ຊູນມະມ່ວງສີຊົມພູໃນດອກໄມ້

ປາແຊນມອນສີຊົມພູ ແມ່ນ ປາ ທີ່ມີຄຸນຄ່າໃນການຄ້າຈາກຄອບຄົວຂອງ Salmonids. ເຊັ່ນ: salmonids ອື່ນໆ, salmon ສີບົວແມ່ນມີຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍ, ມັນມີສານຈໍາເປັນຈໍານວນຫຼາຍທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ: ວິຕາມິນ (A, E, ກຸ່ມ B, ແລະອື່ນໆ), ທາດແຫຼວແລະກົດໄຂມັນ.

ທ່ານສາມາດປຸງແຕ່ງ salmon ສີບົວໃນແນວພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ແຕ່ມັນມັກຈະເລືອກເອົາສູດທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດ, ນັບຕັ້ງແຕ່ salmon ສີບົວບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດ, ແຕ່ຍັງເປັນຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ມີລົດຊາດທີ່ຊັດເຈນຊັດເຈນແລະ hue appetizing ອ່ອນໂຍນ.

ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ, ທ່ານສາມາດ bake salmon ສີບົວໃນ foil ໄດ້. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຄວນເລືອກປາທີ່ສົດຊື່ນຫຼືເຢັນສົດຊື່ນ, ຫ່າງຈາກ 600 g ຫາ 1.3 ກິໂລ, ເພື່ອໃຫ້ເຫມາະສົມກັບເຕົາອົບທັງຫມົດ (ປາໃຫຍ່ຄວນກຽມໄວ້ໃນຕ່ອນແຍກຕ່າງຫາກ).

ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີເຮັດສີມ່ວງສີຊົມພູໃນອາຫານມ່ວງ - ອາຫານນີ້ໃນທຸກໆຊະນິດຂອງມັນຈະເຫມາະສົມສໍາລັບຕາຕະລາງງານບຸນແລະປະຈໍາວັນ, ບໍ່ວ່າເວລາກິນອາຫານ (ອາຫານເຊົ້າ, ອາຫານກາງວັນ, ຄ່ໍາ, ຄ່ໍາ).

ສູດສໍາລັບ salmon ສີບົວ baked ໃນ foil ກັບນາວ

ສ່ວນປະກອບ:

• ຊົມພູສີຊົມພູ - 1-2 ເມັດ;
• ແກ່ນຂອງ anise, coriander, fennel, caraway ແລະ dill (ທັງຫມົດຫຼືດິນ);
• ດິນເຜົາຮ້ອນສີແດງ;
• lemon
• ສີຂຽວມີກິ່ນຫອມ (parsley, dill, basil, coriander, tarragon, rosemary, ແລະອື່ນໆ).

ການກະກຽມ

ພວກເຮົາຈະເຮັດຄວາມສະອາດປາຈາກເກັດ, ລໍາໄສ້, ເອົາເອົາຂົນແລະລ້າງຢ່າງລະມັດລະວັງດ້ວຍນ້ໍາເຢັນ. ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນດ້ວຍຫົວຂອງທ່ານຫຼືແຍກອອກຈາກມັນ (ສໍາລັບແກງປຸງແຕ່ງອາຫານ).

ປົນເລັກນ້ອຍເກືອແລະຫມາກພິກແດງ (ຫຼື paprika), ເພີ່ມເລັກຫນ້ອຍຂອງເຄື່ອງເທດທີ່ຍັງເຫຼືອແລະຟອງນີ້ປະສົມຂອງປາພາຍໃນແລະອອກ. ໃນທ້ອງ, ພວກເຮົາປູກຕົ້ນຂຽວແລະ lobes ຂອງນາວ. ພວກເຮົາເຜີຍແຜ່ຫມາກມ່ວງສີຊົມພູ, ການກະກຽມໃນແບບນີ້, ໃນແຜ່ນໃບຂອງແຜ່ນໃບ. ແຜ່ນໃບຄວນຈະມີຄວາມຊຸ່ມຫຼືມີນ້ໍາມັນ (ສີຂີ້ເຖົ່າ). ພວກເຮົາຫຸ້ມປາແລະລໍ 20 ນາທີ - ປ່ອຍໃຫ້ມັນຫຼົ່ນລົງເລັກນ້ອຍ. ເຕົາອົບໃນເຕົາອົບປະມານ 20-30 ນາທີ (ຂຶ້ນກັບຂະຫນາດແລະອຸປະກອນຂອງເຕົາອົບສະເພາະ) ຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມປະມານ 180 ອົງສາ C. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການປາທີ່ມີເຄືອບທອງ, ເຮັດໃຫ້ຂັ້ນຕອນໃນກາງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງເຮັດໃຫ້ຟູມ, bake ຈົນກ່ວາເຮັດ.

