ວິທີການປຸງແຕ່ງຂົ້ວກັບຫມາກໂປມ?

ຫມາກຂີ້ເຫງືອກແມ່ນອາຫານທີ່ດີເລີດແລະບໍ່ຈໍາເປັນຂອງຕາຕະລາງປີໃຫມ່ຂອງປີໃຫມ່. ວິທີການຕົ້ນຕໍຂອງການ goose ປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນ baking.

ຊີ້ນງົວ - ໃນຕົວມັນເອງແມ່ນໄຂມັນຫຼາຍ, ສະນັ້ນມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະກິນມັນກັບຫມາກໂປມ, ຜັກ, ເຂົ້າ, prunes ຫຼືເຫັດ. ການຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ທ່ານເລືອກແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍທາດໂປຼຕິນແລະມີກິ່ນຫອມແລະຈະກາຍເປັນລົດຊາດທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະມີກິ່ນຫອມ. ເພື່ອໃຫ້ມີ crust crispy crust, ຜິວຫນັງຂອງ carcass goose ແມ່ນ oiled ທີ່ດີທີ່ສຸດກັບສີຄີມ້ໍາເຜີ້ງຫຼືສົ້ມ.

ປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍຜູ້ທີ່ບໍ່ຮູ້ກ່ຽວກັບຄວາມສັບສົນຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເຊື່ອວ່າອາຫານດັ່ງກ່າວ, ເຊັ່ນ: goose ມີ stuffed ກັບຫມາກໂປມ, ແມ່ນຫົວຂໍ້ພຽງແຕ່ chef chefs. ແຕ່ນີ້ບໍ່ແມ່ນ. ບໍ່ມີຫຍັງທີ່ສັບສົນໃນການປຸງແຕ່ງຂີ້ເຜີ້ງກັບຫມາກໂປມຫຼືມີການຕົ້ມອື່ນໆທີ່ມີ! ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງການທີ່ຈະເຂົ້າໄປໃນຕະຫຼາດ, ຊື້ goose, ຫມາກໂປມແລະ prunes ແລະເຂົ້າໃຈເຕັກນິກຂອງຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ແລະດ້ວຍສູດອາຫານງ່າຍໆ, ແຕ່ມີ delicious ຫຼາຍ, ນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍຂຶ້ນ.

Goose stuffed ກັບຫມາກໂປມແລະ prunes

ສ່ວນປະກອບ:

• ນົກແກະ - 3 ກົກ;
• ຫມາກໂປມ - 3 ຊິ້ນ;
• prunes-100 g
• bulb-1 ຊິ້ນ
• ຜັກທຽມ - 1 ຊິ້ນ;
• ເກືອ, ຫມາກຖົ່ວ, ເຄື່ອງເທດ - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ສູດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງ goose ກັບຫມາກໂປມແມ່ນຂ້ອນຂ້າງງ່າຍດາຍ. ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ, ພວກເຮົາລ້າງຢ່າງລະອຽດຂອງ carcass ຂອງນົກ, ການປິ່ນປົວມັນຈາກ feathers ແລະເອົາພາຍໃນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາຫມາກໂປມ, peel ແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ.

Prunes ແມ່ນໄດ້ລ້າງຢ່າງລະອຽດແລະເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາ. ປົນຢູ່ໃນແຜ່ນສ່ວນປະກອບທັງຫມົດສໍາລັບການຕື່ມ: ຫມາກໂປມ, prunes ແລະຜັກບົ່ວ, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ, ເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ. ພວກເຮົາຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຖົງທີ່ມີການກະກຽມດ້ວຍຕົ້ມໃນແກະຂອງພວກເຮົາ. ຂຸມສາມາດໄດ້ຮັບການ stabbed ກັບ toothpick ຫຼື plugged ມີຜັກບົ່ວເປັນ. ໃນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກ, ປົນເກືອ, ຫມາກພິກ, ເຄື່ອງເທດສໍາລັບນົກຊະນິດຫນຶ່ງແລະຄ່ອຍໆຂຸດລົງເປືອກ.

