ສະຫຼັດທີ່ມີການປຸງແຕ່ງທີ່ມີເຂົ້າສໍາລັບລະດູຫນາວຈະກາຍເປັນ wand-zachalochka, ເມື່ອທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຈັບໄວອາຫານຂ້າງຫຼືອາຫານຫວ່າງ, ແຕ່ອາຫານວ່າງອາຫານແລະໂພຊະນາການ. ອາຫານທີ່ດີເລີດແມ່ນດີທີ່ສຸດໃນຮູບແບບເຢັນແລະອົບອຸ່ນ, ແລະຖ້າທ່ານເພີ່ມຜັກທຽມ, ຢາສະຫມຸນໄພແລະເຄື່ອງເທດກັບມັນ, ມັນຈະບໍ່ນໍາເອົາບ່ອນສຸດທ້າຍຢູ່ໃນງານລ້ຽງພິທີ.
ວິທີການກະກຽມສະຫຼັດດ້ວຍເຂົ້າສໍາລັບລະດູຫນາວ?
ການກະກຽມສະຫຼັດດ້ວຍເຂົ້າສໍາລັບລະດູຫນາວ, ສູດທີ່ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນແຕກຕ່າງກັນໃນອົງປະກອບຂອງສ່ວນປະກອບ, ມັນຈະບໍ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກສໍາລັບ hostess ໃດຫນຶ່ງ, ເຖິງແມ່ນວ່າມີປະສົບການ culinary ຫນ້ອຍ. ຄໍາແນະນໍາທີ່ງ່າຍດາຍຈະຊ່ວຍໃຫ້ປະຕິບັດຄວາມຄິດທີ່ມີຄວາມສະດວກ, ງ່າຍດາຍແລະປະສິດທິຜົນ.
- ເຂົ້າກ່ອນທີ່ຈະເພີ່ມສະຫຼັດຕ້ອງໄດ້ລ້າງກ່ອນທີ່ຈະໂປ່ງໃສຂອງນ້ໍາແລະຖ້າຈໍາເປັນ, ປຸງແຕ່ງຕາມສູດຈົນກວ່າກຽມພ້ອມຫລືເຄິ່ງຫນຶ່ງກຽມພ້ອມ.
- ຜັກຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກຫຼື cubes, brawn ຈົນກ່ວາພ້ອມທີ່ຈະມີການເພີ່ມເກືອແລະເຄື່ອງເທດ.
- ສົມທົບກັບມະຫາຊົນຜັກແລະເຂົ້າ, ຈືດໆຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງ.
- ການກະກຽມສະຫຼັດສໍາລັບລະດູຫນາວທີ່ມີເຂົ້າໂດຍບໍ່ມີການເຊື້ອອະສຸຈິ, ແຜ່ຂະຫນາດຂອງນ້ໍາຮ້ອນໃສ່ຫມໍ້ຫມອກ, ຫມວກ, ສົ່ງຝາແລະເຮັດຄວາມສະອາດຢ່າງລະອຽດຈົນກ່ວາເຢັນ.
ສະຫຼັດ "ອາຫານເຊົ້າທີ່ທ່ອງທ່ຽວ" ກັບເຂົ້າສໍາລັບລະດູຫນາວ
ຊອກຫາ ສະຫຼັດທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ມີເຂົ້າ ສໍາລັບລະດູຫນາວ, ສ່ວນຫຼາຍມັກເຂົ້າໄປໃນຊື່ຂອງອາຫານຫວ່າງ "ອາຫານເຊົ້າທີ່ທ່ອງທ່ຽວ". ການກະກຽມດັ່ງກ່າວສາມາດກຽມພ້ອມກັບເມັດພືດໃດກໍ່ຕາມ, ແຕ່ສະບັບທີ່ມີເຂົ້າແມ່ນໂດຍສະເພາະແມ່ນໃນຄວາມຕ້ອງການ, ມັນຖືກຖືວ່າເປັນສິ່ງສໍາຄັນແລະເປັນທີ່ຮັກແພງ. ຈໍານວນຜະລິດຕະພັນນີ້ຈະມີ 4 ຖ້ວຍ, ປະລິມານ 0,75 ລິດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຂົ້າ - 1 ແກ້ວ;
- ຫມາກເລັ່ນ - 1 ກິໂລ;
- ຜັກບົ່ວ, carrots, peppers ຫວານ - 500 g;
- ນ້ໍາມັນ - 150 ມົນ
- ເກືອ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ້ໍາຕານ - 2.5 tbsp. ບ່ວງ
- ສົ້ມ - 50 ມົນ
ການກະກຽມ
- ໃນນ້ໍາຈືນຜັກບົ່ວ, carrots ສໍາລັບ 15-20 ນາທີ.
