ວິຕາມິນແມ່ນສານປະກອບອິນຊີທີ່ສໍາຄັນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບທຸກໆຂະບວນການທີ່ເກີດຂື້ນໃນຮ່າງກາຍ. ກິນວິຕາມິນທີ່ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບທ່ານ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຮູ້ວ່າພວກມັນແມ່ນຫຍັງ.
ປະເພດຂອງວິຕາມິນແມ່ນຫຍັງ?
ອີງໃສ່ເຕັກໂນໂລຢີການຜະລິດ, ມີ 3 ປະເພດຂອງວິຕາມິນ:
- ວິຕາມິນທີ່ມາຈາກຜະລິດຕະພັນທໍາມະຊາດໂດຍການຖອນຄວາມຊຸ່ມແລະເສັ້ນໄຍຕ່າງໆ (ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນການກຽມພ້ອມທີ່ມີລາຄາແພງແລະທໍາມະຊາດ);
- ວິຕາມິນທີ່ໄດ້ຮັບຈາກຜະລິດຕະພັນທີ່ມີການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງການຄິດໄລ່ແລະການນໍາໃຊ້ສານເຄມີ;
- ວິຕາມິນສັງເຄາະ - ປະສົມປະສານທາງເຄມີຂອງວິຕາມິນທໍາມະຊາດ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ວິຕາມິນແມ່ນແບ່ງອອກເປັນໄຂມັນແລະນ້ໍາໃນລະດູຝົນ. ປະເພດທໍາອິດແມ່ນວິຕາມິນ A, D, E ແລະ K, ພວກມັນຖືກຍ່ອຍໃນເນື້ອເຍື່ອແລະໄຂມັນ. ວິຕາມິນ ທີ່ຍັງເຫຼືອທີ່ທໍາລາຍໃນສະພາບແວດລ້ອມນ້ໍາ, ດັ່ງນັ້ນພວກມັນຖືກກໍາຈັດອອກມາຢ່າງໄວວາຈາກຮ່າງກາຍ.
ບໍລິສັດຢາກໍາລັງຜະລິດວິຕາມິນໃນຮູບແບບຂອງການສັກຢາ, ຢາເມັດ, ເຂົ້າຫນົມຫວານ, ຢານ້ໍາ, ແລະອື່ນໆ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບການຈົດຈໍາວ່າມັນເປັນອັນຕະລາຍບໍ່ພຽງແຕ່ການຂາດວິຕາມິນ, ແຕ່ຍັງ overabundance ຂອງເຂົາເຈົ້າ.
ວິທີການຈໍານວນປະເພດຂອງວິຕາມິນມີ?
- ວິຕາມິນ A ແມ່ນ ສໍາຄັນສໍາລັບການພັດທະນາຢ່າງເຕັມທີ່ຂອງອະໄວຍະວະຕ່າງໆ, ວິໄສທັດທີ່ດີແລະການເຮັດວຽກປົກກະຕິຂອງພູມຕ້ານທານ. ການຂາດວິຕາມິນ A ມີຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ສະພາບຂອງຜິວຫນັງແລະຜົມ, ແລະກໍ່ຍັງເຮັດໃຫ້ຄວາມປວດລ້າວທາງດ້ານຮ່າງກາຍ.
- ວິຕາມິນ B1 ແມ່ນ ມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບກິດຈະກໍາຂອງຈຸລັງເສັ້ນປະສາດແລະເສັ້ນໄຍກ້າມຊີ້ນ, ມັນຍັງເຂົ້າຮ່ວມໃນຂະບວນການການຍ່ອຍອາຫານສະເພາະໃດຫນຶ່ງ. ການຂາດວິຕາມິນ B1 ເຮັດໃຫ້ເປັນໂຣກທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງລະບົບປະສາດແລະສະຕິປັນຍາທາງລົບ (ການຂາດການນອນຫລັບ, ການປວດຫົວ, ການກະຕຸ້ນ).
- ວິຕາມິນ B2 ແມ່ນ ສໍາຄັນສໍາລັບຂະບວນການຂອງການຕໍ່ອາຍຸຂອງເຊນແລະການຍ່ອຍອາຫານປົກກະຕິຂອງສານອາຫານທີ່ສໍາຄັນ, ມັນກໍ່ມີຜົນຕໍ່ການເບິ່ງເຫັນແລະປົກປ້ອງຕາຈາກການຮັງສີ ultraviolet. ການຂາດວິຕາມິນ B2 ເຮັດໃຫ້ໂລກຕາ, ການອັກເສບຂອງເຍື່ອເມືອກແລະການພັດທະນາໂລກອ້ວນ.
