ສໍາລັບ fans ຂອງອາຫານຫວ່າງການເຜົາໄຫມ້, ພວກເຮົາສະເຫນີສູດຂອງ chili marinated ສໍາລັບລະດູຫນາວ. ໂດຍການກະກຽມນີ້ຢູ່ເຮືອນ, ທ່ານຈະບໍ່ພຽງແຕ່ໄດ້ຮັບຄວາມສຸກທີ່ແທ້ຈິງຈາກການມີລົດຊາດຂອງມັນ, ແຕ່ຍັງໃຫ້ຕົວທ່ານເອງດ້ວຍວິທີການປ້ອງກັນທີ່ດີເລີດສໍາລັບອາການປ່ວຍແລະອາລົມທີ່ບໍ່ດີ.
ປ້ຽວພິກເຜັດສໍາລັບລະດູຫນາວ - ສູດທີ່ງ່າຍດາຍ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເມັດເຜັດ - ມີຫຼາຍປານໃດ;
- ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ;
- tarkhun (greenery)
- pepper pea (ສີດໍາແລະຫວານ);
- sprigs of basil
- umbrellas of dill
ສໍາລັບ marinade:
- ນ້ໍາບໍລິສຸດ - 1 l;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 40 g;
- ເກືອ, ບໍ່ແມ່ນໄອໂອດີນ - 30 g;
- ສົ້ມ 9% (ຕໍ່ຫນຶ່ງລິດສາມາດຂອງ pepper) - 5 ມລ.
ການກະກຽມ
ສໍາລັບການຫຼີ້ນພວກເຮົາເລືອກເປບພິກເຜັດແລະສຸກ, ຈົ່ງລ້າງໃຫ້ແລະຖ້າຕ້ອງການ, ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນລະດັບຄວາມຄົມຊັດຂອງອາຫານວ່າງພ້ອມທີ່ຈະເຮັດແລ້ວ, ແຊ່ໃນນ້ໍາຮ້ອນເປັນເວລາຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ຫມາກໄມ້ໃນປັດຈຸບັນໃນການກະກຽມຕາກທີ່ແຫ້ງແລະລ້າງໄວ້, ເອົາໄວ້ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງແຕ່ລະສາຂາຂອງ tarragon, basil, dill, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຣາວກັບແກະຈໍານວນຫນ້ອຍແລະ peeled ຜັກທຽມຜັກທຽມ.
ຈາກນ້ໍາ, ເກືອແລະນ້ໍາຕານ granulated, ແຕ່ງກິນ marinade, ຕົ້ມສ່ວນຜະລິດຕະພັນຈົນກ່ວາ crystals ທັງຫມົດແມ່ນການລວບລວມ. ຈົ່ງຕື່ມນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາຕານທີ່ມີນ້ໍາສົ້ມເຂົ້າໃນຈອກແລະປ່ອຍໃຫ້ປະມານເວລາປະມານ 20 ນາທີ. ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາຫມົດອາຍຸ, marinade ແມ່ນ drained ແລະຂັ້ນຕອນການໄດ້ຮັບການຊ້ໍາອີກສອງຄັ້ງ. ກ່ອນທີ່ຈະໃຫ້ບັນຈຸໃສ່ຖັງທີ່ມີຫມາກພິກທີ່ມີນ້ໍາຕານຮ້ອນສໍາລັບຄັ້ງທີສາມ, ພວກເຮົາຈະເພີ່ມສົ້ມເຂົ້າຈີ່. ພວກເຮົາປະທັບຕາເຮືອທີ່ມີນ້ໍາຕົ້ມ, ເຮັດໃຫ້ລຸ່ມລົງແລະຫໍ່ໃຫ້ພວກເຂົາຢ່າງລະມັດລະວັງກັບສິ່ງທີ່ມີຄວາມອົບອຸ່ນຕໍ່ການເຊັດຕົວທໍາມະຊາດແລະຄວາມເຢັນຊ້າ.
ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວລິສົງສໍາລັບລະດູຫນາວໃນສົ້ມສົ້ມ
ສ່ວນປະກອບ:
ການຄິດໄລ່ສໍາລັບຫມໍ້ໄຟຂອງ 800 ມລ:
- chili peppers-350 g
- coriander and dill (herbs) -3 sprigs
- ມັນຕົ້ນ (ພືດສະຫມຸນໄພ) - 1 ສາຂາ;
- ສົ້ມ grape ສີຂາວ - 100 ມລ;
- ຫົວຜັກທຽມ - 1 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາບໍລິສຸດ - 100 ມລ;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 20 g;
- ກ້ອນເກືອບໍ່ແມ່ນໄອໂອດີນ - 10 g;
- pepper pepper ສີຂຽວແລະສີດໍາ - 2 ແລະ 5 ຊິ້ນ. respectively
- ໃບ laurel ຂະຫນາດກາງ - 2 ຊິ້ນ;
- ດອກໄມ້ມະກອກ - 1 ຊິ້ນ;
- coriander (pea) - 2 tsp.
