Cranberries ມີບໍ່ພຽງແຕ່ມີຫຼາຍຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ແຕ່ຍັງມີຄຸນນະພາບລົດຊາດທີ່ດີເລີດ. ຫມາກເລັ່ນນີ້ແມ່ນອຸດົມສົມບູນຂອງວິຕາມິນ C, B, PP ແລະອື່ນໆຈໍານວນຫຼາຍ. ມັນປະກອບດ້ວຍຈໍານວນຂອງຈຸລິນຊີ, ລວມທັງ magnesium, ທາດແຄວຊຽມ, boron, iodine. ນອກເຫນືອຈາກການເຮັດນ້ໍາຜົນລະໄມ້ຈາກມັນ, desserts ແລະເພີ່ມເຂົ້າຫນົມຕ່າງໆ, ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນ jam ທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈຈາກ cranberries. ແລະເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ພວກເຮົາຈະປຶກສາຫາລືກັບທ່ານໃນບົດຄວາມນີ້.
ຂີ້ເຫຍື້ອ Cranberry ກັບຫມາກໂປມ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກໂປມ - 1 ກິໂລ;
- cranberry - 1 item
- ນ້ໍາຕົ້ມ - 1 ລາຍການ;
- walnuts - 1 tbsp.
ສໍາລັບຢານ້ໍາ:
- ນ້ໍາຕານ granulated - 2.5 ກິໂລ;
- ນ້ໍາ - 0.5 tbsp.
ການກະກຽມ
ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຈະບອກທ່ານເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ຂີ້ເຫຍື້ອຈາກ cranberries. ຫມາກໂປມຖືກລ້າງຢ່າງລະມັດລະວັງ, ປອກເປືອກແລະປອກເປືອກ, ແລ້ວຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນນ້ອຍ. Cranberry, ພວກເຮົາແຫ້ງແລະແຫ້ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃນ saucepan ແລະງາມນ້ໍາຕົ້ມ. ປິດຝາປິດແລະແຕ່ງກິນຈົນກວ່າມັນອ່ອນນຸ່ມແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຂັດໃຫ້ພວກເຂົາຢ່າງລະມັດລະວັງຜ່ານຖາດ. ໃນຫມໍ້ enamel, ງາມ້ໍາຕານ, ງາມແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງຈອກນ້ໍາແລະແຕ່ງກິນຢານ້ໍາໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, sprinkle cranberries, ແກ່ນຫມາກໄມ້ແລະຫມາກໂປມ. ປຸງແຕ່ງ jam ສໍາລັບການປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງໃນໄຟຊ້າ. ແທນທີ່ຈະເປັນ້ໍາຕານ້ໍາຕານ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ນໍ້າເຜິ້ງ. ພວກເຮົາອອກຈາກຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ມີການກະກຽມຈາກ cranberries ກັບ jars ແລະມ້ວນສໍາລັບລະດູຫນາວ.
ຂີ້ເຫຍື້ອຈາກ cranberries ແລະ cranberries
ສ່ວນປະກອບ:
- cranberry - 1 ກິໂລກໍາ;
- lingonberry-500 g
- ຫມາກໂປມແດງ - 300 ກຼາມ.
- ສໍາລັບຢານ້ໍາ:
- ນ້ໍາຕານ granulated - 1,5 ກິໂລ;
- ນ້ໍາ - 2 tbsp.
ການກະກຽມ
ຫນ້າທໍາອິດ, ແຕ່ງກິນຢານ້ໍາຫວານໄດ້. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ງາມໃນຫມໍ້ນ້ໍາ, ງາມ້ໍາຕານແລະປຸງແຕ່ງໃນໄຟອ່ອນແອຈົນກ່ວາຫນາ. Cranberries ແລະ cranberries ແມ່ນຂອງຂ້ອຍ, ແຫ້ງແລະຈັດຮຽງ, ຕັດອອກຫາງຂອງພວກເຂົາ. ຜັດຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃນເວລາ 5 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນປ່ຽນໃຫ້ເປັນຢານ້ໍາຮ້ອນແລະແຕ່ງກິນ, stirring, ໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ຫມາກໂປມຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ພວກເຮົາສາຄວາມສະອາດຈາກ peel, ເອົາເມັດແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ເຮັດໃຫ້ເວລາຫວ່າງ 10 ນາທີ. ໃນຕອນທ້າຍ, ໃນເວລາທີ່ jam ແມ່ນກຽມພ້ອມ, ພວກເຮົາແຜ່ຫມາກໂປມເຂົ້າໄປໃນມັນແລະປົນມັນຢ່າງລະອຽດກັບບ່ວງໄມ້. ຖ້າເປັນທີ່ຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມ zest ນາວ, ໄຄຫຼື vanillin. ພວກເຮົາງາມອອກ ດ້ວຍຫມາກໂປມ ແລະ cranberries ສຸດ jars pasteurized ແລະປິດພວກເຂົາ.
