Zucchini ມີຊີ້ນ - ການປະສົມປະສານທີ່ສົມບູນແບບ, ເຊິ່ງເປັນພື້ນຖານສໍາລັບການສ້າງແນວພັນທີ່ຫຼາກຫຼາຍຂອງ. ເນື່ອງຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າອົງປະກອບເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ໄດ້ສູນເສຍຄຸນລັກສະນະອາຫານແລະອາຫານທີ່ມີປະເພດການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ - ພວກມັນຖືກ stewed, ຂົ້ວຫຼື baked ໃນເຕົາອົບໄດ້. ດັ່ງນັ້ນ - ມ້ວນ crispy, cutlets ruddy, stew ຂົມແລະ pancakes ປາກນ້ໍາ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ zucchini ກັບຊີ້ນ?
ອາຫານຂອງ courgettes ກັບຊີ້ນ - ມີຫຼາຍສິບຂອງສະບັບ. ທັງຫມົດເນື່ອງຈາກວ່າອົງປະກອບແມ່ນລວມກັນຢ່າງສົມບູນ, ເປັນປະໂຫຍດທີ່ຜິດປົກກະຕິ, ທີ່ສາມາດເຂົ້າເຖິງທາງດ້ານການເງິນແລະມີລົດຊາດທີ່ຂ້ອນຂ້າງມີລົດຊາດຂົມ, stewed ຫຼື baked. ໃນຂະນະດຽວກັນອາຫານໄດ້ຖືກກະກຽມງ່າຍດາຍແລະໄວ, ພວກເຂົາມີຮູບລັກສະນະທີ່ຫນ້າສົນໃຈທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດໃຫ້ບໍລິການໃຫ້ພວກເຂົາບໍ່ພຽງແຕ່ໃນວັນທໍາມະດາ, ແຕ່ໃນວັນພັກ.
- Zucchini ກັບຊີ້ນສາມາດໄດ້ຮັບການອະນຸຍາດບໍ່ພຽງແຕ່ໃນຫຼັກສູດທີ່ຮ້ອນສອງ, ແຕ່ຍັງສະຫຼັດ. ມັນຄວນພຽງແຕ່ຈູດຊີດແລະຊີ້ນໄກ່ທີ່ມີສີແດງ, ປະສົມກັບຫມາກພິກຫວານ, ຜັກບົ່ວ, ໃບທຽມກັບຜັກທຽມແລະລະດູທີ່ມີນ້ໍາຊອດຈາກມັນເບີ, ນ້ໍາຈືດແລະຜັກຕົ້ມ.
- ເຖິງແມ່ນວ່າແມ່ຍິງທີ່ມີປະສົບການທີ່ບໍ່ມີປະສົບການຈະສາມາດປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ງ່າຍດາຍແລະມີຄວາມພໍໃຈກັບກະເບື້ອງແລະຊີ້ນງົວ. ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ກິນ 350 ກໍາຊີ້ນດ້ວຍຜັກບົ່ວໃນເຕົາຂົ້ວ, ຕື່ມຊໍ່ຂອງຫນຶ່ງຈືດຊິນ, ເມັດທີ່ມີເຄື່ອງເທດ, ຈອກນ້ໍາຕົ້ມແລະ stirring, ງາມ 10 ນາທີຈົນກ່ວານໍ້າຄາຍຫາຍໄປຫມົດ.
Zucchini stewed ກັບຊີ້ນ
Zucchini stewed ກັບຊີ້ນແລະຜັກ - ເປັນຕໍາແຫນ່ງນໍາຫນ້າໃນບັນດາອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບແລະສຸຂະພາບດີ. Quenching ຖືກຖືວ່າເປັນຫນຶ່ງໃນປະເພດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນ, ເຊິ່ງອະນຸຍາດໃຫ້ຮັກສາຜັກ - ຮຸ້ນແຮ່ທາດແລະວິຕາມິນ, ແລະຜະລິດຕະພັນຊີ້ນ - ທາດໂປຼຕີນ. ໃນການປະສົມປະສານນີ້, ອາຫານ stewed ກາຍເປັນທາດບໍາລຸງໂພຊະນາການຫຼາຍ, ແຕ່ມີແສງສະຫວ່າງແລະແຄລໍລີ່ຕ່ໍາ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມູ - 450 ກໍາ
- ຜັກຜັກ - 550 ກໍາ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ແກງ - 1/2 ຊິ້ນ
- ຫວານຫວານ - 1 ຊິ້ນ;
- ຖົ່ວເຫລືອງ - 1/4 ຊິ້ນ
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາ 250 ມົນ
ການກະກຽມ
- ຕັດຊີ້ນດີແລະຜັກບົ່ວກັບຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມໃນ 5 ນາທີ.
- ຕື່ມການ zucchini, pepper ຫວານແລະ chili.
