Lavash , pita, chapati, ຍ້ອນວ່າມັນໄດ້ຖືກເອີ້ນວ່າເຂົ້າຫນົມຫວານໃນທົ່ວໂລກ, ແລະພວກເຂົາຍັງເປັນ cake ຂະຫນົມດຽວກັນທີ່ມີຄວາມສະດວກໃນການນໍາໃຊ້ເປັນກ່ອງສໍາລັບມ້ວນຈາກເກືອບທຸກສ່ວນຜະລິດຕະພັນ. ໃນອຸປະກອນການນີ້, ພວກເຮົາໄດ້ເກັບກໍາສູດສໍາລັບການກະກຽມມ້ວນ lavash ມີການຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ: ຜັກ, ໄກ່ແລະປາ.
ມ້ວນຊັກນໍາກັບປາໃນເຕົາອົບ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຖົ່ວເຫລືອງແຊ່ແຂໍງ -45 g
- ເນີຍແຂໍງ - 60 ກໍາ
- ສາລີແຊ່ແຂໍງ - 45 ກໍາ
- ປາແຊນມອນທີ່ຮັກສາໄວ້ຫຼືສີມ່ວງຊົມພູສີຂຽວ - 180 ກໍາ;
- mayonnaise-25 g
- carrots-45 g
- ແຜ່ນຜ້າຝັກບົວ
ການກະກຽມ
ໃນຂະນະທີ່ເຕົາອົບອົບອຸ່ນຂຶ້ນກັບອຸນຫະພູມ 165 ອົງສາ, ເບິ່ງແລຜັກ. ເອົານ້ໍາໃຫ້ຕົ້ມ, ຈົ່ງຖິ້ມຖົ່ວ, ສາລີແລະຜັກກາດເຂົ້າໄປໃນມັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຈອກໃຫ້ປະມານ 3 ນາທີ. ຜັກທີ່ຖິ້ມໃນ colander, ປ່ອຍໃຫ້ນ້ໍາເກີນທັງຫມົດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າປົນກັບປາກະປ໋ອງ, ເນີຍແຂງແລະ mayonnaise. ຕັດ pita ເຂົ້າໄປໃນຮຽບຮ້ອຍ, ແຕ່ລະຄົນມີປາຕື່ມແລະຂື້ນ. Bake rolls 10-12 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ບໍລິການທີ່ມີອາຫານເຜັດຫຼືນໍ້າຫອມອື່ນໆ.
ມ້ວນຫລອດດ້ວຍໄກ່ແລະເຫັດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຂາໄຂ່ໄກ່ - 750 ກໍາ;
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 25 ມິນລິລິດ;
- oregano ແຫ້ງ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ຜັກທຽມຜັກທຽມ - 1 ຊິ້ນ;
- 1/2 ນ້ໍາມັນມະນາວ
- ມະມ່ວງ - 230 ກໍາ
- ກຸ່ມຂອງໃບ lettuce;
- ຜັກບົ່ວສີມ່ວງ - 45 g
- pickled gherkins - 8-10 ຊິ້ນ;
- mayonnaise-55 g
- ເນີຍແຂງ Feta - 65 g;
- mustard ເມັດ - 10 g.
ການກະກຽມ
ດ້ວຍເນື້ອໄກ່, ໃຫ້ຊີ້ນທີ່ມີນ້ໍາມັນມະກອກ, ຮາກກັບຫມາກແຫ້ງແລ້ງແຫ້ງ, ຜັກທຽມຜັກທຽມແລະເກືອທະເລ. ສະກັດຊີ້ນດ້ວຍນ້ໍາຜົນລະໄມ້ທີ່ມີເຄິ່ງຫນຶ່ງນາວແລະເຂົ້າຈີ່ຈົນຮອດກຽມພ້ອມ. ແບ່ງຊີ້ນເປັນຕ່ອນ.
ມູດຍັງຕັດເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນຫນາໆ, ໃສ່ແປ້ງແລະປ່ອຍໃຫ້ພວກເຂົາດູດຄວາມຊຸ່ມທັງຫມົດ. ການກະກຽມໃບສະຫຼັດ, ຕັດຜັກບົ່ວເຂົ້າແຫວນແລະແກ້ວ - ເຟືອງ.
ຈູດຕ່ອນຂອງເຂົ້າຈີ່ pita ດ້ວຍການຜະສົມຂອງ mayonnaise ແລະ mustard ເມັດ, ການແຈກຢາຍສະຫຼັດ, ເທິງ - ໄກ່, ແລະຫລັງມັນເຫັດແລະຜັກ. ເອົາມ້ວນແລະເລີ່ມກິນອາຫານ.
Vegetable lavash roll
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊີດຄີມ - 165 ກໍາ;
- mayonnaise-170 ml
- ຟັນນັດແຫ້ງ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- lavash sheets
- ເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ - 75 ກຼາມ;
- ແກ່ນຂອງ broccoli ແລະຊໍ່ດອກແກ່ນຊໍ່ດອກ;
- carrots-70 g
- ແຕງ - 90 ກຼາມ
- ຫມາກເລັ່ນ - 90 ກໍາ
- ຫວານຫວານ - 65 ກຼາມ;
- ສີຂຽວຜັກບົ່ວ - 3 ຊິ້ນ
ການກະກຽມ
ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເຮັດໃຫ້ມ້ວນ lavash, chop broccoli ແລະ cauliflower. ມີຂົນແກະ, ແລະຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວແລະຫມາກເລັ່ນຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນບາງໆ. ປົນຜັກດ້ວຍກັນ.
ໃສ່ນ້ໍາມັນປະສົມກັບຜັກຊີດທີ່ເຮັດມາຈາກ mayonnaise, dill ແລະຄີມເນີຍແຂງ, ຮາກທຸກຢ່າງດ້ວຍເນີຍແຂງແລະປົກຄຸມດ້ວຍຫມອນຜັກແລະຜັກບົ່ວ. ມ້ວນມ້ວນເຂົ້າຈີ່ pita.