ laurel - 2 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 230 ມລ;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 35 g;
- ເກືອ - 25 ກໍາ
ການກະກຽມ
ຖ້າທ່ານໃຊ້ເຫັດປ່າ, ໃຫ້ລ້າງໃຫ້ສະອາດແລະເຮັດຄວາມສະອາດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ຕົ້ມຢ່າງຫນ້ອຍເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ, ເຢັນແລະຕັດຕາມທາງເລືອກ. ຫົວກະລໍ່າປີຖືກປ່ອຍອອກມາຈາກໃບນອກຂອງແຂງແລະຟັກ. ຜິວຫນັງຂອງຫມາກເລັ່ນຕັດເລັກນ້ອຍແລະຜັດຫມາກໄມ້ໃນນ້ໍາຕົ້ມ, ແລ້ວເຮັດຄວາມສະອາດແລະຕັດດ້ວຍວິທີທີ່ສະດວກສະບາຍ. ຕັດຜັກບົ່ວເຂົ້າໄປໃນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຄວາມຫນາຂະຫນາດກາງ. ຜັກທີ່ຖືກກະກຽມເຂົ້າໄປໃນກະບອກເປື້ອນ, ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນລົງ, ເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາມັນ, ແລະເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາມັນປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ຖ້າເປັນສິ່ງຈໍາເປັນ, ທ່ານສາມາດຫຼັ່ງນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນເນື້ອໃນຂອງອາຫານໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມເຫັດ, ້ໍາຕານແລະເກືອ, stir ອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະ simmer hodgepodge ສໍາລັບອີກ 15 ນາທີ. ຖ້າຄວາມອີ່ມຫນໍາຂອງຫມາກເລັ່ນມີພຽງພໍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈົ່ງວາງໂຕະໃສ່ຫມໍ້ຫມອກ, ແລະຖ້າບໍ່ໃຫ້, ຈົ່ງລົງໃສ່ຕ່ໍາສຸດຂອງຈອກນ້ໍາສົ້ມ. ລາກ hodgepodge ດ້ວຍເຫັດແລະກະລໍ່າປີສໍາລັບລະດູຫນາວແລະໃຫ້ເຢັນກ່ອນທີ່ຈະເກັບຮັກສາ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ horseradish ມີເຫັດແລະຜັກກາດ?
ໃນຖານະທີ່ເປັນພື້ນຖານຂອງຫມາກເລັ່ນ, ຫຼາຍຄົນໃຊ້ຫມາກເລັ່ນພ້ອມທີ່ຈະເຮັດແລ້ວ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຖ້າທ່ານເຮັດ hodgepodge ໃນລະດູຫນາວ, ແຕ່ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ປ່ຽນຜະລິດຕະພັນທີ່ຊື້ກັບ ນ້ໍາມັນມະເຂືອທີ່ ເຮັດດ້ວຍທໍາ ມະຊາດ .
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກກາດຂາວ 23 ກົກ;
- ນ້ໍາມັນ -18 ກົກ
- ຜັກບົ່ວ - 760 ກໍາ
- carrots-430 g
- ຊອດມະເຂືອເທດ - 540 ມລ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 480 ມລ;
- ປາດຢາງຂອງອາຊິດຊິລິກ.
ການກະກຽມ
ເຫັດປ່າໄມ້ທີ່ມີກິ່ນຫອມຫຼືອື່ນໆ, ລ້າງແລະຕົ້ມໃຫ້ເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ເຫັດສໍາເລັດແລ້ວສະອາດແລະຕັດ. ແບ່ງປັນຜັກບົ່ວເຂົ້າໄປໃນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ແລະຮູ້ບຸນຄຸນແຄລອດ. ຜັກ Spasertuyte ກັນແລະເພີ່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃບຟັກຂອງຜັກກາດຂາວ. ເອົາເຫັດເຂົ້າຜັກບົ່ວ, ຜັດກັບມັນເບີ, ນ້ໍາມັນມະເຂືອແລະລົ່ນດ້ວຍຜັກບ່ວງນ້ໍາເກືອຂະຫນາດໃຫຍ່. ຫຼັງຈາກກິນອາຫານທີ່ມີອາຊິດຊິລິກແລ້ວ, ປະສົມປະສານກັບ hodgepodge ແລະປ່ອຍໃຫ້ຮ້ອນຢູ່ໃນຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ສໍາລັບປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ສະເຫມີປະສົມເນື້ອໃນຂອງອາຫານໃນລະຫວ່າງການຂະຫຍາຍຕົວ. ທັນທີຫຼັງຈາກທີ່ສິ້ນສຸດການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຈັດວາງ hodgepodge ໃນຖັງອະເຊື້ອກ່ອນຫນ້ານີ້ແລະມ້ວນມັນດ້ວຍ lids sterile.
ການກະກຽມຂອງ saltwort ມີເຫັດແລະຜັກກາດໃນ multivark ເປັນ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກບົ່ວ - 460 ກໍາ
- ປ້ຽວຫວານ - 550 ກໍາ;
- ເຫັດ - 16 ກຼາມ;
- ຜັກກາດຂາວ 23 ກົກ;
- carrots-480 g
- ນ້ໍາຕານ granulated - 95 g;
- ໃບ laurel - 4-5 ຕ່ອນ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 280 ມລ.
ການກະກຽມ
ຕັດສ່ວນປະກອບທັງຫມົດແລະເອົາໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະຂອງອຸປະກອນ, ກໍານົດຮູບແບບ "Baking". ງາມເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາ hodgepodge ແລະ fry ທັງຫມົດປະມານ 15 ນາທີ. ໃນເວລາທີ່ຜັກແລະເຫັດໄດ້ຮັບອະນຸຍາດໃຫ້ນ້ໍາຜົນລະໄມ້, ທຸກໆອາທິດທີ່ມີນໍ້າຕານ, ເພີ່ມ laurel ແລະປ່ຽນ "Quenching". Solyanka ຈາກກະລໍ່າປີທີ່ມີເຫັດໃນເມັດຫຼາຍຄວນໄດ້ຮັບການກະກຽມສໍາລັບປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນກໍ່ສາມາດຖືກມ້ວນເຂົ້າໃນຖ້ວຍ.