- ງາມໃນນ້ໍາແລະກວມເອົາເນື້ອໃນດ້ວຍຝາ.
- Zucchini stewed ກັບປຸງແຕ່ງຊີ້ນ 20 ນາທີ.
Ragout ຂອງ zucchini ແລະມັນຝະລັ່ງທີ່ມີຊີ້ນ
Ragout ຂອງ zucchini ມີຊີ້ນເປັນອາຫານທີ່ມີທາດບໍາລຸງທີ່ດີ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ຊີ້ນແມ່ນສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍ: ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ຂຶ້ນກັບຄວາມອີ່ມໃຈແຕ່ໃນເວລາປຸງແຕ່ງ. ມີຊີ້ນງົວຫຼືແກະມອນ, stew ໄດ້ຖືກລຶບລ້າງໃນເວລາປະມານສອງຊົ່ວໂມງ. ສໍາລັບການຂະບວນການດັ່ງກ່າວຂະບວນການຍາວ, zucchini ແລະມັນຕົ້ນແມ່ນເຫມາະສົມ. ພວກມັນມີນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາແລະຮັກສາຮູບຮ່າງຂອງພວກເຂົາຫຼັງຈາກການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊີ້ນງົວ - 550 ກໍາ
- zucchini-650 g
- ມັນຕົ້ນ - 250 ກໍາ;
- carrots-150 g
- ຫມາກເລັ່ນ - 450 ກຼາມ
- ແກງຜັກທຽມ - 6 ຊິ້ນ
- ສົດ fennel - 20 g.
ການກະກຽມ
- ຕັດຊີ້ນແລະເຂົ້າຈີ່ກັບມັນແລະຜັກບົ່ວ.
- ເອົາ layer ຂອງມັນຕົ້ນໃນຊີ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ squash.
- ກວມເອົາດ້ວຍຫມາກເລັ່ນ, sprinkle ກັບພືດສະຫມຸນໄພແລະຜັກທຽມ.
- Tomite zucchini ມີຊີ້ນແລະມັນຝະລັ່ງພາຍໃຕ້ຝາປິດສໍາລັບ 2 ຊົ່ວໂມງ.
Baked zucchini with meat
Casserole ຈາກຊີ້ນແລະ zucchini ໃນເຕົາອົບໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ກັບແມ່ຍິງຫຼາຍຄົນ. ອາຫານ baked ແມ່ນສະເຫມີໄປສະເພາະ: ມັນດຶງດູດດ້ວຍກິ່ນຫອມ, ເປັນໂຄງສ້າງທີ່ລະອຽດອ່ອນແລະ crust ເປັນ crust. casserole ນີ້ບໍ່ແມ່ນຂໍ້ຍົກເວັ້ນ. ການປະສົມປະສານຂອງຊີ້ນຫອມທີ່ມີຫມາກກ້ວຍແລະຫມາກເລັ່ນອ່ອນເຮັດໃຫ້ມັນມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດ, ມີທາດບໍາລຸງແລະມີຄວາມສຸກ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເນື້ອງົວ - 350 ກໍາ;
- zucchini - 3 ຊິ້ນ
- tomatoes - 4 pcs
- ເນີຍ - 180 ກໍາ
- mayonnaise-100 g
- ແກງຜັກທຽມ - 2 ຊິ້ນ;
- onions-1 pc
ການກະກຽມ
- ຈືດໆຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວ.
- Zucchini ແລະຫມາກເລັ່ນຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ.
- ປົນ mayonnaise ກັບຜັກທຽມ.
- ເອົາຊັ້ນຂອງ zucchini ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງ mold ໄດ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນ - ຊີ້ນ minced.
- ກວມເອົາດ້ວຍຂັ້ນຕອນຂອງການ courgettes ແລະຫມາກເລັ່ນ.
- Lubricate ດ້ວຍ mayonnaise, sprinkle ກັບເນີຍແຂງ.
- ກິນເນື້ອຕົ້ມກັບຫມາກຂົ້ວແລະຫມາກເລັ່ນຢູ່ທີ່ 200 ອົງສາ 20 ນາທີ.
Zucchini stuffed ກັບຊີ້ນໃນເຕົາອົບໄດ້
ຕ້ອງການທີ່ຈະກວມເອົາຕາຕະລາງທີ່ມີລົດຊາດແລະຕົ້ນສະບັບ, ສາມາດກະກຽມ zucchini stuffed ກັບຊີ້ນແລະເຂົ້າ. "ຄີບຜັກບົ່ວ" ແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນສິ່ງທີ່ຫນ້າສົນໃຈພາຍນອກ, ແຕ່ຍັງປະຕິບັດ: ໃນເວລາທີ່ພວກເຂົາຮັກສາຢ່າງສົມບູນແບບຮູບແບບຂອງເຂົາເຈົ້າແລະຮັກສາ stuffing. ຫລັງຈາກນັ້ນປະກອບດ້ວຍເຂົ້າແລະຊີ້ນແຮ່ທາດ, ຊຶ່ງເປັນການປະສົມປະສານແບບຄລາສສິກສໍາລັບການລ້ຽງຜັກ.