ຈືດດ້ວຍ cranberries ແລະສີສົ້ມ
ສ່ວນປະກອບ:
- cranberry - 1 ກິໂລກໍາ;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 1 ກິໂລ;
- ຫມາກກ້ຽງ - 1 ກິໂລ.
ການກະກຽມ
Cranberries ລ້າງຢ່າງລະອຽດແລະຮວບຮວມຢ່າງລະມັດລະວັງ. ສົ້ມ, ພວກເຮົາຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນແລະ, ບໍ່ cleansing ຈາກ peel, ພວກເຮົາຜ່ານ grinder ຊີ້ນພ້ອມກັບ cranberries. ຕື່ມ້ໍາຕານ, ປະສົມກັນດີ. ປ່ອຍໃຫ້ມັນສໍາລັບມື້, stirring ບາງຄັ້ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ ຢາຍກັບຫມາກກ້ຽງ ແລະ ຫມາກ ພ້າວຢູ່ໃນຈອກທີ່ສະອາດ, ເຮັດໃຫ້ພວກມັນຂື້ນແລະເອົາໃສ່ຕູ້ເຢັນ.
ເຈາະຈາກ cranberry "pyatiminutka"
ສ່ວນປະກອບ:
- cranberry - 1 ກິໂລກໍາ;
- ນ້ໍາ - 600 ມົນ;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 1,5 ກິໂລ.
ການກະກຽມ
Cranberries ແມ່ນຈັດຮຽງ, ພວກເຮົາເອົາໃບຍ່ອຍແລະກິ່ງງ່າ. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຖືກລ້າງແລະແຫ້ງເລັກຫນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາກະກຽມ້ໍາຢານ້ໍາ: ງາມນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນແຊ່ແລະເອົາໃສ່ໄຟ. ຖູ້ໍາຕານແລະເຮັດໃຫ້ມັນລ້ຽວ, ເອົາມັນໃຫ້ຕົ້ມ. ໃນຕົ້ມສຸກແລ້ວອີກເທື່ອຫນຶ່ງຈອກນ້ໍາແລະຖິ້ມຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ແຕ່ງກິນໃຫ້ເປັນເວລາ 5 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ໃສ່ນ້ໍາສົ້ມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກວມເອົາຖ້ວຍທີ່ມີເມັດແລະອອກໃນບ່ອນທີ່ເຢັນສໍາລັບ 12 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກທີ່ສູງອາຍຸ, jam ໄດ້ອີກເທື່ອຫນຶ່ງໃສ່ໃນໄຟງຽບ, ເອົາມາໃຫ້ເປັນຕົ້ມແລະແຕ່ງກິນ, ເອົາຟອງ, 5 ນາທີ. jam ທີ່ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດແມ່ນຮ້ອນຮ້ອນ
ຂີ້ເຫຍື້ອ Cranberry ໃນ multivark ໄດ້
ສ່ວນປະກອບ:
- cranberry-500 g
- ນ້ໍາຕານ - 500 ກໍາ.
ການກະກຽມ
Cranberries ລ້າງຢ່າງລະອຽດແລະເອົາໃສ່ໃນຖ້ວຍ multivarki. ຈາກຂ້າງເທິງ, ພວກເຮົາຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ມີນໍ້າຕານແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນໂຄງການ "Quenching" ແລະເວລາ - 1 ຊົ່ວໂມງ. ຢູ່ເຄິ່ງກາງຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ, stir ດີ jam ແລະປຸງແຕ່ງຕື່ມອີກ.