ມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ ຄີມກ້ອນ strawberry ຢູ່ເຮືອນ. ມັນສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງຄວາມແຊບແຊບແລະທ່ານສາມາດຄວບຄຸມນ້ໍາຕານແລະເນື້ອໃນໄຂມັນໄດ້.
ສູດສໍາລັບສີຄີມກ້ອນ strawberry ໄດ້
ສ່ວນປະກອບ:
- ຄີມ ໄຂມັນ - 200 ມລ;
- vanilla sugar - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ້ໍາຕານແປ້ງ - 50 g;
- ້ໍາຕານ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ສະຕໍເບີລີ່ - 350 ກໍາ
- ໄຂ່ຂາວ - 2 ຊິ້ນ
ການກະກຽມ
ສະນັ້ນ, ທໍາອິດແຕ່ງກິນ້ໍາຕານຂ້ອນຂ້າງ: ງາມສີຄີມເຂົ້າໃນແຊ່, ເພີ່ມ້ໍາຕານ vanilla ແລະປົກກະຕິ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາອາຫານທີ່ມີຄວາມອ່ອນແອຫຼາຍແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາຫນາ 20 ນາທີ, stirring constantly. ພ້ອມທີ່ຈະເອົາ້ໍານົມຂົ້ນອອກຈາກແຜ່ນແລະປ່ອຍໃຫ້ເຢັນ. Strawberries ຖືກລ້າງ, ຮວບຮວມແລະຂີ້ຫຶງອອກຈາກ peduncles ໄດ້. ຕໍ່ໄປ, ຂຸດຫມາກມີເນື້ອໃນເຄື່ອງປັ່ນແລະກອງຜ່ານເຂົ້າ. ງາມເປັນມັນຕົ້ນ, ຂ້ຽວເລັກນ້ອຍໃນໂຖປັດສະວະ, ເຮັດໃຫ້ບາງຝຸ່ນ້ໍາຕານແລະປະສົມ. Whisk whipped ກັບຜົງຕານຈົນກ່ວາສູງສຸດ. ເພື່ອໃຫ້ເຢັນ້ໍາຕານ້ໍາຕານ, ພວກເຮົາກະຈາຍຄວາມບໍລິສຸດຂອງ strawberry, ແນະນໍາໂປຼແກຼມໂປຼຕີນຢ່າງລະອຽດແລະປະສົມປະສານຈົນກ່ວາມະຫາຊົນທີ່ມີ homogeneous. ພວກເຮົາປະສົມປະສົມເຂົ້າໄປໃນຖັງຢາງແລະໃສ່ເຂົ້າໄປໃນຕູ້ແຊ່, ຜະສົມຄີມໆ 30 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ມັນໃນແຜ່ນ, ງາມ sauce ມີເນື້ອແລະ decorate strawberry ໄດ້.
Strawberry Banana Ice Cream
ສ່ວນປະກອບ:
- ກ້ວຍ - 4 ຊິ້ນ;
- ສະຕໍເບີລີ່ສົດ - 200 ກໍາ
- ້ໍາຕານແປ້ງ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍານາວ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ຄີມໄຂມັນ - 250 ມົນ
- vanillin
ການກະກຽມ
ຫມາກກ້ວຍແລະຫມາກພ້າວໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງ, ເຮັດຄວາມສະອາດຫມົດເກີນໄປ, ເຮັດໃຫ້ຫມາກໃນໂຖປັດສະວະຂອງເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນແລະເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາປົນກັນ.
ໃນຄີມທີ່ມີນ້ໍາຕົ້ມ, ຈົ່ງອອກໄປ້ໍາຕານແປ້ງ, ຕີມັນກັບເຄື່ອງປລັດສະຕິກແລະໃສ່ມັນໃຫ້ບໍລິສຸດຜັກບົ່ວ. ຢ່າງສົມບູນປະສົມແລະແຜ່ຂະຫຍາຍມະຫາຊົນສໍາເລັດຮູບເຂົ້າໄປໃນຖັງ. ສົ່ງການປິ່ນປົວໃຫ້ແຊ່ເຢັນແລະປະສົມປະສານທຸກ 40 ນາທີ. ພວກເຮົາຮັບໃຊ້ຄີມກ້ອນໃນຮູບແບບຂອງບານ, ການອອກແບບກັບຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສົດ.