ສ່ວນປະກອບ:
- zucchini-2 pcs
- ຫມູຫມູ - 650 ກຼາມ
- ເຂົ້າ - 75 ກໍາ
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
- ຫມາກເລັ່ນ - 3 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາ - 550 ມົນ
- ຊີດ - 80 ກໍາ
ການກະກຽມ
- ແຕ່ງກິນເຂົ້າ.
- ປົນມັນກັບຊີ້ນແຮ່ແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ.
- ເຮັດໃຫ້ zucchini ຈາກ zucchini, ຖອນກາງແລະເຮັດໃຫ້ລຸ່ມ.
- ງາມສໍາລັບຜັກຜັກທີ່ມີຊີ້ນຫອມ, sprinkle ກັບເນີຍແຂງ.
- ເອົາຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມແລະຫມາກເລັ່ນຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງຮູບແບບ, ຈົ່ງລົງໃນນ້ໍາ.
- Bake ສໍາລັບ 40 ນາທີຢູ່ 180 ອົງສາ, ປົກຄຸມດ້ວຍ foil.
Zucchini roll with meat chicken
Zucchini, baked ກັບຊີ້ນແມ່ນ ສູດທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະການອອກແບບ. ດັ່ງນັ້ນ, ການຫຸ້ມຫໍ່ເຂົ້າຈີ່ໄກ່ງວງໃນເມັດເຂົ້າຫນົມຫວານ, ທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບອາຫານວ່າງທີ່ມີຄວາມລະອຽດອ່ອນ, ລະອຽດອ່ອນແລະມີຄວາມສຸກ. ອາຫານສົດແລະຕົ້ນສະບັບແມ່ນສະດວກໃນການຮັບໃຊ້ແລະໄວໃນການກະກຽມ, ຍ້ອນວ່າ fillet ແມ່ນ baked ຢ່າງສົມບູນແລະບໍ່ມີ roasting ເບື້ອງຕົ້ນໃນແຊ່ frying ເປັນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- zucchini-2 pcs
- ໄກ່ເຕົ້ານົມ - 1 ເປີເຊັນ;
- ແກງຜັກທຽມ - 2 ຊິ້ນ;
- ຊີດ - 70 ກໍາ
- basil ແຫ້ງ - 5 g.
ການກະກຽມ
- ຊິ້ນ Zucchini ແລະ bake ຢູ່ 180 ອົງສາສໍາລັບ 7 ນາທີ.
- ຫມາກ fillets ໄກ່ຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາ, ຕີອອກ.
- ຈັດວາງ fillet ສຸດ zucchini, sprinkle ກັບຜັກທຽມ, basil ແລະເນີຍແຂງ, ມ້ວນມີມ້ວນ.
- Zucchini ທີ່ມີຊີ້ນໃນເຕົາອົບໄດ້, ປຸງແຕ່ງຢູ່ 180 ອົງສາ 25 ນາທີ.
Cutlets ຈາກຊີ້ນແລະ zucchini - ສູດ
Cutlets ຈາກຊີ້ນແລະ zucchini - ທາງເລືອກໃນການຮ້ອນທີ່ດີເລີດ. ມີແກງຈື້ງ, ຊີ້ນເມັດທີ່ອ່ອນລົງເຮັດໃຫ້ອ່ອນແອແລະມີນ້ໍາຫຼາຍ, ແລະຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບແມ່ນມີລາຄາແພງແລະລາຄາບໍ່ແພງ. ແລະກຽມພ້ອມສໍາລັບການຟ້າຜ່າ: zernik ຮູ້ກ່ຽວກັບ grater ໄດ້, ປະສົມກັບຊີ້ນ minced ແລະ yolks. ກິດຈະກໍາອື່ນໆແມ່ນຄຸ້ນເຄີຍກັບທຸກຄົນ hostess: ມະຫາຊົນແມ່ນ molded ແລະຂົ້ວຈົນກ່ວາສີແດງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເນື້ອຫັ່ນ - 950 g
- ເຂົ້າຈີ່ສີຂາວ - 90 ກໍາ;
- zucchini - 1 ຊິ້ນ
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- flour-80 g
- yolks-2 pcs
ການກະກຽມ
- Grate zucchini, ປະສົມກັບເຂົ້າຈີ່, ຊີ້ນຫອມແລະຕົ້ນກ້ວຍ.
- ຮູບແບບ cutlets, ມ້ວນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນ flour ແລະ fry.