- ຕື່ມຫມາກເລັ່ນ, pepper, ເກືອ, ້ໍາຕານ, stew ສໍາລັບ 30 ນາທີ.
- ຕົ້ມຈົນກ່ວາເຄິ່ງຫນຶ່ງທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງ, ເພີ່ມເຂົ້າຮ່ວມກັນກັບສົ້ມໃນສະຫຼັດ.
- ຫຼັງຈາກ 10 ນາທີ, ສະຫຼັດສະຖານທີ່ທ່ອງທ່ຽວແມ່ນມີງໍກັບເຂົ້າສໍາລັບລະດູຫນາວ.
ສະຫຼັດ Zucchini ກັບເຂົ້າສໍາລັບລະດູຫນາວ
ການສະເຫນີແລະສະດວກສະບາຍຈະລົດຊາດສະຫຼັດທີ່ມີການປຸງແຕ່ງກັບເຂົ້າສໍາລັບລະດູຫນາວທີ່ມີ zucchini. ຫມາກໄມ້ສາມາດເປັນໄວຫນຸ່ມຫຼືຫຼາຍກວ່າເກົ່າ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕ້ອງມີການປອກເປືອກອອກແລະເປືອກໃນດ້ວຍແກ່ນ. ໂດຍສະເພາະແມ່ນເນັ້ນຫນັກໃສ່ລົດຊາດຂອງອາຫານທ່ຽງແລະໃຫ້ມັນເປັນຜັກທຽມ, ຜັດແລະເພີ່ມອີກນາທີກ່ອນສິ້ນສຸດການປຸງແຕ່ງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຂົ້າ - 1 ແກ້ວ;
- zucchini - 1 ກິໂລກໍາ;
- ຜັກບົ່ວ, carrots, ຫມາກເລັ່ນ - 500 g;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 0,25 ຈອກ;
- ນ້ໍາມັນ - 250 ມົນ
- ເກືອ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ຜັກທຽມ - 2-3 ແຂ້ວ;
- ສົ້ມ - 25 ມົນ.
ການກະກຽມ
- ໃນເຕົາຜັກ, ຫມາກເລັ່ນ, ເກືອ, ນໍ້າຕານ, ນໍ້າມັນ.
- Stew ສໍາລັບ 30 ນາທີ, ເພີ່ມເຂົ້າທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງ.
- Pour ສົ້ມ, ຖິ້ມຜັກທຽມ, ອົບອຸ່ນຂຶ້ນ 3 ນາທີ.
- ສະກັດສະຫຼັດ squash ດ້ວຍເຂົ້າສໍາລັບລະດູຫນາວ.
ສະຫຼັດດ້ວຍເຂົ້າແລະຫມາກເລັ່ນສໍາລັບລະດູຫນາວ
ຄຸນນະສົມບັດພິເສດຂອງສູດຕໍ່ໄປແມ່ນວ່າຜັກດິບຖືກເພີ່ມເຂົ້າຜັກແລະປຸງແຕ່ງໃນນ້ໍາຫມາກເລັ່ນຈົນກ່ວາພ້ອມ. ໃນຄັ້ງທໍາອິດ, ມັນອາດຈະເບິ່ງຄືວ່າແຫຼວແມ່ນຫຼາຍເກີນໄປ, ແຕ່ວ່າພືດໃນຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານຈະດູດຊຶມສ່ວນທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທີ່ສໍາຄັນແລະສະຫຼັດຈະມີຄວາມຫນາແຫນ້ນທີ່ຈໍາເປັນ. ຖ້າຫມາກເລັ່ນມີອາຊິດ, ສ່ວນຂອງສົ້ມສາມາດຫຼຸດລົງເຄິ່ງຫນຶ່ງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຂົ້າ - 1 ແກ້ວ;
- ຫມາກເລັ່ນ - 3 ກຼາມ;
- ຜັກບົ່ວ, carrots, peppers ຫວານ - 1 ກິໂລແຕ່ລະຄົນ;
- ້ໍາຕານ granulated - 0.5 ຈອກ;
- ນ້ໍາມັນ - 350 ມລ;
- ເກືອ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ສົ້ມ - 100 ມົນ.
