ຖ້າຫາກວ່າມີຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະກະກຽມສໍາລັບ jam jam ຈາກ apricots, ສູດງ່າຍດາຍສໍາລັບເຂົ້າຫນົມຫວານຈະຊ່ວຍໃຫ້ຮັບມືກັບວຽກງານທີ່ດີທີ່ສຸດ. ທ່ານພຽງແຕ່ສາມາດກິນອາຫານວ່າງອາຫານຫວ່າງກັບຊາ, ໃຊ້ມັນເປັນການ ເຮັດອາຫານໃນການປຸງແຕ່ງ ຫຼືເປັນອົງປະກອບສໍາລັບການອອກແບບ desserts ຫວານອື່ນໆ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ jam apricot ຢູ່ເຮືອນ?
ໂດຍອີງໃສ່ຄວາມຫລູຫລາຂອງເຕັກໂນໂລຢີທີ່ເລືອກ, jam homemade ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດຈາກ apricots ສາມາດເຮັດໃຫ້ມີຄວາມຫນາ, ແຫຼວຫຼືມີບັນດາຜະລິດຕະພັນເກົ່າໂດຍການເພີ່ມສ່ວນປະກອບອື່ນໆ. ການປະຕິບັດຢ່າງຖືກຕ້ອງຂອງສູດນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ບໍ່ພຽງແຕ່ໄດ້ຮັບລົດຊາດທີ່ເຫມາະສົມຂອງຫວານ, ແຕ່ຍັງເພື່ອຮັບປະກັນການຮັກສາໄວ້ໃນໄລຍະຍາວ.
- ສໍາລັບການກະກຽມຂອງ jam, ມັນແມ່ນການນໍາໃຊ້ຫມາກໄມ້ມີກິ່ນຫອມສຸກທີ່ມີເນື້ອປາ, ໂດຍບໍ່ມີການເສຍຫາຍແລະເຂດ rotten.
- Apricots ໄດ້ຖືກລ້າງຢ່າງລະອຽດ, ກໍາຈັດກະດູກ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ, ຜ່ານແກ່ນຊີ້ນຫຼືຂັດໃນເຄື່ອງປັ່ນ.
- ຖ້າເປັນທີ່ຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດສົມທົບຫມາກໄມ້ apricot overripe, ການຕັດມັນກັບ mashed ມັນຕົ້ນແລະ unripe ເລັກນ້ອຍ, slicing ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີຊິ້ນ.
- ປະທັບໃຈກັບການຂີ້ເຫຍື້ອ, ການປຸງແຕ່ງກັບຄວາມຫນາທີ່ຕ້ອງການສໍາລັບລະດູຫນາວໃນຈອກ sterile, ຫັນໃນໄລຍະຜ້າຫົ່ມອົບອຸ່ນຈົນກວ່າມັນເຢັນລົງຫມົດ.
ແກ່ນຈາກ apricots pitted - ສູດ
ເລື້ອຍໆ, ການແຊ່ຄລາສສິກ ໄດ້ ຖືກກະກຽມ ຈາກ apricots ໂດຍບໍ່ມີຂຸມ , ເຊິ່ງມີໂຄງປະກອບການອ່ອນຂອງປາ, homogeneous ຫຼືມີການປະກອບຂອງ lobules ຕົ້ມ. ໃນເວລາທີ່ນໍາໃຊ້ຫມາກໄມ້ທີ່ມີອາຫານອ່ອນ, ຈໍານວນນ້ໍາສາມາດຫຼຸດລົງເປັນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະຕັດຢ່າງຫນ້ອຍສອງຄັ້ງຕໍ່ເວລາປຸງແຕ່ງທັງຫມົດຂອງການປິ່ນປົວ.
ສ່ວນປະກອບ:
- apricots - 1 ກິໂລ;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 1 ກິໂລ;
- ນ້ໍາບໍລິສຸດ - 1 ແກ້ວ;
- lemon-0,5 pcs
ການກະກຽມ
- ການກະກຽມແລະກໍາຈັດຂີ້ເຫຍື້ອ apricots pour ນ້ໍາແລະເອົາໃຈໃສ່ໃສ່ stove ໄດ້.
- ຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມເນື້ອໃນຂອງຖັງຂີ້ເຫຍື້ອ້ໍາຕານ, ຈອກນ້ໍານາວແລະຕົ້ມຢອດໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ, stirring ບາງຄັ້ງ, 1.5 ຊົ່ວໂມງ.
- ເອົາເຂົ້າຫນົມຫວານແບບງ່າຍໆແລະແຊບຈາກ apricots ໃສ່ຖ້ວຍທີ່ບໍ່ມີຫມອກ, ງູ.
ວິທີການແຕ່ງກິນ jam apricot ຫນາ?