ສີຄີມກ້ອນ Vanilla-strawberry ໃນສີຄີມກ້ອນ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຄີມໄຂມັນ - 2 ລາຍການ;
- ນົມ - 2 ລາຍການ;
- ້ໍາຕານ - 1 ລາຍການ;
- vanilla-05 pinch
- ຫມາກພ້າວແມ່ນສົດ - 1 ກິໂລ.
ການກະກຽມ
ໃນ saucepan pour ອອກ້ໍາຕານ, ງາມແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຈອກ້ໍານົມແລະເຮັດໃຫ້ມັນຢູ່ໃນໄຟ. Stirring, ລ້າງ crystals ທັງຫມົດແລະຖິ້ມ vanilla ກັບລົດຊາດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາອາຫານຈາກໄຟແລະອອກຈາກເຢັນ. ຕໍ່ໄປ, ງາມ້ໍານົມທີ່ຍັງເຫຼືອແລະການສັກສີຄີມໄຂມັນ. ພວກເຮົາປະສົມທຸກຢ່າງຢ່າງລະອຽດແລະສົ່ງມວນສານໃຫ້ກັບຕູ້ເຢັນ. ເວລານີ້ພວກເຮົາລ້າງເຟືອກເບີລີ່, ຕັດອອກຈາກຫາງແລະຕັດຫມາກມີເນື້ອເປັນສີ່ສ່ວນ. ໃນປັດຈຸບັນ sprinkle ມັນກັບ້ໍາຕານແລະ whisk ຢ່າງລະອຽດທີ່ມີ blender ຫຼື mash ມັນຂຶ້ນດ້ວຍມືໂດຍມີ mash ສໍາລັບມັນຕົ້ນ, mashed ເປັນ. ໃນປັດຈຸບັນອອກ strawberries ຢືນສໍາລັບໃນຂະນະທີ່, ດັ່ງນັ້ນນາງໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນນ້ໍາຂອງ. ປະລິມານທີ່ມີສີຄີມທີ່ມີນ້ໍາຕານສໍາລັບໄອສະກີມຖືກໂອນໃຫ້ຜູ້ຜະລິດສີຄີມກ້ອນແລ້ວປະຕິບັດຕາມຂໍ້ແນະນໍາທີ່ລະບຸໄວ້ໃນຄໍາແນະນໍາກັບອຸປະກອນ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດ freeze ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃນ freezer ໄດ້. ໃນຕອນສຸດທ້າຍ, ຕື່ມການ strawberries, ປະສົມແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາພວກເຂົາເຂົ້າໄປໃນຫ້ອງສໍາລັບ freezing. ຄີມສະຕໍເບີລີ່ທີ່ມີຄວາມສະອາດພ້ອມດ້ວຍຜັດຫມາກໄມ້ສົດແລະໃບຂີ້ເຫຍື້ອຖ້າຕ້ອງການ.
ຄີມກ້ອນ Strawberry ໂດຍບໍ່ມີສີຄີມ
ສ່ວນປະກອບ:
- ນົມ - 500 ມລ;
- ໄຂ່ແດງ - 1 ຊິ້ນ;
- sugar-50 g
- ບໍລິສຸດຜັກບົ່ວ - 100 ກໍາ
- ທາດແປ້ງ - 25 g
- Vanillin - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
້ໍານົມແບ່ງອອກເປັນສອງສ່ວນແລະປະສົມຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີ້ໍາຕານ, ເລັກນ້ອຍຄວາມຮ້ອນ. ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງນົມໄດ້ຖືກລວມເຂົ້າກັບທາດແປ້ງ, ຄ່ອຍໆລົງມັນເຂົ້າໄປໃນປະສົມຫວານແລະປຸງແຕ່ງມັນເພື່ອວ່າບໍ່ມີກ້ອນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາຈາກຄວາມຮ້ອນ, ເຢັນແລະຖິ້ມ້ໍາຕານ vanilla. ສຸດທ້າຍ, ທ່ານເຂົ້າ yolk ໄດ້, ຕື່ມການບໍລິສຸດ strawberry ແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ. ພວກເຮົາເອົານ້ໍາຫນັກໄປໃນຖັງແລະເຮັດຄວາມສະອາດສໍາລັບ freezing ໃນ freezer ໄດ້.