ໃນລັກສະນະດຽວກັນ, ທ່ານສາມາດ bake ຊູນມ່ວງສີບົວໃນຟູມໃນ grill ໄດ້. ບໍ່ຄວນຈະມີການເປີດໄຟ - ພຽງແຕ່ຄວາມຮ້ອນ. ພວກເຮົາໃຊ້ຂີ້ເຫຍື້ອຫຼືອຸປະກອນຂັດສົນສອງດ້ານສໍາລັບການລ້ຽງປາ (ນີ້ແມ່ນສະດວກຫຼາຍ). ພວກເຮົາ bake ກັບ flip ເປັນດັ່ງນັ້ນໃນຂະບວນການນົກຊະນິດແມ່ນ baked ຮຽບຮ້ອຍທັງສອງດ້ານ.

ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ລ້າງປາດ້ວຍນ້ໍາຈືດ. ໃຫ້ບໍລິການສະຫຼັດສີຂີ້ເຖົ່າທີ່ມີສີຂຽວຂົມ, ມີແຕງສົດ, ຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກພິກຫວານ, ມີສະຫຼັດຜັກ, ຫມາກພ້າວ, ຫມາກໄມ້ສົດ. ໃນຖານະເປັນອາຫານຂ້າງ, ທ່ານສາມາດຮັບປະທານ ເຂົ້າຕົ້ມ , ມັນຕົ້ນ, ແລະຖົ່ວເຫຼືອງອ່ອນ. ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຄວນຈະຖືກເລືອກເປັນສີຂາວແລະມັກສີບົວ. ທ່ານຍັງສາມາດບໍລິການເບຍຊ້ໍາ, gin, vodka, tinctures ຫມາກໄມ້.

ປະມານວິທີດຽວກັນ (ເບິ່ງຂ້າງເທິງ), ທ່ານສາມາດ bake salmon ສີບົວທີ່ມີມັນຕົ້ນອ່ອນແລະຫມາກພິກຫວານ. ມັນຕົ້ນຕ້ອງເລືອກໄວຫນຸ່ມ (ມັນຖືກອົບໃນເວລາປະມານຄືກັນກັບປາ). ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງມັນຕົ້ນ, ມັນຕົ້ນແມ່ນດີກ່ວາຮູບແບບເປັນຮູບຂອບຂະຫນານ. ໃນສະບັບນີ້ບໍ່ຄວນໃສ່ໃນທ້ອງຂອງປາປາຂອງນາວ, ແຕ່ມີສີຂຽວເທົ່ານັ້ນ.

ຕໍ່ໄປຫາປາວາງມັນຕົ້ນ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຍາວແລະ pepper ຫວານ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດເພີ່ມການຕັດ broccoli ເຂົ້າໄປໃນ hooks, ສີຂາວ leeks ຟັກ (ຫຼື mustots), ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງ zucchini ແລະ / ຫຼື nutmeg. ເວລາກິນ - ບໍ່ຫນ້ອຍກວ່າ 30 ນາທີ. ຖ້າທ່ານແຕ່ງກິນຢູ່ໃນອາກາດ, ທ່ານສາມາດຫໍ່ຊາມູມສີບົວທີ່ມີຜັກໃນ 2 ຂັ້ນຕອນຂອງຟູມແລະຕົ້ມໃນຂີ້ເຖົ່າໄມ້ທີ່ດີ.