ການກະກຽມ
ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ, ຖົ່ວງອກຕ້ອງໄດ້ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນນ້ໍາຮ້ອນສາມຄັ້ງເປັນເວລາຫ້ານາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໃສ່ນ້ໍາຊອດ, ເອົານ້ໍາສະອາດ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມແລະຕົ້ມເປັນເວລາສອງນາທີ.
ໃນຖັງແຍກຕ່າງຫາກທີ່ພວກເຮົາຫຼົ່ນລົງໃນນ້ໍາແລະວາງມັນບໍ່ໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວ, ແຕ່ແຂ້ວຜັກທຽມລ້າງ, ສີຂຽວທັງຫມົດ, ຣາວກັບແກະຂອງຫວານ, ຫມາກພິກດໍາແລະ coriander, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບດອກໄມ້ຂອງຫມາກຫົວຜັກທຽມແລະໃບປະເຊີນຫນ້າ. ຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມ, ຕົ້ມ marinade ສໍາລັບສອງສາມນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນງາມໃນສົ້ມແລະໃຫ້ເນື້ອໃນຂອງເຮືອຢືນສໍາລັບສິບຫ້ານາທີ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາປ່ຽນເຄື່ອງເທດ, ເຄື່ອງເທດ, ແຂ້ວຜັກທຽມແລະສີຂຽວຈາກ marinade ໄປທາງລຸ່ມຂອງກະປ໋ອງທີ່ແຫ້ງແລະຫມອກ. ຫມາກພິກຂົ້ວຖືກເອົາອອກຢ່າງລະມັດລະວັງແລະລະມັດລະວັງຈາກແກງ, ພະຍາຍາມຮັກສາຄວາມສົມບູນຂອງເຂົາເຈົ້າ, ແລະໃສ່ເຂົ້າໄປໃນປ່ອງຕາມເຄື່ອງເທດ. ຕື່ມນ້ໍາຈືດດ້ວຍນ້ໍາຕານຮ້ອນ, ປະທັບຕາມັນແຫນ້ນດ້ວຍການວາງສາຍແລະຫໍ່ດ້ວຍຜ້າຫີນຫຼືຜ້າຫົ່ມສໍາລັບການເຊັດຕົວທໍາມະຊາດແລະການຊ້າລົງຊ້າ.
ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວລິສົງສໍາລັບລະດູຫນາວດ້ວຍມັນເບີ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເມັດເຜັດ - 6-8 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາມັນມະກອກ odorless - 260 ມລ;
- ຫົວຜັກທຽມ - 2 ຊິ້ນ
- ລໍາຕົ້ນ rosemary - 2-3 ເມັດ;
- ໃບ laurel ຂະຫນາດກາງ - 2 ຊິ້ນ.
ການກະກຽມ
ຊິ້ນນີ້ຂອງ pepper chili ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານພ້ອມໆກັນທີ່ຈະໄດ້ຮັບອາຫານວ່າງທີ່ມີລົດຊາດແລະນ້ໍາມັນຫອມທີ່ສາມາດນໍາໃຊ້ເປັນເຄື່ອງນຸ່ງສະຫຼັດຫຼືເປັນສິ່ງທີ່ເພີ່ມຕື່ມ. ນອກຈາກນັ້ນ, ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນ delicious ແລະຜັກທຽມ. ພະຍາຍາມເຮັດອາຫານຫວ່າງນີ້ຢູ່ເຮືອນ, ແລະທ່ານແນ່ນອນຈະພໍໃຈກັບຜົນໄດ້ຮັບ.
ແຂ້ວຂອງຜັກທຽມບໍ່ໄດ້ຖືກອະນາໄມ, ແຕ່ວ່າມັນພຽງແຕ່ຖືກເຈາະດ້ວຍແຂ້ວຫຼືມີດແລະໃສ່ເຂົ້າຫນົມຫຼືແປ້ງ. ມີພວກເຮົາເອົາສາຂາຂອງ rosemary ແລະງາມທັງຫມົດນ້ໍາເວີ. ຊຸກຍູ້ເນື້ອຫາຈົນກ່ວາອາການທໍາອິດຂອງການຕົ້ມ, ທັນທີທັນໃດເຮັດໃຫ້ລົງໄຟ (ບໍ່ໃຫ້ຕົ້ມ), ແລະນ້ໍາຫນັກຜັກທຽມທີ່ມີ rosemary ສໍາລັບຊາວນາທີ. ໃນປັດຈຸບັນປ່ຽນແຂ້ວທຽມແລະຜັກທຽມເຂົ້າໄປໃນປ່ຽງ sterile, ແລະເຮັດເລື້ມຄືນຂັ້ນຕອນດຽວກັນກັບຝັກ chili. ພວກເຮົາໂອນເຂົ້າຖັງແລະໃຫ້ພວກເຂົາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈົ່ງຖອກໃສ່ນ້ໍາມັນທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ປົກຄຸມດ້ວຍຝາປິດແລະເກັບໄວ້ຫຼັງຈາກເຢັນໃນຕູ້ເຢັນ.