ເຄື່ອງດື່ມປະເພດຜັກສົດສາມາດບໍລິໂພກບໍ່ພຽງແຕ່ໂດຍປະຕິບັດຕາມແນວຄິດຂອງການປະຕິເສດທີ່ຈະກິນຊີ້ນ, ແຕ່ຜູ້ກິນຊີ້ນທີ່ງ່າຍດາຍທີ່ຕ້ອງການຫລາກຫລາຍອາຫານຫຼືເຮັດໃຫ້ມັນມີປະໂຫຍດຫຼາຍ. ໃນຄໍາສັ່ງເພື່ອເຮັດໃຫ້ cutlets vegetarian ຜັກຫຼາຍກວ່າທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ທ່ານສາມາດ bake ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢູ່ໃນເຕົາອົບຫຼືປຸງແຕ່ງໂດຍບໍ່ມີການມັນເບີໃນ grill ໄດ້.
Vegetarian peel cutlets
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຕົ້ນ - 90 ກໍາ;
- chickpeas ຕົ້ມ - 240 ກໍາ
- oat flakes-85 g
- ຫວານຫວານ - 50 ກຼາມ;
- ຜັກບົ່ວຂາວ - 45 ກໍາ
- ຮ້ອນຊຶ້ງ - ກັບລົດຊາດ;
- ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ - 3 ຊິ້ນ;
- ຈືດໆຂອງ cayenne pepper;
- ສົ້ມ - 12 ມົນ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາຈະຕົ້ມມັນຕົ້ນໃນຊຸດເຄື່ອງນຸ່ງຂອງພວກເຂົາ, ທາດແປ້ງຂອງມັນຈະກາຍເປັນຖານທີ່ຜູກມັດຂອງ cutlets ຜັກຂອງພວກເຮົາ. ປອກເປືອກຫມາກຂີ້ຫມົ່ນໃນມັນຕົ້ນຂັດ. ໂດຍການປຽບທຽບ, ພວກເຮົາເຮັດເຊັ່ນດຽວກັນກັບ chickpeas, scribbling ຕ່ອນຕວກກີດ້ວຍຕົນເອງຫຼືການນໍາໃຊ້ blender ເປັນ. ປົນມັນຕົ້ນມັນຕົ້ນກັບຜັກແລະເພີ່ມຜັກບົ່ວນ້ອຍ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຫມາກພິກຫວານ, ເຄື່ອງເທດແລະສົ້ມ.
ໄຂ່ປາແມ່ນດິນທີ່ເປັນທາດແປ້ງ. ຄຶ່ງຫນຶ່ງຂອງເມັດທີ່ໄດ້ຮັບນັ້ນຖືກຍົກເລີກແລະສ່ວນທີ່ເຫລືອທັງຫມົດຖືກຕື່ມໃສ່ການປະສົມຜັກແລະພວກເຮົາແບ່ງອອກເປັນ 6 ຫາ 8 ໃບ. ແຕ່ລະ cutlets ແມ່ນ rolled ໃນ flour ທີ່ຍັງເຫຼືອ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຂົ້ວທັງສອງດ້ານ.
cutlets Vegetarian ຈາກຣາວກັບແກະສາມາດຮັບໃຊ້ໄດ້ຢ່າງດຽວກັບນ້ໍາຊອດ, ຫຼືທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ພວກມັນເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງ burger ຂອງທ່ານ.
cutlets ຜັກທຽມຈາກຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ - ສູດການ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວ - 480 ກໍາ
- ຫມາກເລັ່ນຕົ້ມແດດແຫ້ງ - 280 ກໍາ;
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ຫມາກຂີ້ເຜີ້ງແຫ້ງ - ກັບລົດຊາດ;
- ເນີຍແຂງແຂງ - 90 ກຼາມ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາເອົາຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວເຂົ້າໄປໃນໂຖຂອງເຄື່ອງປັ່ນຫຼືພວກເຮົາກໍ່ຜ່ານແກ່ນຊີ້ນ. ສໍາລັບ cutlets ມີຕ່ອນຂອງຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ, ທ່ານສາມາດ stretch ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວດ້ວຍມືທີ່ມີສ້ອມຫຼືກົດສໍາລັບມັນຕົ້ນ. ຜັກຕົ້ມຫມາກເລັ່ນແຫ້ງ, ເພີ່ມເຂົ້າຫມາກຖົ່ວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາເອົາເຂົ້າຈີ່ຮ້ອນແລະເນີຍແຂງໃຫ້ເຂົ້າຫນົມໆ. ພວກເຮົາຂັບລົດເຂົ້າໄປໃນປະສົມຫນຶ່ງໄຂ່ສໍາລັບຊໍ່. ຖ້າທ່ານບໍ່ກິນໄຂ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈົ່ງທົດແທນໃຫ້ຄົນທີ່ປອມ, ໂດຍອີງໃສ່ເມັດ flax ຫຼືແບ່ງ.
ຕົ້ມຜັກທຽມຂີ້ເຜີ້ງໃສ່ເຂົ້າຫນົມຫຼືເຂົ້າແຊ່ປະສົມສອງຂ້າງ.
cutlets Vegetarian ຈາກຜັກກາດ
ສ່ວນປະກອບ:
- lentils ແດງ - 160 ກໍາ
- chickpea-120 g
- ຜັກບົ່ວຂາວ - 90 ກໍາ
- ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ - 3 ຊິ້ນ;
- ກະລໍ່າປີອ່ອນໂຍກ - 2 ລາຍການ;
- cumin-2 g
- ດິນເຜົາ - 2 g
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- parsley greens
ການກະກຽມ
ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະແຕ່ງກິນເຄື່ອງດື່ມຜັກກາດ, ຈົ່ງຕົ້ມ lentils ແລະ chickpeas ຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຕີດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນຫຼືເຈາະມັນໃນ mash. ເພີ່ມຜັກບົ່ວຂາວ, ຜັກທຽມແລະໃບຜັກກາດສົດໆໂດຍຜ່ານຫນັງສືພິມ. ເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າການຕັດທອດບໍ່ແຕກຕ່າງກັນໃນໄລຍະເວລາ, ພວກເຂົາສາມາດເພີ່ມໄຂ່ໄກ່. ລົດຊາດຂອງອາຫານຂອງພວກເຮົາຈະເພີ່ມ cumin, chili ແລະ parsley.
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານສາມາດປະກອບເປັນມະຫາຊົນໃນ cutlets, ມ້ວນເຂົ້າໃນເຂົ້າຈີ່ breaded ແລະ fry ຈົນກ່ວາ blubber.
Cutlets ຈາກ vegetarian buckwheat
ສ່ວນປະກອບ:
- buckwheat ຕົ້ມ - 2 ລາຍການ;
- ເນີຍແຂງແບ້ຫລືເນີຍແຂງ - 60 ກຼາມ;
- ຜັກບົ່ວຂາວ - 40 ກໍາ
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- bread breading.
ການກະກຽມ
buckwheat ຕົ້ມອ່ອນໂຍນ mildly mash ກັບສ້ອມເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນ glutinous ເລັກນ້ອຍ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຂັບໃນໄຂ່, ຕື່ມເນີຍແຂງແບ້ແລະຜັກບົ່ວຟັກ (ທ່ານສາມາດໃຊ້ເວລາທັງປົກກະຕິແລະສີຂຽວ). ຖ້າຫາກວ່າມະຫາຊົນແມ່ນແຫຼວຫຼາຍເກີນໄປ, ຮາກຂອງເມັດພືດເມັດພືດທັງຫມົດຫຼືເມັດພືດ flax. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, rolllets vegetarian cutlets buckwheat, ເລັກນ້ອຍແປແລະ roll ໃນ breadcrumbs.