ກະລໍ່າປີ Stewed ແມ່ນ delicious, ມີສຸຂະພາບແລະມີລາຄາບໍ່ແພງ. ມັນສາມາດເປັນການຕື່ມສໍາລັບ pies ແລະສິນຄ້າ baked ອື່ນໆ, ແລະຂ້ອນຂ້າງເປັນອາຫານທີ່ເປັນເອກະລາດ worthy. ການເພີ່ມຜັກຕ່າງໆ, ເຫັດແລະຜະລິດຕະພັນຊີ້ນຕ່າງໆ, ແຕ່ລະຄັ້ງທີ່ພວກເຮົາໄດ້ຮັບອາຫານໃຫມ່, ຕົ້ນສະບັບແລະນ້ໍາດື່ມ.
ສໍາລັບເຈົ້າຂອງຜູ້ຊ່ວຍເຮືອນຄົວ, ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານໃນມື້ນີ້ວິທີການປຸງແຕ່ງກະລໍ່າປີ stewed ໃນ multivark ເປັນ.
ກະລໍ່າປີ Stewed ກັບມັນຕົ້ນໃນ multivariate ໄດ້
ສ່ວນປະກອບ:
- ສີຂາວກະລໍ່າປີ - 920 g;
- ຫົວມັນຕົ້ນ - 720 ກໍາ
- ຜັກທຽມ - 1-2 ຫົວຜັກທຽມ;
- ຜັກບົ່ວ - 160 ກໍາ
- carrots-220 g
- ນ້ໍາມັນພືດ - 55 ມລ;
- ນ້ໍາມັນເລັ່ນ - 250 ມລ;
- ໃບ laurel - 2 ຊິ້ນ;
- pepper peas peas-2 pcs
- ນ້ໍາຕານ granulated - 25 g;
- ພືດສະຫມຸນໄພທີ່ແຫ້ງ (ທາງເລືອກ);
- ສ່ວນປະສົມຂອງຫມາກພິກດິນ;
- ເກືອ.
ການກະກຽມ
ຜັກບົ່ວຖືກເຮັດຄວາມສະອາດ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຕານ້ໍາຕານໃສ່ນ້ໍາມັນປຸງແຕ່ງຜັກທີ່ມີຄວາມສາມາດຂອງ multivark ໃນຮູບແບບ "Baking" ຫຼື "Frying" ສໍາລັບຫ້ານາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາວາງ carrots peeled ແລະ carrots ໄດ້ຜ່ານ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະ fry ສໍາລັບອີກຫ້ານາທີ. ພວກເຮົາເອົາຫົວມັນຕົ້ນລ້າງອອກຈາກປອກເປືອກ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ, ສົ່ງໃຫ້ຜັກບົ່ວແລະຜັກແລະຜັກອີກ 20 ນາທີ.
ໃນປັດຈຸບັນ shred ຜັກກາດ, ແຜ່ຂະຫຍາຍສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງຜັກແລະງາມນ້ໍາເລັ່ນ. ພວກເຮົາປະສົມ້ໍາຕານ, ເກືອ, ດິນປະສົມຂອງ peppers, ປະສົມ, ປ່ຽນອຸປະກອນໃນການ "Quenching" ຮູບແບບແລະຢືນສໍາລັບຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ສິບຫ້ານາທີກ່ອນທີ່ຈະສິ້ນສຸດຂອງຂະບວນການນີ້, ພວກເຮົາຖິ້ມຫມາກຖົ່ວ pepper ຫວານ, ໃບ laurel, ພືດສະຫມຸນໄພທີ່ແຫ້ງແລ້ງແລະຜັກທຽມຕັດ.
ແກງ Stewed ກັບເຫັດໃນ Multivariate ໄດ້
ສ່ວນປະກອບ:
- ສີຂາວກະລໍ່າປີ - 920 g;
- ສົດມະມ່ວງ - 550 ກໍາ;
- ຜັກທຽມ - ຫົວຜັກທຽມ 3-4;
- ຜັກບົ່ວ - 130 ກໍາ
- carrots-240 g
- ນ້ໍາມັນພືດ - 55 ມລ;
- ນ້ໍາກັ່ນ - 325 ມລ;
- ເລັບຕົ້ມ - 25 ກໍາ
- ໃບ laurel - 2 ຊິ້ນ;
- pepper peas peas-2 pcs
- ນ້ໍາຕານ granulated - 25 g;
- ທຸກໆສີຂຽວສົດ;
- ສ່ວນປະສົມຂອງຫມາກພິກດິນ;
- ເກືອ.
