Souffle ຊີ້ນສາມາດເປັນອາຫານວ່າງທີ່ປະເສີດ, ຫຼືແມ້ກະທັ່ງນອກເຫນືອໄປຈາກສານອາຫານຫວ່າງໃນຕາຕະລາງບຸນ. ອາຈົມການປຸງແຕ່ງອາຫານສາມາດເຮັດໄດ້ຈາກຊີ້ນ, ຫຼືຜະລິດຕະພັນພາຍໃຕ້ການຜະລິດ, ໂດຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງເຕົາອົບ, ຫຼື multivark. ສູດສໍາລັບວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານສຸດທ້າຍ, ພວກເຮົາ gladly ແບ່ງປັນໃນບົດຄວາມນີ້.
Souffl ຈາກໄກ່ໃນພັນທຸກໍາ
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄກ່ນ້ອຍ - 600 g;
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 pc
- ຄີມ - 100 ມົນ
- flour - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ໄກ່ຂັດເຂົ້າຜັດ, ປະສົມກັບຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດແລະສັ່ນໃນເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນຈົນກ້ຽງ. whisk yolks ມີຄີມແລະ flour. ສືບຕໍ່ຕໍ່ສູ້ກັບການ stuffing, ງາມເປັນປະສົມ yolk ເຂົ້າໄປໃນມັນມີ trickle ບາງ.
ໂປຣຕີນທີ່ມີນ້ໍາມັນຮາກແຕກຕ່າງກັນທີ່ມີເກັດເຂົ້າເກືອ. ແນະນໍາປະລິມານທາດໂປຼຕີນທີ່ມີອາກາດໃຫ້ແກ່ຊີ້ນແລະປະສົມປະສານຄ່ອຍໆ. ວາງພື້ນຖານຊີ້ນໃນໂຖປັດສະວະທີ່ມີນ້ໍາມັນ, ລະດັບແລະຕົ້ມຜັກບົ່ວຈາກຊີ້ນຫອມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເລືອກຮູບແບບ "Baking" ແລະເອົາປ່ຽງ.
ສູດອາຫານຊີ້ນງົວໃນ multivariate ໄດ້
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວ - 400 g;
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ເບີ - 30 ກໍາ
- flour - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ແຊ່ແຂໍງ - 100 ກໍາ
- ນົມ - 1 ລາຍການ;
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 pc
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ຜັກຫອມ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມແມ່ນດິນແລະຫອມໃນມັນເບີ. ໃນ blender, whip ສ່ວນປະກອບທີ່ຍັງເຫຼືອ, ຕື່ມການ passer ກັບພວກເຂົາແລະ whisk ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ພວກເຮົາກະກຽມsouffléຈາກຊີ້ນງົວໃນ multivark ໃນຮູບແບບ "Baking" ຈົນກ່ວາສັນຍານສຽງ.
ອາການຊຶມຈາກຕັບໃນລໍາໄສ້ຫຼາຍ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຕັບໄກ່ - 400 ກໍາ
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ຄີມ - ½ຫຼາຍຈອກ;
- flour - 5 tbsp. ບ່ວງ
- onions and carrots - 1 pc
- ຫມາກໂປມ - 1 ຊິ້ນ;
- baking powder - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ໄຂ່ຕີເຂົ້າໄປໃນໂຟມດ້ວຍເກືອແລະຫມາກພິກ.
ຈາກຕັບ, ຫມາກໂປມຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ, ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ຊີ້ນຫອມ, ເຊິ່ງຫຼັງຈາກນັ້ນຕ້ອງໄດ້ຮັບການປະສົມກັບໄຂ່ທີ່ຖືກຈັບແລະ ຄີມ . ໃນການຫົດຫມ່ໍາຫ່ຽວ, ພວກເຮົາປະສົມ 5 ບ່ວງຜົງແປ້ງແລະຜົງແປ້ງເລັກນ້ອຍ. ເຕົ້າໂຮມອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະຖອກເຂົ້າໄປໃນເຕົາຂອງນໍ້າມັນຫລາຍ. "ຈົ່ງຕົ້ມ" ລົມຕະຫຼອດ 1 ຊົ່ວໂມງ, ປ່ອຍໃຫ້ເຢັນສໍາລັບສອງສາມນາທີ, ແລະໃຫ້ບໍລິການກັບຕາຕະລາງ.
ການດູດຊຶມຕັບ ກໍ່ສາມາດກຽມພ້ອມໃນຮູບແບບຂອງສ່ວນບຸກຄົນ, ຫຼໍ່ລ້ຽງມວນກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງໃນຮູບແບບທີ່ທົນຕໍ່ຄວາມຮ້ອນ.