ຂີ້ຝຸ່ນຈາກ apricots, ສູດທີ່ງ່າຍດາຍທີ່ຈະຖືກອະທິບາຍພາຍຫຼັງ, ກາຍເປັນຫນາໃນໂຄງສ້າງ, ອີ່ມຕົວກັບລົດຊາດແລະກິ່ນຫອມທີ່ສຸດ. ຄວາມແປກດີແມ່ນເຮັດໂດຍບໍ່ມີການເພີ່ມນ້ໍາແຕ່ແຕກຕ່າງຈາກສະບັບກ່ອນ, ມັນຕ້ອງມີການກະກຽມເບື້ອງຕົ້ນຂອງຫມາກໄມ້ທີ່ຕ້ອງການດິນ, ປະສົມກັບ້ໍາຕານແລະປ່ອຍໃຫ້ແຍກນ້ໍາແລະທໍາລາຍໄປເຊຍກັນຫວານ.
ສ່ວນປະກອບ:
- apricots - 1 ກິໂລ;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 1 ກິໂລ;
- ນ້ໍານາວ - 1.5 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
- ເນື້ອຫນັງ Apricot ຖືກຕັດເປັນຂະຫນາດນ້ອຍ, ກວມເອົາດ້ວຍນໍ້າຕານ, ປະສົມແລະປະໄວ້ຫຼາຍຊົ່ວໂມງ, stirring ບາງຄັ້ງ.
- ເພີ່ມນ້ໍານາວໃຫ້ມວນຫມາກໄມ້, ໃສ່ຖັງໃສ່ເຕົາແລະຕົ້ມ, stirring ບາງຄັ້ງສໍາລັບ 40 ນາທີ.
- packed ມີ jam ຫນາຈາກ apricots ສຸດ jars sterile, sealed.
ຂີ້ຫມາກຂີ້ເຜີ້ງກັບສົ້ມ - ສູດ
ຂີ້ເຫຍື້ອ Apricot ແມ່ນສູດທີ່ງ່າຍດາຍທີ່ສາມາດເປັນພື້ນຖານສໍາລັບ dessert ຕົ້ນສະບັບຫຼາຍຖ້າຫາກວ່າທ່ານສົມທົບອົງປະກອບທີ່ມີຫມາກໄມ້ສີສົ້ມ. ພວກເຂົາສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໃນຮູບແບບທີ່ຫລອມໂລຫະຫຼືມີເປືອກຫອມແລະປອກເປືອກທີ່ມີຕົ້ມໃນກໍລະນີນີ້ຫມາກໄມ້ລ້າງສອງສາມນາທີ, ແລະໃນເວລາຕັດ, ກໍາຈັດກະດູກ.
ສ່ວນປະກອບ:
- apricots - 1 ກິໂລ;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 1 ກິໂລ;
- orange-1 pc
ການກະກຽມ
- ຜັກ Apricot ແມ່ນດິນ.
- ສີສົ້ມທີ່ກຽມໄວ້ຈະຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຫຼືຖ້າຕ້ອງການ, ມັນຈະຖືກບິດຢູ່ໃນເຄື່ອງແກະສະຫຼັກຊີ້ນ.
- ສົມທົບກັບມະຫາຊົນຫມາກໄມ້ໃນຖ້ວຍປຸງແຕ່ງອາຫານຂີ້ເຫຍື້ອ, ເພີ່ມ້ໍາຕານ, ປະສົມແລະອອກສໍາລັບຫຼາຍໆຊົ່ວໂມງ.
- ຈົ່ງຖິ້ມເຮືອໃນເຕົາອົບແລະຕົ້ມຂີ້ຫມາກກ້ຽງ, ຂີ້ເຫຍື້ອເພື່ອຄວາມຫນາແຫນ້ນທີ່ຕ້ອງການ.
- ຈົ່ງສຸມໃສ່ການປິ່ນປົວທີ່ໄດ້ຮັບໃນຈອກຫມອກແລະປະທັບຕາມັນແຫນ້ນ.
ຂັດ Apricot ຜ່ານ grinder ຊີ້ນ
ຂີ້ເຫຍື້ອ Apricot ສໍາລັບລະດູຫນາວຢູ່ເຮືອນ, ເກັບກູ້ຕາມສູດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້, ມັນ turns ອອກຫນາແລະເອກະພາບໃນໂຄງສ້າງ. ເປືອກ Apricot ໂດຍບໍ່ມີການຂີ້ເຫຍື້ອແມ່ນຜ່ານ grinder ຊີ້ນ, ຍ້ອນວ່າອາຫານທີ່ບໍ່ມີສ່ວນໃຫຍ່ຂອງຫມາກໄມ້, ແລະມະຫາຊົນຕົ້ມຫຼາຍໄວ, ການໄດ້ຮັບລົດຊາດທີ່ຕ້ອງການ.