Fritters ຈາກ courgettes ກັບຊີ້ນ
ຜູ້ທີ່ zucchini ຂົ້ວ ກັບຊີ້ນເບິ່ງຄືວ່າຫນ້າເບື່ອແລະບໍ່ມັກກິນ, ທ່ານສາມາດ bake pancakes. pancakes sour ແລະອ່ອນແມ່ນ delicious ແລະງ່າຍດາຍ, ແລະປຸງແຕ່ງອາຫານຄວາມໄວສູງເຮັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຜູ້ນໍາໃນອາຫານໄວແລະສຸຂະພາບ. ຂະບວນການນີ້ບໍ່ມີຄວາມສັບສົນແລະເຂົ້າໃຈ: ໃນຊີ້ນຫອມທີ່ຖືກເພີ່ມໄຂ່ແລະຜົງຂອງໄຂ່ຜັກ, ມະຫາຊົນແມ່ນຫົວເຂົ່າແລະສ່ວນຕົ້ມເຂົ້າຈີ່ຢູ່ໃນເຕົາຂວດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- zucchini - 1 ຊິ້ນ
- ເນື້ອເມັດ - 350 ກໍາ
- ເກືອ - 10 g
- egg-1 pc
ການກະກຽມ
- Shred zucchini ແລະ squeeze ນ້ໍາຂອງ.
- ປະສົມກັບ stuffing ແລະໄຂ່.
- ເອົານ້ໍາຫນັກໃນບາງສ່ວນແລະຈືນ.
Zucchini ມີຊີ້ນໃນ batter
ທາງເລືອກທີ່ຈະແຕ່ງກິນ zucchini ກັບຊີ້ນໃນແຊ່ໄດ້. ໂດຍສະເພາະແມ່ນມີກິ່ນຫອມໃນແກ້ວທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຊີ້ນຫອມແລະຂົ້ວໃນນ້ໍາມັນ. Clary ປົກປ້ອງການຕື່ມຂໍ້ມູນແລະຜັກຈາກການແຫ້ງອອກ, ເຮັດໃຫ້ອາຫານມີນ້ໍາພາຍໃນແລະ crispy ຈາກພາຍນອກ. ນີ້ແມ່ນສູດສໍາລັບອາຫານທີ່ຖືກຕ້ອງແລະ delicious ຂອງຜັກແສງສະຫວ່າງແລະຊີ້ນ hearty.
ສ່ວນປະກອບ:
- zucchini-2 pcs
- ເນື້ອເມັດ - 250 ກໍາ
- ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ;
- flour-50 g
- ນົມ - 110 ມົນ.
ການກະກຽມ
- ໃນຊີ້ນທີ່ມີເມັດ, ຕີສອງໄຂ່, ລະດູແລະປະສົມ.
- Zucchini slice ringlets ຫນາ.
- ຕັດອອກຫຼັກທີ່ມີແກ້ວ.
- ຈົ່ງຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ວົງແຫວນທີ່ມີແຮ່ແຮ່.
- ຈົມເຂົ້າໄປໃນໄຂ່ທີ່ເຮັດຈາກໄຂ່, ແປ້ງແລະນົມ, ແລະຈືນ.
- ຂົ້ວໄຂ່ຂົ້ວດ້ວຍຊີ້ນໄດ້ຮັບຜິດຊອບ.
Zucchini ກັບຊີ້ນໃນ multivark ໄດ້
Stewed zucchini ກັບຊີ້ນໃນ multivark ໄດ້ - ສະບັບທີ່ທັນສະໄຫມຂອງ stew ໄດ້. Multivariate ຈະມີການປ່ຽນແປງແນວຄິດພື້ນເມືອງຂອງຄວາມສັບສົນຂອງອາຫານ, ການແກ້ໄຂດ້ວຍຕົນເອງ. hostess ຍັງຄົງຕັດອົງປະກອບແລະ, ການນໍາໃຊ້ເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະ, ລໍຖ້າສັນຍານ. ມີຜັກຫອມ, ຜັກແລະຊີ້ນຈະປົກປັກຮັກສານ້ໍາຜົນລະໄມ້ແລະຜະລິດຕະພັນທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບ stew.
ສ່ວນປະກອບ:
- zucchini-2 pcs
- ຊີ້ນງົວ - 550 ກໍາ
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ແກງຜັກທຽມ - 4 ຊິ້ນ;
- ຫມາກເລັ່ນ - 3 ຊິ້ນ;
- ເລັບຕົ້ມ - 40 ກໍາ
ການກະກຽມ
- ຕັດຊີ້ນແລະເຂົ້າຈີ່ໃນ "Baking" 10 ນາທີ.
- ຕື່ມຜັກແລະຜັກບົ່ວ.
- ແຕ່ງກິນໃນໂຫມດ "Quenching" ສໍາລັບ 1.5 ຊົ່ວໂມງ.