ມັນຝະລັ່ງໃນຄີມສົ້ມ

ມັນຝະລັ່ງໃນຄີມສົ້ມເປັນອາຫານທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະອ່ອນເພຍ, ເຊິ່ງມີລົດຊາດທີ່ສວຍງາມແລະກິ່ນຫອມທີ່ຫນ້າຕື່ນຕາຕື່ນໃຈ. ນອກຈາກນັ້ນ, ເຫັດຍັງມີປະໂຫຍດຫຼາຍ: ມູນຄ່າໂພຊະນາການຂອງເຫັດບໍ່ແມ່ນຫນ້ອຍກວ່າຊີ້ນ. ໃຫ້ຊອກຫາກັບທ່ານກ່ຽວກັບວິທີການກະກຽມມະນາວໃນຄີມສົ້ມແລະ surprise ຄອບຄົວຂອງທ່ານດ້ວຍອາຫານຄ່ໍາຕົ້ນສະບັບແລະມີຄວາມສຸກ.

ມັນຝະລັ່ງກິນເຂົ້າຈືດສົ້ມ

ສ່ວນປະກອບ:

• ສົດມະມ່ວງ - 300 ກໍາ;
• bulb-1 ຊິ້ນ
• ຄີມສົ້ມ 20% - 3 tbsp. ບ່ວງ
• ຜັກທຽມ - 1 ຜັກທຽມ;
• ນ້ໍາມັນພືດ;
• ສີຂຽວສົດ - ຖ້າຕ້ອງການ;
• ເຄື່ອງເທດ.

ການກະກຽມ

ວິທີການລຶບເຫັດໃນຄີມສົ້ມ? ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດຜັກບົ່ວແລະຕັດມັນຢ່າງລະອຽດດ້ວຍມີດເປັນວົງແຫວນ. ເຫັດສົດໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງ, ຖ້ວຍແຜ່ນບາງໆ, ແລະຜັກທຽມທີ່ຖືກກົດດັນໂດຍຫນັງສືພິມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກະຈາຍຜັກໃນນ້ໍາ preheated ແລະຜ່ານສໍາລັບ 15 ນາທີ, stirring, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມເກືອກັບລົດຊາດ, pepper ເລັກນ້ອຍແລະງາມຮ້ານຄີມເຫຼົ້າສົ້ມຮ້ານ. ກວມເອົາອາຫານທີ່ມີ lid ແລະ simmer ສໍາລັບແທ້ 5 ນາທີຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາແຜ່ກະຈາຍເຫັດໃສ່ແຜ່ນ, ຮາກດ້ວຍສີຂຽວຂອງຜັກບົ່ວຫຼື parsley ແລະຮັບໃຊ້ກັບຕາຕະລາງ.

ຜັກສົ້ມຂົມໃນຄີມສົ້ມ

ສ່ວນປະກອບ:

• ສົດມະມ່ວງ - 500 ກໍາ;
• bulb-1 ຊິ້ນ
• ຄີມສົ້ມ - 200 ມລ;
• ເຄື່ອງເທດ.

ການກະກຽມ

ມູມແມ່ນການປຸງແຕ່ງ, ລ້າງ, peeled ແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາບາງ. ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດ bulb ຈາກ husk, rinse ມັນແລະ shred semicircles. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາກະຈາຍເຫັດໃນເຕົາຂວດ, ໃສ່ນ້ໍາມັນຜັກຕົ້ມ, ແລະຈືນຈົນກ່ວານໍ້າຕ່ໍາເກີນໄປ, stirring ບາງຄັ້ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເພີ່ມຜັກບົ່ວແລະຜັກຜັກໃຫ້ສີແດງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ຄີມສົ້ມ, ພວກເຮົາຖິ້ມເກືອແລະ pepper. ທັນທີທີ່ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຮ້ອນ, ໃຫ້ກວມເອົາເຕົາອົບທີ່ມີຝາປິດແລະຈົມຢູ່ເທິງໄຟຂະຫນາດນ້ອຍ, ຫຼີ້ນນ້ໍານ້ອຍ. ການກະກຽມອາຫານໃນເວລາປະມານ 10 ນາທີຈົນກ່ວາທັງຫມົດຂອງແຫຼວໄດ້ evaporated, ແລະເຫັດບໍ່ໄດ້ຂົ້ວໃນສົ້ມແກມສີຄີມຈົນກ່ວາທອງ.