- ວິຕາມິນ B6 ແມ່ນ ສໍາຄັນສໍາລັບຂະບວນການຂອງການຍ່ອຍອາຫານແລະສໍາລັບກິດຈະກໍາຂອງສະຫມອງ. ການຂາດວິຕາມິນ B6 ມີຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ລະບົບປະສາດແລະ cardiovascular.
- ວິຕາມິນ B12 ແມ່ນ ສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບການສັງເຄາະອາຊິດ amino ທີ່ສໍາຄັນ, ການເຮັດວຽກຕາມປົກກະຕິຂອງລະບົບການໄຫຼວຽນແລະ hematopoiesis, ແລະການເຮັດວຽກຂອງຕັບ. Hypovitaminosis ເຮັດໃຫ້ມີບັນຫາກັບລະບົບປະສາດຂອງມະນຸດ.
- ວິຕາມິນ C ແມ່ນ ສໍາຄັນສໍາລັບພູມຕ້ານທານທີ່ເຂັ້ມແຂງແລະສະພາບຂອງເສັ້ນເລືອດທີ່ດີ. ນອກຈາກນັ້ນ, ວິຕາມິນນີ້ເຮັດໃຫ້ຜົນກະທົບຂອງສານກໍ່ມະເລັງຕໍ່າລົງ. ການຂາດວິຕາມິນ C ສາມາດຖືກກໍານົດໂດຍການເພີ່ມຄວາມເຫນື່ອຍລ້າວ.
- ວິຕາມິນ D ແມ່ນ ຈໍາເປັນເພື່ອປົກກະຕິການໄຫຼວຽນຂອງ phosphorus ແລະທາດການຊຽມ, ແລະການຂາດຂອງມັນສາມາດນໍາໄປສູ່ການພັດທະນາທາງດ້ານສຸຂະພາບຂອງໂຄງກະດູກ (rickets).
- ວິຕາມິນອີແມ່ນ ຈໍາເປັນສໍາລັບການຍືດເຍື້ອແລະຄວາມງາມ, ມັນມີຜົນຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງຕ່ອມ, ໂດຍສະເພາະ - ການຮ່ວມເພດ. ການຂາດ ວິຕາມິນ E , ໃນບັນດາສິ່ງອື່ນໆ, ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການຜຸພັງຂອງວິຕາມິນ A.
- ວິຕາມິນ PP ປົກຄອງກິດຈະກໍາປະສາດທີ່ສູງກວ່າ, ເປັນສິ່ງສໍາຄັນສໍາລັບການຍ່ອຍອາຫານຂອງທາດໂປຼຕີນແລະການຫາຍໃຈຂອງເຊນ. ການຂາດວິຕາມິນ PP ເຮັດໃຫ້ເປັນພະຍາດທີ່ຮ້າຍກາດ - pellagra.
- ວິຕາມິນ F ມີຜົນກະທົບຕໍ່ອາການແພ້, ຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບ, ມີຜົນກະທົບຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຕໍ່ການສ້າງຕົວອະສຸຈິ. ການຂາດຂອງມັນເຮັດໃຫ້ການຫຼຸດລົງຂອງພູມຕ້ານທານແລະການລະເມີດຂອງ E -book ໄດ້.
- ວິຕາມິນ H ມີ ສ່ວນຮ່ວມໃນການຍ່ອຍອາຫານ, ການສັງລວມຂອງເອນໄຊສໍາລັບການຍ່ອຍອາຫານແລະຢາຕ້ານເຊື້ອຕ່າງໆ.
- ວິຕາມິນ K ແມ່ນ ສິ່ງສໍາຄັນສໍາລັບການເຕີບໂຕແລະການພັດທະນາຂອງຈຸລັງແລະກະດູກ, ການສັງລວມຂອງທາດໂປຼຕີນແລະການປົກກະຕິຂອງການປະຕິບັດງານຂອງການຜຸພັງແລະການຫຼຸດຜ່ອນ.
ວິຕາມິນທັງຫມົດມີຄຸນນະພາບພິເສດຂອງຕົນເອງ. ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບທຸກປະເພດວິຕາມິນທີ່ມີຄວາມຈໍາເປັນໃຫ້ຫຼາຍເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້, ເບິ່ງຕາຕະລາງເນື້ອໃນຂອງເຂົາເຈົ້າໃນຜະລິດຕະພັນ.
