ຄໍາສັບຈາກສີນ້ໍາຕານແມ່ນແປວ່າ "ສົ້ມ". ໄວກຣາມຫມາກໄມ້ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກນັບຕັ້ງແຕ່ເກົ່າແກ່, ເນື່ອງຈາກວ່າການກ່າວເຖິງຄັ້ງທໍາອິດຂອງພວກມັນຖືກພົບເຫັນຢູ່ໃນປະເທດເກຣັກ, ໃນໂບຮານໂບລານແລະໃນອີຢີບ. ສົ້ມເຫລົ້າແມ່ນໃຊ້ກັນຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ (ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ ສໍາລັບຜັກບົ່ວ ແລະຊີ້ນ), ຢາ, ແລະອື່ນໆ.
ທ່ານສາມາດຊື້ມັນຢູ່ໃນຮ້ານໃດກໍ່ໄດ້, ຫຼືທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ຕົວທ່ານເອງຢູ່ເຮືອນ. ໃຫ້ພິຈາລະນາກັບທ່ານກ່ຽວກັບວິທີເຮັດສົ້ມເຫຼົ້າ.
ສູດສໍາລັບການສົ້ມ grape ໄດ້
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາຈືດ - 1 ລິດ
- ນ້ໍາຕົ້ມ - 0,5 ລິດ;
- ຍີດ - 10 ກໍາ
- ນ້ໍາຕານ - 100 ກໍາ.
ການກະກຽມ
ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ສົ້ມ grape? ນ້ໍາອງຸ່ນນ້ໍາຕົ້ມນ້ໍາຕົ້ມ, ເອົານໍ້າມັນແລະນໍ້າຕານລົງ. ແທນທີ່ຈະ້ໍາຕານ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມ້ໍາເຜີ້ງ, ຍ້ອນວ່າ, ຫຼັງຈາກ diluting ນ້ໍາກັບນ້ໍາ, ຢ່າງເຕັມສ່ວນ restores ຈໍານວນເງິນຂອງໂປຕີນ. ກ່ຽວກັບຄໍຂອງແກ້ວຫຼືແກ້ວທີ່ມີເນື້ອໃນໃສ່ໃສ່ຖົງມືຢາງ, ເຊິ່ງສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າທ່ານໄດ້ສໍາເລັດຂະບວນການຫມັກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແຫຼວທີ່ໄດ້ຮັບແມ່ນການກັ່ນຕອງຜ່ານ cheesecloth ແລະເອົາໃຈໃສ່ອີກເທື່ອຫນຶ່ງໃນສະຖານທີ່ອຸ່ນ. ເມື່ອການແກ້ໄຂຈະກາຍເປັນໂປ່ງໃສແລະຢຸດເຊົາການຟອງນ້ໍາ - ສົ້ມສົ້ມແມ່ນກຽມພ້ອມຢູ່ເຮືອນແລະສາມາດໃສ່ຂວດໄດ້.
ສູດສໍາລັບການສົ້ມ grape ໄດ້
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ grape ແຫ້ງ - 300 ມລ;
- ນ້ໍາຕົ້ມ - 100 ມລ;
- ເຂົ້າຈີ່ສີດໍາ rye - 30 g.
ການກະກຽມ
ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ grape ຕາຕະລາງແຫ້ງ, ນ້ໍາເຢັນຕົ້ມເຄິ່ງຕົ້ມ, ປະສົມຢ່າງລະອຽດແລະປະສົມເຂົ້າໄປໃນແກ້ວແກ້ວຫຼື barrel. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ສີດໍາ rye, ຫໍ່ແກ້ວທີ່ມີຜ້າຊ້ໍາຫນາແຫນ້ນແລະຢືນສໍາລັບ 8 ມື້ໃນບ່ອນທີ່ອົບອຸ່ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ສົ້ມໄດ້ກະກຽມໃນວິທີການດັ່ງກ່າວນີ້ແມ່ນການກັ່ນຕອງຢ່າງລະອຽດໂດຍຜ່ານການ gauze ຫຼື strainer ແລະຂວດມັກຈາກແກ້ວຊ້ໍາ. ວ່າທັງຫມົດ, ສົ້ມ grape ຢູ່ໃນເຮືອແມ່ນກຽມພ້ອມສໍາລັບການນໍາໃຊ້.
ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດແຕ່ງກິນ ສົ້ມຫມູແອບເປີ້ນ ເອງເຊິ່ງຈະເປັນຄໍາສັ່ງຂອງຂະຫນາດທີ່ແຕກຕ່າງຈາກສະບັບຮ້ານຂອງທ່ານ.