ອາຫານທີ່ສົມດູນຄວນປະກອບດ້ວຍຜະລິດຕະພັນທີ່ປະກອບມີທາດໂປຼຕີນ, ໄຂມັນແລະ ທາດແປ້ງ . ໂດຍບໍ່ມີອົງປະກອບເຫລົ່ານີ້, ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດບໍ່ສາມາດເຮັດວຽກໄດ້ຕາມປົກກະຕິ. ພວກເຮົາຈະສົນທະນາກ່ຽວກັບທາດໂປຼຕີນ, ແລະຊອກຫາວິທີທີ່ພວກມັນມີຢູ່ໃນເຕົ້ານົມໄກ່. ເປັນຫຍັງຜະລິດຕະພັນນີ້ໄດ້ດຶງດູດຄວາມສົນໃຈຂອງພວກເຮົາ, ແມ່ນຍ້ອນວ່າມັນແມ່ນອາຫານແລະມີປະໂຫຍດແກ່ຮ່າງກາຍ. ຖ້າທ່ານເບິ່ງເມນູທີ່ອະນຸຍາດຂອງອາຫານຫຼາຍໆ, ໄກ່ແນ່ນອນຈະມີ. ແມ່ບ້ານຫຼາຍຄົນມັກຈະປະຕິເສດທີ່ຈະກິນນົມ, ຍ້ອນວ່າມັນແຫ້ງ. ບາງທີມັນອາດຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານຕົກໃຈ, ແຕ່ທ່ານກໍ່ບໍ່ຮູ້ວ່າມັນຈະເຮັດແນວໃດ. ມື້ນີ້ມີຫຼາຍສູດແລະຄວາມລັບທີ່ຊ່ວຍແກ້ໄຂບັນຫານີ້.
ມີຈໍານວນໂປຼຕີນໃດແດ່ຢູ່ໃນນົມໄກ່?
ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ, ບາງຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບທາດໂປຼຕີນຕົວເອງ. ສານອາຫານເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍສໍາລັບການກໍ່ສ້າງຈຸລັງໃຫມ່ໃນຮ່າງກາຍ. ພວກເຂົາຍັງຖືສ່ວນຫນຶ່ງໃນການແລກປ່ຽນວັດຖຸໂດຍກົງ. ການເຂົ້າໄປໃນຮ່າງກາຍຂອງທາດໂປຼຕີນ, ແບ່ງອອກເປັນອາຊິດ amino, ບາງທີ່ໄປສູ່ການ biosynthesis ຂອງໂປຣຕີນຂອງເຂົາເຈົ້າເອງ, ໃນຂະນະທີ່ຄົນອື່ນໄດ້ຖືກປ່ຽນເປັນພະລັງງານ. ແຫຼ່ງໂປຼຕີນຕົ້ນຕໍແມ່ນອາຫານຂອງຕົ້ນກໍາເນີດຂອງສັດ. ທາດໂປຼຕີນຈາກໄຂ່ໄກ່ແມ່ນຂຶ້ນຢູ່ກັບສ່ວນໃດຂອງນົກຊະນິດທີ່ທ່ານໃຊ້, ຂາ, ປີກຫຼືເຕົ້ານົມເຊິ່ງມີປະໂຫຍດຈໍານວນຫນຶ່ງ. ມັນປະກອບດ້ວຍຈໍານວນໄຂມັນຫນ້ອຍ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ ເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ ຕ່ໍາ. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນສາມາດເວົ້າວ່ານົມແມ່ນແຫຼ່ງທາດໂປຼຕີນທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີກໍານົດການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ.
ມັນຍັງເປັນການຮຽນຮູ້ວ່າທາດໂປຼຕີນປະກອບມີທາດໂປຼຕີນຈາກໄກ່, ດັ່ງນັ້ນ, ສໍາລັບ 100 g ແມ່ນ 23 g. ນີ້ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງຫຼາຍ, ດັ່ງນັ້ນສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີສ່ວນຮ່ວມໃນກິລາ, ຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນຢູ່ໃນສະຖານທີ່ທໍາອິດໃນບັນຊີ. ເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມແລະປະຊາຊົນອື່ນໆທີ່ສະຫນັບສະຫນູນມະຫາຊົນກ້າມຊີ້ນ, ເລີ່ມຕົ້ນວັນຂອງພວກເຂົາທີ່ມີຊື່ວ່າ "ອາຫານເຊົ້າຂອງແຊ້ມ". ມັນປະກອບດ້ວຍເຂົ້າຕົ້ມແລະນົມໄກ່.
