ຜັກທຽມເປັນພືດຜັກທີ່ມີລົດຊາດທີ່ດີແລະມີສຸຂະພາບດີ, ປູກຫຼາຍກວ່າຫນຶ່ງຮ້ອຍປີ, ແລະບໍ່ພຽງແຕ່ຜົງແດງສີສົ້ມເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີສີຂາວຂອງເມັດພືດສໍາລັບອາຫານ. ພືດຜັກໄດ້ຖືກ baked, ເພີ່ມເນື້ອຫນັງກັບປະເພດເມັດ, ຖ້ວຍທໍາອິດແລະຄັ້ງທີສອງ, ແຕ່ວ່າໃນຜັກຟອມຮູບແບບດິບຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກົງໄປກົງມາ, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນເປັນປະໂຫຍດ incredibly, ແຕ່ໃນເວລາດຽວກັນສາມາດເຮັດໃຫ້ອັນຕະລາຍ.
ຜົນປະໂຫຍດຂອງຜັກໃນຮູບແບບດິບຂອງມັນ
ເນື້ອຫນັງຂອງຜັກນີ້ແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນໄຂມັນ, ນໍ້າມັນທີ່ສໍາຄັນ, ຂີ້ເຖົ່າ, ທາດແປ້ງ, ທາດອິນຊີ, ຄາໂບໄຮເດດ, ທາດໂປຼຕີນ, ທາດໂປຼຕີນ. ມັນມີຈໍານວນວິຕາມິນ C, A, E, PP, ກຸ່ມ B, ແຮ່ທາດ - ແຄຊຽມ, ແມກນີຊຽມ , ຊູນຟູຣີນ, ຟູອໍຣອດ, choline, ທາດເຫຼັກ, Selenium, boron, ອື່ນໆ.
- ຄວາມສາມາດໃນການປັບປຸງວິໄສທັດແລະການເຮັດວຽກຂອງລະບົບ cardiovascular.
- ການປັບປຸງຂະບວນການກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ. ເຖິງວ່າຈະມີໂພຊະນາການ, ເມັດພືດຜັກສີສົ້ມນີ້ຖືກຍ່ອຍດີຫຼາຍ, ຊ່ວຍກະເພາະອາຫານໃຫ້ກິນອາຫານຫນັກ, ເຊັ່ນ: ຊີ້ນ. ເສັ້ນໄຍປັບປຸງການເຄື່ອນທີ່ຂອງລໍາໄສ້, ຊ່ວຍບັນເທົາອາການໄອແລະສານພິດ.
- ຜູ້ທີ່ສົນໃຈວ່າຜັກເປັນປະໂຫຍດໃນຮູບແບບດິບຄວນຈະເອົາໃຈໃສ່ກັບເນື້ອໃນຂອງເສັ້ນໄຍ pectin ໃນມັນ. ພວກເຂົາປະຕິບັດເປັນ sorbents, ດູດແລະການນໍາໃຊ້ສານປະກອບທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ, ແລະຍັງຫຼຸດລົງລະດັບຂອງ cholesterol ແລະ normalizing ການໄຫຼວຽນຂອງອຸປະກອນການ.
- ການນໍາໃຊ້ຜັກໃນແບບຟອມຂອງມັນແມ່ນສໍາລັບພະຍາດຂອງຕັບແລະກະເພາະອາຫານ. ມັນມີປະຕິກິລິຍາ diuretic ແລະຕ້ານການອັກເສບ, ລົບເກືອ chlorine ຈາກຮ່າງກາຍ, ປັບປຸງສະພາບທີ່ມີພະຍາດຫມາກໄຂ່ຫຼັງແລະພະຍາດກະດູກ.
ເພາະສະນັ້ນ, ບໍ່ມີເຫດຜົນທີ່ຈະສົງໃສວ່າຜັກແມ່ນກິນດິບ. ນອກຈາກນັ້ນ, ເນື້ອຫນັງສົດແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ບໍ່ພຽງແຕ່ກິນ, ແຕ່ຍັງຈະຖືກນໍາໃຊ້ເປັນຜ້າແລະຢາຂີ້ເຜິ້ງສໍາລັບພະຍາດຜິວຫນັງແລະການບາດເຈັບ.
ຜົນກະທົບຜັກທຽມ
ວັດທະນະທໍານີ້ມີຄຸນສົມບັດເປັນດ່າງແລະກົດຂີ້ເຫຍື້ອສະພາບແວດລ້ອມທີ່ເປັນກົດ, ດັ່ງນັ້ນມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ສໍາລັບຜູ້ທີ່ທົນທຸກຈາກໂລກກະເພາະອາຫານທີ່ມີອາຊິດຕ່ໍາ. ການຄວບຄຸມການໃຊ້ຊີ້ນຜັກດິບຍັງມີອາການກະເພາະລໍາໄສ້. ເມັດຜັກມີຄາຣາຄາສູງຫຼາຍ, ນອກຈາກພວກມັນມີຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ກະດູກຂອງແຂ້ວ, ດັ່ງນັ້ນຫຼັງຈາກກິນອາຫານດັ່ງກ່າວມັນກໍ່ຈໍາເປັນທີ່ຈະຕ້ອງມີສຸຂະອະນາໄມຂອງຊ່ອງປາກ. ນອກຈາກນັ້ນ, ເຖິງແມ່ນວ່າຄວາມຈິງທີ່ວ່າຜະລິດຕະພັນນີ້ມີແຄລໍລີ່ຕ່ໍາ, ມັນກໍ່ແມ່ນຫວານແລະມັນບໍ່ຄຸ້ມຄ່າ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນສໍາລັບຜູ້ທີ່ປະຕິບັດຕາມຕົວເລກຂອງເຂົາເຈົ້າ.