ການກະກຽມ
- ປາດຫມາກເລັ່ນ.
- ເພີ່ມເກືອໃສ່ຫມາກເລັ່ນ, ້ໍາຕານແລະນ້ໍາ, ເອົາມະຫາຊົນໄປຕົ້ມ.
- ຫຼັງຈາກ 5 ນາທີ, ວາງຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມແລະຫມາກພິກ.
- ຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມພື້ນຜັກແລ້ວ, ເຂົ້າຈີ່ລົງໃສ່ມັນແລະຈືນຈົນກວ່າກຽມພ້ອມສໍາລັບ 30-40 ນາທີ.
- ປາດໃນສົ້ມ, ຫຼັງຈາກ 5 ນາທີ, ຢຸດເຊົາ ຜັກສະຫຼັດ ດ້ວຍເຂົ້າສໍາລັບລະດູຫນາວ.
ສະຫຼັດກັບຜັກກາດແລະເຂົ້າສໍາລັບລະດູຫນາວ
ສະຫຼັດສະຫຼັດ ທີ່ມີເຂົ້າສໍາລັບລະດູຫນາວໃນສູດຕໍ່ໄປແມ່ນການກະກຽມດ້ວຍຜັກກາດ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນໂດຍສະເພາະແມ່ນອີ່ມຕົວດ້ວຍລົດຊາດແລະກິ່ນຫອມທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈ. ຜັກ shred ກັບເຟືອງຄລາສສິກຫຼືຕັດເປັນ cubes ຂະຫນາດໃຫຍ່. ໃນຈໍານວນຈໍານວນທີ່ກໍານົດໄວ້, 6 ລິດຂອງ billet delicious ຈະໄດ້ຮັບ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຂົ້າ - 1 ແກ້ວ;
- ຫມາກເລັ່ນ - 3 ກຼາມ;
- ຜັກກາດ, carrots, peppers ຫວານ - 1 ກິໂລແຕ່ລະຄົນ;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 150 g;
- ນ້ໍາມັນ - 250 ມົນ
- ເກືອ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ສົ້ມ - 150 ມົນ.
ການກະກຽມ
- ຫມາກເລັ່ນຖືກບິດໃນເຄື່ອງແກງຊີ້ນ, ຕົ້ມ 2 ນາທີ.
- ຕື່ມຜັກທັງຫມົດ, ມັນເບີ, ້ໍາຕານເກືອ, ດັບເພີງສ່ວນປະກອບສໍາໃນ 15 ນາທີ.
- ງາມເຂົ້າຫນົມປັງ, ປະສົມ, ການກະກຽມສໍາລັບການອາຫານວ່າງສໍາລັບການອີກ 30 ນາທີ.
- ສະຫຼັດສະຫຼັດກັບເຂົ້າແລະຜັກກາດສໍາລັບລະດູຫນາວ.