ສ່ວນປະກອບ:
- Apricots - 1,5 ກິໂລກໍາ;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 1,5 ກິໂລ;
- lemon-1 pc
ການກະກຽມ
- ເນື້ອຫນັງ Apricot ແມ່ນຜ່ານ grinder ຊີ້ນ, ້ໍາຕານແລະນ້ໍານາວແມ່ນເພີ່ມ, ປະສົມ, ໄວ້ໃນຄືນ.
- ວາງເຮືອໃນເຕົາອົບແລະປຸງແຕ່ງເນື້ອໃນສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງ, stirring.
- ຈັດແຈງທີ່ມີ homogeneous ຢູ່ໃນຈອກ sterile, cork ກັບ lids ຕົ້ມ.
Apricot jam - ສູດສໍາລັບລະດູຫນາວທີ່ມີ gelatin
Jam ຈາກ apricots ກັບ gelatin, ສູດສູດທີ່ງ່າຍດາຍທີ່ທ່ານຈະຮຽນຮູ້ຕໍ່ມາ, turns ອອກຈະມີຄວາມປານກາງຫວານ, ຫນາ, ມີ texture jelly pleasant. ຜົນປະໂຫຍດທີ່ບໍ່ສາມາດຕັດແຍກໄດ້ຂອງວິທີນີ້ແມ່ນລົດຊາດທີ່ສົດຊື່ນຂອງອາຫານໂປດທີ່ໄດ້ຮັບຈາກການຮັກສາຄວາມຮ້ອນຫນ້ອຍທີ່ສຸດ, ປົກປັກຮັກສາວິຕາມິນແລະອົງປະກອບທີ່ມີຄຸນຄ່າຫຼາຍທີ່ສຸດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- Apricots - 1,5 ກິໂລກໍາ;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 700 g;
- gelatin-50 g
ການກະກຽມ
- ບິດເນື້ອຫນັງຂອງ apricots ສຸກໃນ grinder ຊີ້ນ, ປະສົມກັບ້ໍາຕານແລະ gelatin, ອອກສໍາລັບໃນຕອນກາງຄືນ.
- ໃສ່ຕູ້ເອກະສານໃສ່ເຕົາ, ອະນຸຍາດໃຫ້ເນື້ອທີ່ທີ່ຈະຕົ້ມ.
- ທັນທີທີ່ຈັດວາງ jam apricot ຮ້ອນ ທີ່ມີ gelatin ສຸດເຮືອບໍ່ດີ, sealed ແລະຫໍ່ຈົນກ່ວາເຢັນ.
jam-apricot Apple
ຂີ້ເຫຍື້ອຈາກ apricots ແລະຫມາກໂປມ, ສູດທີ່ງ່າຍດາຍທີ່ຈະໄດ້ຮັບການອະທິບາຍຕໍ່ໄປ, ຫັນອອກຫນາເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນສູງຂອງ pectin ໃນຫມາກໂປມ peel. ທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈຍັງມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າສົນໃຈທີ່ດີເລີດຂອງຄວາມຫວານຫວານທີ່ມີຄວາມສຸກ. Billet ສາມາດມີຄວາມສຸກກັບຊາ, ການນໍາໃຊ້ມັນເປັນການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບ pancakes ຫຼື pies.
ສ່ວນປະກອບ:
- apricots - 1 ກິໂລ;
- ຫມາກໂປມ - 0.5 ກິໂລແມັດ;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 1,5 ກິໂລ;
- ນ້ໍາບໍລິສຸດ - 1 ແກ້ວ.
ການກະກຽມ
- ເນື້ອຫນັງ Apricot ແລະຜັກບົ່ວ, ຫມາກໂປມປອກເປືອກທີ່ຜ່ານມາແມ່ນຖືກເກັບໄວ້ໃນຖັງທີ່ເຫມາະສົມ, ເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາແລະຫຼັງຈາກຕົ້ມ, ແຕ່ງກິນໃນເວລາ 15-20 ນາທີ.
- ມະຫາຊົນຫມາກໄມ້ແມ່ນປະສົມກັບເຄື່ອງປັ່ນ, ປະລິມານ້ໍາຕານຖືກເພີ່ມແລະຕົ້ມຖືກຕົ້ມ 30-40 ນາທີ.
