ການເຮັດຊູຊິຢູ່ເຮືອນ

ອາຫານຂອງເຄື່ອງອາຫານຍີ່ປຸ່ນແມ່ນບໍ່ມີການພິຈາລະນາທີ່ຜິດປົກກະຕິແລະສະຫງ່າງາມໃນປະເທດຂອງພວກເຮົາ, ດັ່ງນັ້ນຈໍານວນຂອງແຟນຂອງພວກເຂົາແມ່ນເພີ່ມຂຶ້ນໃນແຕ່ລະປີ. ຊິງ, ມ້ວນແລະສະຫຼັດພາສາຍີ່ປຸ່ນແມ່ນກາຍເປັນອາຫານທີ່ມັກຂອງຫຼາຍໆຄົນ. ລົດຊາດພິເສດ, ໂພຊະນາການແລະເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ຕ່ໍາຂອງອາຫານເຫລົ່ານີ້ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຫລາຍຂຶ້ນ. ໃນໄລຍະເວລາ, ແມ່ຍິງຈໍານວນຫຼາຍມີຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະເປັນເຈົ້າຂອງວິທີການກະກຽມ sushi ເຮືອນເພື່ອກະລຸນາຄົນທີ່ຮັກຂອງເຂົາເຈົ້າ. ມາຮອດປະຈຸບັນ, ທ່ານສາມາດຊອກຫາສູດສໍາລັບຊູຊິແລະມ້ວນເຊິ່ງສາມາດປຸງແຕ່ງຢູ່ເຮືອນໄດ້. ທ່ານສາມາດຮຽນຮູ້ວິທີການເຮັດຊູຊິໃນຊັ້ນຕົ້ນສະບັບຕ່າງໆທີ່ເກີດຂຶ້ນພາຍໃຕ້ຄໍາຂວັນ ວ່າ "Let's cook sushi at home". ໃນບົດຄວາມນີ້, ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ທ່ານເຮັດຄວາມເຂົ້າໃຈຕົວເອງກັບພື້ນຖານຂອງວິທີການເຮັດຊູຊິຢູ່ເຮືອນ.

ການປຸງແຕ່ງ sushi ຢູ່ເຮືອນແມ່ນງ່າຍຂຶ້ນຫຼາຍກ່ວາມັນອາດຈະເບິ່ງຄືວ່າຈາກພາຍນອກ. ສໍາລັບການກະກຽມຂອງ sushi ພາຍໃນປະເທດ, ຊຸດຜະລິດຕະພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນຕ້ອງການ:

• Nori seaweed
• ຂີງຂີ້ດ;
• Japanese horseradish wasabi (ສະແດງໃນຮູບ);
• ຊອດສົ້ມ
• ເຂົ້າສໍາລັບ sushi;
• ສົ້ມເຂົ້າ.

ທ່ານສາມາດຊື້ຜະລິດຕະພັນຊູຊິຢູ່ໃນຮ້ານຄ້າພິເສດແລະໃນຫລາຍຮ້ານຄ້າ.

ໃນເວລາທີ່ການກະກຽມຊູຊິຢູ່ເຮືອນ, ໃຫ້ເອົາໃຈໃສ່ເປັນພິເສດໃຫ້ເຂົ້າ. ການກະກຽມເຂົ້າສໍາລັບ sushi ແມ່ນເປັນຂະບວນການທີ່ຮັບຜິດຊອບ, ນັບຕັ້ງແຕ່ເຂົ້າຕ້ອງຈໍາເປັນ crumbly. ພາສາຍີ່ປຸ່ນປຸງແຕ່ງເຂົ້າໂດຍບໍ່ມີນ້ໍາມັນແລະເກືອພາຍໃຕ້ຝາປິດແຫນ້ນ. ເຂົ້າກັບນ້ໍາແມ່ນປະຕິບັດໃນອັດຕາສ່ວນ 1: 1.25. ໃນເຂົ້າຮ້ອນທີ່ສໍາເລັດ, ເພີ່ມ 5-6 ບ່ວງສົ້ມເຂົ້າ. ສົ້ມອື່ນໆແມ່ນຖືວ່າບໍ່ເຫມາະສົມສໍາລັບ sushi. ກ່ອນທີ່ຈະກະກຽມເຂົ້າ, ມັນຕ້ອງໄດ້ລ້າງຫຼາຍໆຄັ້ງເພື່ອເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຈະແຈ້ງ.

ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ທ່ານສູດເຫຼົ່ານີ້ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ sushi ໃນປະເທດ:

ສູດປຸງແຕ່ງ nigiri sushi

Sushi Nigiri ຖືກຖືວ່າເປັນອາຫານພື້ນເມືອງຂອງອາຫານຍີ່ປຸ່ນ. ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງ sushi, ສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນ: 200 ກຼາມເຂົ້າ, 200 ກຼາມປາແຊນມອນຫຼື trout, 5 ກຸ້ງໃຫຍ່, ຂີງຂີ້ດ, wasabi, ນ້ໍາສົ້ມ, ສົ້ມເຂົ້າ, ເກືອ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະກະກຽມເຂົ້າຈີ່, ຕື່ມໃສ່ມັນ 5 ບ່ວງສົ້ມ, ເກືອ, ແລະເຢັນ. ເຂົ້າເຢັນຂອງເຂົາເຈົ້າຄວນໄດ້ຮັບການປະຫລາດໃຈດ້ວຍຖັງຂະຫນາດນ້ອຍ (ຍາວປະມານ 4 ຊມ). ປາສະຫຼັດປາຄວນຖືກຕັດອອກເປັນຊິ້ນຮາບດ້ວຍວິທີການຫນຶ່ງແກນຂອງເຂົ້າສາມາດຫຸ້ມດ້ວຍສິ້ນຫນຶ່ງ. ກຸ້ງຄວນໄດ້ຮັບການອະນາໄມ. ຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າແຕ່ລະຄົນຄວນໄດ້ຮັບການຂະຫຍາຍດ້ວຍຈໍານວນຫນ້ອຍຂອງ wasabi ແລະໃສ່ມັນປາຫຼືກຸ້ງ.

Sushi nigiri ສາມາດຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງດ້ວຍປາແຊນມອນ, trout, ທນູ, ຫອຍແລະອີເລ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ nigiri sushi, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງກິນປາສົດ. ຊຸຍຄວນໄດ້ຮັບການບໍລິການດ້ວຍນ້ໍາຊອດແລະທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນອາຫານດ້ວຍຂີງຂີ້ດ.

ປຸງແຕ່ງອາຫານ omelette homemade

ໄຂ່ໄກ່ Sushi (ພາສາຍີ່ປຸ່ນໂຕກຽວ) ເປັນເສັ້ນລວດເລັກນ້ອຍຂອງໄຂ່. ສ່ວນປະກອບສໍາລັບ sushi: 4 ໄຂ່, 1 ບ່ວງຂອງ້ໍາຕານ, ເກືອກັບລົດຊາດ.

ໃນໂຖປັດສະວະ, ຕີໄຂ່ແລະເພີ່ມ້ໍາຕານແລະເກືອໃຫ້ພວກເຂົາ. ການປະສົມປະສານດັ່ງກ່າວຕ້ອງໄດ້ຮັບການກັ່ນຕອງໂດຍຜ່ານການຜົ້ງເອິກແລະຖືກລົງໃສ່ແກ້ວ. ໃນເຕົາແກະ, ຈອກນ້ໍາມັນແລະໃຫ້ 1/2 ບ່ວງຂອງປະສົມເພື່ອໃຫ້ມັນແຜ່ຂະຫຍາຍ layer ບາງໆໃນຄວາມຍາວ. ເມື່ອແຖບແມ່ນ toast, ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການຫັນແລະຂົ້ວໃນອີກດ້ານຫນຶ່ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາຜ້າຢືດອອກມາໃສ່ຜ້າຫົ່ມຜ້າແລະແຫ້ງ. ດັ່ງນັ້ນ, ການປະສົມທັງຫມົດຄວນໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງເພື່ອເຮັດໃຫ້ຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງລອກເອົາໄຂ່.

ສູດຊູຊິສໍາລັບການປຸງແຕ່ງເຮືອນ

ສໍາລັບ sushi ຊະນິດນີ້, ທ່ານຈະຕ້ອງມີສ່ວນປະກອບເຊັ່ນ: 1 ຈອກເຂົ້າ, 200 ກຼາມແຊນມອນທີ່ມີກິ່ນ, wasabi, ນ້ໍາສົ້ມ, ສົ້ມ, ເກືອ.

ເຂົ້າຄວນຖືກລ້າງແລະປຸງແຕ່ງ. (ຢ່າລືມໃນຕອນທ້າຍຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານເພື່ອເພີ່ມມັນ 5 ບ່ວງສົ້ມແລະເກືອ!). ຂອງເຂົ້າ, ທ່ານມີເພື່ອເຮັດໃຫ້ບານ, ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບແຜ່ນແລະການປົກຫຸ້ມດ້ວຍ napkin ປຽກ.

ຄວນຈະຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນນ້ອຍໆແລະເອົາເຂົ້າຈີ່ລົງໃສ່ຫມາກບານ. ເຂົ້າຄວນໄດ້ຮັບການປົນເປື້ອນດ້ວຍທໍາອິດດ້ວຍ wasabi. ປາຄວນໄດ້ຮັບການກົດດັນຫນ້ອຍລົງໃນເຂົ້າ.

ເຮັດ sushi ຢູ່ເຮືອນພາຍໃຕ້ຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງແຕ່ລະ hostess ໄດ້. ອາຫານຍີ່ປຸ່ນທີ່ເປັນປະໂຫຍດແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບຕອນແລງໃນງານບຸນແລະສໍາລັບຄ່ໍາຄືນຄອບຄົວ.