Zucchini - ເປັນຜັກທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດແລະສຸຂະພາບບໍ່ແພງ, ຈາກທີ່ທ່ານເຮັດໃຫ້ປະຢັດອາຫານກະປ໋ອງທີ່ປະເສີດ - caviar squash. ສະບຽງອາຫານທີ່ແປກປະຫລາດນີ້ໄດ້ຖືກເກັບກ່ຽວຢູ່ໃນອຸດສາຫະກໍາແລະຢູ່ເຮືອນ. ມີໂອກາດສໍາລັບທຸກໆຄົນທີ່ຈະແຕ່ງກິນອາຫານຫວ່າງທີ່ພວກເຂົາມັກກິນຕາມຄວາມຕ້ອງການຂອງພວກເຂົາ, ເພື່ອປະຕິບັດສູດທີ່ດີທີ່ສຸດ, ທີ່ຈະຫາເລື່ອງຢ່າງລະອຽດແລະບາງຄັ້ງກໍ່ມີຄວາມຄິດສ້າງສັນ.
ໃນປະເທດລັດເຊຍແລະຕະຫລອດທົ່ວປະເທດໂຊວຽດປະຊາຊົນໂດຍທົ່ວໄປແມ່ນມີຄວາມສຸກກັບ mayonnaise (ພວກເຂົາເຈົ້າເວົ້າວ່າ, ເນື່ອງຈາກສະພາບອາກາດ) ... ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນ caviar ມີລົດຊາດຢູ່ເຮືອນດ້ວຍ mayonnaise ສໍາລັບລະດູຫນາວ. ບໍ່ໃນຄວາມຫມາຍຂອງການປະສົມກັບ mayonnaise ກ່ອນທີ່ຈະກິນອາຫານ, ແລະຕື່ມທັນທີທັນໃດກ່ອນທີ່ໄຂ່ແມ່ນ rolled ເຂົ້າໄປໃນຈອກ. ທ່ານປະຫລາດໃຈບໍ?
ແນວຄວາມຄິດພາຍໃນໂດຍທົ່ວໄປຂອງສູດນີ້ແມ່ນຄໍາອະທິບາຍຢ່າງສົມເຫດສົມຜົນ: mayonnaise ສາມາດເຮັດຫນ້າທີ່ປົກປັກຮັກສາໄດ້.
ຖ້າທ່ານວາງແຜນທີ່ຈະເຮັດການກຽມພ້ອມດັ່ງກ່າວ, ພວກເຮົາຂໍແນະນໍາທ່ານໃຫ້ໃຊ້ເຄື່ອງແຕ່ງຜົມທີ່ມີຄວາມພ້ອມພຽງແຕ່ (ລອງເລືອກເອົາສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ສຸດທີ່ມີສານເຄມີຫນ້ອຍທີ່ສຸດ).
ສູດສໍາລັບ caviar squash ມີ carrots ແລະ mayonnaise
- zucchini-3 kg
- carrots-300 g
- ຜັກບົ່ວ - 300 ກໍາ
- mayonnaise-250 ມົນ
- ຄຸນະພາບຕົ້ມເລັ່ນ - 250 ມລ;
- ຜັກທຽມ - 8-12 ເສັ້ນຜ່າກາງ;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 50 g;
- ເກືອ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາມັນພືດ - 100 ມລ;
- ສົ້ມຕາຕະລາງ 9% - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ສີແດງຮ້ອນ pepper.
ການກະກຽມ
ດີ, ຖ້າຫາກວ່າກະສິກໍາທີ່ມີອໍານາດ elektromyasorubka, ປຸງແຕ່ງອາຫານຫຼືອຸປະກອນທີ່ທັນສະໄຫມອື່ນໆປະຕິບັດໃນຮູບແບບຂອງ chopper ໄດ້.
Zucchini ແມ່ນດີກວ່າທີ່ຈະເລືອກເອົາຊາວຫນຸ່ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ caviar ຈະສົ່ງອອກເຈັບ. ພວກເຂົາຄວນຈະຖືກລ້າງແລະຕາກໃຫ້ແຫ້ງດ້ວຍຜ້າພົມ, ເປືອກສາມາດຕັດໄດ້, ແຕ່ມັນບໍ່ຈໍາເປັນ.
ຂຸດຂີ້ເຫຍື້ອແລະຂຸດຂີ້ເຫຍື້ອ. ແຍກຕ່າງຫາກຂຸດຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ.
ວິທີການແຕ່ງກິນ caviar ກັບ mayonnaise?
ການປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນ saucepan ຂະຫນາດໃຫຍ່. ໃຫ້ຂ້າມຜັກບົ່ວໃນນ້ໍາມັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຈັດວາງ carrots. protushim ເລັກນ້ອຍ (ນາທີ 10) ແລະເພີ່ມ zucchini. ປຸງແຕ່ງອາຫານ (ປຸງແຕ່ງແລ້ວ) ໃນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາທີ່ສຸດພາຍໃຕ້ຝາ. ໄລຍະປະສົມນໍ້າເຜິ້ງ.
ໃນເວລາທີ່ caviar ແມ່ນເກືອບພ້ອມທີ່ຈະເພີ່ມປະສົມທີ່ປະກອບດ້ວຍ kefir diluted ກັບຄວາມສອດຄ່ອງຂອງຫມາກເລັ່ນ, ເກືອ, ເກືອແລະ pepper ສີແດງຮ້ອນ. ໃນເວລາທີ່ມັນຮ້ອນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ທັນທີທີ່ປິດໄຟ, ງາມສົ້ມປະສົມກັບ mayonnaise ແລະຜັກທຽມຟັກ. ພວກເຮົາລະມັດລະວັງປົນ caviar ແລະຈັດວາງມັນໃນ jars ອະເຊື້ອ, roll ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າແລະສົ່ງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນໄລຍະ. ກວມເອົາຜ້າຫົ່ມເກົ່າແກ່ສໍາລັບມື້ຫນຶ່ງ.
Caviar ທີ່ມີ mayonnaise ຍັງເປັນອາຫານທີ່ມີທາດກາໂລລີສູງຫຼາຍແລະມີທາດບໍາລຸງ, ສະນັ້ນມັນດີກວ່າທີ່ຈະບໍ່ກິນມັນເລື້ອຍໆ.
ສູດສໍາລັບ caviar ປີ້ງເຜັດມີລົດຊາດທີ່ມີ delicious ມີຜັກແລະ mayonnaise
ສ່ວນປະກອບ:
- zucchini-1,5 kg
- ຜົງຜັກ - 1.5 ກິໂລ;
- ຜັກທຽມ - 1 ຫົວ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 100 ມລ;
- ເກືອ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- mayonnaise-300 ml
- ເຫລົ້າຂາວທີ່ເຂັ້ມແຂງ (vermouth, nutmeg, madera) - 60 ມລ;
- ເຄື່ອງເທດທີ່ເຜັດຮ້ອນ (ໃບປະເຊີນຫນ້າ, ຫມາກຫົວຜັກທຽມ , peppercorns);
- ເຄື່ອງເທດທີ່ຖືກກັ່ນຕອງ (ຫມາກພິກຮ້ອນແລະສີແດງ, ຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງ, ແກງ, ແກງ, ຂີງ, ແລະອື່ນໆ).
ການກະກຽມ
Squash ແລະຜັກຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດກາງຂອງຂະຫນາດກາງແລະ pripusaem, ວ່າ, ຕົ້ມກັບເຄື່ອງເທດ unmilled ໃນຈໍານວນຫນ້ອຍຂອງນ້ໍາສໍາລັບ 20 ນາທີ. ດຶງອອກຈາກຕ່ອນທີ່ຕົ້ມຈາກຫມໍ້ຕົ້ມກັບ muffin ແລະເອົາໃສ່ໃນເຕົາຫຼືເຄຍ. ຂຸດຜັກ (ຜັກຊີຊີຫຼືເຄື່ອງເກັບກ່ຽວ). ເພີ່ມຜັກທຽມຜັກບົ່ວ, ເກືອ, mayonnaise ແລະເຄື່ອງເທດປຽນ. ພວກເຮົາງາມໃນເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້. ໃນເວລາທີ່ເຢັນພຽງເລັກນ້ອຍ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມອີກ 3-5 ບ່ວງ້ໍາເຜີ້ງ. ແລະປະສົມກົມກຽວອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. Caviar, ປຸງແຕ່ງຕາມສູດນີ້ແມ່ນດີໂດຍສະເພາະກັບເຂົ້າ. ຖ້າທ່ານວາງແຜນທີ່ຈະເກັບຮັກສາ caviar ໃນຊັ້ນຂອງຕູ້ເຢັນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຖອກໃສ່ໃນ 2 tbsp. ້ໍາສົ້ມ 9%. ສາມາດເກັບໄວ້ໃນຈອກແກ້ວຂະຫນາດນ້ອຍ.