ພວກເຮົາຫໍ່ນົກໃນຟອງແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນຢູ່ໃນຕາຕະລາງສໍາລັບການປະມານ 25 ນາທີ, ສະນັ້ນມັນແມ່ນແຊ່ນ້ໍາດີ. ໃສ່ເປັດໃນເຕົາອົບທີ່ກຽມໄວ້ກ່ອນ 2.5 ຊົ່ວໂມງ. 10 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະກຽມພ້ອມ, ພວກເຮົານໍາໃຊ້ເປືອກດ້ວຍຫມາກໂປມແລະ prunes, ດັ່ງນັ້ນມັນແມ່ນປົກຄຸມດ້ວຍ crust ຂີ້ຝຸ່ນ. Voila - ເປືອກມີຫມາກໂປມແລະ prunes ໃນ foil ແລ້ວ flaunts ສຸດຕາຕະລາງຂອງທ່ານ!

Goose stuffed ກັບເຂົ້າແລະຫມາກໂປມ

ສ່ວນປະກອບ:

• ນົກແກະ - 3 ກົກ;
• ຫມາກໂປມ - 3 ຊິ້ນ;
• prunes-150 g
• apricots ແຫ້ງ - 100 g;
• ເຂົ້າ - 200 ກໍາ
• ຜັກທຽມ - 1 ຊິ້ນ;
• ນ້ໍາຜຶ້ງ
• ເບີ - 30 ກໍາ
• ເກືອ, ຫມາກພິກ, basil - ເພື່ອລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ເອົານົກຊະນິດໃສ່ນ້ໍາແລະແຫ້ງມັນດີ. ດີ rubbed ກັບປະສົມຂອງເກືອ, pepper, squeezed ໂດຍຜັກທຽມຫົວຜັກທຽມແລະ seasonings. ພວກເຮົາອອກຈາກເປືອກ້ໍາເຜີ້ງຫຼາຍຊົ່ວໂມງ, ແລະມັນດີກວ່າສໍາລັບຄືນທັງຫມົດ.

ຕົ້ມເຂົ້າໃນນ້ໍາເກືອ, ລ້າງ, ລ້າງດ້ວຍນ້ໍາເຢັນແລະໃສ່ໂຖ. ຫມາກໄມ້ແຫ້ງແລະຫມາກໂປມຖືກຕັດແລະເພີ່ມເຂົ້າເຂົ້າ, ທັງຫມົດປະສົມ. ປະຕິບັດຕາມປະລິມານການຜະລິດເຂົ້າຫມາກໃນເບີແຫຼວ. ເພີ່ມເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ.

ພວກເຮົາຕື່ມ້ໍາເຜີ້ງຂອງພວກເຮົາກັບການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ແລະປິດຮູດ້ວຍຜັກບົ່ວ. ພວກເຮົາເອົາສັດປີກເຂົ້າໄປໃນເຕົາພິເສດສໍາລັບການອົບແລະສົ່ງໄປເຕົາອົບຮ້ອນເຖິງ 180 °ສໍາລັບ 1.5 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາຟອງ, lubricate goose ກັບ້ໍາເຜີ້ງແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບການປະມານ 30 ນາທີ, ໂດຍສະເລ່ຍນ້ໍາມັນກັບນ້ໍາຈັດສັນ.

ຫຼັງຈາກເຕົາອົບ, ນົກຊະນິດທີ່ກຽມພ້ອມຄວນຢືນແລະຢືນຢູ່ປະມານ 30-40 ນາທີ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ເອົາຜັກບົ່ວແລະຕັດເປືອກເຂົ້າໄປໃນສ່ວນ, ເຊິ່ງຈະຖືກວາງໄວ້ໃນເຂົ້າທີ່ມີຫມາກໄມ້ແຫ້ງແລະຫມາກໂປມ. ທາງເທີງກັບນ້ໍາ poured.

ໃນປັດຈຸບັນທ່ານຮູ້ຈັກແນ່ໃຈວ່າຄໍາຖາມກ່ຽວກັບວິທີປຸງແຕ່ງນົກທີ່ມີຫມາກໂປມ, ບໍ່ມີຄໍາຕອບດຽວ. ມີຫຼາຍທາງເລືອກໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານສໍາລັບອາຫານນີ້. ທ່ານສາມາດມາພ້ອມກັບສູດຂອງທ່ານເອງ - ປະສົບການຍິນດີຕ້ອນຮັບ.