ສະຫຼັດປິກກັບເຂົ້າສໍາລັບລະດູຫນາວ
ອີກປະເພດສະຫຼັດທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈກັບເຂົ້າສໍາລັບລະດູຫນາວທີ່ສາມາດປຸງແຕ່ງໄດ້, ເຊິ່ງສ່ວນປະກອບສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຫມາກພ້າວບູລະພາຫວານ. ມັນແມ່ນການເລືອກທີ່ດີທີ່ຈະເລືອກເອົາຫມາກໄມ້ຜັກທີ່ມີເນື້ອແລະຫມາກໄມ້ທີ່ມີສີສັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ເຊິ່ງຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານໄດ້ຮັບສີທີ່ມີສີສັນທີ່ສຸດຂອງອາຫານຫວ່າງທີ່ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຂົ້າ - 1 ແກ້ວ;
- ພິກໄທປໍ - 2 ກິໂລກໍາ;
- ຜັກບົ່ວ, carrots, ຫມາກເລັ່ນ - 1 ກິໂລແຕ່ລະຄົນ;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 150-200 g;
- ນ້ໍາມັນ - 250 ມົນ
- ເກືອ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ສົ້ມ - 50-75 ມົນ.
ການກະກຽມ
- ສົມທົບການໃນຫມາກເລັ່ນແຊ່, ຜັກບົ່ວ, carrots.
- ຕົ້ມມະຫາຊົນໃນເວລາ 10 ນາທີ, ເພີ່ມນ້ໍາມັນ, ເກືອແລະນໍ້າຕານ.
- ຫມາກຖົ່ວ, ຕົ້ມໃສ່ເຂົ້າຫນົມເຄິ່ງ, ຖືກເກັບໄວ້ດ້ວຍອາຫານວ່າງຈົນກ່ວາເຂົ້າສາລີທັງຫມົດແມ່ນກຽມພ້ອມ.
- ງາມໃນສົ້ມ, ຕົ້ມ 2 ນາທີ.
- ສະຫຼັດສະຫຼັດກັບເຂົ້າສໍາລັບລະດູຫນາວ.
ສະຫຼັດ Eggplant ກັບເຂົ້າສໍາລັບລະດູຫນາວ
ການກະກຽມສະຫຼັດຜັກແລະຫມາກໄມ້ທີ່ມີຄວາມປະທັບໃຈສໍາລັບລະດູຫນາວທີ່ມີການເພີ່ມເຂົ້າ, ການກະກຽມຕາມສູດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຈະກະລຸນາ fans ຂອງ eggplant. ຫມາກໄມ້ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ຮ່ວມກັນກັບຜິວຫນັງ, ຕັດອອກເປັນ cubes, ຫຼືເພື່ອໃຫ້ມີ texture ທີ່ອ່ອນກວ່າແລະອ່ອນເພຍຂອງອາຫານຫວ່າງ, ເຮັດຄວາມສະອາດດ້ວຍມີດແຫຼມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຂົ້າ - 1 ແກ້ວ;
- eggplant-1,5 kg
- ຫມາກເລັ່ນ - 2 ກິໂລໂວນ;
- ພິກໄທ Bulgarian - 1,5 ກິໂລກໍາ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ກິໂລ;
- carrots-300 g
- ຜັກທຽມ - 4 ແຂ້ວ;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 150 g;
- ນ້ໍາມັນ - 250 ມົນ
- ເກືອ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ສົ້ມ - 50 ມົນ
ການກະກຽມ
- ຕັດຜັກທັງຫມົດ, ໃສ່ໃນແຊ່ກັບມັນເບີ, ເກືອແລະນໍ້າຕານ, ຕົ້ມ 30 ນາທີ.
- ຕື່ມການປຸງແຕ່ງຈົນກ່ວາພ້ອມທີ່ຈະເຂົ້າ, ຜັກທຽມ, ສົ້ມ, ອົບອຸ່ນຂຶ້ນອີກ 5 ນາທີ.
- ສະຫຼັດສະຫຼັດດ້ວຍເຂົ້າແລະ aubergines ສໍາລັບລະດູຫນາວ.
