ຕ່ອນທີ່ມີລົດຊາດຫຼາຍສໍາລັບລະດູຫນາວສາມາດເຮັດໄດ້ຈາກ cranberries ມີສີສົ້ມແລະ / ຫຼືຫມາກນາວອື່ນໆ, ເຊັ່ນ: ນາວ. ຫມາກພ້າວຢູ່ໃນບ່ອນທີ່ມີຄວາມຫມາຍທີ່ຫນ້າຢ້ານກົວແລະສົມບູນກັບລົດຊາດແລະກິ່ນຫອມຂອງ cranberries. ການປະສົມປະສານນີ້ມີຄວາມກົມກຽວກັນດີ.
ສູດສໍາລັບ cranberries ມີສີສົ້ມແລະນາວ
ສ່ວນປະກອບ:
- cranberry ສົດ - 3 ກິໂລກໍາ;
- ຫມາກກ້ຽງ - 2-3 ເມັດ;
- ແກງ - 1-3 ຊິ້ນ;
- ້ໍາຕານ (ຫຼືແທນທີ່ຈະ້ໍາເຜີ້ງ) - 1-2 ກິໂລ.
ການກະກຽມ
Cranberries ຖືກລ້າງດ້ວຍນ້ໍາເຢັນ, ແຫ້ງແລ້ງແລະເມ່ືອຍ່ອງໃນການສົມທົບຫຼືດ້ວຍຕົນເອງ. ຫມາກກ້ຽງທີ່ຖືກປອກເປືອກແລະຫມາກພ້າວແມ່ນແລ້ວ. ປົນກັບ cranberries ເມ່ືອຍ່ອງແລະຕົກລົງນອນຫລັບກັບ້ໍາຕານ (ຫຼືງາມ້ໍາເຜີ້ງ). ພວກເຮົາລໍຖ້າຈົນກ່ວາຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ນ້ໍາ, ຫຼັງຈາກທີ່ພວກເຮົາລະມັດລະວັງປະສົມ. ພວກເຮົາວາງອອກໃນທະນາຄານ, ປິດ lids ແລະເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ. ມີປະລິມານວິຕາມິນ C ທີ່ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເກີດການສ້າງກ້າມເລືອດແລະ plaques cholesterol ເທິງຝາຂອງບັນດາເຮືອ, ເພີ່ມຄວາມຍືດຫຍຸ່ນແລະຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງມັນ.
ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຄົນທີ່ຕິດເຊື້ອພະຍາດ gastrointestinal ແລະອາຊິດສູງຄວນໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວດ້ວຍຄວາມລະມັດລະວັງດ້ວຍຢານີ້, ຢ່າງເຂັ້ມງວດແລະບໍ່ໄດ້ຮັບການປະຕິບັດທັນທີ.
ຈືດດ້ວຍ cranberries ແລະສີສົ້ມ
ສູດອີກປະການຫນຶ່ງສໍາລັບ "jam ເຢັນ" ຈາກ cranberries ມີສີສົ້ມ, ນາວແລະປູນຂາວ. ທ່ານສາມາດຮັບໃຊ້ກັບອາຫານຊີ້ນແລະປາ - ມີລົດຊາດຫຼາຍ.
ສ່ວນປະກອບ:
- cranberry fresh - 2 kg;
- ຫມາກກ້ຽງ - 0.5 ກິໂລ
- ແກງ - 2 ຊິ້ນ;
- lime-1-2 pcs
- ນ້ໍາຕານ granulated - 2 ກິໂລ.
ການກະກຽມ
Cranberries ແມ່ນລ້າງ, ແຫ້ງແລະຮ່ວມກັນກັບຫມາກກ້ຽງ (ໂດຍບໍ່ມີການປອກເປືອກແລະຂີ້ເຫຍື້ອ), ພວກເຮົາຈະຜ່ານແກ່ນຊີ້ນທີ່ມີຫົວທີ່ເຫມາະສົມ. ຫມາກນາວແລະປູນຂາວຕັດເຂົ້າໄປໃນຊິ້ນດ້ວຍຜິວຫນັງ, ເອົາກະດູກອອກ. ພວກເຮົາຈະເພີ່ມຊອຍນາວແລະປູນໃສ່ກັບດິນ, ລົ້ມລົງດ້ວຍນໍ້າຕານ (ຫຼືງາມ້ໍາເຜີ້ງ), ປະສົມຢ່າງລະມັດລະວັງແລະເກັບໄວ້ໃນທະນາຄານຂອງຕູ້ເຢັນ.
ໃນວິທີການແບບຄລາສສິກ, jam ຈາກ cranberries ທີ່ມີຫມາກກ້ຽງແມ່ນດີກວ່າເກົ່າທີ່ຈະບໍ່ແຕ່ງກິນ - ທ່ານຈະສູນເສຍສານອາຫານສ່ວນໃຫຍ່.
ເພື່ອ lovers cranberry ພວກເຮົາສະເຫນີຫນຶ່ງສູດຫຼາຍຂອງການກະກຽມ - jam ຈາກ cranberries ມີຫມາກໂປມ .