ສູດສໍາລັບເຫັດ baked ໃນຄີມສົ້ມ

ສ່ວນປະກອບ:

• ມັນຕົ້ນສົດ - 500 ກໍາ;
• flour wheat - 2 tbsp. ບ່ວງ
• ຄີມສົ້ມ - 250 ມລ;
• ເນີຍແຂງແຂງ - 170 ກໍາ
• ເຄື່ອງເທດແລະພືດສະຫມຸນໄພແຫ້ງ.

ການກະກຽມ

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມະນາວໃນຄີມສົ້ມກັບເນີຍແຂງ, ເຫັດ, ເອົາເຂດທີ່ຖືກທໍາລາຍແລະແຫ້ງຢ່າງລະອຽດກ່ຽວກັບຜ້າພົມເຈ້ຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ລະມັດລະວັງອອກຕັດຂາແລະກະຈາຍຫລີກທີ່ມີຂຸມໃສ່ຖາດເຂົ້າ. ຮາກຢູ່ດ້ານເທິງດ້ວຍຢາສະຫມຸນໄພແຫ້ງ, ຈອກຄີມສົ້ມເລັກນ້ອຍ, ປົນນ້ໍາ, ແລະສົ່ງມັນໃນ 15 ນາທີໃນເຕົາອົບຮ້ອນ. ໃນເວລານີ້ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ stuffing ສໍາລັບເຫັດ: ສົມທົບຄີມສົ້ມກັບ flour, ຖິ້ມຂາຟັກຂອງມະມ່ວງແລະເພີ່ມເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ. ທັງຫມົດປະສົມຢ່າງລະມັດລະວັງແລະຕື່ມເກືອກັບລົດຊາດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຄ່ອຍໆເອົາຖາດເຂົ້າຈີ່, ຈັດວາງການຕື່ມໃສ່ເຫັດດ້ວຍບ່ວງກາເຟ, ສົ້ມຊີດຢູ່ເທິງສຸດແລະເອົາເຫັດໃນສົ້ມເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບສໍາລັບອີກ 10 ນາທີ. ພວກເຮົາຮັບໃຊ້ອາຫານທີ່ກຽມພ້ອມທີ່ຮ້ອນ, sprinkled ກັບພືດສະຫມຸນໄພ. ໃນຖານະເປັນອາຫານດ້ານຂ້າງ, ມັນຕົ້ນ, mashed ກັບນົມຫຼືຕົ້ມ pasta ແມ່ນດີເລີດ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງຫມາກເມັດໃນຄີມສົ້ມໃນ multivariate?

ສ່ວນປະກອບ:

• ສົດມະມ່ວງ - 500 ກໍາ;
• bulb-1 ຊິ້ນ
• ໃບໄມ້ໃບ - 2 ຊິ້ນ
• ຄີມສົ້ມ - 50 ມລ;
• ເຄື່ອງເທດ.

ການກະກຽມ

ມັນຝະລັ່ງຢ່າງເຕັມທີ່ລ້າງອອກພາຍໃຕ້ນ້ໍາອຸ່ນ, ການປຸງແຕ່ງແລະການຕັດດ້ວຍຕີນທີ່ສະອາດຢ່າງລະອຽດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຕັດຫມວກເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນແລະປ່ຽນເຫັດເຂົ້າໄປໃນຄວາມສາມາດຂອງ multivarker ໄດ້. ປິດຝາປິດແລະເລືອກໂຫມດ "Quenching". ພວກເຮົາເລີ່ມຕົ້ນຈັບເວລາ 45 ນາທີ. ຢ່າລືມສິ່ງເສດເຫລືອທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດ, ພວກເຮົາຈະແຈ້ງໃນເວລາທີ່ຜັກບົ່ວ, ພວກເຮົາລ້າງມັນແລະ cubes shinkujem. ຫຼັງຈາກສັນຍານສຽງ, ເປີດຝາ, ຮີ, ເອົາຄີມສົ້ມແລະເຄື່ອງເທດ. ທັງຫມົດປະສົມປະສານກັບ spatula, ຕິດຕັ້ງໂຄງການ "Baking" ແລະເວລາ 30 ນາທີ. ອາຫານພ້ອມທີ່ຈະວາງໄວ້ໃນສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງແຜ່ນຂະຫນາດນ້ອຍແລະລ້າງດ້ວຍສີຂຽວຟັກຖ້າຕ້ອງການ.