Lettuce-lecho ກັບເຂົ້າສໍາລັບລະດູຫນາວ
ສູດຕໍ່ໄປນີ້ສໍາລັບສະຫຼັດສະຫຼັດທີ່ມີເຂົ້າສໍາລັບລະດູຫນາວຈະໃຫ້ໂອກາດທີ່ຈະເພີດເພີນກັບສະບັບທີ່ມີຄຸນຄ່າຂອງ lecho ທີ່ທ່ານມັກ. ຜັກທີ່ມີນ້ໍາເຜີ້ງຢູ່ໃນນ້ໍາມັນຫມາກເລັ່ນ, ປະສົມກັບອາຫານວ່າງທີ່ດີແລະມີຄວາມສຸກ, ສ້າງອາຫານຫວ່າງທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບໂຕະໃດກໍ່ຕາມ, ເຖິງແມ່ນບຸນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຂົ້າ - 400 ກໍາ;
- ຫມາກເລັ່ນ - 3 ກຼາມ;
- ພິກໄທ Bulgarian - 1,5 ກິໂລກໍາ;
- ຜັກບົ່ວ, carrots - 1 ກິໂລແຕ່ລະຄົນ;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 200 g;
- ນ້ໍາມັນ - 400 ມລ;
- ເກືອ - 2 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
- ບິດຫມາກເລັ່ນ, ເພີ່ມນ້ໍາມັນ, ເກືອ, ນໍ້າຕານໃຫ້ຕົ້ມ.
- ຕື່ມຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ, ຜັກຫອມ, ແກງ 30 ນາທີ.
- ໃສ່ນ້ໍາຕົ້ມໃຫ້ກຽມພ້ອມທີ່ຈະປຸງແຕ່ງ, ຕົ້ມຕໍ່ນາທີ, ໃສ່ເຂົ້າຈີ່.
- ເປົ່າຫວ່າງແມ່ນຖືກເຊັດສໍາລັບ 15 ນາທີ, ປະທັບຕາ.
ສະຫຼັດດ້ວຍເຂົ້າແລະຫມາກຖົ່ວສໍາລັບລະດູຫນາວ
ອາຫານປະເພດທີ່ກຽມພ້ອມໃນການເບິ່ງຂໍ້ສະເຫນີແນະທີ່ກໍານົດໄວ້ຂ້າງລຸ່ມນີ້ແມ່ນສອງເທົ່າທີ່ເປັນປົກກະຕິແລະຈະມີຄຸນສົມບັດໂພຊະນາການສູງສຸດ. ໃນກໍລະນີນີ້, ຜັກສະຫນອງໃຫ້ບໍ່ພຽງແຕ່ເຂົ້າ, ແຕ່ມີຫມາກຖົ່ວ, ເຊິ່ງຈະນໍາເອົາສ່ວນແບ່ງປະໂຫຍດໃຫ້ແກ່ສະຫຼັດ. ອາຫານນີ້ຈະເຫມາະສົມທີ່ສຸດສໍາລັບຕົນເອງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຂົ້າ - 200 ກໍາ
- ຫມາກຖົ່ວ - 300 ກໍາ
- ຫມາກເລັ່ນ - 3 ກຼາມ;
- ພິກໄທ Bulgarian - 1 ກິໂລກໍາ;
- ຜັກບົ່ວ, carrots - 1 ກິໂລແຕ່ລະຄົນ;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 100 g;
- ນ້ໍາມັນ - 400 ມລ;
- ເກືອ - 2 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
- ການກະກຽມສະຫຼັດສໍາລັບລະດູຫນາວທີ່ມີເຂົ້າເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການກະກຽມຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວທີ່ແຊ່ນ້ໍາໃນຄືນແລະຕົ້ມເປັນເວລາຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.
- ແຕ່ງກິນແຍກກັນຈົນກ່ວາເຂົ້າພ້ອມ.
- ໃນຊອດປະສົມກັນຫມາກເລັ່ນ, ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແລະຫມາກພິກ, ເອົາອອກ 30 ນາທີ.
- ເພີ່ມຫມາກຖົ່ວແລະເຂົ້າ, ອົບອຸ່ນທັງຫມົດຮ່ວມກັນ 10 ນາທີ, ງໍໃນຈອກ.