- ຈົ່ງຕິດຝັກຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ກຽມພ້ອມຈາກ apricots ສໍາລັບລະດູຫນາວໃນຈອກແຫ້ງ, ເຮັດໃຫ້ລຸ່ມລົງແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນເຢັນລົງຫມົດ.
jam jam-apricot jam - ສູດ
jam jam apricot ມີລົດຊາດສາມາດປຸງແຕ່ງຕາມສູດຕໍ່ໄປນີ້. ໃນການປຸງແຕ່ງນີ້, apricots ແລະ strawberries ແມ່ນລວມກັນຢ່າງສົມບູນ, ການສ້າງເປັນ delicacy ຕໍາແຫນ່ງແທ້ໆ, ເຊິ່ງລົດຊາດທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເຖິງແມ່ນວ່າຜູ້ທີ່ກິນເຂົ້າຫນົມຫວານ fastidious ແລະ gourmets ທີ່ຕ້ອງການ. ອັດຕາສ່ວນຂອງສານປະກອບທີ່ສາມາດປ່ຽນແປງຫຼືຫຼຸດລົງຈໍານວນຂອງນໍ້າຕານເພື່ອລົດຊາດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- apricots - 0.5 ກິໂລແມັດ;
- strawberry - 0,5 kg
- ນ້ໍາຕານ granulated - 1 ກິໂລ;
- citric acid-05 tsp
ການກະກຽມ
- ການກະກຽມການຕັດເຂົ້າໄປໃນຊິ້ນເນື້ອ apricot ແລະ strawberries ປົກຄຸມດ້ວຍ້ໍາຕານແລະປະໄວ້ໃນຄືນ.
- ມີຊິ້ນວຽກໃນເຕົາ, ເພີ່ມອາຊິດຊິລິກ, ຂີ້ເຫຍື້ອສໍາລັບປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງຫຼືຈົນກ່ວາຄວາມຫນາແຫນ້ນທີ່ຕ້ອງການ, cork ໃນຈອກ sterile, ເຮັດໃຫ້ upside ລົງຈົນກ່ວາເຮັດໃຫ້ເຢັນຫມົດ.
jam ຂີ້ເຫຍື້ອໃນຜູ້ຜະລິດເຂົ້າຈີ່
ການກະກຽມຂອງ jam apricot ແມ່ນ simplified ຫຼາຍໃນເວລາທີ່ນໍາໃຊ້ຄວາມຄິດຂອງຜູ້ເຂົ້າຈີ່. ຖ້າຫາກວ່າອຸປະກອນຂອງທ່ານມີຮູບແບບທີ່ເຫມາະສົມ, ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍບໍ່ມີການລັງເລທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ທ່ານມັກ, ຊຶ່ງເປັນຜົນມາຈາກ homogeneous, gentle, well-brewed.
ສ່ວນປະກອບ:
- apricots - 1 ກິໂລ;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 0,5 ກິໂລ;
- ນ້ໍານາວ - 2-3 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
- Apricots ໄດ້ກໍາຈັດຂີ້ເຫຍື້ອ, ຕັດ halves ເຂົ້າໄປໃນ lobules ຫຼາຍແລະ, ຮ່ວມກັນກັບນ້ໍານາວແລະ້ໍາຕານ, ແມ່ນ loaded ເຂົ້າໃນຄຸຂອງອຸປະກອນໄດ້.
- ເລືອກຮູບແບບຂອງ "Gem", ກະກຽມການປິ່ນປົວໃຫ້ກັບສັນຍານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນວາງໄວ້ໃນບັນຈຸອຸປະກອນທີ່ບໍ່ເປັນຫມັນ, ປິດລົງໃຫ້ແຫນ້ນແລະອະນຸຍາດໃຫ້ມັນເຢັນລົງໃນມຸມເບິ່ງເບື້ອງຊ້າຍ.
ຂີ້ເຫຍື້ອ Apricot ແມ່ນສູດຫນຶ່ງໃນຫຼາຍໆຊະນິດ
ບໍ່ພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ jam ຈາກ apricots ໃນ multivark ໄດ້ . ການໃຊ້ອຸປະກອນການກໍາຈັດຄວາມຕ້ອງການທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຫນັກຂອງຫມາກໄມ້ຊ້າລົງແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການກິນອາຫານຫວ່າງຫນ້ອຍລົງ. ຮາວຂອງອຸປະກອນໃນຂະບວນການປຸງອາຫານຫວານຕ້ອງຖືກເປີດເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການແລ່ນອອກເນື້ອຫາຂອງ multicast.
ສ່ວນປະກອບ:
- Apricots - 1,5 ກິໂລກໍາ;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 1 ກິໂລ;
- lemon-1 pc
ການກະກຽມ
- ຜັກ apricot ລຽບ, ້ໍາຕານແລະນ້ໍານາວແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະ, ປະໄວ້ສໍາລັບຫຼາຍໆຊົ່ວໂມງ.
- ເປີດອຸປະກອນໃນໂຫມດ "baking" ໃນ 45 ນາທີ.
- ຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ກຽມພ້ອມທີ່ຈະຖືກຫຸ້ມໄວ້ໃນຫມໍ້ແຫ້ງ, ຕາກແຫ້ງ, ປິດຢ່າງແຫນ້ນຫນາແລະຫັນໄປໃສ່ຝາດ້ານລຸ່ມຈົນເຖິງເຢັນ.