ການກະກຽມ
ຜັກຟູລ້າງ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນແລະເອົາເຂົ້າໄປໃນຄວາມຈຸຂອງນໍ້າມັນຫຼາຍ, ຕັ້ງມັນເຂົ້າໄປໃນ "Baking" ຫຼື "Frying" ໂຫມດ. ພວກເຮົາຖືສໍາລັບສິບຫ້ານາທີ, stirring. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຖິ້ມຜັກບົ່ວ peeled ແລະຜັກບົ່ວມີຜັກບົ່ວແລະ carrots ແລະ fry ສໍາລັບອີກ 7 ນາທີ. ໃນປັດຈຸບັນ shred ຜັກກາດແລະກໍານົດເຫັດກັບຜັກ. ໃນນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາອຸ່ນ, ພວກເຮົາທໍາລາຍນ້ໍາຕານ, ເກືອແລະ້ໍາຕານ, ແລະມັນເປັນນ້ໍາມັນມະນາວ. ແຕ່ງຢູ່ໃນໂຫມດດຽວກັນ, ປິດຝາ, ອີກ 20 ນາທີ.
ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຖິ້ມໃບ laurel, ຖົ່ວ pepper ມີກິ່ນຫອມ, ດິນປະສົມຂອງ peppers, ປ່ຽນອຸປະກອນໃນ "Quenching" ໂຫມດແລະກໍານົດເວລາສໍາລັບຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.
ໃນຕອນທ້າຍຂອງຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ພວກເຮົາຖິ້ມສີຂຽວຟັກ freshly.
ຜັກກາດຫວານທີ່ມີຊີ້ນແລະເຂົ້າຈີ່ຢູ່ໃນຫຼາຍຊະນິດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ກະລໍ່າປີສີຂາວ - 450 g;
- ເນື້ອເມັດ - 350 ກໍາ
- ເຂົ້າ - 220 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ - 120 ກໍາ
- carrots-150 g
- ຜັກຊີເມັດ - 50 ກໍາ
- ຄີມສົ້ມ - 25 ກໍາ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 40 ມລ;
- ນ້ໍາຖືກກັ່ນ - 375 ມລ;
- ການປະສົມດິນຂອງຫມາກພິກ - ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ;
- ເຄື່ອງເທດຫຼື parsley ແຫ້ງ - 12 g ຫຼືເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ;
- ເກືອ.
ການກະກຽມ
ເນື້ອໄກ່ເຂົ້າຈ້າວໃນຮູບແບບ "Baking" ກ່ຽວກັບນ້ໍາມັນປຸງແຕ່ງຜັກສໍາລັບສິບຫ້ານາທີ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ແຕ່ງຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມໃນເຕົາຂົ້ວດ້ວຍນ້ໍາມັນຜັກ, ເພີ່ມຜັກກາດຈືນແລະຈືນອີກ 15 ນາທີ.
ພວກເຮົາໄດ້ເຜີຍແຜ່ຜັກຕ່າງໆໃຫ້ກັບອາຫານທີ່ພວກເຮົາໄດ້ປົນກັນມາກ່ອນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຖອກເຂົ້າ, ລ້າງກ່ອນ, ຖິ້ມເກືອ, ດິນປະສົມຂອງຫມາກພິກ, ນໍາຫມາກເລັ່ນ, ຄີມສົ້ມ, ເຄື່ອງເທດຫຼື parsley ແຫ້ງແລະປະສົມ. ພວກເຮົາງາມນ້ໍາຮ້ອນການກັ່ນຕອງ, ປ່ຽນອຸປະກອນໃນຮູບແບບ "Plov" ແລະຢືນສໍາລັບສີ່ສິບຫ້ານາທີ.