ສະຫຼັດທີ່ມີເຂົ້າສໍາລັບລະດູຫນາວໃນລະບົບນິເວດ
ສູດຕໍ່ໄປນີ້ສໍາລັບການເຮັດສະຫຼັດທີ່ມີເຂົ້າສໍາລັບລະດູຫນາວແມ່ນປະຕິບັດໂດຍໃຊ້ອຸປະກອນ multivariate. ອຸປະກອນສະມາດໂຟນຈະປະຕິບັດການທໍາຄວາມສະອາດຂອງອົງປະກອບທີ່ອ່ອນໂຍນ, ໃນຂະນະທີ່ຮັກສາຄວາມສົມບູນຂອງຊິ້ນ. ແທນທີ່ຈະເປັນຫມາກເລັ່ນສົດ, ໃຊ້ຫມາກເລັ່ນຖືກນໍາໃຊ້ໃນກໍລະນີນີ້, ແລະກະລຸນາໃຫ້ມີນ້ໍາຕານທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບອາຫານຫວ່າງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຂົ້າ - 200 ກໍາ
- ນ້ໍາ - 5 ແວ່ນຕາ;
- zucchini-500 g
- ຕົ້ມຕານ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- Bulgarian pepper-150 g
- ຜັກບົ່ວ, carrots - 250 g;
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາມັນ - 100 ມິນລິລິດ;
- ເກືອ - 0.5 tbsp. ບ່ວງ
- ສົ້ມ - 3 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
- ຕົ້ມໃສ່ນ້ໍາເຄິ່ງທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງໃນນ້ໍາ, ໃນ multicast, ນໍາໃຊ້ຮູບແບບ "Rice", "Pasta", "Buckwheat".
- ລ້າງ rump ໄດ້, ງາມເປັນ colander.
- ໃນເຕົານ້ໍາມັນ, ຜັກ, ຜັກບົ່ວ, ເກືອ, ນໍ້າຕານແມ່ນລວມ, ລວມທັງ "Quenching" ສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງ.
- ຫຼັງຈາກ 30 ນາທີ, ຕື່ມເຂົ້າ, ແລະ 5 ນາທີກ່ອນທີ່ສະຫຼັດແມ່ນກຽມພ້ອມສໍາລັບສົ້ມແລະຜັກທຽມ.
- ຈັດວາງອອກມາຫຼາຍຈອກຈອກ, cork.
ສະຫຼັດກັບຫມາກຫຸ່ງແລະເຂົ້າສໍາລັບລະດູຫນາວ
ສູດຕໍ່ໄປນີ້ຈະໄດ້ຮັບການຍົກຍ້ອງຈາກຜູ້ທີ່ຮັກປາ. ການກະກຽມອາຫານສະຫຼັດທີ່ມີເຂົ້າສໍາລັບຊ່ວງລະດູຫນາວທີ່ມີການເພີ່ມທະວີການຜະລິດຫມາກໂມ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນມີລົດຊາດທີ່ດີ, ມີລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງແລະມີຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການພິເສດ. ຫວ່າງເປົ່າດັ່ງກ່າວແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບຕົນເອງການໃຫ້ອາຫານຫຼືສໍາລັບການນໍາໃຊ້ເປັນການປ້ອນເຂົ້າແກງໄວ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຂົ້າ - 200 ກໍາ
- ຫມາກເລັ່ນ - 1 ກິໂລ;
- ຜັກບົ່ວ, carrots - 1 ກິໂລແຕ່ລະຄົນ;
- ມາກເລີ - 2 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 100-150 g;
- ນ້ໍາມັນ - 150 ມົນ
- ເກືອ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ສົ້ມ - 50 ມົນ
- laurel, pepper, ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
- ຕົ້ມປາທີ່ມີນອກຈາກເຄື່ອງເທດ, ແຍກກະດູກອອກຈາກກະດູກ, ຕັດ.
- ຕົ້ມແຍກກັນຈົນກ່ວາເຂົ້າຕົ້ມ.
- ຈືນຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ຫມາກເລັ່ນ 30 ນາທີ, ເພີ່ມນ້ໍາມັນ, ເກືອ, ນໍ້າຕານ.
- ໃສ່ໃນຜັກ, ປາ, ເຂົ້າ, ຂີປະມານ 15 ນາທີ.
- ງາມໃນສົ້ມແລະຫຼັງຈາກ 3 ນາທີພວກເຂົາປະທັບຕາສະຫຼັດຮ້ອນໃນຈອກ sterile.