ຜົນປະໂຫຍດຂອງນົມແມ່ໄກ່:
- ຜະລິດຕະພັນປະກອບມີ choline, ທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບການປະຕິບັດຕາມປົກກະຕິຂອງຫມາກໄຂ່ຫຼັງແລະ gland adrenal.
- ເນື່ອງຈາກມີທາດໂປຼຕຽມ, ການເຮັດວຽກຂອງກ້າມເນື້ອຫົວໃຈແລະສະຖານະຂອງເຮືອປັບປຸງ, ຄວາມດັນເລືອດແມ່ນປົກກະຕິ. ແຮ່ທາດອື່ນແມ່ນມີຄວາມສໍາຄັນສໍາລັບການສົ່ງຂໍ້ impulses ຂອງເສັ້ນປະສາດ.
- ການປັບປຸງສະຖານະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ມີບັນຫາກ່ຽວກັບລະບົບກະເພາະລໍາໄສ້, ກະເພາະລໍາໄສ້ແລະ gastritis.
- ນົມມີວິຕາມິນຂອງກຸ່ມ B, ຊຶ່ງສໍາຄັນສໍາລັບຈຸລັງກ້າມເນື້ອ, ແລະພວກມັນກໍ່ມີຜົນກະທົບທາງບວກກ່ຽວກັບກິດຈະກໍາຂອງລະບົບປະສາດ.
- ມີການນໍາໃຊ້ເປັນປົກກະຕິ, ຊີ້ນມີຜົນກະທົບໃນທາງບວກກ່ຽວກັບຂະບວນການ metabolic ໃນຮ່າງກາຍ.
- ມີເນື້ອຂາວໃນຕົວຂອງມັນເອງ selenium ແລະ lysine, ທີ່ມີຄຸນສົມບັດ antibacterial.
- ນົມບໍ່ມີ cholesterol ໃນການປຽບທຽບກັບຊີ້ນແດງຂອງໄກ່ດຽວກັນ.
- ຊີ້ນສັດປີກຂາວມີຄວາມສໍາຄັນບໍ່ພຽງແຕ່ສໍາລັບນັກກິລາແຕ່ສໍາລັບແມ່ຍິງຖືພາ. ມັນປະກອບດ້ວຍວິຕາມິນ B9 ແລະ B12, ທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບການພັດທະນາຂອງລູກແລະປົກກະຕິ
ແມ່ຂອງສະຫວັດດີ.
ເພື່ອປົກປັກຮັກສາສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດທັງຫມົດ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຕ້ອງກຽມຊີ້ນຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ເຕົ້ານົມທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນການປຸງແຕ່ງ, ອົບແລະຕົ້ມ. ມັນຄວນແນະນໍາໃຫ້ກິນອາຫານໂປຕີນທີ່ມີຜັກ, ເພາະວ່າມັນມີເສັ້ນໄຍທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ເອົາເສັ້ນໃຍເຊື່ອມຕໍ່.
ປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍຍັງມີຄວາມສົນໃຈກ່ຽວກັບທາດໂປຼຕີນຈໍານວນຫຼາຍໃນເຕົ້ານົມໄກ່ທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະບໍ່ວ່າຈະເປັນມູນຄ່າທາງໂພຊະນາການທີ່ແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມວິທີການກະກຽມຂອງມັນ. ໃນຊີ້ນສັດປີກທີ່ຖືກກະກຽມດ້ວຍວິທີນີ້ມີ 25.48 g ທາດໂປຼຕີນ, ແຕ່ຢ່າລືມ, ໃນຂະນະທີ່ຈໍານວນຂອງສານອາຫານຖືກຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ອີກປະການຫນຶ່ງຜະລິດຕະພັນທີ່ມີປະໂຫຍດ - ເຕົ້ານົມທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເບົາ, ເຊິ່ງມີທາດໂປຼຕີນນ້ອຍຫນ້ອຍ - ຕໍ່ 100 ກຼາມຂອງຊີ້ນກວມເອົາ 18 g ທາດໂປຼຕີນ.